有史书载:茶始于神农,神农即炎帝。距今五千年前,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之。由此可见,自古以来便认同茶为解毒之良方。
今日,生活节奏加快,不妨静下心来品杯安溪铁观音,一可修身养性,二可提神益思,更可放松心情,延年益寿!
有这样一个传说。一天,一位手提铲锄、肩搭布袋的山农,只身走进原始森林采集山药。正当他专注采集药材时,不经意间,被一条突然横窜而出的毒蛇咬伤。他强忍剧痛,爬到一棵老树下,昏倒在地不省人事。潮湿的老树一点一滴地往下滴水,刚好滴在他的伤口处,还滴落到他呻吟张开的嘴里。不多久,他那被毒蛇咬伤的红肿的伤口慢慢消肿了,疼痛也渐渐地减轻。他清醒后坐在地上抬头往上看,一棵高大的茶树正不断地往下滴出淡黄色的水。颇通药理的他,立即敏感地意识到这茶树滴下的茶水,就是自己起死回生的原因。这就是五千多年前,茶树滴水解毒的神奇传说。
自古以来便认同茶为解毒之良方。汉代神医华佗亦把茶称为万病之药,说明在古汉权威医家的眼中,茶的医效之佳。
中医认为人是一个小宇宙,人体有“阴阳”、“五行”之别,必须保持“元气”的正常运行,这样才能“风调雨顺,万物丰茂”。男以气为主,女以血为纲,气通则血旺,血旺则病除,气通则治。气绝则命终。一个人生病的原因,乃“四时代谢,阴阳递兴,将息失度,百病萌生”。人生活在瘴疠漂浮,食有不适的大地上,祖传饮茶,乃积累了数千年疏通人体五脏六俯,消炎正气的养生延寿经验。
经常饮茶,一可修身养性,二可提神益思。许多中外学者研究证明,茶含酚较多,酚能改善人体内微血管壁的渗透性,增强血管的抵抗力,保护人体内的维生素C,还可降低辐射对人体的危害,使人的元气旺盛,百病难侵。
中国茶道,源远流长,“柴米油盐酱醋茶”,成为民间生活中之家常必需品,其中茶就在范围之内。不论历代君王相将诗哲佛儒,还是平民百姓,对茶的功能及其价值、茶道的厚爱和认识是一致的。历代诗人对茶的吟咏可谓多矣!特别是到了唐代,出了一位出类拔萃的茶圣陆羽,其名著《茶经》,可谓中华茶文化之精典,茶的声誉由此风靡全球。
中国是个多民族的国家。因制作而异,制成红茶、绿茶、乌龙茶等;因出产地不同而制成有龙井茶、铁观音、奶茶、青棵茶、云雾茶、高山茶、茉莉花茶……还因治疗需要研制了人参茶、天麻茶、杜仲茶、普耳茶等品种繁多,异彩纷呈。
而茶楼茶馆,茶具茶道,更是达到诗情画意的艺术境界。还有采茶歌、敬茶歌、采茶舞等就成为中华民族茶文化之艺术品了。可见茶是饮料,茶是艺术,茶是美学,茶是人道……
通过品茶、泡茶,功夫茶,可以交友,处世交流,在品茶中可以品出人心,品出真情,品出真义,品出能人贤才,品出高机……
当今科技迅猛以展,现代医学、生物学对茶研究表明,茶叶中含化学物质,维生素、蛋白质、氨基酸等,可解毒、可防癌,提神醒脑,益气安神,可推迟人体的新陈代谢,可降血压等功能,茶确是养生延寿的良方。
唐代“五十斤茶”和尚,因终生饮茶而活到了一百三十岁,清乾隆皇帝“不可一日无茶”而长寿;现代女作家冰心,长期饮茶而活到了九十九岁,可见,饮茶与长寿有不解之缘。
茶叶冲泡后还有很大用处,如撞伤、跌伤、刀伤而引起发炎,可将茶叶一块一块排贴在患处,能起到消炎、拔毒生肌之功能。人们流传的“隔夜茶毒过蛇”这是一种误解,隔夜茶含氟和酸类,不但可以防止微细管出血,还可杀菌消炎,如口腔出血、皮肤出血、疮口浓疡等都可用隔夜茶冲洗;同时有口臭可用来漱口,有头皮痕可用来洗头都有效果。
饮茶好处多多,但也有禁忌,如有的人饮茶失眠,这是平时没有饮茶习惯而致,并非茶的不良。不常饮茶者可由淡而浓,因时而宜,因人而异,逐步养成习惯。
茶,能达到修身养性、健康长寿之作用。
人到中年不得已,威士忌里放枸杞!在这样的年代,更懂得养生的爱茶之人,岂能错过任何一个养生的机会?!于是陈皮普洱、柑普、小青柑等一应而生。讨巧时尚的创意,柑香茶韵结合的和谐,让人人都爱上了这口。
一杯小青柑,清新柑果香四溢,小青柑,小心肝,这个广东新会柑和云南普洱碰撞出的缘分,喝了提神润燥,这个季节刚刚好。
新会柑和宫廷普洱,强强联合
原汁原味的原枝柑,当然要配以上等的好茶料,才会搭配得天衣无缝、淋漓尽致。所以选取了云南布朗山宫廷普洱,味醇而滑,与柑的融合度很高。
新会柑与宫廷熟普融合,多一分柑皮的清爽则茶味淡,多一分熟茶的醇厚则果香不足。如果柑和茶却搭配得刚刚好,柑与茶的滋味与香气协调、优劣互补,更加优雅迷人。
柑气十足,顺滑醇厚
小青柑茶香汤甜,柑气十足,入口顺滑,清甜甘润,带有绵顺的顺滑感。其叶底油亮厚实有韧性,活性十足,条索完整。
小青柑中有青柑的清香,如加上普洱的醇厚,形成独特的口感与风味。
喝上一杯,嗅觉得到享受,味蕾仿佛接受按摩,仿佛烦恼就抛之脑后,整个身体的不爽快也随之而解了。
表皮有白霜,品质更佳
很多干果表面都会有白霜,比如话梅、柿饼。而小青柑表皮的白霜,跟果霜略有不同,是在日晒和低温烘焙工艺后析出的柑油结晶,通常称为“柑油晶”,这是柑皮好的表现。
霉点还是白霜呢?
最简单的方法是用手去擦。若能够擦掉则是霉,若擦不掉则是“白霜”。小青柑上的“白霜”是正常现象喔,请茶友们放心饮用。如果介意的朋友请慎重购买哈。
四种泡法,玩转小青柑
冲泡的水温不宜低于90度,否则味道不能很好表现柑果的沁脾与茶的陈韵。
掀盖整个冲泡。
把它的盖掀掉,放到盖碗或壶里,用沸水冲泡,方便简单。家里或者办公室冲泡可采用此法。一个一泡,一泡一天。
倒出一部分茶叶冲泡。
适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。
碎皮泡饮法。
把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
围炉煮饮法。
冬日围炉夜话,拿一个玻璃壶,加上电陶炉,配上一颗可爱的小青柑,随着水的煮开,氤氲之气裹挟着茶香果香,扑面而来,是不是觉得暖心暖身呢?当您细细品饮,更觉身心舒畅。
小青柑可以泡上十几次都没有问题,并且泡到后面,闷的时间加长,果香味更加清甜,一颗小青柑,闲暇时间,可以和朋友细细品尝。就让小青柑给我们带来一杯明媚的心情吧~
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