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根据调查报告显示，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加。这对于吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。下面我们先来简单的了解一些抽烟对身体的危害，再看一下饮茶对吸烟者有哪些好处：
长期抽烟的危害
1、长期抽烟对肺部的危害
吸烟是肺癌的重要致病因素之一,特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌。吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的13倍,如果每日吸烟在35支以上,则其危险性比不吸烟者高45倍。吸烟者肺癌死亡率比不吸烟者高10～13倍。肺癌死亡人数中约85%由吸烟造成。初期病徵不会被察觉,直至癌性细胞漫延至血管及其他器官。吸烟亦会引致肺气肿,肺部支气管内积聚之有毒物质,会阻碍人体吸入之空气正常呼出,令肺部细胞膨胀或爆裂,导致患病者呼吸困难。
2、长期抽烟会引发颈椎病
大家都知道,吸烟的害处很多。但如果说吸烟也会引起颈椎病,很多人都会惊讶,甚至有怀疑。以为抽烟只是会引起呼吸系统疾病或者肿瘤等疾病,却不知抽烟对颈椎也有影响,甚至也是诱发颈椎病的重要原因之一。
烟中的尼古丁等有害物质可导致毛细血管的痉挛,造成颈椎血液供应降低,废物增多,椎间盘中的酸碱度下降,最终使椎间盘代谢改变,发生退变过程产生大量炎症介质等物质刺激周围组织,加重颈椎病人的疼痛等症状。所以,颈椎病人戒烟或减少吸烟对其缓解症状、逐步康复意义重大。
长时间抽烟,吸取大量尼古丁后会刺激脊柱血管,使其产生收缩引起血流障碍从而导致颈部组织损伤。加上气温变化较大、过度疲劳、精神压力过大等因素可能会引起身体内分泌系统、神经调节功能及免疫系统的变化从而导致细胞组织代谢异常,颈部组织如血管、韧带发生改变,出现颈部酸胀、疼痛、僵硬、活动受限等症状,使颈椎病急性发作。
饮茶对吸烟者的好处
第一、吸烟的人多喝茶叶有好处，因为茶中含有各种有机酸和杀菌物质。有机酸与吗啡、尼古丁可中和成盐类。盐美大多溶于水，可从尿中排出体外。此外，茶中的咖啡碱也能缓解酒精、烟碱、吗啡等的麻醉和中毒。饮茶可解烟毒，所以吸烟的人，多数好饮茶。
第二、有助于减轻由于吸烟所引起的辐射污染。茶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻香烟中的放射性物质辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
第三、可防由于吸烟而促发的白内障。中含有比一般蔬菜和水果高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防白内障、护眼的作用，同时还有抗尼古丁、解烟毒的作用。
加拿大科学家发现，多饮茶可以防止白内障。他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。另外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现，白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素，吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
第四、可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，补充由于吸烟造成的维生素C不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80％左右，茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏，吸烟者可以通过饮茶摄取到适量的维生素C。
饮茶有益健康
每天上午的巳时(09：00至11：00)
下午的申时(15：00至17：00)
是喝茶，品茶最理想的时间。
爱茶的朋友们从今天开始，好好喝茶，
养成在有益健康的时辰喝茶。
饮茶有益健康，首先要了解茶叶的成分。茶叶到底有哪些物质在发挥作用，以帮助人体增进健康呢?据成就的科学研究资料，茶叶的化学成分有500种多，其中有机化合物达450种以上，无机化合物约有30种。就已知的化学成分，大部分都与人体的健康和治病的药物有关系，它们的功能可分为营养作用和药理作用两方面。茶叶中的成分归纳起来可分为75-80%的水分和20-25%的干状物质两大部分。但是就在这25%的干状物质中含有众多天然营养元素，主要是质物蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、矿物质、类脂类、维生素、有机酸、糖类、酶类、芳香物质、天然色素等。这些都是茶叶产生其色香味的源泉，当然更重要的是我们在饮茶时从中所获得的能量。
从古至今，炊茶的习惯已经发展成为现代人健康生活的一个重要部分。在品茶中，视觉、味觉、嗅觉等都被打开，让人充分体会到身心那愉悦的状态，这种由内而外的喜悦心情让我们充满正能量，坦然面对一切，对末来无限向往……。
我们都知道茶叶对人体有很多功效作用，在美容养颜上也是功效显著，那么，茶叶对人体肌肤有怎样的美容功效呢？茶叶洗脸，茶叶眼膜、茶叶面膜、茶叶洗浴，都可以达到美容养颜的效果哦，下面小编为您介绍几个茶叶美容养颜的小妙招！
一、茶汤洗脸
晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。
二、茶叶眼膜
1、用两个茶叶包（红茶除外）,侵在冷水中，闭眼放在眼睛上15分钟后取下，每周一次，可治疗黑眼圈。
2、用热水泡甘菊茶，放凉，用棉片侵茶敷眼15分钟，每周2次，可消除眼袋。
自制茶叶眼膜
三、隔夜茶护眉
配方：隔夜茶适量，蜂蜜少许。
用法：隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀，洗濯眉面。
功效：润眉。长期使用可使眉毛浓密，富有光泽。
了解了这么多茶叶美容的知识，你是否考虑以后多喝茶叶呢？不但对身体有好处，还可以美容哦！这里需要注意的是，女性经期不能喝茶。
四、绿茶洗浴（美肤暖身）
功效：把绿茶作为入浴剂洗浴，可由里到外温和身体，患有皮肤症者尤为适用。从前就有茶浴可美肌肤、去痱子的说法。由于绿茶有去除肌肤表面污垢和油脂的功效，所以具有预防、治疗皮肤病的作用。平时经常洗绿茶浴，可柔软手足的龟质层，使肌肤美白。最近发现，绿茶中所含的单宁酸成份能有效抑制致癌物质，人们对绿茶浴预防皮肤癌抱有很大希望。绿茶色泽清凉，在浴室中飘荡着淡雅清爽的香气，入浴时感觉很舒适惬意。另外，出浴时会感觉肌肤特别柔和嫩滑，便只有使用第一过的茶水才会收到此效果。
材料：绿茶茶渣适量
注意：应选用酸碱度较为温和的茶渣，过酸性或过碱性的茶水都会对皮肤不利。
做法：
（1）取饮茶后剩下的茶渣置于通风处自然风干，干透后保存备用。
（2）用纱布或棉布袋（长10～20cm﹐宽5～10cm）,将干燥了的茶渣装入，绑好袋口。如不用袋装，也可直接将茶渣放入浴水中，但浴后对于清理。
（3）将茶渣布袋趁冷水时放入浴缸内，然后才注入热水；或待浴水调校至40℃后再放入茶渣布袋。让袋子自行浮在水面上，稍待茶渣的有效成份溶于水后即可进浴。
五、茶叶面膜
把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15--20分钟后洗脸，能够消除粉刺，去除油脂。
我们知道茶叶中有很多的微量化学元素，这些元素被我们人体吸收后产生疗效，被许多人当成是养生茶来喝。所以今天我们就来看看茶的物质成分能给人体带来什么样的好处。
喝茶好处
五抗：抗癌、抗氧化、抗菌、抗过敏、抗辐射
五降：降血脂、降血压、降血糖、降低肥胖、降低人体内毒素合成
五助：助兴奋、助消化、明目、利尿、解烟毒
那么为什么茶能有那么多的作用呢?我们一起来看看茶的物质构成。
01、茶多酚：茶的水溶性物质含量中30%为茶多酚，是茶叶中含量最多的物质。茶多酚的药用价值已经被很多医学机构所证实。茶多酚由儿茶素、黄铜化合物、花青素和酚酸构成。它有很好的抗氧化、抗细胞突变、抗病毒的作用。能抑制动脉硬化、解毒、抗癌、抗辐射、降血糖和降血压的作用。
02、生物碱：其主要含量是咖啡碱，占到茶叶物质含量的2-4%。它能起到兴奋中枢神经、消除疲劳、利尿、强心和解痉的作用。
03、脂多糖：占到茶叶物质含量的3%，它能增强人体的非特异性免疫力，抗辐射，降血糖，改造血液循环的作用。对防治由于辐射引起的白血球下降有良好的作用。所以经常用电脑的人多喝点茶是有好处的。
04、茶叶中还含有700多种香气成分，这些香气物质对人体能起到镇静、镇痛、安眠、抗菌、杀菌和除臭的作用。
05、茶叶当中还含有多种维生素。
水溶性维生素
维生素C:对心脑血管疾病、败血症有较好的辅助治疗效果，还能抗氧化和防衰老。
维生素B2:能防止口腔溃疡。
维生素B1：能维持神经系统、肌肉和心脏的正常工作。
维生素P:能起到增强血管的弹性和畅通，对高血压有一定的辅助治疗作用。
脂溶性维生素
维生素A：对眼睛有很好的保健作用。
维生素F:它能防止血液中胆固醇的沉积，促进头发和皮肤的生长，还能促进钙质的利用，转化饱和性脂肪酸对防止肥胖有一定的帮助。
维生素E:能维护人体生殖机能的正常发育。
维生素K:能止血
这部分维生素光靠喝茶是无法获取的，但是可以通过食用茶菜和茶粥，或者食用茶叶本身来获取。而且这些脂溶性物质在茶梗里的含量最高，才烹制茶菜的时候可别把茶梗都舍弃。
06、茶叶当中还含有丰富的矿物质：
钾、磷、铁、硒、锰、氟
除此之外茶叶还含有热体新陈代谢所必需的3大物质：蛋白质、氨基酸和碳水化合物。
可见茶叶对我们人类来说是不可多得的宝贝，长期喝茶、吃茶能对我们人体起到很好的保健作用。
茶
茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的归纳起来主要有如下八大保健作用
茶与健康
1、兴奋作用茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效能解除支气管痉挛 促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮用浓茶冲洗患处有消炎杀菌作用。
6、减肥作用茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用茶中含有氟氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”就象给牙齿加上一个保护层提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用据报道茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露，神奇之药物”。由此可见武夷岩茶对人体有着丰富的好处，下面就为大家详解武夷岩茶的好处。
武夷岩茶独有的“活、甘、清、香”的岩韵，饮后齿颊留香，香高而悠远;喉底回甘味，味醇而益清;绿叶红镶边，七泡有余香，令人心旷神怡。它的高贵品质和美德，集中表现在：一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受;二是能给人以愉悦身心精神上的享受。
从疗疾健身上说，武夷岩茶由于品种优良，生长环境优越，加上有独创的无与伦比的制作工艺，因此它所含的对人体有益的各种化学成分物质非常丰富，具有显著的疗疾保健功能。常饮武夷茶，“益思明目，轻身耐老”。正如当代茶叶界泰斗陈椽在《茶叶商品学》一书中所指出的“武夷岩茶温而不寒，提神健胃，消食下气，祛痰治喘，利尿消毒，明目益思，抗癌防癌，降脂降压，降胆固醇，减肥美容”。
国际友人称武夷茶为 “万物之甘露，神奇之药物”。从愉悦身心上说，由于武夷茶文化，内涵丰富，源远流长，积淀丰厚，品位高雅，备受世人推崇。最突出的是武夷茶艺，其二十七道程序，典雅优美。如焚香静气，叶嘉酬宾，孟臣沐霖，乌龙入宫，悬壶高冲，春风拂面，重洗仙颜，若琛出浴，关公巡城，韩信点兵，三龙护鼎，喜闻幽香，初品奇茗，再斟兰芷，品啜甘露，领略岩韵，尽杯谢茶等等，通过出神入化的表演，把物质享受与精神享受熔为一体，具有高超的艺术魅力。
“岩韵”是武夷岩茶独有的特征。岩韵内涵是博大，每个人的理解也不一样,是一种很难描述的味道，也是一种很难说清的感觉，但它确实又是存在的，岩茶的岩韵是岩茶有别于其他品种茶的一种特质。而这种特质存在于岩茶个各个品种之中，最终通过茶汤滋味表达出来。韵是一种能引发人愉悦的并带想象的审美感觉。如果某种茶汤，入口之后，令人回味无穷，联想无限，身心舒爽，适情雅趣，也说这种茶有韵。岩韵因各人的理解不同而不同。
通过本文的介绍，相信大家对武夷岩茶的好处已有所了解。希望这样的介绍能给大家带来帮助。
有大量研究证据表明茶对于中老年人健康有多种益处。1.有助于抗氧化茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有实验研究显示，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。2.有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81 7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。3.有助于提神醒脑茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。4.有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。5.有助于降脂助消化茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。
当然喝茶也要避免以下几种误区，让喝茶能发挥更大的效用。
“软黄金”是什么？
茶黄素，被称为“软黄金”。白茶中含有丰富的茶多酚，主要由儿茶素、黄酮、花青素、酚酸以及缩酚酸组成，其中最重要的是儿茶素类化合物。
儿茶素在加工过程中会被聚合成茶黄素、茶红素、茶褐素等一系列有色化合物，这三类物质不仅决定了白茶的口感，同时影响了茶汤的颜色。
轻发酵的白茶较易产生茶黄素，并且在陈化过程中，茶叶得到充分氧化后儿茶素将进一步转化为茶黄素或茶红素，这就是老白茶通常汤色鲜亮深沉的原因。
茶黄素有什么作用？
常喝白茶，具有降血脂、抗血凝、抗动脉粥样硬化的作用。这主要因为茶黄素能有效抑制高脂肪的吸收，控制和降低血脂，加快脂肪的分解与代谢。
茶黄素进入身体后，就立即和肠道中的胆固醇结合，这可减少食物中的胆固醇吸收、抑制人体自身胆固醇的合成。
常饮白茶，不仅能够调节血脂平衡，白茶中的茶黄素还可抑制人体对脂肪的吸收，使人体更多地通过分解肝脏脂肪来补充血脂，久而久之有利于肝脏脂肪的清除。
心血管的克星
茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用。
研究表明，茶黄素有助于增强血管壁的韧性与弹性，从而促进血管的舒张作用，从而进一步预防心脑血管疾病的发生。
与此同时，茶黄素还是非常好的抗氧化物质，能够降低与减缓酒精对肝脏伤害，保肝护肝，还具有无副作用的清除脂肪肝功能。
六堡茶是一种优质的黑茶，有不少茶友都非常喜爱饮用。而其本身是指原产于广西苍梧县六堡乡的黑茶，后发展到广西20余县。采摘一芽二三叶，经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。六堡茶有消暑祛湿、明目清心、助消化等功效，在闷热的天气里，喝六堡茶特别舒畅哦。下面我们就一起来看看经常喝六堡茶对人体有哪些功效吧。
【经常喝六堡茶对人体的功效】
1、暖胃养胃
经常喝六堡茶对人体有暖胃养胃的功效，从而有助于人体胃部的健康。因为六堡茶属于碱性茶种类，能和酸物质产生离子反应，能缓解胃部中过多的胃酸，从而避免了饥饿时的疼痛感。另外，六堡茶中的淀粉物质能在胃壁上形成保护膜，有着收敛酸分泌物以及调和的作用，对于暖胃养胃来说很不错。
2、提高抗病能力
经常喝六堡茶对人体有提高抗病能力的功效，从而能够有效增强身体的抵抗力。那么每个人都有可能会生病，不容易生病的人抗病能力强。而六堡茶中有着维生素C和E，其中茶多酚物质更是有着很强的抗氧化活性作用，能清除我们体内的自由基，从而起到增强免疫力以及抗辐射的作用。
3、美容抗衰老
经常喝六堡茶对人体有美容抗衰老的功效，从而能够有效保养肌肤，保持年轻。那么保持美丽容颜是爱美人士的必备，六堡茶就能帮助你这一点。因为六堡茶中有着丰富的茶多酚、烟酸以及维生素C，能帮助你改善血管功能以及减脂降血压，从而促进血管的循坏。同时还能保护心脏和血管，帮助肠胃恢复或保持正常机能的作用，从而对我们的美容抗衰老真是有着很大帮助。
4、清肠胃润肠
经常喝六堡茶对人体有清肠胃润肠的功效，从而能够有效养护肠胃。由于许多人因为生活习惯或饮食不好等，有着许多肠胃不好等问题。而六堡茶中的氨基酸和维生素以及脂多糖能帮助你促进脂肪代谢，能帮助你清肠胃润肠胃，刺激胃液分泌帮助消化。
5、防止便秘
经常喝六堡茶对人体有防止便秘的功效，从而能够有效预防缓解便秘的症状。因为六堡茶本身有着清肠润肠的作用，而其内里含有的鞣物质有着很好的抗菌作用，对于防止细菌入侵都有着很好的抑制作用，还能保护皮肤黏膜。容易便秘的朋友们可以尝试一下喝六堡茶，相信能为你缓解不少。
6、祛湿气
经常喝六堡茶对人体有祛湿气的功效，从而能够有效保持身体的健康。因为湿气重会影响到许多东西，生活中湿气重的人可不少。而体内湿气重大多是由于缺乏运动以及饮食太油腻造成的，时间一长体内湿气多容易入侵肝脏会影响到身体健康。朋友们常喝六堡茶能促进体内循环，出汗祛湿气。
以上就是关于经常喝六堡茶对人体的功效的相关介绍，相信能让大家了解到了不少六堡茶的功效知识。可以看得出，六堡茶的功效还是非常多的，对于我们在日常生活中的饮用，它能起到各方面的显著保健功效，所以它是难得的一款好茶。
说到茶对于人体的健康，大家不得不提到茶多酚，而绿茶也是所有茶类中茶多酚物质保留最完整的茶叶，但是茶多酚究竟对于人体的健康有哪些好处呢?接下来的内容将对其抗辐射、抗突变、抗衰老等功效做一些简单的说明。说到茶多酚对于辐射损伤的防护，主要是通过人体对茶多酚这一化学物质的摄入，进而减轻其辐射损伤，促进康复。对于因电离辐射产生的大量自由基通过茶多酚提供的化学分子与自由基结合起到消除过量自由基的作用，而通过清除自由基对于人体所需的酶活性影响也是有效的，因此茶多酚抗辐射的主要机理是源于茶多酚对自由基的清除作用。
茶多酚的抗突变作用简单来说就是抗癌，许多学者对各种茶的提取物及其主要成分进行致突变实验，发现茶多酚的抗突变作用主要体现在抗氧化作用，茶多酚可以有效地抑制致癌物质和DNA的结合，并且可以抑制在突变反应过程中酶的活性，所以说茶多酚抑制人体内突变的发生是一条有效的防癌抗癌途径。
茶多酚的抗衰老作用，我们要了解是什么原因会导致人体衰老。其实衰老是一个复杂的由多种因素引起的生物现象，而过量自由基的毒性反应促进人体衰老的过程是经过实验论证的，所以说人体的衰老跟体内自由基的反应导致人体免疫系统防御能力的下降而引起衰老是有科学根据的。通过实验表明，茶叶中的多酚类物质能与自由基结合，终止自由基的毒性反应，从而预防或减轻自由基对人体的损伤，达到除病健身的作用，因此在我们看来茶多酚对于人体的衰老是能起到一定防御作用的。但是我们都明白一个道理就是人体的衰老过程是不可逆的，也没有人可以长生不老，但是通过喝茶增强了人体抵抗自由基发生的毒性反应，足以让我们可以把茶当作一种天然健康的饮品了。
茶多酚除了保健作用之外，通常被人们所关注的还有其美容的作用，茶多酚通过与皮肤中的蛋白质、多糖、多肽等物质的结合，能够对皮肤起到良好的保湿作用，另外茶多酚对胶原蛋白酶和弹性蛋白酶都有抑制作用，进而保护这些蛋白不被水解，防止皮肤衰老和皱纹形成，与此同时，茶多酚还可以直接吸收紫外线，防止皮肤因紫外线造成损伤，总之，茶多酚强大的抗氧化作用，对于人体的皮肤能够起到进一步的保护作用，所以无论是对健康的追求还是对美的追求，我们都应该养成每天适量喝茶的习惯，爱茶、爱美从每天清晨做起。
茶多酚我们知道其保健和美容的功效外，其对于一些嗜好吸烟的人来说，也起到一定的保护作用。茶可以中和烟中的毒性物质，主要是由于茶中含有茶多酚、维生素C等内含物质，是烟中产生对人体有害自由基的阻断剂，可以清除过量的自由基，防止吸烟过程产生的自由基对细胞的毒害，还可补充吸烟造成体内抗氧化剂的损失，恢复吸烟破坏的体内氧化还原平衡，避免疾病的发生。所以对于烟民来说，茶一种天然的保健饮品。但是对于平常那些讨厌吸烟却又不得不吸二手烟的人来说，喝茶也可以在一定程度上减轻烟给我们带来的毒害。
在茶叶的内含物质中除了多酚类物质外，还有其它的有益物质。下面我们来说说生物碱，茶叶中生物碱主要是咖啡碱、可可碱和茶叶碱，其主要的物理性状均为无色结晶体，有苦味，并且能溶于水，其中咖啡碱的在茶叶中含量是所有生物碱中最高的，一般在2%—4%左右，其本身是一种具有兴奋性的药物，可以升高血压、引起中枢神经系统兴奋、助消化、利尿等作用。所以尽管有很多报道指出过量摄入咖啡碱对人体是有害的，但是少量、适量的摄入，对人体的健康来说还是有益的。
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