喝茶与吃药

喝茶与吃药 在各种场合，人们总是被告诫，不要用茶水来吃药，在吃药的那几天里最好是不要喝茶。因为一般人们总是认为，茶水对药的效用发挥是不利的。有一种说法是茶水可以解毒（按中国的传统说法，茶就是这样被发现的），所以也就可以解药（“是药三分毒”），药被解了，也是没有药效了。 那么，喝茶会不会“解药”呢？应该说，在很多情况下，喝茶是或多或少地有解药作用的。这方面，专家们给出了一些解释。 最为普通的一个解释就是：茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小蘖碱，百部含有百部碱，其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。 还有专家认为，茶、药（特别是中草药）的生物成分很多、很复杂，其间的相互关系我们还远没有全面、清楚地了解，所以不论负面作用有没有、有多大，在吃药时最好是不宜水茶�cy316.coM�

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学会喝茶，胜过吃药

茶是一种饮料，更是一门学问。喝茶，看似一件简单的事，却包含了太多的不简单，学会喝茶，学会简单生活，胜过吃药。

茶饮的药用功效是经过一段漫长的历史过程，从而沉淀下来的。

早在《神农本草经》就有茶叶最早作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说：“茶，味苦，甘，微寒，无毒。”

用中医的理论可得出结论：茶是一种进可攻、退可补的药材，不仅对五脏六腑有较全面的温补作用，也能对很多疾病产生防治作用，真正达到了中医养生的精髓：预防为主，防治结合。

茶在医药学上分三类

茶在医学上可分为三种形式：代茶方、药茶及单味茶。

外用茶

外用，顾名思义，就是用于黏膜和皮肤的表面，常用的方法有：熏洗、末撒、吹喉、调敷、漱口等。

其治疗有局限性和非局限性之分，主要与穴位和针灸有关的理论，治疗效果没有局限性，反之，就仅能用于局部的治疗。

茶的这种用法主要针对软组织感染、外作感染等一系列皮肤类疾病和口腔黏膜、眼科等五官科疾病。生活中的例子有保健功能的茶枕头，几乎随处可见。

茶膳

茶膳是茶叶作用内服的方式之一。茶膳就是把茶汤或者茶叶与平时所吃的食物想结合，让茶味渗透到简单的食物中去。一方面可以增加食物的鲜味，另一方面也带去了茶的保健功效，一举两得。

茶膳的由来已久，茶不仅可以加入米饭中煮成茶粥，还可以制作茶饺、茶面等等，还能在糖果、饼干、点心、蛋糕、冰激淋中添加风味。

这不仅满足了嗅觉对于茶味的需求，视觉上一抹新绿也赏心悦目，在味蕾还能够呈现得更加清淡细腻。

茶饮

繁复的茶应用中，最简单的应该属于茶饮了。茶饮也是最广为接受和喜欢的方式。

茶溶入水，最容易被吸收，而且无论从茶汤的成色和香味，还是药效价值都保存得最为完整。

在茶饮的基础上，整合中医治病理论，把茶叶与中草药比例放一起煎服或者冲泡，能够起到相益得彰的效果。

正因此，若平常服药，请勿使用茶水，请按医生的嘱附服药。

茶饮的药用

对于茶叶的药用作用，现代人通过一些现代技术手段以及科学研究，得出许多茶叶在医学上的药用成效。当前主流茶叶养生书籍以及茶叶科学论文，介绍了茶叶中主要的一些药用功能。

香港大学研究人员发现

喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。

日本研究者发现

从1994年起对4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。

英国《每日邮报》报道

一项研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2-3杯，可降低中风的发病风险。

研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。

埃及研究学者发现

用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。

哈佛大学研究人员研究指出

连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

茶饮养生

茶，早就被应用到生活中的方方面面，除了闲暇时用茶怡情养性外，还有一部分用来表示尊崇敬重：拜师要敬茶，新婚娘子要给公婆敬茶等等。

除此之外，基于前人无数次的探索实践和中医深厚的养生理论基础，充分整合现代营养学和医学提炼而出的养生茶饮则是现在应用最广，也是应该被现代人熟知的保健饮品。

茶所具有的功效包括美肤、美白祛斑、美体消脂、调经活血、固精养肾、健胃和脾、养肝护肝、延年益寿等。

在日常生活中，还可以根据自己不同的身体状况先挂一些对症下药的调配茶饮，不仅能防止不必要的病痛折磨，而且对于那些患病时长但不太重的人来说，这是一种简单有效的方法。

最值得一提的是，茶饮对身体的副作用小。

茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……茶不愧为21世纪最健康的饮料。

多喝茶少吃药

某天与一茶友聊天，他说茶能养生，我把以后要买药的钱现在买成茶来喝，这话听着糙口，但想想确实又有一定的道理。

世人都知“是药三分毒”，很多人就是据此总是拒绝吃药，有病就自己扛着，以为自己能扛好了，就可以不受药毒的伤害。殊不知，有病自己扛着受到的伤害更大……其实，在生活中，如果我们学会喝茶，胜过吃药。

茶能减低心脑血管发病和死亡风险

日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。

据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。

茶有降低胆固醇和血压的作用

香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。

还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。

茶有助于减小患糖尿病的风险

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。

也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。

茶有助于防治早老性痴呆

茶对大脑细胞有保护作用，能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。

最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

茶能提高免疫力

如果最近爆发流感，那你就多喝点茶吧，哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，

其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

茶能提高杀菌力

2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，

最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。

茶对肥胖者有减肥瘦身效果

研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。

在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。