由新西兰奥克兰大学研究员安德莉亚·巴拉克胡伊斯博士及其同事完成的新研究发现，经常摄入绿茶、苹果、蓝莓、红葡萄酒和洋葱等富含类黄酮的食物，可以显著降低感冒和咳嗽的风险。经常吃富含类黄酮食物的成年人罹患感冒或上呼吸道感染的风险，比不吃此类食物的成年人降低33%，这些人也更少请病假。
研究发现，大多数成年人每年会感冒两三次，感冒的主要症状是嗓子痛、咳嗽和头痛。专家表示，类黄酮有抗病毒、抗炎和抗氧化功效，有助增强免疫力，减少感冒和咳嗽发病率。专家建议经常喝绿茶，每天吃够各种颜色的蔬菜和水果，可确保摄入足够的类黄酮，预防感冒。
如果已经感冒了，喝茶的注意事项
虽然说喝茶可以起到一定的营养保健功效，但是并不是所有的人都适合喝茶，尤其是身体会出现一些疾病的患者来说，如果盲目地喝茶不仅不会给自己的健康带来好处，还可能会加重你的病情，所以希望大家都可以更加重视。
◆如果你已经感冒，而且已经开始吃药，请不要喝茶了，多喝一些水就好。否则，这会使药失效的。
◆ 茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
◆ 晚上最好喝红茶或白茶，最好不要喝绿茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。白茶刺激性小，而且茶氨酸多，适合晚上喝。◆ 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。如果想喝，可以考虑喝一些白茶。
◆ 晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
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不喝茶，咖啡、可乐、酒才是年轻的标志？要喝茶，少年得志的年轻老板正在年轻人中领导品茶时尚！喝，还是不喝？这是一个值得观察的问题。
资料显示：25岁以下群体，经常喝茶的比例比较小。有很多茶企老板感叹：茶叶市场难以寻找年轻人的身影！年轻人为什么不爱喝茶？如果真不爱喝茶，那又如何解释立顿茶的风靡？针对年轻群体市场，茶企，你的解决之道在哪里？
不喝茶，有真实原因
喝茶，年轻人“想说爱你不容易”，原因有四：
1有点老土不时尚
茶是中老年人喝的，茶留给年轻一代的印象便是厚重沉闷的传统文化，束缚多，讲究多，茶叶包装、茶馆装修风格都很古朴，与现代文明不搭，不够时尚，而咖啡、酒、可乐之所以能够打开年轻人市场，正是因为他们不仅hold住了年轻人的味觉，并灌输给他们一种意识：年轻人就要喝与之年龄身份特点相符合的饮料。
2有点繁琐不便捷
喝上一杯好茶很难，首先得要有靠谱的茶叶，还要注重水质、冲泡技艺、茶具等方面的要求。这样一来，除了非常有闲的年轻人，一般人都觉得流程繁琐、麻烦；反观咖啡，现在雀巢连胶囊都出了，只要买胶囊跟咖啡机，任何人都可以泡出一杯合格的咖啡，非常简便，易操作，让人容易接受。
3有点奢侈门槛高
在大众眼里，茶是有闲有钱的人附属品。对于刚刚迈入社会生活的年轻人而言，他们经济有限，想追求又便宜又好喝的茶，喜欢性价比比较高的茶叶。这种茶当然有，但是年轻人缺乏接触了解这种茶的途径。大部分年轻人喝不到便宜的好茶，好茶叶偏少更偏贵。由于我国茶叶价格、评价体系非常混乱，品质、价格各说各话。对茶叶文化的推广不够，也缺乏能让群众广泛接受茶叶质量评判的标准。
4有点苦涩不好品
茶叶太苦涩，茶叶影响睡眠，不愿意品尝。味蕾是人类两大欲望享受区之一，一般情况下，除非是渴求身体康复的患者，不然，谁都不愿意花钱去买苦涩的东西吃。咖啡确实也是苦的，但可以随时加糖和牛奶，而一般茶叶不能。有的年轻人则认为喝茶过多，影响睡眠，对茶产生一种本能的厌恶感，还有的年轻人不喜欢在喝茶时听人讲关于厚重的历史文化，认为茶只是一种解渴的饮料，它需要有好的口感，喝茶只是一种健康的生活方式而已。
爱上茶，有绝对理由
茶饮真的如此不堪？没有钱没有闲就不能喝茶？一定要留个茶杯到退休时才使用？当然不！
崛起80后、90后和00后，是市场最活跃的群体，是生活消费品的主力。美国茶叶协会(TeaAssociation)主席彼得·戈吉(PeterGoggi)认为：茶叶消费量增长在16岁到26岁人群当中体现得最明显。好好的国饮他不喝，茶企需要做以下功课：
1培养潜在消费力量
如今，大多数茶企的消费群体是具有一定的消费品位和消费能力的成功人士。而有调研显示，茶叶的主要潜力消费群体有两个：20至40岁之间的人群和40至60岁之间的人群。现在的茶企往往将消费群体默认为后者。实际上，前者是更具有成长性与购买力的群体。因此，茶企想要年轻人喝茶，还须在企业消费群体的定位方面下功夫，也需要多研究年轻人的消费心理特征。有的茶企走的是“高大上”路线，那么面向的消费群体是精英阶层、高端人士；有的是走“大众”路线，面向的消费群体是平民百姓，茶品要适合大众口味。
2回归生活人本需要
茶品就是商品，企业必须回归营销本质——关注消费者需求。有了对消费人群的定位，那么就应该根据各自的定位，有针对性地挖掘他们的心理需求。那专门为年轻人设计茶品的茶企，根据年轻人的喜好和需求，在产品设计、包装、营销等方面下功夫，做出让他们接受并喜欢的产品。年轻人对茶的需求就是能够方便快捷地购买到性价比高的靠谱茶叶，冲泡程序简单，口感适合。一句话，喝上一杯好茶容易。如果你在办公室饮水机，先倒10%凉水，再倒70%热水，泡一分钟扔掉，很快就能喝到清甜不苦涩的茶，谁还要咖啡呢？
3转变单一营销策略
在整个茶叶行业，贯穿茶叶上下游产业的企业都在宣扬茶文化。从茶品名称、传说、卖点、包装等等，都在说文化。中国茶文化博大精深，这个本身没有错，但大多数茶叶品牌在做推广时都是基于传统的茶文化内涵进行延伸，弘扬茶道，这不符合年轻人的精神特点。文化是需要与时俱进的，茶文化也是需要不断发展的。不断发展演变的文化，才有生命力。茶需要在现代生活中找到新的结合点，让茶变成年轻人的日常饮品。单一的以传统文化的营销手段，使行业缺乏创新，更难以激发新消费者消费。
4维护茶业品牌形象
一直以来，有品种无品牌的现状是我国茶叶行业难以名状的痛点，况且在茶品质量方面，每个品种都是以产地为茶品质的衡量标准，市场上缺乏统一的广泛接受的好茶标准。这种不良现象导致的结果是：消费者雾里看花，对茶叶销售市场缺乏信任度。同时，这是个大规模工业的时代，茶企仍严重依赖传统农业，缺乏稳定单一广泛的供应，不能像可乐和咖啡一样高度工业化。因此，年轻人既缺乏了解茶的途径，即使有心想买好茶，也没有质量可靠稳定的供应商。
这个市场发展空间值得茶企去撬动。做好以上功课，年轻人喝茶就有绝对理由。
很多国家年人均消费茶是六、七公斤，而中国大陆地区却低于一公斤。这个市场发展空间值得茶企去撬动。让年轻人爱上茶、能喝茶、会喝茶，人手一杯茶，茶企，还为销量发愁吗？
炎炎夏日，泡上一杯清茶是最怡然自得的一件事了。但是，炎热的夏季，茶水容易发馊，这常让人困惑不已。那么，夏天的茶水为什么容易发馊呢？下面我们就来了解一下吧。
夏天茶叶发馊的原因主要是泡茶的方式方法不对，茶叶和泡茶的容器也有讲究。
1、用摄氏70度左右的温开水，先倒入放好茶叶的容器中，闷一二分钟，然后再倒入新水，这样即保存维生素C的成分，也能使茶叶的色、香、味俱佳，喝后使人清香爽口、心旷神怡。
2、存茶叶首先要选用适合的容器。容器应洁净、封闭、无特殊气味。茶叶应放在避光干燥处，不要和具有特殊味的卫生球、花椒等放在一起。更不要放在樟木箱或松木箱内，以免茶叶变味。
3、世人都说紫砂壶泡茶好，不过不是人人用的起好的，一般的不用也罢。个人觉得瓷杯、玻璃杯也不错。
以上就是关于夏天茶叶发馊的原因以及解决办法的分析。从上面我们知道，夏天如果泡茶方式不当的话，更容易让茶叶变馊。因此，我们在泡茶的时候，需要掌握正确的泡茶方法，这样不但能够避免茶叶发馊，而且能够让茶水滋味更加香醇。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
“梅花”过后是恼人的桑拿天，喝一杯清茶，既可以消暑降温，又可以怡情养性。但是，茶叶再好，在又热又湿的天气下，如果保存不当则也容易变味，影响茶叶本身的品质之余，也颇伤大雅。因此，各位爱茶之人有必要好好学习如何正确贮存茶叶。
生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1～2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。
木炭贮存法：取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。
暖水瓶贮存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。
化学贮存法：用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好。
冷藏贮存法：将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，效果较好。
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