茶是华夏的国饮。清茶养生，药茶强体。通过与药性不同的花配伍，就有了四季饮用的花茶。春饮花茶避邪祛风;夏饮花茶清热消暑;秋饮花茶生津助食;冬饮花茶养精蓄锐。
传统医学十分重视药茶文化的开发，重视花和药的结合，通过泡茶饮达到防病治病的效果。金银花、藏青果、胖大海组成清热利咽扬声的咽喉茶，野菊花、金银花、地骨皮、北沙参组成养阴清肺、养颜消斑的美容茶，西红花、生山楂、生黄芪组成益气活血的降脂茶，还有深受妇女欢迎的三花(玫瑰花、月月红花、代代花)调经茶及生津强身茶、清凉明目茶、降压益寿茶等。药茶并非是苦涩的，因为通过配伍可以解决口味上的不足，再加上花的香甜，使其口味更加清香甘醇。
不妨选用适合你的花儿泡茶，您会得到意想不到的益处。
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安溪铁观音乃中国十大名茶，名扬海内外，很多朋友都喜欢品饮安溪铁观音。相信很多茶友铁观音喝过很多，但除了知道铁观音是上等茶饮外，对铁观音的其他妙用大多不甚了解。铁观音亦可为茶，亦可为药，其中之妙，今天，且听铁哥慢慢道来……
1、治疗饮食不节、胃胀拉肚
使用方法：将食盐适量放在锅里炒，加铁观音茶叶15-20克，炒至食盐变黑，而后开水冲泡喝其茶水。对吃食不良，胃积酸水，拉肚,由饮食不适引起的肚涨有显著疗效。
2、治疗胃肠炎、痢疾
把苦瓜切成两半，掏去瓜瓢，再把铁观音茶叶放入其中放满，用绳线捆紧、晒干。后存放干燥处备用，使用时切片，加少许食盐，用开水冲泡喝其汤。可治疗胃肠炎，痢疾，消化不良。
3、降火，提振食欲，治疗胃肠炎
取柚子一个，在上面切个盖，掏出其中间的果肉，把铁观音茶叶装入柚子中，然后盖上柚子盖，用线缝合复原，放烤箱烤干或通风处悬挂晾干，备用。使用时切片，加少许食盐，用开水冲泡喝其汤。可降火，提振食欲，治疗胃肠炎以及消化不良。
4、治疗感冒
将铁观音茶叶加入适量生姜放在锅里炒一炒，而后开水冲泡喝其茶水可有效治疗感冒。
5、治疗中暑,降血压，疏通血管
将妥善存放十年以上的铁观音老茶加冬蜜在锅里炒，开水冲饮，有效治疗中暑，并具降血压，疏通血管之效。
6、治疗烫伤烧伤伤口
把铁观音茶叶熬制成汁，待冷却后涂抹在伤口或者烫伤处，一日四五次，伤口会很快的好起来。
7、铁观音+酱油治疗晕车
如果你是晕车的人，最好在上车之前带一杯铁观音，顶不住的时候加入2-3毫升的酱油喝下，可解除你晕车晕船的症状，此方法也可醒酒。
8、治疗牙龈出血
经常用铁观音茶叶水来刷牙可以预防牙龈出血等口腔病症。
9、铁观音茶汤泡澡可治疗皮肤病
把铁观音茶叶20-30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。可医治皮肤病，去除老化的角质皮肤，使皮肤光滑，还能驱除体臭。婴幼儿皮肤容易发炎红肿，用铁观音熬水，放置温度适中之后给婴儿洗澡，可以消除发炎红肿。
古人说：”诸药为百病之药，茶为万病之药“。这句话并不是说喝茶就能治疗万病，而是说长期饮茶对健康有益，以及茶在中华文化中的地位。
多酚是一种广泛存在于植物体内的东西。而茶多酚呢，则是存在于茶叶中的多酚类物质总和。在茶叶干物质中，茶多酚的含量约为18%-36%。
上世纪五十年代，茶多酚的研究就开始了。它最大的作用是保护人体的遗传物质DNA在复制的过程中不被自由基破坏，即抗氧化，预防多种疾病、延缓衰老。
茶多酚的抗氧化能力是维生素E的6-7倍，是维生素C的5-10倍。化学合成的维生素，存在毒副作用，而天然的维生素，又怕光和高温，茶多酚弥补了这些缺点。
此外，茶多酚抗辐射、抗癌的作用也一直受到医学界的重视。
提高免疫力
早在唐宋时期就有医学古籍记载：茶被用来治疗炎症，具有抗菌抗病毒的效果。
夏季正是流行性疾病多发的季节，有相关研究表明喝茶可以提高人体免疫力，有效帮助人体抵御病毒的侵袭。
去腻减肥
《本草拾遗》中记载：“茶，久食令人瘦，去人脂。”
茶叶内所含咖啡因能促进人体的新陈代谢，辅助减重，通过儿茶素又能有效抑制脂肪堆积，防止肥胖。
肥胖的人多喝茶，可以消脂，预防超重，再搭配适当的运动，是一种增强瘦身的好方法。
抗衰老
宋·苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾，当眼前无疾”；明·程用宾的《茶录》称茶能“拌擞精神，病魔敛迹”；清·俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。
茶叶中所含的儿茶素和其氧化物具有很强的抗氧化作用，可以中和身体内部所产生的自由基，延缓衰老。
提神醒脑
清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”；清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸，可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能。
保健作用
唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”；明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”；清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，可成为21世纪最健康的饮料之一。
这样喝茶更健康
上午喝绿茶
益气升阳，心神俱旺
“一天之计在于晨”，阳气经过一个晚上的濡养，到了上午重新焕发活力，此时应该要喝一杯绿茶。
绿茶是一种不发酵茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，维生素损失也较少，因此能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身，使主神明的心与元神之府的脑，得到滋养，人才能保持上午的精力旺盛。
不过刚起床不久，阳气还未生发起来，最好先别喝茶。等吃完早餐，休息一个多小时后，上午十点到十一点，是最佳的喝茶时间。
下午喝乌龙茶
健脾消食，保持运化
午后阳气渐弱，阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱。中国的饮食文化是“早吃好，午吃饱，晚吃少”，因此中午的饮食中会有很多油腻的食物，容易滋腻碍胃，进而形成脾胃功能减弱。
下午时喝乌龙茶，能够帮助脾胃消化，保持运化功能的高效运转。
另外，下午时分气温比较高，工作了大半天，人也容易疲累。一杯乌龙茶，清香高扬，滋味鲜爽甘醇，一下子让人神清气爽，疲劳消失的无影无踪。
晚上喝普洱茶
安定心神，夜间修复
晚上阳气收敛，入于阴中。在一天的劳作之后，人体的气机下降，需要颐养脾胃，安养心神，睡得好，身体就能在夜里修复。
熟普中的咖啡因含量极少，刺激作用很弱，所以喝后不会兴奋，也相对不易利尿，使人能够安然入睡。而且热饮肠胃舒适，喝得暖暖的。但晚上饮茶建议还是在睡前2小时。
这时节，迎春、连翘与木兰花开正旺，春天嘛，就应该是花的世界。但你可能有所不知的是，在中药当中，也有很多草本以花入药，快来看看你有没有喝过？
白色情人节（3月14号）刚过去不久，那咱就先聊聊与情人节有关的花——玫瑰花。
1.玫瑰花
性味归经：甘、微苦，温。归肝、脾经。
功能主治：行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。
之前便有听闻，一杯玫瑰花便抵得上一副逍遥散（逍遥散，中医方剂名。由柴胡、当归、芍药、薄荷、茯苓、生姜、大枣组成，具有调和肝脾，疏肝解郁，养血健脾之功效。）工作之余，泡上一杯玫瑰香茶，坐看花开花落、云卷云舒。
另外，如果“气不顺”“两胁胀痛”等需要逍遥丸来治疗时，以玫瑰花泡水送服，能增加逍遥丸行气解郁之功效，于此分享给大家。
《本草正义》：玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。
说完玫瑰花，再来聊聊另一个大家茶杯中的常客——菊花。
2.菊花
菊花对于大家来说非常常见，它是一种观赏植物，其观赏性又因为人工培育而出现了很多变异，有的花冠很大、观赏性强的菊花一般不作药用。
其中，花色为白色的叫白菊花，黄色的为黄菊花。优质的菊花产在浙江、安徽。其中有代表性的以杭州为集散地，称为杭菊花；以滁州为集散地，称之为滁菊花；另外，还有安徽亳州一代的亳菊花，以及因于清代光绪年间被作为贡品的“贡菊”等。
性味归经：苦、甘，性微寒。归肺、肝经。
功能主治：散风清热，平肝明目，清热解毒。
《本草正义》：凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火，熄内风，抑木气之横逆。
菊花泡茶可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解救。在平时和枸杞的时候也可以放一些菊花增强养目的功效，同时可以来缓和枸杞的热性，以不至于过食而上火。由于菊花偏寒凉，体质虚寒者慎用。
下一个要说的，还很贴近于咱们的生活，那便是——金银花。
3.金银花
因为这种植物的叶是轮流换的，冬天在比较寒冷的地方它都有绿叶，所以又叫忍冬（知识点嗷！）它的花刚刚开的时候是白的，一两天以后就变成了黄色，这时候在整个植株上面白黄相间你，白是银色般白，黄是金色般黄，所以又称为金银花。
当然，药用价值更好的是白花，所以又单称为银花，而不称金花；两种颜色的花在一起的话，称之为双花；忍冬开的花，当然称为忍冬花；整个植物的藤，称为忍冬藤（天啦噜，全是知识点）。
另外，金银花三月开花，因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。
性味归经：甘、寒，归肺、胃经。
功能主治：清热解毒，消炎退肿。主治外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病。
《本草正义》：其性微寒，善于化毒。故治痈疽肿毒，疮癣，杨梅，风湿诸毒，诚为要药。毒未成者能散，毒已成者能溃。但其性缓，用须倍加或用酒煮服，或捣汁掺酒顿饮，或研烂拌酒厚敷。若治瘰疬上部气分诸毒，用一两许，时常煎服极效。
很多时候，当我们温病初起，嗓子肿痛的时候，泡上一大杯金银花茶频频饮服，也是很有效果的，不过，它和菊花一样，为寒凉之品体质虚寒者慎用。
在中药本草当中，还有玳玳花，槐花，红花，款冬花，旋复花，洋金花，芫花等许多常用中药材。
本于篇幅限制，在此不再特殊介绍，但把其中有特点的拿出来絮叨两句。
红花与旋复花不同于其他以花入药的草本，红花入药部位为花冠。而其他的花类入药都为未开放的花蕾。
款冬花之所以成为款冬花，是因为这一植物在冬天开花，所以叫冬花，“款”在这里是动词，意思是冬天到了它就开花的意思，有到达之意。
洋金花是一种茄科一年生草本植所开的开白色的漏斗或喇叭状的花，而这种植物能长到一米多高，有一个你很熟悉的名字（如果你常看武侠小说的话）——曼陀罗。这种花有毒，用过了会使人昏睡，大家一定要注意。
你看，中草药世界中的花，别有一番风味，好闻、好吃还好用。用对了，用好了便是您对付疾病最得力的助手！
原标题：茶缘好似窗前月，只记相思不记年
慵懒的靠在一个角落，肆意缱绻，桌上清茶一壶，茶香溢满整个屋子。一一题记
喜欢用玲珑剔透的玻璃杯，看茶叶在沸水中翻滚、舒展，开花、随之茶水温润碧透。杯中茶叶，浮浮沉沉，水的颜色由浅变浓，色泽调和。小呷一口，微苦，含之细品，又略带些柔甜；咽之，再回味，满口香醇。心逐渐沉静，疲惫喧嚣遁去。在茶的世界里，喜欢享受每一道，每一泡茶所带给不同的味觉，可以完全体会着茶的各种变化。喝着一杯茶，收拾好思绪，装下一切纷纷扰扰，将过往的一切浸润在茶里，随着袅袅茶烟全数挥散而去。 有人说：喝茶喝的不是水，而是滋味，时间长了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生。不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里却总有滋味。 爱情亦如茶，一壶由浓入淡的清茶，从滚烫到余温，需人心静待，无论你走或留，它都会化为微凉。有些人，一旦错过就不再。有些茶，一旦错过，再遇见，也已是另一番境遇。 喜欢一个人，觉得浅浅地喜欢是最美，不需要告诉他，有时，只是欣赏，还不到爱，喜欢听他的声音，看他的微笑。这浅浅地喜欢，如饮清茶，淡然而落寂，挑落灯花，满心禅意，是素清，却又听着隔水的云箫，分外的缠绵。 茶等的是一个懂它的人，人等的是一杯倾心的茶。只可惜，她不是他的那杯茶。 不管是惊喜还是懊悔都像是我们命定的缘，一切似机缘巧合又似冥冥中自有天意。偶然中蕴含着必然，似乎是我们难逃的宿命一般。爱走了，还有下一场花开，真心付出就无怨无悔。 那杯上好的爱情茶，随着人走渐渐变凉，尝过这好茶滋味的，便更加舍不得放手，奉若神明地捧在手里，捧到青丝成了白发，美貌失了光华，那茶凉了，一饮而尽时，爱恨情仇都会化为烟云。 在山水相逢的交错里，总会有初见时的欣喜，也会有渐行渐远后的叹息。在平淡如茶的光阴里，总会有温馨萦怀的温润，也会有凄凉怆然的薄寒。一杯茶味已淡，至此所寄托的也只有这此。
慢盏时光
有雨敲窗将我从睡梦中惊醒，穿过夜静的墨色，滴滴答答落在窗台。有雨敲窗心却静如止水。身在江湖，内心总有轻柔的一角。一一题记
此时此刻，缓缓流淌的不只是雨声，还有那些安稳的心绪。不曾搁浅的牵念，在此刻苏醒。蓦然惊觉，来来往往的点滴，都是岁月赋予的精彩。
雨淅淅沥沥下个不停，人也难免有“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”之叹。此时喝茶，往往是一人独啜，思绪万千。
给自己一盏茶的时光，细细品味生活的滋味，持一杯清茶，悠然自在地生活。
一盏茶的时光，优雅从容，让人心情愉悦，这是属于一个人的茶生活。在宁静的时间里，和自己对话，聆听来自内心深处的声音，让思绪停止，或者任其不着边际。
生活就像一碗清茶。茶叶经过冲砌，在沸水中几经沉浮，渐渐舒展，最后释放出深蕴的清香；而生活也难免起起落落，遭遇一次次的挫折和坎坷，最后留给我们一抹抹人生的幽香。
茶是对四季记忆的收藏，在任何时候饮茶，都可以感受到季节的独特味道。静坐茶席前，泡上一壶茶，这大概也算是人生中的一种福气了。
在光阴里，内质慢慢转变，褪去青涩。再品它，一袭泉水入壶，将其内涵发挥到极致，茶香让人惊艳、滋味更是让人着迷。
有茶的日子，有一种惬意，蕴隐于茶水中。 有一种共鸣，产生于沉浮间，有一种静雅，相向于清香上，若心入茶，茶不负人。
清茶细品绦尽世事尘埃，庭院一方是身心的寓所，得到片刻安宁和沉淀，享受生命最本真的恬静乐趣。
一场雨，一份心境，一段铭心。读一本闲书，观叶绽的曼妙，听花开的声音。
人生，恍如一盏茶的功夫，细细缀饮，于茶的意韵中寻找生命的乐章。
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