现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPAR y，PPAR8均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
茯茶的特殊功效已经得到茶学、医学、微生物学领域专家的方法认同。“宁可三日无食，不可一日无茶”、“一日无茶则滞、二日无茶则痛、三日无茶则病”、，千百年来的饮用实践也充分证明了这一点。
一、茯茶中茶多糖具有多重药理功能
1、茶多糖降血糖
茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。
茶多糖通过抗氧化作用增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动相关。
2、茶多糖降血脂
高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合，促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。
经中国人民解放军总医院的临床实验证明，茯茶可减少冠心病的发病率，延缓衰老。
3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力。由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。
4、茶多糖对免疫功能的影响
茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，同时针对老年人机体抵抗力下降，也可使其免疫力有所提高。
5、茶多糖的其它生物活性
茶多糖对羟其自由基的清除作用表明：茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。
二、特种氨基酸的药理功效
研究证明：y-氨基丁酸具有显著降血压效果，还能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能作用。还有能报道指出：y-氨基丁酸能改善视觉，增进肝功能，活化肾功能，改善更年期综合症等。
三、茶色素的药理功效
研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病，治疗糖尿病等多种生理功能。
实验证明，茶黄素对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变有必然的关系。
茶黄素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚焦、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用和降压效果。
四、天然富硒茶的药理功效
茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人体谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需组成元素，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增加人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。
五、茶皂素的药理功效
茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等，同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。
六、其他药理功效
茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解，改进人体肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，因此，茯茶具有促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效。
此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益。
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绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸具有很好的药理功效。
1、绿茶中含有的茶多酚，茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素，可以使人体血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清以抑制心血管疾病的作用。
2、绿茶中的茶多酚是很好的防癌、抗癌作用!对于有胃癌、肠癌的人可以多喝绿茶。
3、绿茶中的咖啡碱有利尿解乏的功效，多喝绿茶可以提高肾脏的滤出率，减少有害物质在体内堆积!
4、绿茶中的茶氨酸可减轻酒精性肝损害，喜欢喝酒的男性朋友们可以多喝绿茶哦!
绿茶神奇的保健作用
1、绿茶中含氟量高，有助于护齿明目的作用，同时茶是碱性饮料能抑制人体钙质的减少，达到护齿、坚齿的作用!
2、绿茶具有很好的护肤作用!绿茶中的茶多酚物质具有抗氧化功效，女性多喝绿茶，让美白肌肤的同时给肌肤补充水分紧实肌肤。
3、绿茶中的芳香族化合物能溶解人体脂肪，防止脂肪积滞体内，其中绿茶中的咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂，已达到减肥的效果。
以上是绿茶神奇的药理功效与保健作用，经科学的研究，茶叶中确实含有与人体健康密切相关的很物质，大家可以试试喝绿茶养生哦!
茯茶也叫茯茶砖，它是中国传统茶叶的一种，也是茶叶中的精品，这种茶叶有一种类似于茯苓的香气，而且它又多在夏季伏天制作，人们就根据它的这些特性，把它定名为茯茶，这种茶叶冲泡以后滋味甘醇，茶香浓郁，口感特别好而且具有明显的保健作用。
茯茶的功效与作用
1、补充微量元素
茯茶的功效与作用是一种微量元素含量特别高的饮品，它不但含有丰富维生素还含有一些矿物质和氨基酸以及茶多糖，另外矿物质磷、铁以及锌等营养成分也是这种茶叶中最重要的存在，人们经常饮用可以把它们快速吸收和利用，能满足身体正常代谢时对这些营养的需要。
2、健胃消食
茯茶中还含有丰富的咖啡碱和维生素，还含有丰富的维生素，这些物质被人体吸收以后能促进人体代谢，也能提高人类的消化能力，对人类的食少腹胀以及脾胃虚弱都有很出色的治疗作用。平时它最适合那些消化能力差和身体代谢减慢的人群饮用。
3、预防高血糖
茯茶中含有丰富的茶多糖，这种物质虽然滋味甘甜，但它却不会让人体的血糖升高，这种物质具有一定的抗氧化能力，它能提高人体内葡萄糖激酶的活性，能让血糖明显下降。茯茶中含有的一些活性成分还能调节人体内分泌，能加快胰岛素产生，胰岛素又是防止血糖的重要存在，所以平时多喝茯茶能有效防止高血糖发生。
4、预防高血压
茯茶中含有多种对人体有益的氨基酸，还含有一些茶氨酸，这些物质可以激活人体内多巴胺酶神经元， 这种物质可以稳定血压防止血压升高。茯茶中含有的茶多糖还能净化血液能提高人体的抗血凝能力，它们既能防止血脂升高，又能预防血栓中风发生，对维持人体心血管健康有很大的好处。
喝茶需要理由吗?不需要吗?需要吗?
其实，喝茶不需要理由，喜欢一个人尚且不需要理由，更何况是一杯茶。但是当茶作为一个爱好渗透到生活中，我相信每个人爱茶人都会想要更熟悉和了解它，所以，即使喝茶不需要理由，我们依然可以去了解它的方方面面，成为明明白白的爱茶人。
茶为药用在我国已有几千年历史，传说中“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之”，许多史书中均对茶叶的药用价值有详细的记载。茶叶中具有药理作用是主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，作为一种饮品，其药理功效之多，作用之广，是其他饮品所不具备的。
茶的药理功效——防癌。
研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫的功效。绿茶的阻断作用最强，阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现，用1克茶叶沏泡两次，每次150毫升水饮用，就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。
茶的药理功效——防辐射。
研究表明，茶叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C、维生素A的综合作用，有防辐射功能，特别是茶多酚及其氧化物具有吸收放射性物质能力。喝茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降。采用放射治疗的癌症病人，服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应，临床试验证实，对肿瘤患者在放射性治疗过程中引起的轻度放射性病，用茶叶提取物治疗，有效率高达90%以上;对血红细胞减少症，用茶叶提取物治疗的有效率在80%以上。
茶的药理功效——有助于护齿明目。
研究表明，饮茶、用茶汤漱口、刷牙可预防龋齿。常喝乌龙茶的人，龋齿发生率下降60%左右。因为，茶叶中含氟量比较高，每100克干茶叶中含氟量为10-15毫克，且80%为水溶性成分，若每天饮茶10克，则可吸收水溶性氟1-1.5克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体中钙质的减少，这对预防龋齿及护齿都是有益的，茶叶中维生素C的等成分，能降低眼睛晶体的浑浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极作用。
茶的药理功效——防治心血管疾病。
茶叶中所含茶多酚对人体脂肪代谢有这重要的作用。人体中的胆固醇三酸甘油脂含量过高，就会导致血内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞的增生等从而形成动脉粥样硬化等心脑血管疾病，茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG、EGC和茶单宁有抑制动脉平滑肌细胞的增殖，明显具有抗凝及促进纤维蛋白溶液，抗血液斑块的形成，降低毛细血管脆性和血液粘度等作用，因而有防止高血压、动脉粥样硬化及改善血液循环、防止血栓形成的作用。
茶的药理功效——防治肠道疾病。
茶叶中含脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用，可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性大肠炎、回肠炎等肠道病。
茶的药理功效——生津止渴解暑。
由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化，使口腔得以滋润，产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温，故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天，喝热茶也比其他饮料解渴，而且降温持续时间较长。
茶的药理功效——消脂减肥。
茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，早在唐代《唐本拾遗》中就有对茶有减肥效果的记载，“久食令人瘦”。现代研究证实，茶叶中咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物，能增强胃液分泌，调节脂肪代谢，所以喝茶能减肥。
茶的药理功效——提神益思消疲劳。
研究证实，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，使头脑清醒，思维敏捷，又能加快血液循环，活跃筋肉，促进新陈代谢，使人解除疲劳。
茶的药理功效——有助于延缓衰老。
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究表明，1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的效能相当于9毫克超氧化岐化酶，大大高于其他同类物质。茶多酚有控制人体中产生的过氧化脂质，防止老化，同时茶多酚控制脂肪酸的过氧化作用达74%，大大超过了维生素E的作用。
茶的药理功效——降血糖和防治糖尿病。
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢内分泌疾病。它是由于胰岛素不足和血糖过高引起的。试验证明，各种绿茶的冷水就具有很好的降糖作用。此外，茶叶中的维生素C、维生素B1能促进动物体内糖分的代谢作用，患先天性的糖尿病的患者可采用常饮绿茶作为辅助疗法之一，而没有糖尿病的人常饮绿茶叶可以预防糖尿病的发生。
除了上述的作用外，茶还可以作为预防胆结石、肾结石和膀胱结石形成的药物，作为支气管炎和感冒时的发汗药物，可以预防痛风和消除人体中有害的盐类及毒素的积累，预防各种维生素缺乏症。茶叶还可以作为人体铜和铁元素的重要来源，它们是形成人体中血红蛋白和红细胞所必需的，因此可用来治疗因食品中长期缺铁而引起的贫血症。
茶叶的药理功效显著，但是它不能代替药品存在，把它作为一种健康的日常饮品，是非常不错的选择。
《茶的药理作用》
茶为药用，在我国已有2700年的历史。东汉的《神农本草》，唐代陈藏器的《本草拾遗》，明代顾元庆《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。《中国茶经》中记载茶叶的药理功效有24例。日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。可见，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。正如宋代诗人欧阳修《茶歌》赞颂的那样：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。具体作用有： 1、有助于延缓衰老 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有稗益。 4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾，治愈率达90%左右。 6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 7有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。 9、有助于降脂助消化 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克～15毫克，且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氛1毫克～1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为，茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
现在的人越来越重视养生，多数人会选择食谱来养生，但也有人会喝些对人体有益的茶来进行达到养生的效果，茯砖茶是黑茶的一种，人们把它当成是养生茶的一种选择。虽然接受茯砖茶的程度越来越好，但是还是有许多人不知道茯砖茶有什么功效与作用。
茯砖茶
喝茶都会对身体产生一定的功效和作用。不同的食材它们的性质都是不一样的，药性更是不一样了。所以了解它们独自的性质是饮用的前提，那么茯砖茶的功效与作用是什么呢?
经过多年来的实践证明，西北少数民族主食牛、羊肉、奶酪等，但由于他们长期饮用茯砖茶，大多能歌善舞，身体健美，这是与茯砖茶的药理功能分不开的。
功效与作用
(1)助消化、减肥茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。
(2)利尿茯砖茶中的明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。此外，咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害。
(3)增强毛细血管的作用当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8-10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性。防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。
含有多种维生素
茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1：能治疗脚气病、治疗多发性神经类。维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C：防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化。西北的兄弟少数民族，特别是从事畜牧业的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒凉地带，缺少蔬菜和水果，长期饮用茯砖茶，能有效地保持各种维生素的需求，保持身体健康。
含有多种矿物质
茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源，茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美。
蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。
上面介绍了茯砖茶的功效与作用，原来饮用茯砖茶可以帮助进行更好的消化，只有拥有好的消化系统才能更好的吸收食物中所含的营养成分。饮用茯砖茶的还可以增强毛细胞的作用。我们知道茯砖茶本身含有的维生素价值就是很高的，所以它用作泡茶的效果肯定也是很好的。
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