我们都说,喝茶让人清醒,喝酒让人糊涂。杯小茶非常鼓励大家日常多喝茶,喝好茶,可生活中总有一些场合不得不喝一点酒,即使对身体有些压力和负担。
如果担心酒精伤身,甚至一不小心喝醉了,总希望有些办法缓解一下。用茶来解酒,是我们经常使用的方法,但是否真的可行呢?
喝茶的确有解酒作用
值得肯定的是,茶在一定程度上是可以解酒的。茶中富含多种对人体有益的成分,其中能够解酒的有:
1、茶中多种物质互相协同,可以兴奋中枢神经,对抗和缓解酒精中毒后的中枢神经抑制作用。
2、中国农科院茶叶研究所副研究员程启坤认为,茶的利尿作用有助于醒酒和解除酒精毒害,使毒素从尿中排出体外。
3、福建中医学院盛国荣教授指出,茶含有茶鞣酸,能解烟碱和酒精中毒。(《中国人应知的茶道常识》,蔡荣章,中华书局)
用茶解酒是一把双刃剑
虽然茶叶有解酒作用,但过度依赖的话,也有反面的影响。
我们大家都知道,喝多了酒,对身体伤害最大的是内脏,比如肝脏、心脏、消化系统等。
尤其是浓茶,解酒的同时,兴奋的物质会增加心脏的负担。
此外刚才提到的喝茶利尿,可以快速醒酒。但体内未分解的酒精和酒精的分解产物乙醛,会直接进入肾脏排出体外,减少了肝脏的损伤却增加了肾功能障碍的概率。
因此,饮酒适度,避免酗酒醉酒,才是根本的解决办法。可能在很多场合,朋友们觉得这很难,但还是劝诫大家,健康第一。
最好的解酒方法,就是了解自己的身体状况,不过量饮酒或者不喝酒。
今日茶话
健康永远是第一要务,茶作为世界三大健康饮料之一,扮演的角色是非常正面的。
但茶也并不是灵丹妙药,更重要的是我们要爱惜自己,保持健康的生活状态,疾病才能远远走开。
1.酒后喝茶易伤肾脏
中医认为,人们饮酒后酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化成为乙醛,再转化成乙酸,由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶,茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛是一种对肾脏有较大刺激性的有害物质。而肾脏并无此解毒功能,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
2.酒后喝茶易加重心血管疾病
酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,具有兴奋心脏的作用,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。
可见,酒后喝茶可对肾及心血管带来一定的损伤。另外,中医认为,肾主水,水生湿,于是形成寒滞。寒滞则导致小便频数、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症。
相信现在还有很多人会在酒后喝茶,认为这是解酒的好办法,其实,这是一个常识误区,是不可取的,尽管喝茶后尿液会增多,人们会在尿中闻到明显的酒精味,醉酒的症状也会得到环节,但是,这样的醒酒方法对身体的伤害其实是很大的。
▲《本草纲目》中记载了饮酒之后再饮茶的危害
茶能解酒是自古以来流传的说法,很多人也常以浓的黑茶来醒酒。然而,这种方法不但不能解酒,还会伤肾!李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了具体的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”现代医学也证实,酒后饮茶,特别是饮浓茶,会对肾脏造成不良影响。酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的,当酒精进入肝脏后,在氧化酶的作用下,首先被氧化为乙醛,进而被氧化为乙酸,乙酸又被氧化为二氧化碳和水,再分别经肾和肺排出。
▲黑茶的茶汤中含有大量咖啡碱
黑茶中的主要成分茶碱是有利尿作用的,大量饮用黑茶,其中的茶碱能够迅速发挥利尿作用,促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏;而乙醛对泌尿系统有很大的损害,若经常酒后饮茶,则易造成小便频数并浑浊,以及大便干燥等病。医学研究还表明,酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,二者相合,更增加了对心脏的刺激,这对心脏功能欠佳的人很不利。
黑茶不但不能解酒,而且还会加重对身体的伤害。在喝多之后解酒,可进食些柑橘、梨、苹果之类的水果,喝西瓜汁更好。如无水果,冲杯糖水也能帮助解酒。所以酒还是少喝,多饮茶吧。
有人喝醉酒的时候,旁人总会有几个解酒妙招。喝茶是杯小茶听得最多的一个解酒方法,民间甚是流行。许多人认为,茶是利尿的,酒后大量饮茶能促进排尿,酒精就跟着排了出来,有助于解酒。真的是这样吗?
今天茶小编找来了一些资料,有古代中医的观点,也有现代的科学研究,为大家解读,酒后喝茶到底能不能解酒。
茶能醒酒,但不代表能解酒毒。
《广雅》:饼茶捣末,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒,令人不眠。
《答白乐天书》:六班茶二囊以醒酒。
《吃茶养生记》:饮茶少眠、醒酒、提神、解乏、利尿。
古书中有不少关于喝茶醒酒的记载,其中提到的茶的作用主要是“利尿、提神”,殊不知醉酒的人是醒过来了,却没注意到对人体器官造成了极大的危害。
李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了具体的表述:“酒,天之美禄,少饮则和血行气、壮神御寒、消愁解兴;痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火……酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”
可以看出,饮茶并不能解酒毒,还会伤身体。
酒后饮茶对肾脏、心脏不利。
酒后,酒中乙醇本应该通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。而酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,增加肾脏负担。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能。
医学研究还表明,酒精对心血管有很大的刺激性,浓茶中茶碱和咖啡碱同样具有兴奋心脏的作用,二者相结合,更增加了对心脏的刺激,这对心脏功能欠佳的人很不利。
总而言之,酒后饮茶不仅不能解毒,还会“火上浇油”。
以茶代酒,喝出健康体魄。
既然茶不能解酒,那么什么才是最好的解酒方式呢?网上流传的白开水解酒、糖水解酒、绿豆汤解酒等等,似乎能起到一定的作用,但仔细研究起来却发现都不是很站得住脚。酒醉还需及时就医,避免胡乱解酒伤害身体。
当然,最好的办法就是适量喝酒。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2016》建议,男性每天酒精摄入量不超过25g,相当于750ml啤酒或250ml葡萄酒或75g的38度白酒或50g高度白酒;女性每天酒精摄入量不超过15g,相当于500g啤酒或150g葡萄酒或50g38度白酒,高度白酒不建议女性饮用。
近日,贵州出台“最严禁酒令”,9月1日起,全省公务活动一律禁止提供任何酒类,私人自带的酒类都在禁止之列。
响应国家号召,也为了自己的身体,还是以茶代酒吧!
又到了过年,饭桌上推杯换盏又是免不了的,相信已经有不少人正在为此事烦恼吧。在日常生活中,人们已经总结出了很多解酒的小方法,酒前喝酸奶、吃馒 头,酒后吃水果、喝葡萄糖等等,最常见的就是喝茶。然而,近日有朋友却说,喝酒后不能喝茶,因为酒后喝茶不仅不能解酒反而会伤肾。果真是这样吗?专家给出 了不一样的回答。
内蒙古自治区妇幼保健院体检中心高级营养师、健康管理师高凤春介绍,酒后喝茶可以解酒,但是在解酒的同时也会伤肾。“酒精在人体内代谢,首先会转化成乙 醛,然后氧化为乙酸,最后被分解为二氧化碳和水排出体外。而茶水中的茶多酚、维生素C能够促进肝脏的代谢功能,提高肝脏排毒,同时茶碱有利尿的作用,所以 酒后喝茶可以解酒。
但是由于肝脏的代谢功能加快,酒精不能被完全氧化,这样没有氧化的乙醛就会进入到肾脏当中,而乙醛会对肾脏造成直接的损害,所以喝酒之后喝茶又会伤肾。”
适量的酒精会使人处于兴奋的状态,血管会扩张,同样喝茶也会使人兴奋,酒后喝茶可以说是给一个人注入了双重兴奋剂,会加重心脏的负担。“尽管酒精是先兴奋 后抑制,茶是越来越兴奋,但是喝酒之后饮浓茶无论是肾脏还是心脏都受不了。不妨在喝完酒之后喝一些清淡的菊花茶,既可以达到解酒的目的,又不至于损害肾 脏、心脏。”高凤春说。
酒后饮浓茶,你以为这样可以解酒?
茶与酒和人们的生活可以说是形影不离,许多人不仅爱品茶,就连在酒后也喜欢喝浓茶来解酒。但是浓茶解酒,这是极不好的习惯,因为酒后喝浓茶,容易损伤肾脏。这是为什么呢?我们一起来探讨一下。
酒后可以饮浓茶吗?
答案当然是不可以。
据李时珍的《本草纲目》记载:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。”这可以说是对酒后饮茶损害人体肾脏的最早记载了。
虽然古医术上已有记载关于酒后饮茶对身体健康的损害,但是很多人由于缺乏医学常识,在酒后往往爱饮茶,特别是浓茶。因为他们觉得浓茶所含的咖啡因有助于提升,并且觉得酒后喝茶能够解除酒燥,化积消食。
但殊不知,酒后饮茶其实是对肾脏的二次刺激。中医理论认为酒味辛甘,入肝、肺二经,饮酒后阳气上升,肺气增强。而茶味苦,属阴,主降。酒后饮茶,特别是饮浓茶对肾脏不利。
酒精进入肝脏后,通过酶的作用分解,最终成为水和二氧化碳,经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用,浓茶中含有较多的茶碱,它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏,而损害肾脏。虽然与肾脏的代偿能力相比,这种损伤不易立即被发现,但是通过日积月累的损伤后,后果不佳。
而且酒精本来对心血管的刺激就很大,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,二者合二为一,双管齐下,更加速了心脏的跳动,加重了心脏的负担。
喝酒后多久才能喝茶?
很多人会说,即使喝酒后喝茶不健康,但是我喝了茶之后,确实会舒服一点,那喝茶还是可以解酒的,其实酒后喝茶不但不可以解酒,还会加重心脏和肾脏负担,加速身体进入脱水状态,甚至加重醉酒症状,是不能解酒的;酒后若觉口感舌燥,喝白开水是最正确的选择。
人喝酒后80%的酒精会被肝脏分解排出体外,这种分解作用需要持续2-4小时或者更久,喝酒量多时可能一个晚上也不能将酒精代谢完全,建议喝酒后最少也要过2-4小时再饮茶,最好饮淡茶。
酒后喝茶对人体的损害
1.刺激心脏
酒精对心血管有刺激作用,而茶叶水则同样有刺激兴奋心脏的作用,喝酒后喝茶,无疑会加重心脏的刺激,这对心脏功能不好的人无疑是血上加霜,因此酒后不要立即喝茶,特别是浓茶。
2.影响肾功能
养成喝酒后喝茶的习惯会影响肾脏和心脏;因为饮酒后酒精会代谢转化为乙醛,再转化乙酸,如果喝茶,茶叶中的茶碱会发挥利尿作用,促使有害物质乙醛过早进入肾脏,刺激肾脏,长期如此影响肾功能。
鉴于此,有酒后饮茶习惯者,最好改之。常饮酒者,饮酒后可多吃些新鲜水果,既能润燥化食,又能醒酒。
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茶油是一种植物油,本身的营养价值就很高,现在几乎很少买到纯正的茶油,主要是因为用调和油越来越多,茶油也特别的贵,让我们来了解一下茶油的功效和作用吧。
茶油是植物油吗
茶油是稀有的木本植物油,比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量(茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%),食用后容易被人体吸收,同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。
茶油的原料油茶四季常绿,根系发达,耐干旱瘠薄,抗低温冻害,防火效果好,适生范围广,可以充分利用边际性土地来发展,既能促进农村经济发展,又能绿化荒山、保持水土,促进生态脆弱区的植被恢复,显著改善农村生态面貌和人居环境,是经济效益、生态效益和社会效益俱佳的优良树种,符合现代林业发展的方向和要求。
茶油可以炒菜吗
当然可以炒菜,除了食用还可以外抹。目前食用油中茶油营养价值最高,衡量食用油的健康与否,关键指标是不饱和脂肪酸的含量,茶油比橄榄油的不饱和脂肪酸含量要高,有不聚脂高营养的特点。目前市场上的一些调和油只含有少量茶油,土茶油呈深褐色,提炼不纯,保质期不长。健康无价,建议购买正规厂家生产的纯茶籽油。
茶油的作用
1、吃茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用;
2、吃茶油能预防和缓解慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统等疾病,从而抑制衰老。互联网上那些不老仙妻、不老仙妈都是浮云;
3、吃茶油能够清胃润肠,除痘美白养颜,还能根治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻和习惯性便秘;
4、茶油还能抵抗紫外线,云南产茶油区的妇女皮肤好就是源于此。直接搽用山茶油,能防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效;
5、茶油是制成洗发剂和护法素中的配剂,能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹;
6、茶油拌饭及面条的美味佳肴,是妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称;
7、孕妇在孕期食用,不仅可以增加母乳,对胎儿的发育也有益;
8、婴幼儿及儿童食用,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助;
9、中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老;
10、传统中医药方中,经常用茶油调制出各种药膏、药丸,民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
植物油
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
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