白羊座·美式红茶个性独立的白羊座，美式作风，喜好分明，所有红茶类中，就属于美式红茶的个性最速配，美式红茶冲泡容易，对怕麻烦的白羊座而言，无非是一种最快能享受到香醇好茶的妙方。
金牛座·红茶认真重实际，凡是追求卓越的金牛座喜欢真材实料的东西，对茶的要求也一样，不添加其它成分的纯红茶最能凸显金牛座执着的个性。
双子座·英国早餐茶勇于尝试新鲜事物的双子座，喜欢多变化的生活，对茶的喜好上，偏好浓郁的口感，英国早餐茶采用北印度、锡兰及其它多种香浓茶叶制成，味道强劲，但醇厚顺口，非常符合双子座的品味，因适合于早餐时加鲜奶饮用，才称英国早餐茶。
巨蟹座·柳橙香茶柔顺温和的巨蟹座有温暖博爱的胸怀，由于他们亲切待人，给人感觉如同柳橙般的甜美，自然能与柳橙香茶气味相投。
狮子座·锡兰茶狮子座天生领袖的气质，综观现有品类中，能与狮子座相提并论的，应只有锡兰茶，锡兰茶被世界公认为最佳红茶之一，好坏系根据茶树种植的海拔高度来区分，滋味成熟、细致、甘醇顺口，任何时间皆可饮用，加入牛奶或柠檬味道更佳。
处女座·伯爵茶重条理，思绪清晰是处女座的最大特点，且重视小节及自身的打扮，不自觉流露高贵的气质，这与伯爵茶的优雅气息不谋而合。饮用时可调配牛奶，冷热皆宜。
天秤座·柠檬红茶和平主义的拥护者，亲切随和，坚持品味却不挑剔，建议追求平衡的天秤座人可尝试口感酸甜、甜中带香的柠檬红茶。
天蝎座·水蜜桃红茶心思缜密，相信直觉，天蝎座常会藉由感情的舒发，来传达内心的感受，水蜜桃红茶是值得推荐给天蝎的茶品，冷热皆可饮用。水蜜桃红茶加糖之后风味更佳。
射手座·热带水果茶喜欢梦想的射手座，像永远长不大的大小孩，热情率真。热带水果茶无疑是射手座的最爱。
摩羯座·大吉岭茶大吉岭茶生长在喜马拉雅山麓，向有茶中香槟之称，摩羯座的人跟摩羯的特性一样，凡事勇往直前，热爱思考，享受孤独。Cy316.cOM
水瓶座·茉莉花茶水瓶座的思考感觉最敏锐，反应灵巧且聪明，茉莉花香淡雅细腻，香味馥郁，可以帮助水瓶座人士头脑思考，智力加分。
双鱼座·橘子红茶浪漫的双鱼座，喜欢帮助别人，敏感又富有同情心，与人亲近便能感受到他(她)无微不至的关心，亲切如橘子红茶一般，只要刚煮沸的开水冲泡橘子红茶，香味便畅溢整个室内，如同双鱼朋友的一声问候，一句关心，温馨直达心底。
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品茶就像过人生，充满着未知与可能。茶的口味千变万化，正如12星座的性格一样，有着各自的属性与特点。
12星座的人分别适合喝什么茶？这就来给大家配配对不同性情的人对应不同的滋味比你想象的还要传神！
今天推荐的这12款茶，全部来自「大益植物能量袋泡茶」系列！可别因为它是袋泡茶就小瞧了它，大益出品的袋泡茶无论包装还是原料都非常讲究，强调方便、快捷、经济、卫生的喝茶体验。
而大益植物能量袋泡茶系列中还有多款茶拥有「大益茶酵素」标签。这是用大益HMFE-7号普洱茶罐式固态发酵技术提炼出来，以茶叶为主要原料，用有益微生物进行可控发酵，形成富含茶叶成分、茶叶转化成分和微生物代谢成分的微生物发酵茶及其深加工产品。大益茶酵素含有水溶性发酵茶多糖，没食子酸——酵你更好看！
白羊座vs菊花普洱(熟)
白羊座：3.21-4.19
菊花普洱特点：富含茶酵素，清心明目
热情、活力、勇敢、行动派的白羊座，却有冲动易怒的缺点，可饮用降火茶。“菊花普洱”汤色橙黄油亮，普洱熟茶的香醇融合菊花的独特香气和滋养成分，为羊羊在身心烦躁之时，带来清怡爽朗的舒适感受，给予一份惬意与安宁。
金牛座vs经典红茶
金牛座：4.20-5.20
经典红茶特点：温润，刺激性低
金牛座是一个脚踏实地的星座，勤劳肯踏实的付出，做事不莽撞，凡事追求卓越的金牛座喜欢真才实料的东西。“经典红茶”口感芳香、温和醇厚，对人体刺激性小，连老年人、女性及肠胃较弱人群都可以饮用，满满的安全感，最适合顾家程度爆表的金牛座了！
双子座vs陈皮普洱(熟)
双子座：5.21-6.21
陈皮普洱特点：富含茶酵素，降脂首选
勇于尝试新鲜事物的双子座，喜欢多变化的生活，对茶的喜好上，偏好层次丰富的口感。“陈皮普洱”优选陈皮与熟普搭配，是近年来市场上热度最高的“黄金组合”。熟茶清香甘爽，陈皮疏肝润肺、消积化滞，再通过茶酵素的营养拼配，可谓养生佳品！对于好动又停不下来的双子座人，保养身体选这款准没错。
巨蟹座vs甜橙普洱(熟)
巨蟹座：6.22-7.22
甜橙普洱特点：富含茶酵素，甜香可人
柔顺温和的巨蟹座有温暖博爱的胸怀，由于他们亲切待人，给人感觉如同甜橙般的甜美，自然能与甜橙普洱“气味相投”。甜橙普洱茶香气正，冲泡后汤质红亮、香浓厚甜、滋味鲜醇，伴着果味儿完全能体味出大自然结合的自然味道。
狮子座vs经典普洱(生)
狮子座：7.23-8.22
经典普洱(生)特点：经典拼配，滋味十足
百兽之王的狮子座与生俱来带有一些霸气，意志力、独立心也十分旺盛；从不畏惧他人眼光，必须要配上一款与之王者气质相衬的茶——普洱生茶。普洱生茶滋味浓强，荡气回肠，霸气十足。
处女座vs荷叶普洱(熟)
处女座：8.23-9.22
荷叶普洱(熟)特点：富含茶酵素，清香、消暑
重内涵、讲知性、求真善美的处女座，绝对是会要求自己保持纤细典雅的星座。“荷叶普洱”将普洱熟茶的香醇融合荷叶的独特香气，尽情享受生活的同时，还能维持身体机能的平衡，带来纤丽与轻松！
天秤座vs柠檬普洱(熟)
天秤座：9.23-10.23
柠檬普洱(熟)特点：富含茶酵素，果香浓郁
天秤座是和平的使者，更是美的追求者，会将优雅进行到底！午后来一杯清新醒脑的“柠檬普洱”，不正能满足天秤座的极致追求吗？柠檬+普洱可是经典的完美搭档，普洱茶加入柠檬不但增强了茶叶的鲜爽口感，使茶味更为清甜、果香浓郁；也因为柠檬丰富的维生素C，对增强身体免疫力有好处！
天蝎座vs经典普洱(熟)
天蝎座：10.24-11.22
经典普洱(熟)特点：富含茶酵素，经典“勐海味”
两者都有是“神秘”的代名词。蝎子们总是心思缜密，神秘莫测，让人捉摸不透。而普洱熟茶其口感香润醇厚，茶汤浓稠柔滑，还带着来自茶马古道的神秘面纱，大益熟茶的发酵是对普洱茶原料的一次涅槃，呈现最纯正的“勐海味”；而熟茶的转换过程则有着另一番变幻莫测的神秘感，让人怎么品都品不够……
射手座vs经典绿茶
射手座：11.23-12.21
经典绿茶特点：鲜嫩、爽口，生机勃勃
射手座自由乐观爱挑战，也非常喜欢新鲜感，他们热衷于体验对大自然、生活的极限。正如绿茶就要喝新鲜的！这款鲜嫩的“经典绿茶”香气浓郁，茶汤青翠，滋味也是鲜醇爽口，非常适合射手座哦。
摩羯座vs大麦普洱(熟)
摩羯座：12.22-1.19
大麦普洱(熟)特点：富含茶酵素，浓浓麦香，消食解腻
摩羯座有着绝对守候的耐心，对情感及事物很坚持，埋头做事完全是悍将的表现，“铁杵磨成绣花针”的毅力和耐心非摩羯莫属。大麦作为生活中很常见的粗粮，但它的用途和功效却跟摩羯座铆劲儿做事一样，毫不含糊；大麦中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。
水瓶座vs茉莉普洱(生)
水瓶座：1.20-2.18
茉莉普洱(生)特点：有茶香也有花香，清新淡雅
重思考的水瓶座，冷静而理性，反应灵巧且聪明；他们对人算不上多热情，有一点孤傲却迷人。茉莉普洱淡雅细腻的外表与水瓶座的性格很相符，其清新馥郁的内在则可以帮助水瓶座进行头脑思考，智力加分！
双鱼座vs玫瑰普洱(熟)
双鱼座：2.19-3.22
玫瑰普洱(熟)特点：富含茶酵素，美容养颜
双鱼座天生浪漫多情，他们的脑子里充满了浪漫而唯美的幻想，象征浪漫的茶饮才能打动他们的心。“玫瑰普洱”将普洱熟茶的香醇融合玫瑰花的独特香气，在工作繁忙之中，既可以呵护、滋养鱼鱼的容颜，又能带来一份甜蜜与浪漫。
要知道，袋泡茶的诞生让喝茶这件事的用户体验向前迈进了一大步！
当我们在办公室中忙碌时，会议一个接一个，一包香气四溢的大益袋泡茶不仅省去很多麻烦，更能让工作也惬意起来！
这十二款对应十二星座的大益植物能量袋泡茶，无论在你身边的家人、朋友、爱人，还是你自己，总有一款，适合用来表达你对他们有着怎样的关心和爱意。在于家堡保税商品展示交易中心，买下这份最好的心意，送给你最爱的人和自己。
你知道自己属于哪个星座吗？
平时喜欢喝茶吧？你知道哪几种茶对你的健康有些小小的帮助呢？尤其是--如果你是爱美的女性，你是否了解哪些茶有美容的效果呢？请漫游一趟“茶与星座之旅”吧！
水瓶座--天王星
1月21日至2月18日出生者
*性格趋向
思想新颖，行动敏捷，不热衷名利，对任何事情都有独创性的看法，有科学家的特质。
*健康状况
因为用脑过度而易产生精神压力，有低血压的现象，故易患心脏病；其他易罹患的疾病有胃病、风湿症及眼睛方面的毛病。
*适宜饮用的茶
玫瑰茶、迷迭香茶、薰衣草茶、金盏草茶、甘菊花茶、小麦草茶、甘草茶、香薄荷茶。
双鱼座-一海王星
2月19日至3月20日出生者
*性格趋向
心地善良，心胸宽大，对生活的适应力相当具有弹性，但处事却优柔寡断，常常错过好的时机。
*健康状况
因为性格敏锐而易感，故易患的疾病通常都是因精神压力所引起的，如心脏病、胃病、神经痛及支气管炎等气管方面的病。
*适宜饮用的茶
金橘茶、款冬茶、香薄荷茶、茉莉花茶？迷迭香茶、玫瑰茶、百里香茶、蒲公英茶。
牡羊座--一火星
3月21日至4月20日出生者。
*性格趋向
思想敏锐，行动果敢，有冒险犯难的精神，但易毛躁不安，做事思前不顾后，很冲动。
*健康状况
在所有星座中，牡羊座的人身体不错，由于对疾病的抵抗力强，故不致患严重的疾病。
牡羊座所支配的人体部分是头和脸，4所以该星座之人较易罹患的病是脑溢血、眼病和精神方面的病。
*适宜饮用的茶
绿茶、人参茶、玫瑰茶、决明子茶‘、茉莉花茶、甘菊花茶、牛膝草茶、马鞭草茶。
金牛座--金星
4月21日至5月21日出生
*性格趋向
表面随和，内心固执，处事态度缓慢而迂追，往往三思而后行，为人正直、诚恳。
*健康状况
金牛座之体质不错，恢复疾病的能力也很强，但要特别注意呼吸器官及泌尿系统方面的病痛。
*适宜饮用的茶
橄榄茶、菩提花茶、甘草茶、蒲公英茶、车叶草茶、金橘茶、大茴香茶、覆盆子茶。
双子座--木星
5月21日至6月21日出生者
*性格趋向
性格如风一般轻快、敏捷，喜自由奔放的生活，善交际，适应力强，对有冒险性和刺激性的事情，能发挥其杰出的能力。
*健康状况
该星座之人体质较弱，最易罹患的是胸部和神经系统方面的疾病。
*适宜饮用的茶。
香薄荷茶、百里香茶、甘草茶、金橘茶、蜀葵花茶、欧夏至草茶、新泽西茶、茉莉花茶。
巨蟹座--月亮
6月21日至7月22日
出生者*性格趋向，保守、念旧、脚踏实地，遵守社会法规，重视生活常识，是忠心实在的人。
*健康状况
此星座之人，健康状况相当不错，但这是对生活平静无波折者而言；如果遇到困难而不易解决的事，则不易控制情绪，连带健康也会受到影响。最易罹患的疾病是胃病、肝病和精神病。，
*适宜饮用的茶
玫瑰茶、迷迭香茶、小麦草茶、蒲公英茶、金盏草茶、甘菊花茶、牛膝草蕊、薰衣草茶。
狮子座--太阳
7月23日至8月22日出生者
*性格趋向
积极、活泼，爱名誉及荣耀，自信而自大，凡事以自我为中心，有领导者的风范。
*健康状况
精力充沛的狮子座，天生体格即非常健康，几乎没有什么病痛；但年老时要注意，较易罹患脑溢血和心脏病。
*适宜饮用的茶
绿茶、玫瑰茶、迷迭香茶、龙眼茶、薰衣草茶、山楂茶、黑莓茶、川芎茶、人参茶。
处女座--水星
8月23日至9月23日出生者
*性格趋向
自尊心极强，做事慎重而踏实；虽富同情心，但喜批判他人的是非，也不愿正视自己的弱点。
*健康状况
此星座之人体质较弱，由于神经衰弱又不喜运动，故易罹患精神方面的疾病。
*适宜饮用的茶
绿茶、龙眼茶、甘菊茶、茉莉花茶、牛膝草茶、薰衣草茶、紫花苜蓿茶、蜜蜂草茶。
天秤座--金星
9月24日至10月23日出生者
*性格趋向
人生的态度是自由放任、悠然自得的。举止优雅，是重视礼仪及风度的人，性情稳定而和谐。
*健康状况
体质较弱，抵抗力也差；由于天秤座所支配的人体部位是腰部，故此星座之人要注意腰部方面的病痛，如肾脏病、坐骨神经及腰部疼痛等。
*适宜饮用的茶
蒲公英茶、甘草茶、覆盆子茶、菩提花茶、车叶草茶、薄荷茶、百里香茶、杜松茶。
天蝎座--冥王星
10月24日至11月22日出生者
*性格趋向
外表木讷寡言，不善交际，内心热情善感；有勇敢、坚忍、好胜、逞强的激烈性格，但并不外露石。
*健康状况
精力旺盛，健康情形不错，身体较脆弱的部位是泌尿系统。
*适宜饮用的茶
蒲公英茶、挂草茶、香菜茶、车叶草茶、龙芽草茶、苜蓿花茶、菩提花茶、茴香茶。
射手座--木星
11月23日12月21日出生者
*性格趋向
对理想的追求很固执，喜，自由，有强烈的好奇心。具双重性格，理性又感性，大胆又慎重。
*健康状况
身体状况不错，最脆弱的是呼吸器官，容易患感冒、支气管炎、肺炎等病症。
*适宜饮用的荼
金橘茶、茉莉花茶、桂花茶、夏枯草茶、紫苏茶、新泽西茶、黑莓茶、欧夏至草茶。
摩羯座--土星
12月22日至1月20出生者
*性格趋向
谨慎、保守，做事脚踏实地、稳扎稳打，有坚忍不拔、任劳任怨的精神。
*健康状况
此星座之人由于很注意自己的身体，所以不易患病；但因其对寒冷的适应力不好，故当气候转冷时，便很容易得风湿、关节方面的疾病，而且也易罹患重感冒。
*适宜饮用的茶
菊花茶、牛膝草茶、紫花苜蓿茶、鹿蹄草茶、蒲公英茶、玫瑰茶、灌蜂草茶。
洞庭碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名于中外。据清代《太湖备考》载：“洞庭东山碧螺峰石壁，有野茶数株，其香异常，名‘吓煞人香’”。这大概是碧螺春最早的名字。后来，乾隆下江南，觉得这个名字不雅，又因为碧螺春形状卷曲如螺，色泽碧绿，采摘于早春而改名。
这是一片茂密的果园：盛开的青梅、壮实的柑橘、宽厚的枇杷相映成趣。仔细一瞧，这里不仅仅是果园，更是一座茶园，那果树边散落着的茶树才是真正的主角——碧螺春茶树。果树与茶树间种的方法使碧螺春与生俱来就散发着花香果味。而这片园子就是碧螺春茶的原产地——江苏省苏州市太湖边的洞庭山。
绿茶的采摘多为清明节前，碧螺春也不例外。每到茶期，这里的人们都要从早忙到晚，因为上好的碧螺春一定要上午采，下午拣，晚上炒，所有的工序在一天之内完成，这样才能保持它的鲜嫩与香气。碧螺春的采摘标准是一芽一叶，500克茶需要近7万个嫩芽制成。拣茶是一道费时费神的工序。在洞庭东山的这个作坊里，每天都会有鲜叶送来经过一一挑拣。到了傍晚时分，经过挑拣的鲜叶准备下锅了。38岁的施跃文出身炒茶世家，是2004年碧螺春炒茶王大赛的冠军。碧螺春的炒制最关键的就是搓揉成形。螺状的外形全靠火候，时间，搓揉的力度，角度的配合，稍有不甚就会影响茶的品质。施跃文这样的炒茶行家要花18年才练就了今天的技艺。
晚上，在茶馆里品尝温热的碧螺春新茶，是苏州人的最爱。几乎所有茶种都是先放茶后冲水，只有碧螺春是先冲水后放茶，以防止沸水破坏茶叶的鲜香。
螺状的嫩芽在水中慢慢舒展，诱人的清香也随之溢了出来。伴着优雅的古筝曲，品一品芬芳的碧螺春，人们就这样沉醉在春日的茶香里。
白羊座
诞生石：钻石
白羊座开运花茶：主料：勿忘我，辅料：红巧梅茉莉 甘草
白羊座保健花茶：主料：决明子腊梅花 勿忘我
功效：可治疗肝胃气痛 食欲不振降低血脂血压
金牛座
诞生石：祖母绿(改运、避灾、增强学习力)
金牛座开运花茶：主料：法兰西玫瑰 辅料：竹叶青 百合 柠檬
金牛座保健花茶：主料：法兰西玫瑰玫瑰茄 桃花
功效：祛斑除痘补水
双子座
诞生石：亚历山大变石
双子座开运茶：茉莉，山楂雪丽花 菊花
双子座保健茶：薄荷叶 茉莉花 腊梅花
功效：治疗头痛头晕
巨蟹座
诞生石：红宝石(改运、防灾、增强内在力量)
巨蟹座开运茶：百合，玫瑰竹叶青 甘草
巨蟹座保健茶：迷迭香牡丹花 菊花 百合
功效：对雀斑有明显消除功去脂
狮子座
吉祥宝石：钻石。
狮子座开运茶：桂花，腊梅茉莉 柠檬
狮子座保健茶：勿忘我康乃磬 菊花
功效：滋阴补肾清热解毒得功效
处女座
吉祥宝石：碧玉
开运茶：熏衣草、马鞭草、竹叶青、甘草
保健茶：牡丹花巧红梅 桃花 玫瑰花
功效：排毒养颜，调节内分泌失调，治疗便秘
天秤座
吉祥宝石：纯绿宝石。
吉祥植物：报春、羽衣草、长春花、接骨木、黄杨、杏树、花园的花。
开运茶：玫瑰、竹叶青，柠檬
保健茶：薰衣草 菊花
功效：滋润皮肤除皱祛斑.对喉咙,支 气管炎便密,消除口腔气味.
天蝎座
吉祥宝石：红宝石。
开运茶：红巧梅、枸杞、洛神、竹叶青
保健茶：薰衣草 柠檬片玫瑰花
功效： 减少皱纹、祛斑。
射手座
幸运宝石-黄宝石
开运茶：薄荷、竹叶青、菊花、三七
保健茶： 甜菊叶菊花
功效：保肝解毒，可降血压，稳定糖血值
摩羯座
幸运宝石：戒指玛瑙、石榴石
开运茶：法兰西玫瑰、竹叶青、荷叶、柠檬
保健茶：甜菊叶、菊花 金莲花
功效：可治疗糖尿病
水瓶座
幸运宝石：雪花石、珍珠
开运茶：百合、薰衣草、甜叶菊
保健茶：金莲花 菊花 茉莉花
功效：清热降火，清暑解热
双鱼座
诞生石：海蓝宝石
开运茶：薄荷、百合、茉莉、柠檬
保健茶：菊花 勿忘我 竹叶青
1、红茶冷却后却有浑浊，怎么回事？
红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫“冷后浑”，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的“冷后浑”现象，一般是茶叶品质好的表现，这可作为一种选择红茶的方法。——《茶叶审评与检验》
2、用茶水服药到底好不好？
能否用茶水服药，不能一概而论，在多数情况下，不主张用茶水服药，尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，遇到茶汤中的多酚类物质与金属离子结合而沉淀，会降低或失去药效。
此外，茶叶中含有咖啡因（亦称“咖啡碱”）具有兴奋作用，因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服、避免药性冲突降低药效。服用制剂，如蛋白、淀粉时，也不宜饮茶，茶叶中的多酚类可与结合，降低的活性。某些生物碱制剂以及阿托品、阿司匹林等药物，也不宜用茶水送服。服用痢特灵、甲基，少量饮茶可引起失眠，大量饮茶可使血压升高。
一般认为，服药后2小时内停止饮茶。然而，服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时，一般可用茶水送服。例如，服用维生素C后饮茶，绿茶中含有丰富的儿茶素，可以帮助维生素C在人体内的吸收和积累。而且茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功能，服用这类药物时，茶水有增效作用。——《用茶水服药到底好不好》
3、喝茶为什么能提神？有副作用吗？
茶叶中含有的咖啡因能兴奋神经中枢，产生提神的功效，其兴奋程度取决于用量的多少。而且咖啡因还有消除疲劳，抵抗酒精、烟碱、吗啡等毒害作用。咖啡因起的副作用毕竟是暂时性的，咖啡因在人体血液中不积累，通常几小时之内就随人的新陈代谢排出体外。——中国食品科技网
4、喝茶真的会醉吗？
茶叶中含有复合多糖儿茶素类，其为降血糖的有效水溶性组分，当空腹饮茶时，因为人体血糖本来就低，再摄入复合多糖、儿茶素类物质，人的血糖就进一步降低，从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状，即所谓的“茶醉”。如果可以吃一些点心，就可消除“茶醉”。——《中国茶与健康》
5、买茶时怎样鉴别茶叶的优劣？
鉴别茶叶的优劣时首先必需注意以下一两方面：一是干燥度，二是新鲜度。
购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明茶叶较干燥，其水分含量约在6%-7%，是合格的标准。如不能研成粉，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常在9%以上，不宜购买这种高含水量的茶叶。新茶有特有的新茶香，香气滋味都有新鲜感受。
茶叶是否新鲜，从外观色泽上就可以进行初步的鉴别，新绿茶色泽或深绿光润，红茶乌黑且有光泽。另外抓起一反茶干嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品。选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过一年以上者，极易吸湿变质。——《中国茶与健康》
6、人每天喝多少茶为宜？
饮茶量的多少并没有什么严格的标准，要因人而异。一般，有饮茶习惯的健康成年人，每天饮6-10克，分2-3次冲泡为宜；从事体力活动且食量大的人每天饮茶20克左右；食油腻食物多，烟酒量大的人也可适当增量；年老血弱、脾胃寒者，孕妇及儿童适当减少茶量。——《德信茶经》
7、冷茶可以喝吗？
冷茶如无变质可饮用。但不能将饮过的一部分茶汤长时间放置后再饮用。目前市场上的罐装茶水属冷茶，如是经严格灭菌处理的可饮用。还有应注意的是年老血弱、脾胃虚寒者不能饮用冷茶。——《德信茶经》
8、一杯茶冲泡几次为好？
这是一个很笼统的问题，不同的茶叶耐冲性是不同的。一般绿茶和花茶，冲泡以三次为宜，三次之后茶香茶味已无。普洱茶冲泡时因投茶叶量大内含物质丰富，可达10次以上。——《德信茶经》
9、为什么茶汤中会有苦味？
茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱、花青素引起的。茶叶的苦味是由茶类、茶树品种、季节、制作工艺等综合决定的。如大叶种较小叶种茶树含多酚类高，夏茶较春茶花青素含量高，在制作工艺中多酚类、花青素转化较多的，其苦涩味较低，而转化不足时就产生苦涩味。——《茶叶生物化学》
10、在家如何制作一些简单的茶食品？
其实日本现在已经很流行家庭自制茶叶食品，如近年在日本出现食用茶叶饭的时尚，在煮饭时用花茶的茶水代替清水，做出的米饭既有诱人的天然花香和茶叶芳香，又能养生保健祛病延年，尤其是夏秋两季用茶水煮饭食用可以祛风散热，防治痢疾。
用茶叶烧鱼可解腥，用茶叶煮牛肉速烂、增香；用茶叶制成的面条下锅不糊，且味道清爽鲜口；还有茶叶鸡汤，茶叶煮蛋，茶叶馒头等。用茶叶巧妙制食不仅可以增进食欲，有益健康，还可给生活增加一些情趣，确实值得提倡。——《茶叶在食品上的应用》
11、茶叶除了饮用、食用还有其它用处吗？
除了食用以外，用茶叶中的某些成分如儿茶素、黄酮类化合物等制造生活用品也出现了热潮。这些制品用途广泛，遍及衣、食、住、行等社会生活的各方面，其中最大量的是家庭用品，如含有茶成分的背心、衬衫、浴衣、枕头、手巾、鞋垫，甚至还有带茶香的纸张。——《日本对茶叶的深化利用》
12、茶叶的保质期一般是多久？
茶叶保质期没有明确的规定，茶在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术，所以茶一般在常温下能保存1-2年。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。——《茶叶审评指南》
13、用纯净水泡茶好还是自来水好？
城市自来水一般经过消毒和过滤，比较清洁卫生，适合饮用。但有时用过量的氯化物来消毒会带有气味，而且水中的矿物质对茶叶品质是有影响的，如高价氧化铁含0。1ppm时，茶汤品质就不好，钙到4ppm时滋味发苦，镁在茶汤中达2ppm时茶汤变淡。而纯净水中除了含二氧化碳外，基本不含其它溶解物，用来泡茶不影响茶的品味，有利于评茶。当然，泡茶用水最好还是用泉水。——《茶叶审评与检验》
14、茶能真的能抗衰老吗？
现代医学科学认为，改善饮茶结构可延缓人体衰老。饮茶是改善饮食结构的一项内容，因茶叶中的多酚类化合物对自由基能强力清除，茶叶中含有丰富的维生素C、E，有很强的抗氧化活性作用，对延缓衰老有一定的作用。——《德信茶经》
15、孕妇能喝含咖啡因的茶吗？
近年来，有人就茶叶中的咖啡因对人体健康是否有害的问题开展研究和争论。争论的焦点是咖啡因能否取代碱基腺嘌呤和鸟嘌呤而参加DNA和RNA的形成，从而导致遗传信息的改变。而最近的实验表明孕妇饮茶可能会有助于健康，增加茶叶所含的有效成分。
因为茶叶中的咖啡碱含量很低，而且容易排出体外，一般只需要几小时。其次咖啡碱具有抗氧化作用，所以咖啡碱会引起后代的生理缺陷的忧虑是没必要的。
不过当妇女一旦怀孕，其饮食习惯应该听从医生的安排。——《华南农业大学学报》
16、吸烟的人应多喝茶，有道理吗？
喝茶的确能降低烟对人的毒害。香烟中的尼古丁被人吸入人体后会促进血管收缩，加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降，因此吸烟者喝茶，尤其绿茶，可以有效地补充人体的维生素C。更重要的是茶叶中的茶多酚有抑制致癌物质的作用。所以从保护你健康的角度来出发，我提倡你应多喝茶，以减轻香烟的毒害作用。——《中国茶经》
17、茶叶中的糖对减肥有没有影响呢？
茶叶中碳水化合物的含量为30%左右，但大多数是水不溶性多糖类，能被沸水泡出来的糖类不过4-5%，故通常认为茶叶是低热量的饮料，因此可以说茶叶中的糖对正在减肥的你没有任何影响。——《茶的综合利用》
18、怎样区别陈茶和新茶？
新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。
色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。
滋味：陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得“滞钝”。
香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊。
上述区别是对较多的茶叶品种而言的。当贮存条件良好，这种差别就会相对缩小。至于有的茶贮存后品质并未降低，那就另当别论了。——《中国茶经》
19、是不是陈茶的质量一定就差？
其实新茶与陈茶是相比较而言的，“饮茶要新，喝酒要陈”这是人们长期以来对饮茶的生活总结，但并非陈茶就一定差。
有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而显得更好。例如西湖龙井、旗枪、洞庭碧螺春等等，如果能在石灰缸中存放1-2个月，效果更佳。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶，云南的普洱茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。——《中国茶经》
20、市场上很多茶都说是名茶，究竟怎样的茶才算名茶？
什么是名茶，目前说法不一，衡量某种茶是否名茶还没有一个明确的界限。但有一点可以肯定的是名茶是外型秀丽，内质优异的茶叶，是茶叶中的珍品。——《中国茶经》
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