烤茶时，先把小瓦罐放于火上烤热，再放入茶叶，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色变黄，发出焦香气味时，再将其倒入杯内，用沸水冲泡饮用。须注意的是，茶叶如烤不到火候，就透不出特有的焦香，但如烘烤时间过长，则会导致茶叶焦糊而失去茶味。这就要求茶烤至恰到好处，故须经上百次的抖动而使茶叶受热均匀，这百抖茶名称也因此而来。
云南凤庆的百抖茶，亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小茶罐放于火塘里预热至一定火候，即放入茶叶并快速抖动，以让茶叶在茶罐里翻腾。从茶叶发泡至微呈黄色，需有节奏地抖动上百次，直到浓郁的茶香扑鼻而来时，即冲沸水入罐(注入部分水，不满罐)。这时罐内发出嚓嚓声，茶汤化作茶沫、茶泡罩在罐口上下涨落，如此反复冲入沸水三、五次，至茶汤不溢出罐口为限，这茶香四溢的百抖茶就大功告成。
百抖茶的功夫在于一个抖字。抖是百抖茶的关键。要注意的是，抖时罐始终不离火苗，且要不紧不慢地科，以让茶叶在罐中受热均匀，既不焦，也不夹生，这样制作出的百抖茶才能剔其涩苦味，而入口香气四溢，舒心爽口。凤庆百抖茶既是当地农村喜闻乐见的传统饮茶方法，又是当地群众用以治病的土方、良方。
在百抖茶中滴入白酒几滴，可治风寒感冒;如加些焦糊的大米又可治痢疾;添上少许经火烧过的食盐，又可成为止泻的良方;而放入姜丝或姜片，又能治疗流感。凤庆百抖茶以其独特的制茶方式和浓郁的清香，成为凤庆县对外交往的一种别具特色的传统礼仪活动，当地经常以百抖茶的制作表演及百抖茶的品饮，招待各方来宾。
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白茶属于发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国的六大茶类之一。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”美誉，具备药理作用。现在很多人都用我们常喝的白茶来洗脸，那么这样对我们的脸部有什么改善作用呢？
白茶
白茶洗脸有什么作用？
白茶能为我们带来延缓皮肤衰老，增强皮肤抵抗力以及抗氧化的作用。能防止外界环境对于皮肤引发的不适出现老化的问题，让皮肤保持光滑。白茶还是美白的好东西，是多功能的好产品。
白茶洗脸法：
晚上睡觉前，泡一杯白茶等到晾温后，用毛巾蘸一些白茶水轻轻拍在脸上。这样反复做三次再用清水洗干净即可。白茶水中有着三十多种矿物质和微量元素，还有上百种好物质，能起到一定的祛斑美白功效哦！
白茶
白茶的其他作用：
1、杀菌治脚气
白茶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用老寿眉茶。
2、白茶面膜
把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加白茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15—20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。
白茶
3、去除黑眼圈
把白茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。
生活中的白茶牙膏、白茶洗发水、白茶化妆品等都是利用白茶的美容效果，这样又安全又经济适用，长期坚持使用能达到良好的效果哦。
煮茶是茶艺中的一种，指的就是直接将茶煮来喝。煮茶工艺在我国已经有几千年的历史了，在遥远的唐朝时期，人们就有煮茶的习惯。时至今日，在我国很多地方，仍存在着煮茶的传统。但是，你知道什么茶适合煮茶吗？下面我们就来了解一下吧。
煮茶
研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后，血液中的抗氧化剂水平上升了45%。研究还发现，茶叶在壶中泡制更长时间并不会产生更多的有益成分，反而会减少;如果向茶水中添加牛奶，并不会影响茶的抗氧化剂成分。煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮。
哪些茶适合作为煮茶？
1、白茶
属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。白茶因加工时未经揉捻，故冲泡后叶片完整而舒展，茶香醇和，汤色清淡。白茶适用于古朴、自然的陶器茶具，可煎可泡。
2、黑茶
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
黑茶可冲泡也可煎煮，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
3、红茶
最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶既适于冲泡，也适于煎煮。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
4、乌龙茶
青茶，也叫乌龙茶，属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，独具“绿叶红镶边”的特色。适合用紫砂茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，调柔乌龙茶中的刚猛之气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。
乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感，最好用砂陶器皿煮沸。
5、普洱茶
普洱茶又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。因为将普洱水煮，容易造成浓度过高，不仅增加夜间失眠的危险，而且还会累及脾、胃。同时，普洱茶用水煮的方式，对香气和滋味也不容易控制。只有一些茶叶粗老的陈茶可以煮饮，但煮的时间也不能过长，以3至5分钟为宜。
可以煮饮的普洱有：陈年熟普，老茶头，除了这两类，其他的就不要再煮了。
6、绿茶
“清汤绿叶，滋味收敛性强”是我国绿茶的特点，对茶具的要求也最讲究变化。
泡茶水温的因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的绿茶在冲泡，水温控制在80℃～90℃左右。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，导致茶汤变黄，味道较苦，所以芽叶细嫩的绿茶不宜煮。
绿茶大多选料精细，嫩度较高，冲泡时水温过高都会影响到茶叶的口感，也容易烫伤叶底，这类茶叶用来煮饮的话，说白了，其实就是一种浪费。
以上就是关于煮茶知识的介绍。从上面我们知道，不是每种茶叶都适合作为煮茶来使用的。由于茶叶制作工艺、发酵程度的不同，因而其在品质上也存在着很大的差别。适合作为煮茶的茶叶主要有黑茶、老白茶、普洱熟茶、陈年铁观音等。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
百抖茶是中国云南凤庆地区的一个独具特色的传统茶俗，当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。对于这百抖茶你知道多少呢？下面跟着小编来看看。
百抖茶
百抖茶的功夫在于一个“抖”字。抖是百抖茶的关键。要注意的是，抖时罐始终不离火苗，且要不紧不慢地科，以让茶叶在罐中受热均匀，既不焦，也不夹生，这样制作出的百抖茶才能剔其涩苦味，而入口香气四溢，舒心爽口。凤庆百抖茶既是当地农村喜闻乐见的传统饮茶方法，又是当地群众用以治病的土方、良方。
百抖茶，亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小茶罐放于火塘里预热至一定火候，即放入茶叶并快速抖动，以让茶叶在茶罐里翻腾。从茶叶发泡至微呈黄色，需有节奏地抖动上百次，直到浓郁的茶香扑鼻而来时，即冲沸水入罐（注入部分水，不满罐）。这时罐内发出“嚓嚓”声。茶汤化作茶沫、茶泡罩在罐口上下涨落，如此反复冲入沸水三、五次，至茶汤不溢出罐口为限，这茶香四溢的“百抖茶”就大功告成。
百抖茶除了可以饮用，还被当地人用于治病除疾。在茶中加适量经或烧过的盐巴，可以用来抑制腹泻；加入生姜，则可以预防感冒；加进焦糊的大米则又可以帮助治疗痢疾；再滴入几滴白酒又可治风寒。
茶抖百次，保证了茶的味道同时也让人喝起来香气扑鼻。
茶叶可以用来做食物吗？常常看一些有关于茶叶美食的文章，因为美食对人总是有无限的诱惑力。虽然生于铁观音之乡，可是很少看到有人会用茶叶来做菜。看到江浙的龙井炒虾仁如此知名，就总也想用铁观音做道菜。毕竟茶叶的好处“杠杠”的，而且喝茶喝多了，试着吃茶也是不错的。那么下面跟着小编一起看看铁观音焖肉的做法。
有了想法就得付诸行动。周末掌厨的时候，就将茶叶像干木耳一样泡发，茶叶数量可以根据自己的喜好来决定，不过建议还是别太多了。然后将五花肉入水煮到7分熟，捞出用凉水冲洗，切成5厘米大的肉块待用。接着，将泡发的茶叶与茶水分开。接着，起火下锅，放入食用油烧热，下姜片、蒜片炒香;接着下肉块翻炒，茶叶茶水倒入，加入盐、鸡精、酱油，盖上锅盖焖煮至肉熟。
最后就是关火装盘。一道铁观音焖肉就完成了。吃起来有点红烧肉的感觉，但是肉吃着有淡淡的铁观音香气。配着饭，还是吃了不少。下次还可以这样煮，这样就不用一直借助一些香料来煮肉去腥。
这是一道独特的才，如果你是第一次做，不要害怕，这就像是做实验一样，总是有失败的，有着未知和冒险的成分，又有点刺激。小编生于铁观音之乡，所以铁观音就会更多的出现在生活，像这样用铁观音做菜，下次还可以再创造几道，这样家里的菜色就会更丰富了。
云南是我国重要的少数民族聚居地吗，在云南聚集这数量众多的少数民族。因而，在云南地区，我们总能见到各种具有当地特色的少数民族风俗。茶是中国人的重要饮料，少数民族也有饮茶的习惯，在我国云南地区，就有一种名叫“百抖茶”的少数民族风俗。那么，什么是百抖茶呢？下面我们就来了解一下吧。
百抖茶
百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。
云南凤庆的百抖茶，亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小茶罐放于火塘里预热至一定火候，即放入茶叶并快速抖动，以让茶叶在茶罐里翻腾。从茶叶发泡至微呈黄色，需有节奏地抖动上百次，直到浓郁的茶香扑鼻而来时，即冲沸水入罐（注入部分水，不满罐）。这时罐内发出“嚓嚓”声。茶汤化作茶沫、茶泡罩在罐口上下涨落，如此反复冲入沸水三、五次，至茶汤不溢出罐口为限，这茶香四溢的“百抖茶”就大功告成。
百抖茶的功夫在于一个“抖”字。抖是百抖茶的关键。要注意的是，抖时罐始终不离火苗，且要不紧不慢地科，以让茶叶在罐中受热均匀，既不焦，也不夹生，这样制作出的百抖茶才能剔其涩苦味，而入口香气四溢，舒心爽口。凤庆百抖茶既是当地农村喜闻乐见的传统饮茶方法，又是当地群众用以治病的土方、良方。
【功效】
在百抖茶中滴入白酒几滴，可治风寒感冒；如加些焦糊的大米又可治痢疾；添上少许经火烧过的食盐，又可成为止泻的良方；而放入姜丝或姜片，又能治疗流感。凤庆百抖茶以其独特的制茶方式和浓郁的清香，成为凤庆县对外交往的一种别具特色的传统礼仪活动，当地经常以“百抖茶”的制作表演及“百抖茶”的品饮，招待各方来宾。
从一杯茶看世界，从一杯茶现人生，还是让我们从茶俗中听听那弦外余音，体验那不尽之意吧。我国地大物博，也是有着56个民族的大国，其饮茶饮茶习俗千姿百态，各呈风采，如云南凤庆的百抖茶茶俗，百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式，当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。
云南凤庆的百抖茶，也称功】夫茶，因其制作颇费功夫而得名。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味，有每当客人到家里的时候，主人就会一边烧水，一边将小茶罐放于火塘里预热至一定火候，然后放入茶叶并快速抖动，以让茶叶在茶罐里翻腾，火功既不能过猛，也不能过松，抖动要迅捷。当茶叶发泡至微呈黄色，需有节奏地抖动上百次，直到浓郁的茶香扑鼻而来时，即冲沸水入罐（注入部分水，不满罐），这时罐内发出“嚓嚓”声。茶汤化作茶沫、茶泡罩在罐口上下涨落，如此反复冲入沸水三、五次，至茶汤不溢出罐口为限，这茶香四溢的“百抖茶”就大功告成。最后将其倒入杯内，用沸水冲泡饮用，第一杯不论你是远方的友人还是稀客，都必须由主人端给大坐中年龄最大的，然后才能端给客人。
凤庆乡间婚娶的时候，有一个节目就是让新郎官烤百抖茶，新娘家的亲朋好友都在看着新郎如何把茶烹调出好的滋味，如果烤得不好，新娘就会生气，认为自己未来的夫君生活能力差，连一罐百抖茶都不会烤，其生活能力值得怀疑。如果新郎官烤出的百抖茶让人喝了赞叹不已，新娘便会当场拿出藏在身上的礼物，送给自己满意的夫君。
百抖茶的功夫在于一个“抖”字，抖是百抖茶的关键。要注意的是，抖时罐始终不离火苗，且要不紧不慢地科，以让茶叶在罐中受热均匀，既不焦，也不夹生，这样制作出的百抖茶才能剔其涩苦味，而入口香气四溢，舒心爽口，凤庆百抖茶既是当地农村喜闻乐见的传统饮茶方法，又是当地群众用以治病的一副良方。
在百抖茶中滴入白酒几滴，可治风寒感冒；如加些焦糊的大米可治痢疾；添上少许经火烧过的食盐，可以成为止泻的良方；而放入姜丝或姜片，则能治疗流感。凤庆百抖茶以其独特的制茶方式和浓郁的清香，成为凤庆县对外交往的一种别具特色的传统礼仪活动，当地经常以“百抖茶”的制作表演及“百抖茶”的品饮，招待各方来宾。
许多爱喝茶的朋友是因为茶叶的味道甘苦、涩，有的人是因为它有很多功效，无毒，入心、脾、肾、大肠经等等。今天带大家一起来了解一下茶叶的一些知识与妙用。
茶叶、性微寒、有止渴生津，消食利水，兴奋提神，除湿清热，善祛油腻，解酒除烦，助消化，祛暑热，消脂减肥，解毒止泻功效。主治：口干热渴，小便不利，食积不消，过食油腻，热毒赤白痢，多睡不醒，饮酒过量，胸闷烦躁，身体肥胖，高血压。但服人参等滋补药品期间应戒饮茶。
铁观音
茶叶是日常饮料，已成为世界上三大主要饮料之一。多饮茶能令人清瘦轻健，有消脂减肥效果，已被生活富裕地区的居民奉为上等饮料，法国把云南普洱茶称为“刮油茶”“消瘦茶”;英国人则视茶为“康乐饮料之王”“人类的救世主”;日本人把茶称为“仙草灵丹”。日本医药界认为中国乌龙茶有消减肥胖、防止高血压、冠心病、动脉硬化的功能。
因此，世界各地以乌龙茶为主的各种“减肥茶”“健美茶”应运而生。年青妇女把肥胖人均以此作为健美之良药。
茶，除了有消脂减肥、美容健美健身作用外，还有抗菌、解毒、抗御原子能辐射、增强微血管的弹性、预防心血管病、兴奋神经系统、加强肌肉收缩力等功效，有助于消除疲劳和增强胃肠消化力，增强心肺功能等作用。茶中所含的鞣酸能与金属盐类毒物结合，沉淀、阻止毒物的吸收，茶中的茶精有兴奋和利尿作用，能与金属粉尘发生化学反应，使进入人体内的金属粉尘变为可溶性物质，而茶精的利尿作用又可加速这些异物排出体外。
到目前为止，已知茶叶中含有五百多种成份。茶水几乎不含热量，但茶能使降温药物的作用消失或大大降低，故发烧病人不适喝浓茶水。一般说多饮茶对人体是有益处的，但茶亦能解除滋补药的效力。茶对肾及膀胱有清利之能力，患有小便清长及肾虚寒病者应慎饮之。茶能使人兴奋，会造成失眠，故患有失眠症者亦应慎饮之。
1.治细菌性痢疾：茶叶30克，水煎服;若加入蜈蚣(百足)2条，焙黄研末，用浓茶水送服，效果更佳。
2.治腹泻：茶叶30克，水煎浓汁，加红糖50克，再煎至发黑服下。
3.治急性胃肠炎：茶叶15克，食盐1克，水煎服。
4.治绕脐腹绞痛：陈细茶、生姜各10克，捣烂煎浓汁，温服。
5.解蔓陀萝花中毒：茶叶1把，水煎，送服豆腐3块。
6.疮疖溃破及流脓的皮肤疮毒或湿疹：用浓茶水冲洗，可使伤口清洁，促进愈合。
7.治肝炎腹水病人：红茶20克，鳢鱼1条，同煮汤，不加盐食用。有利尿退腹水之效果。
8.治暑热泄泻：绿浓茶水1杯，加醋少许服用。
9.帮助降低血压：茶能降低血中胆固醇，常饮茶为宜。
10.防止动脉硬化：常饮茶，茶叶中的儿茶素和维生素C、维生素P能增强心肌和血管壁弹性。
11.治风寒头痛，血虚头痛等症：川芎6克，绿茶6克，红糖适量，用清水1碗半煎至1碗，去渣饮服。有祛风，止痛作用。
12.治高血压：菊花、槐花、绿茶各3克。用开水冲泡饮用，每日数次。
13.治胃、十二指肠溃疡：红茶5克，用开水冲泡，再加入适量蜂蜜和红糖，趁热频频饮服，每日3次，饭前服。
14.治高血压，肝火头痛，眼结膜炎等症：菊花10克，龙井茶3克，用开水冲泡饮用。有疏风热、清头目功效。
15.治食肉过多积滞，胃肠湿热，饮酒过度烦渴，痰多等症：普洱茶10克，用开水冲泡饮用。有消肉食，清热化痰，生津止渴，醒酒作用。
茶多酚对哪些病有益？
癌症
绿茶与防癌，早就不是新话题了。茶多酚能清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
高血压
茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血压稳定的作用。
动脉硬化
茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制动脉粥样化斑块增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化。
高血糖
茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效的预防和治疗糖尿病。
中风
茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用，能消除血管痉挛，保持血管壁的弹性，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降，从而有效地防止脑中风。
血栓
茶多酚对红细胞变形能力具有保护和修复作用，且易与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白。另外，茶多酚能有效的抑制血浆及肝脏中胆固醇含量的上升，促进脂类及胆汁酸排出体外，从而有效的防止血栓的形成。
哮喘
茶多酚能抑制活性因子如抗体、肾上腺素、酶等引起的过敏反映，对哮喘等过敏性病症有显著疗效。
便秘
俗话说：“早茶一盅，一天威风”，茶多酚具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动以达到治疗便秘的效果。
腹泻
茶多酚通过提高人体的综合免疫能力，抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原菌，并舒缓肠胃的紧张状态，以达到消炎止泻的效果。
坏血症
茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，从而有效地预防和治疗坏血症。
喝茶让人健康，很大程度上得益于茶多酚的作用。健康生活，从一杯茶开始。
不锈钢杯子
一、不锈钢杯子能泡茶吗？不锈钢杯子泡茶虽然不致于会产生影响人体的毒素，但还是建议大家不要用不锈钢杯子来泡茶，尤其是不锈钢保温杯。茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般。茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。茶叶浸泡时间太久，茶叶还可能会释出重金属物质，有害健康。如果喜欢喝茶，可以先把茶水泡好，把茶叶隔开再倒入保温杯，更加安全方便。
不锈钢杯子
二、不锈钢杯子泡茶对人体有害吗？之前一直有传言，用不锈钢杯子泡茶会腐蚀不锈钢，导致部分有害物质铬的溶出，从而影响人体健康。其实据专家介绍，在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢用具中铬的溶出量极少，不会影响人体健康。只有在某些特定情况下，不锈钢才会被腐蚀，并导致部分铬溶出。
而按国家标准制造的不锈钢杯子，为了保障人的健康，其铬迁移量有着严格标准，不得超过0.4毫克/平方分米。茶水只有非常微弱的酸性，对不锈钢的腐蚀作用也要小得多，要想迁移出0.4毫克的铬，至少也需要连续沸腾浸泡10天。另外，不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量，在大气环境或氧化环境中，铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜，阻止进一步的氧化与腐蚀。而在生活中，茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分钟，再考虑钝化膜的因素，实际反应速度还会更慢。因此，只要使用的不锈钢杯子是符合标准的产品，一杯茶别放太久，就不用担心迁移出的铬元素超标了。
综上所述，我们可以知道不锈钢杯子可以用来泡茶，对人体是没有伤害的。但是，茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，如果茶叶长时间浸泡在高温的水中，单宁酸、茶碱大量浸出，有害物质会增多，所以建议大家减少使用不锈钢杯子泡茶。以上内容由小编为您整理的有关不锈钢杯子能否用来泡茶以及不锈钢杯子泡茶对人体是否有伤害，希望对您有所帮助。
近年来，茶行业的过度炒作的新闻越来越多，不少行业以外的人对茶行业的印象逐渐走低。不知从何时开始，茶叶炒作成为茶行业的一条默认规则，一群茶叶的投机分子通过炒作赚得盆满钵满。而炒作之风过后，高位接盘的茶叶爱好者、盲目扩大生产的茶农，却只能面对惨痛的现实。
自2007年普洱茶被炒到天价开始，2008年的铁观音、2010年的大红袍再到近两年的某地岩茶，价格都由数百元炒到数千元甚至上万元一斤。据“新华视点”栏目披露：近年来某地岩茶价格持续攀升，各种贴着“大师”“山场”标签的岩茶充斥市场，价格从1斤几千元到数十万元不等。其中一款8克装的限量版肉桂，价格卖到3000元，贵过黄金。
今年2月下旬，有一位茶老板以88万元的天价，拍下了一棵据称是800年树龄茶王树的采摘权，此消息一时刷爆朋友圈，引发了许多人的关注。
纵观这些被炒作的茶叶，一般具有以下几个特点：第一，稀缺性，一般被炒作的茶叶产量较小，在市场都表现为供不应求。第二，产地性，每款受炒作的茶叶都有专门的产地，且产地范围较小。第三，历史渊源，无论是茶树的产地、还是炒茶的大师，都有一定的历史渊源或文化含蕴，有了这些的加持，茶叶的价格也跟着提高。
那么，面对茶叶的炒作，我们应当如何去理性对待呢？
一、茶无好坏，适口为珍
很多时候，茶叶炒作之风的兴起一部分是受茶叶爱好者的追捧，部分消费者存在虚荣心，愿意花高价钱购买稀有茶叶，一些投机分子看到其中利益，便利用市场供不应求的机制，大量收购稀缺茶，转手便抬高价钱，赚取大额差价，造成了某种茶叶火热的假象，而一群老实巴交的茶农，因看到市场热度便扩大生产，茶商们进行大量存货，等炒作之风过去，对于茶行业来说，带来只是釜底抽薪式的永久性冲击。
当然，并非所有贵的茶叶都是炒作出来的。一些茶叶贵，自然有其贵的道理，例如明前茶，与夏秋茶相比，价格超出的不是一点半点，但依旧受到消费者的追捧，是因明前茶产量少且细嫩品质好，但是再贵也到不了“天价”的程度。
所以，各位茶友在选购茶叶时，一定要选择适合自己口味的茶叶，没必要去追捧一些价格过高的茶叶，盲目的跟风购买，不仅会使自己遭受损失，还会扰乱茶行业秩序。其实，茶只要喝着好喝，味道喜欢就好，没必要刻意追求，这样反而违反了喝茶的初衷。
二、品质第一，信誉为先
无论广告语讲的再好，营销手段做的再漂亮！最终留住消费者的永远是商品的品质，加之茶行业本就是一个回头客较多的行业，当前很多茶叶店都是靠着老客户来维持生意，所以质量更是重中之重。
墨子讲“言不信者，行不果”。无论是在商业往来、还是人际交往上，诚信永远是第一位的。茶叶的品质以及商人的信用，是茶叶店回头客越来越多的秘诀所在。过多的宣传与炒作，反而会引起客户的反感，最终结果得不偿失。
三、把握尺度，适当营销
互联网的快速发展，虽然让各种信息快速的传递到每个人手中，但是信息的复杂性与多样性，让产品真假难辨。编故事、搞概念、找噱头……已成为当今茶行业营销的套路模式，“天价茶”，古树的炒作让不少人认为茶行业“神秘水深”，这样的过度炒作伤害到了不少老实巴交、用心做茶的茶农与茶商们。
对于茶厂而言，茶叶炒作虽提高了茶叶的价格，但价格上升至一定程度，有一些消费者不再有能力购买，这部分消费者便会选择购买其他茶叶，所以在炒作的过程中必然也伴随着消费者的流失，等到热度过去，价格回落，很多消费者也已经忠实于其他品牌了。
当然，茶企与茶商并非不能做营销，毕竟现在已经不是“酒香不怕巷子深”的时代，但也要掌握“适度原则”，过度的营销只会适得其反，伤害到品牌与美誉度。
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