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企业如何在展览会上出奇制胜

2019-11-13

选择合适的场地是参展计划中重要的一部分。首先须考虑的是人群流动的方式,了解人潮在整个展览会场移动的方向,再依此挑选摊位。举例而言,通常人潮流量最高的地方是靠近入口及出口处、洗手间、休息室及饮食区,而展厅圆柱及上货区则有阻碍人潮的潜在问题。

如果自己的摊位设在了竞争对手隔壁时,参展商要将摊位有效利用,以展示自己产品有利于竞争者的地方。如果在展览期间要使用悬挂牌示、高加架或罩盖等需架高物品,则须选择有足够高度的地点,避免其影响可见度。此外集团化公司或企业间也可组团参加展览,一来可壮大声势,扩大影响;二来也可在展览会场上开设专馆,展示品牌。

展览人员的培训

通常展览人员都将注意力放在为参展者提供资料信息上,却忽视了企业参展的真正目的,将手册、赠品及样品摆放在桌上任参观者自动拿走后离开,这不仅无法有效了解客户及市场信息,也非参展的目的。他们常因缺乏发问技巧而错过一些重要信息。要避免这一问题就要进行展览前的培训及准备工作。很重要的一点是参与展览的人员需乐于跟陌生人交谈,并了解他们的需要,会将事先准备好的企业印刷品或精致小礼品适时发送给潜力客户,达到营销的最终目的。图片及公司手册可让参观者进一步了解展示产品以外的产品资讯。此外,参展商还可在会场提供录象带、模型、产品展示名片(明确列出电话号码、网址、传真、邮寄住址等信息),扩大宣传效果。

展台创意与装饰

大部分展览会提供给参展商天花板聚光灯,或自己准备携带式照明系统。根据产业调查,照明可将展品认知度有效提高30%至50%。另外,选用少量、大幅的展示图片,以创造出强烈的视觉效果。太过密集或太小的图片都是不易读取的,同时限制了宣传文字的使用。要将图片在视线以上的地方开始放置,并且使用大胆而抢眼的颜色,避免使用易融入背景的中性色彩,这样使展台从远距离便可突现出来。此外,参展商在采用传统方式依赖大规模场地展览的同时,一定要突出创新设计,以吸引观众。要依展台大小而选择合适的展示用品及参展产品,避免过度拥挤或空洞。

展览前的广告宣传

广告宣传在整个展览过程扮演着重要角色,专业展览管理公司认为参展厂商须在展览前三个月,在专业杂志上刊登至少一篇以上的广告报道,然后将该篇报道的复印本寄给目前及潜在的顾客群,并加附信息,提醒顾客该项产品将于展览会中展出,同时也可附赠由展览会组织者提供的,印有本参展公司名称及摊位号码的展览贵宾卡。同时,现在越来越多的展览会及其赞助合作单位均提供参展厂商的网站连接,参展者可借此提高公司及其网站知名度,或事先约定展览会期间的商业洽谈。参展厂商还可在网页上刊登展览产品图片或主题,甚至更详细的产品资料,借此提高展览会现场辨识度。

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如何在夏天喝茶?


转眼已经进入夏天,高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振,甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们?通过喝茶也可以做到,不过这个喝茶也要“对症下药”的喝,避免“物极必反”,伤了身体。

预防中暑 喝白茶、藤茶

高温天气容易中暑,特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶,性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。

饮用禁忌:新白茶性微寒,所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮,必须选择5年以上老茶。

藤茶味甘淡,性凉,具有清热解毒,降暑生津,祛风湿,强筋骨,消炎利尿,抗心律失常,抗心肌缺血,缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞,黄疸性肝炎,感冒风热,咽喉肿痛,急性结膜炎,痛疖,高血压,高血脂,高血糖,护扶养颜等都有极好作用。

提神养胃 喝红茶

一到夏天,人的精神劲儿就很差,时常昏昏欲睡,非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢,加快我们的血液循环,促进新陈代谢,从而可以提神醒脑、消除疲劳。夏天,我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性,具有暖胃护胃的功效。所以,夏天也很适合喝红茶。

饮用禁忌:夏天喝红茶不适合冷饮,这样会影响它暖胃护胃的功效,所以一定要热饮或者温饮。

防晒防辐射 喝绿茶

夏天防晒是爱美的MM们一项巨大的“工程”,除了涂抹防晒霜之外,还可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时,绿茶还具有防辐射的功效,对于整天面对电脑的上班族,喝点绿茶抗抗辐射最好不过。

饮用禁忌:老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶;另外,切记也别空腹喝绿茶,这样对胃伤害严重。

消食去腻 喝普洱茶

炎热的天气使得人的肠胃很娇气,要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,有助于食物的消化,能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱,养胃;饭后可以一杯生普洱,去脂。

饮用禁忌:孕妇不宜喝普洱茶,不管是熟普还是生普;同时,溃肠病患者也不宜喝普洱浓茶;另有,胃不好的人应该喝熟普洱。

如何在夏天喝茶


转眼已经进入夏天,高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振,甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们?通过喝茶也可以做到,不过这个喝茶也要“对症下药”的喝,避免“物极必反”,伤了身体。

预防中暑 喝白茶

高温天气容易中暑,特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶,性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。

饮用禁忌:新白茶性微寒,所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮,必须选择5年以上老茶。

提神养胃 喝红茶

一到夏天,人的精神劲儿就很差,时常昏昏欲睡,非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢,加快我们的血液循环,促进新陈代谢,从而可以提神醒脑、消除疲劳。夏天,我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性,具有暖胃护胃的功效。所以,夏天也很适合喝红茶。

饮用禁忌:夏天喝红茶不适合冷饮,这样会影响它暖胃护胃的功效,所以一定要热饮或者温饮。

防晒防辐射 喝绿茶

夏天防晒是爱美的MM们一项巨大的“工程”,除了涂抹防晒霜之外,还可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时,绿茶还具有防辐射的功效,对于整天面对电脑的上班族,喝点绿茶抗抗辐射最好不过。 饮用禁忌:老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶;另外,切记也别空腹喝绿茶,这样对胃伤害严重。

消食去腻 喝普洱茶

炎热的天气使得人的肠胃很娇气,要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,有助于食物的消化,能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱,养胃;饭后可以一杯生普洱,去脂。

饮用禁忌:孕妇不宜喝普洱茶,不管是熟普还是生普;同时,溃肠病患者也不宜喝普洱浓茶;另有,胃不好的人应该喝熟普洱

如何在冲泡中解读茶性?


之前我们说到一饼生普开汤前,我们应该考虑什么呢?今天来聊聊如何在冲泡中解读茶性。

现在,我们进入第二步——撬茶、洗茶、润茶,做出进一步的判断,细化泡法。

撬茶可以进一步观察干茶,辅助进一步判断茶品用料及内质。洗茶、润茶的主要目的,在于涤洗滤去茶叶中的杂质,让干茶得到滋润、舒展,处于释放水浸出物的较好状态。而在这个环节,我们主要是通过闻茶叶的香气和气息,来进一步“识茶性”。

闻茶叶的气息,可以在洗茶后进行热嗅(出汤后即嗅)和温嗅(稍候片刻再嗅),选用紫砂壶可将壶口凑近鼻子下方(热嗅时切忌太靠近鼻子),用盖碗则热嗅闻盖温、嗅闻叶底。目的有二,一是进一步判断内质;二是进一步判断仓储。

香气是内质的外在表现之一,无论是新生茶还是陈茶,香气以“醇正、自然”为上。内质丰富的茶品,香气往往浓郁而内敛;内质寡薄的茶品,香气往往淡薄而漂浮。

气息是仓储情况的外在表现。我们以干仓仓储和湿仓仓储的茶品为例来说明,干仓仓储的茶品,气息是爽朗的,闻起来很舒服,令人如沐春风的感觉;湿仓仓储的茶品,气息是压抑的,闻起来令人心生不悦。

如果茶品仓储良好,可以洗茶润茶后随即冲泡;如果茶品仓储有湿仓或受潮的情况,则需进行湿醒(洗茶、润茶后揭盖静候2~3分钟,让茶品散去异味),必要时可进行二次洗茶。

至此,我们基本上就可以确定手中这款生普的冲泡方法了。

我们接着上文的假设,撬开新制易武,里外一口料,香气闻起来更加浓郁怡人,进一步判断茶品内质好。按常规投茶比例7g/100ml投茶,快速洗茶一遍,揭盖闻香,香气内敛且带着柔甜,也进一步印证了我们对茶品内质的判断。

现在,我们进入第三步——在正式开汤时,试茶性,进而调整、优化冲泡手法。对于第一次接触的茶品,在正式开汤前,我们对“茶性”的判断,需要通过开汤来验证,或者说需要通过开汤后的表现来进一步“识茶性”。所以第一次冲泡时,可以用中规中矩的冲泡手法来进行冲泡,采用适中的投茶量,采用沿盖碗或壶边定点、低吊、中速的注水方式,闷泡时间由短入长。

我们以正式开汤上文例子中的12年陈干仓古树生普为例,以200cc降坡泥紫砂壶来冲泡,投茶14g,在洗茶润茶时已经闻到浓郁的山野气息,透着力道,初步判断这茶很可能是古树茶。无杂味异味,说明仓储好,因而润茶充分后即可正式开汤。第一泡闷泡10秒后出汤,汤色橙红,山野气息很浓,汤感霸气十足,茶汤内质丰富。

在接下来的冲泡过程中,就可以根据自己的品饮预期来调整冲泡手法了。如果要侧重感受茶汤的冲击力,体验茶气,闷泡时间可以相对延长,并根据每道茶汤的表现进行调整。几泡茶泡下来,陈年古树茶内质丰富、协调性好的茶汤,已然冲击着我们的味蕾。几杯下肚,茶气带来的发热、发汗体验明显。到这里,我们基本可以确定这是一款优质的古树茶了。在冲泡过程中,我们可以通过闻杯底香、公道杯口汤香、公道杯底香,出汤后可闻叶底香气和气息,来进一步观察茶品在冲泡过程中的变化,预测茶汤接下来的表现。

我们再以打开一饼6年陈布朗铁饼为例,来对上述三个步骤进行回顾。第一步,看、嗅。打开这饼茶,我们看到:这饼茶压得很实,饼面油光,条索粗壮,可见用料好,转化佳;嗅一嗅,透着淡淡的普洱茶香,无杂味异味。6年陈,用料好,转化佳,可尝试高温冲泡,我们选用出汤顺畅的220cc巨轮珠紫砂壶来冲泡。第二步,撬茶、洗茶、润茶,细化泡法。撬铁饼,我们要用够硬、够尖的茶针来撬,沿饼面靠外沿撬,斜撬、浅撬、连排撬,再深撬,逐层撬开。由于铁饼压得十分紧实,洗茶润茶时可以用2~3分钟进行润茶,让撬开的茶块充分滋润、舒展,以便接下来正式冲泡时能够自然散开。

洗茶时通过闻气息,我们可以闻到茶叶处于关键转化期的一股气息,有点杂,带着一股劲,因为6年陈的铁饼还太年轻了。第三步,正式开汤,试茶性,调手法。沸水冲泡,闷泡10秒,顺畅出汤,我们发现苦涩偏重。这个年份的茶,开汤前没有醒过,第一泡出现苦涩偏重也是正常的。这个念头刚过,苦涩退去,回甘袭来,有此表现用料自然不会差。接下来几泡大致如此,还是略偏苦涩,但是化得开。而到了中水,茶汤就显得醇厚了,协调性也可圈可点。富于变化是一款优质生普的重要条件,也可以说是必要条件。

到这里,我们基本可以判断它收尾必甜了,只是怎样个甜法而已。一泡茶喝下来,我们就大致了解这款茶的茶性了,6年陈,铁饼压制,转化不错,但仍然处于关键转化期,适合且品且藏,如果要做现饮,最好先行醒茶,在冲泡过程中既要高温,也需要在泡与泡之间揭盖散热,避免茶汤过于苦涩而影响品饮体验。

如何在店里买到适合自己的茶叶


走进一家茶行,面对琳琅满目的茶品,你是否已经胸有成竹,决定要买某款茶?或是准备让销售员介绍,再决定要买什么茶?还是根本就破釜成舟,做好了“缴学费”的心理准备?我们这里就谈谈如何选择茶品。

我们还是应该反问自己,是不是清楚自己为什么要买茶?你准备当成股票一样来投资,还是要当成艺术品摆在家中装饰?是准备典藏期待日后的陈化,还是回家后立即饮用?

如果要当成投资,那么除了品质之外,可能要考虑该款茶品的总量,市场目前的反应、茶品的被识别程度、仓储状况。

如果要当成艺术品来装饰,那么茶品的外观品相、造型色彩、历史意义等就成了考虑的重心。

如果是要买来收藏,期待日后转变陈化,等到越陈越佳的陈香茶韵出现后,才细细品饮的话,那么从茶质到工序、仓储,都必须认真辨别,才不会期待多年,到头却一场空。

而如果要当下饮用,那么就要特别注意在茶行的试饮、当下身体的反应、以及个人喜好的口感等等的问题了。

一般来说,在老茶一饼难求的市场现状来看,大部分的茶友应该是以一边品老茶、一边喝熟茶、一边收藏新茶为主。一方面让新茶茶品积年累月的不断变化现象,陪伴茶人渡过悠悠岁月,也在日常生活中因着茶品的转化而有不定期的意外惊喜;另外一方面,现实生活中,也有足量的熟茶和年份够老的茶常相伴随,解饥止瘾。

选择茶品,应该从试喝开始。但是要选那一款茶品来试呢?除非您是老顾客,不然茶行的老板或营业员一般会问下面三个问题:生茶?熟茶?多少年份的茶;喜欢霸气十足的刚烈,还是柔顺温和的口感,待您一一回答后,茶行老板心中大约有了谱,决定要拿那一款茶来试饮了。

在这个概略的分类中,如果您要的是温和柔顺的新熟茶,因为这类茶品到处都见得到,价格也可以说是人人都买得起,那么大约不会有太大的风险。但是如果您要的是霸气十足的老、生茶,那就充满趣味与挑战了,茶行老板大概会试试您的“底”--品茶的功夫。换句话说,如果想喝到这类老茶、霸气十足的生茶,也许还要看品茶人的功夫了,品茶功力够的,才有机会让茶行老板请出这类茶品来应仗,但品茶功底不足,大概就只能是喝喝一般的生熟茶,败兴而归了。

手工制茶出奇香


在铁观音需求量越来越大的今天,许多制茶师都采用机器制茶,用传统手工制作技艺制茶已少之又少。而在安溪县西坪,就有这样一位铁观音传统制作技艺传承人魏月德,他依然采用手工制茶。

采青:要采午青。

在铁观音需求量越来越大的今天,许多制茶师都采用机器制茶,用传统手工制作技艺制茶已少之又少。而在安溪县西坪,就有这样一位铁观音传统制作技艺传承人魏月德,他依然采用手工制茶。

与机器制茶不同,手工制茶对天气条件特别讲究,需要晴朗、中温的天气环境。茶青是中午12点到下午3点半之间从海拔1000多米的山上采摘而来的。“这个叫做午青,主要在中午12点采摘。”魏月德说道。

下午3点50分,制茶师开始将簸箕搬出制茶房,放置在空地上。“这个阶段叫做晒青,是手工制茶的第二个环节,一般是在下午3点50分到5点之间完成。”他说道。

等到晒青进行得差不多了,他又重新走进制茶房,站在悬挂在房梁下的摇青筛旁,将晒完的茶青抓了一把放入摇青筛中,双手握着摇青筛的边缘,开始沿着顺时间方向摇起来。“这个叫做摇青,是最关键的工序。”而这摇青也不是单纯的摇青,需要“四摇四凉”。“就是摇完一遍以后,要凉青,将茶青再倒入簸箕中,放在铁架上,大概放置一两个小时左右,两者交替进行。”晒青、凉青与摇青一起,被称为铁观音的“做青”阶段。

经过“做青”阶段,就该炒青了。一个简单的锅鼎就是炒青的工具。之后,魏月德就将炒好的茶青倒入一块约70厘米×70厘米大的正方形白色茶巾中,每次大概一斤半左右,然后将茶青包裹在中间,用手将四个角头抖起、束紧,旋转成圆球状。随后他横跨坐在长条凳上,将包裹着茶的白布包放在凳子上,一手紧抓茶巾的四个角头,一手开始揉捻茶。接着,炭火烘焙茶叶。“三揉三烘”后,铁观音就制成了。

他表示,手工制茶靠手与茶的直接接触,容易掌控制茶的火候和观察茶叶的炒制过程,所以茶叶的弯曲度比较完整,色泽更加油润,颗粒较为完整,不像机器炒茶无法把握轻重度,容易造成茶叶的断裂或者过火。相对于机器制茶来说,手工制茶更加费时,其制作出来的茶叶,汤色更显金黄、明亮,口感很单纯、清淡,香气的浓度也比较高,喝完以后回甘的效果很明显。

如何在办公室里美美的泡茶?


经常听到身边的朋友说:天,茶文化圈子的人就是爱装,不就喝个茶吗?一会说要熏香,一会说要弹琴,还要挑水质选环境,烦不烦!一个茶界前辈跟我说,不知者无畏,对这种说法不仅要一笑而过,还要争取把他们从茶的门外,带入茶的门内。

身边的朋友大多数都是上班族,想这样美美的窝在家里泡茶,惬意地度过时光,确实奢侈。那么上班族该如何打破限制,品上美美的茶水呢?

茶器精简为上

虽然在办公室里喝茶方便快捷最重要,泡茶的器具也是越轻便越好。但如果工作时间、空间和经济都比较充裕的话,不妨置办一套齐全的传统茶具,什么茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶荷、茶托、茶巾、茶盘、三才杯等都可以制备齐全,甚至于喜欢的话还可以摆上几个茶宠。茶具可以是青花、汝窑、钧窑、紫砂、紫陶等等,可劲“高大上”也未尝不可!

可是大多数人会受空间和时间的限制,办公室泡茶不妨选用下面几款茶具。

1、飘逸杯

飘逸杯也称茶道杯,使用飘逸杯泡普洱茶能够清楚地看到茶汤,易于控制浓淡。可以使茶叶、茶汤分离,并自动过滤。可同时泡茶、饮茶,不必另备茶海、杯子、滤网。泡茶速度快,出汤迅速。清洗容易,掏茶渣相当方便,只要把内杯向下倾倒,茶渣就掉出来,再倒进清水摇一摇,再倒出来就可以了。

2、快客杯

上班族当中也不乏有着“处女座情结”的人,既要求泡茶方便快捷,又觉得用飘逸杯直接泡的话过于随便了。如果是这样的话,快客杯就是个不错的选择!快客杯是为个人茶饮而设计的品茶盖杯,由上杯下壶组成,一壶一杯合二为一,壶嘴自带过滤功能,壶盖为杯,方便快捷满足茶饮的需求。适用于工作繁忙的白领们,在工作的同时也能闻到扑鼻的茶香,非常适合现代都市人快节奏的生活。

3、马克杯

要是遇到“懒癌”患者的话,用马克杯就好了,喝茶直接将茶投进杯子里就搞定!当然也可以是玻璃杯、塑料杯、金属杯等。

办公室泡茶茶品多种选择:

上班族在公司工作,总是久坐,并且长时间盯着电脑工作,人不免产生疲乏感。

白茶

白茶具有抗辐射的功效。上班族使用电脑,眼睛和身体都会受到电脑的辐射。白茶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。

维生素不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼症。因此,边看电视、玩电脑、边喝茶,不但能消除电视辐射的危害,还能保护视力。

花茶

对于爱美的女孩子们来说,可以饮用一些花茶,例如玫瑰花茶和菊花茶。

玫瑰花茶。味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。它药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。常饮玫瑰花茶,还可以起到美容养颜的功效。

菊花茶。菊花有明目清肝的作用,加入适量的蜂蜜,制成一杯菊花蜂蜜茶,可以让你恢复好的状态,对于解郁有很大的帮助。常饮菊花茶对眼镜和肝脏都非常有益。

喝茶不仅是一种养身方式,更是一种生活态度。忙碌了一天的上班族们,记得多喝点茶水,补充身体水分,这样才能更好地工作!

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