，就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。精神是茶文化的核心。被誉为是道家的化身。源于中国，之后又传入西方。
1、溯源
起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对的最早记载。由此可见，最早最完善的流程就是唐代陆羽所创的煎茶。
2、中国
通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。中国的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。茶文化既属中国文化范畴，即为以礼规范在品茶的各个细节，讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。
3理论
天人合一
中国吸收了儒、道思想精华。道家的学说则为茶人的注入了“天人和一 ”的哲学思想，树立了的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。
正因为道家“天人合一”的哲学思想融入了精神之中，在中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱，中国茶人有着回归自然、亲近自然的强烈渴望，所以中国茶人最能领略到“情来爽朗满天地”的激情以及“更觉鹤心杳冥”那种与大自然达到“物我玄会”的绝妙感受。
尊人
中国中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。
坐忘
“坐忘”是道家为了要在达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门。受老子思想的影响，中国把“静”视为“四谛”之一。如何使自己在品茗时心境达到“一私不留、一尘不染，一妄不存”的空灵境界呢?道家也为提供了入静的法门，这称之为“坐忘”， 即忘掉自己的肉身，忘掉自己的聪明。提倡人与自然的相互沟通，融化物我之间的界限，以及“涤除玄鉴”“澄心味象”的审美观照，均可通过“坐忘”来实现。
无己
道家不拘名教，纯任自然，旷达逍遥的处世态度也是中国的处世之道。道家所说的"无己"就是中追求的"无我"。无我，并非是从肉体上消灭自我，而是从精神上泯灭物我的对立，达到契合自然、心纳万物。“无我”是中国对心境的最高追求，近几年来台湾海峡两岸茶人频频联合举办国际“无我”茶会，日本、韩国茶人也积极参与，这正是对“无我”境界的一种有益尝试。
4程序
洗茶：
将沸水倒入壶中，又迅速倒出。
冲泡：
沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。
封壶：
盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。
分杯：
用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
分壶：
将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。
奉茶：
以茶奉客。
闻香：
客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。
品茗：
客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香。净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。“乌龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶。
泡茶本是一件很简单的事情，简单得来只要两个动作就可以了：放茶叶、倒水。但是在中，那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了，一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。
事实上中国并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强，并使之获得了一个更大的发展空间，这就是中国最具实际价值的方面，也是千百年来一直受到人们重视
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没有什么比喝会茶更幸福的事了，我们常说，岁月静好，是的，岁月静好，长大了，才明白，安然度过每一天是多么开心的事。有人一直说，待在舒适区等于是在害自己，每个人需要有居安思危的危机意识，说的没错，通过喝茶我明白了，什么是真正的舒适区，那是一种严格要求自己，简单直接，过的又很省心的状态，它是一种四两拨千斤的状态，真的不需要什么危机意识，只要我们照着传统去走，70%的路走的都很顺。
年轻的时候有梦想，当我们进入社会，忘了初心，没了斗志，纠缠于琐碎，迷失了方向。更多的人，一生碌碌无为，有时候，沉浸在自己的世界中，自欺欺人。人生不如意十之八九，时间久了，也就不会有梦想。
这个世界与我认为的世界根本不一样，从小，我们就被教育做事要实在，长大要为人民立功劳，但是进入社会后，一切的真善美建立在物质基础上，我看到很多人，过了三十岁，嘴上说，却开始心有余力不足了。到了四十不惑，很多人并不是不惑，因为身体的每况愈下，身心不济，不得不认命，最终——人生无非如此，服老是人生下坡路的开始。
人生很短，少时不努力老大徒伤悲，这是传统的话，年轻的时候，有梦想非常好，长大了，由于种种，迷失了，放弃了，无法专注，这种经历，在以前，认为是属于正常的，因为的确是这样，我们在生活，工作中都需要来回切换角色的变化，使得自己心力憔悴，这些都是原因。但是当喝会了茶，会换个角度看问题，我们发现，这些都是在给自己找借口，任何运筹帷幄，都是从一个点做起的，只是这个着力点在哪里，我们根本找不到。因此，普洱茶是你不二的选择。
为什么是要喝会普洱茶？之前我说过，茶是一个链接，这个链接是需要喝会茶才知道整全，比如，现在很多名人售假的消息经常曝光，品牌茶的虚假宣传也屡见不鲜，当喝会茶，我们知道对方是不是真正的再吹牛，书面知识可以背，茶艺师可以隐瞒真相，我们将不被华丽的外表所迷惑，只有喝会了，茶性人性才能表露无疑，才知道对方隐藏了多少，才知道被带偏了多少。
当然，普洱茶表现的不只是在茶方面，还有交际方面的应用，因此我们必须喝会茶，真正的普洱茶不管是新茶，生茶，毛茶，熟茶，它与我们的健康是遥相辉映的，如果一个人拿着差的茶，有名人的签字，合影，照片等等，但是，连健康都不会为你负责，那与他需要达到什么样的条件才能长期合作？
再说白话一些，所有的普洱茶哪个不是从云南茶农，渠道，茶商，厂家，名人，品牌代理，省政府，行业协会拿来的，有什么值得显得我们多牛逼，值得称赞的？又有多少拿在手上的普洱茶有把握知道，它们怎样喝，怎样判断健康，怎样对得起列祖列宗的？
因此在这里我呼吁年轻人，要成功，趁年轻，多喝茶，茶是一个链接，链接万物的核心基础，更是可以帮助我们专注，专注，再专注的辅助工具，有了正确的茶，我们的体力，精力，心理会保持在最佳状态。
茶是中国古人千年文化智慧的结晶，喝会了，我们将是站在巨人肩膀上俯看世界的人，我们能提早不惑，从而让自己的目标清晰，眼光深远，身心强大，做事专注稳重。当然，普洱茶的功能远远不只是这些，在仁易说茶这里，你将会感受茶更多的功能。因为，我只说实际，不吹牛。希望各位多多传播茶，中国文化的正确知识。
一言难尽，但抛砖引玉。因为在普洱茶行业，就以普洱茶的偏重聊聊。
1、“热茶”：茶需要冲泡，饮用多了一些工序，比如存茶罐、水、烧水器、冲泡器皿。茶是一个“家”，一个小环境的概念。而年轻人更钟爱冷饮，崇尚个体自由，无所牵绊。
2、不便携带。年轻人更喜欢轻装上路，不束缚太多。召之即来挥之即去是最好，而茶一套东西，需要呵护保养。
3、没有闲工夫，坐不下来。虽然说喝茶分享快乐，一群人坐在一起喝茶惬意，但是终归喝茶的快乐是个人的，是独饮的，它不是社交、热场、搞气氛的东西。年轻人生活频率快，工作需要更多的浸入式打拼，没有闲工夫，也坐不下来磨时光。
4、闲钱。年轻人如果有闲钱，大多投入到其他品类里，数码产品、衣服等方面，用来购买昂贵的茶叶，不太“划算”。
5、社交圈里喝茶的很少。年轻人周围现成喝茶习惯、喝茶氛围的毕竟少，周围的人都不怎么喝茶，一个人独自玩儿，不好玩。
6、对喝茶的误解。喝茶这件事，怎么听怎么看都像是一个养老的事情，陶渊明这种隐士，苏东坡这种文人干的事情，年轻人更喜欢杜康，崇尚李白、嵇康。
7、对喝茶人古板形象的偏见。满嘴之乎者也，孔子老庄，爱国爱他人，而不能这样不能那样，似乎成了与喝茶捆绑在一起的形象，让年轻人望而却步。要么剃光头发阿弥陀佛，要么留着长络腮胡和须又像得道之人又像神棍，这些都不是年轻人欣赏的。
8、关于茶需要“品”。年轻人喜欢杀伐果决，明朗直率，有啥说啥，明明喝不出所以然偏偏要压抑自己去“品”，好像没有淡看过风云喝不出茶的奥妙，玄乎其玄，甚至“装模作样”让年轻人反感，不如敬而远之。
9、喝茶不太“有趣”。年轻人毕竟对表面的五光十色更加在意，气定神闲的坐在茶桌边喝茶，整天陷入思考人生的怪圈，让年轻人觉得虚度生命，自欺欺人。
10、社会上“全民喝茶”时代还未来。越来越多的人喜欢上喝茶，因为在快节奏的都市生活中，需要一个慢的调剂，需要平衡卖命工作和自我享受的关系。喝好茶，好好喝茶，其实是一件享受事情。已经有很多年轻人喜欢，或者在喜欢喝茶的路上，只是说在大的人口基数里，占的比例小一些而已。
11、误解以及“还未老的年轻人”。这么多年看下来，其实不是年轻人不喜欢喝茶，比如喝普洱茶，而是还没有变老的年轻人不喜欢喝茶而已。每个阶段有每个阶段的偏重、喜恶。不必要说服，更不必要说教。
12、时间的必要性。茶是一个小品类，小品类自然需要钻研、琢磨，虽然喝茶是一件可简可繁的事情，但是每个人都从中喝到不同的快乐。时间有时候是必不可少的，需要时间，去喜欢上。
茶贯穿了中国上下五千年，年纪有点大，像个老夫子！因此，在很多人眼中，喝茶不是年轻人的事，是中年人老年人的那些事。和几个知己好友喝着茶，看着云卷云舒，这哪是现在年轻人过的生活。
随着时代的发展，喝茶不再是中年人老年人的事情了，消费者不仅年轻化了，也渐渐成为消费主力。你说，这么年轻，为什么要喝茶呢？喝可口可乐不是更爽？喝奶茶不是更潮？为什么年轻人喜欢喝茶？
是时代不同？是现在的年轻人悟性特别高，追求茶禅一味？还是现在的年轻人清心寡欲，偏爱这一类的饮料？从某种意义上讲，茶是目前寿命最长的饮料，当然，白开水除外。年轻人喜欢喝茶，说明了一点：越来越关注自己的身体健康。
世界卫生组织的一项全球性调查表明，大约有75％的人群都处于亚健康状态。这几年来，各种锻炼、健身运动盛行，“健康美”正逐渐成为新的审美风潮，都说明我们对身体健康的关注愈来愈多了。
对于不少人而言，喝茶是中老年人惬意的晚年生活，殊不知，喝茶是一件特别养生有趣的事情。
据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。
喝茶的好处还有很多，比如消除疲劳促进新陈代谢、预防龋齿、抗衰老、抗氧化等等。
有朋友开玩笑说：敷一万张面膜，不如喝茶。面膜虽好，能短暂的改善皮肤的状态，但，它不是最好的化妆品。最好的化妆品是微笑。一个人真正的好气色是由内往外发的。人们常说某某的气色很好，这是再好的护肤品也不可比拟的。
而喝茶，往往能让你气色红润。在茶香的熏陶中，在谈笑间，身心都得到滋养，这才是我们所提倡“内外兼修”的养生方法。
不信，你可以看看身边喝茶的朋友，她们相当部分人几乎不用化妆品，却仍保持年轻态。可见，不是因为年轻才喝茶，因为喝茶才年轻。
不喝茶，咖啡、可乐、酒才是年轻的标志？要喝茶，少年得志的年轻老板正在年轻人中领导品茶时尚！喝，还是不喝？这是一个值得观察的问题。
资料显示：25岁以下群体，经常喝茶的比例比较小。有很多茶企老板感叹：茶叶市场难以寻找年轻人的身影！年轻人为什么不爱喝茶？如果真不爱喝茶，那又如何解释立顿茶的风靡？针对年轻群体市场，茶企，你的解决之道在哪里？
不喝茶，有真实原因
喝茶，年轻人“想说爱你不容易”，原因有四：
1有点老土不时尚
茶是中老年人喝的，茶留给年轻一代的印象便是厚重沉闷的传统文化，束缚多，讲究多，茶叶包装、茶馆装修风格都很古朴，与现代文明不搭，不够时尚，而咖啡、酒、可乐之所以能够打开年轻人市场，正是因为他们不仅hold住了年轻人的味觉，并灌输给他们一种意识：年轻人就要喝与之年龄身份特点相符合的饮料。
2有点繁琐不便捷
喝上一杯好茶很难，首先得要有靠谱的茶叶，还要注重水质、冲泡技艺、茶具等方面的要求。这样一来，除了非常有闲的年轻人，一般人都觉得流程繁琐、麻烦；反观咖啡，现在雀巢连胶囊都出了，只要买胶囊跟咖啡机，任何人都可以泡出一杯合格的咖啡，非常简便，易操作，让人容易接受。
3有点奢侈门槛高
在大众眼里，茶是有闲有钱的人附属品。对于刚刚迈入社会生活的年轻人而言，他们经济有限，想追求又便宜又好喝的茶，喜欢性价比比较高的茶叶。这种茶当然有，但是年轻人缺乏接触了解这种茶的途径。大部分年轻人喝不到便宜的好茶，好茶叶偏少更偏贵。由于我国茶叶价格、评价体系非常混乱，品质、价格各说各话。对茶叶文化的推广不够，也缺乏能让群众广泛接受茶叶质量评判的标准。
4有点苦涩不好品
茶叶太苦涩，茶叶影响睡眠，不愿意品尝。味蕾是人类两大欲望享受区之一，一般情况下，除非是渴求身体康复的患者，不然，谁都不愿意花钱去买苦涩的东西吃。咖啡确实也是苦的，但可以随时加糖和牛奶，而一般茶叶不能。有的年轻人则认为喝茶过多，影响睡眠，对茶产生一种本能的厌恶感，还有的年轻人不喜欢在喝茶时听人讲关于厚重的历史文化，认为茶只是一种解渴的饮料，它需要有好的口感，喝茶只是一种健康的生活方式而已。
爱上茶，有绝对理由
茶饮真的如此不堪？没有钱没有闲就不能喝茶？一定要留个茶杯到退休时才使用？当然不！
崛起80后、90后和00后，是市场最活跃的群体，是生活消费品的主力。美国茶叶协会(TeaAssociation)主席彼得·戈吉(PeterGoggi)认为：茶叶消费量增长在16岁到26岁人群当中体现得最明显。好好的国饮他不喝，茶企需要做以下功课：
1培养潜在消费力量
如今，大多数茶企的消费群体是具有一定的消费品位和消费能力的成功人士。而有调研显示，茶叶的主要潜力消费群体有两个：20至40岁之间的人群和40至60岁之间的人群。现在的茶企往往将消费群体默认为后者。实际上，前者是更具有成长性与购买力的群体。因此，茶企想要年轻人喝茶，还须在企业消费群体的定位方面下功夫，也需要多研究年轻人的消费心理特征。有的茶企走的是“高大上”路线，那么面向的消费群体是精英阶层、高端人士；有的是走“大众”路线，面向的消费群体是平民百姓，茶品要适合大众口味。
2回归生活人本需要
茶品就是商品，企业必须回归营销本质——关注消费者需求。有了对消费人群的定位，那么就应该根据各自的定位，有针对性地挖掘他们的心理需求。那专门为年轻人设计茶品的茶企，根据年轻人的喜好和需求，在产品设计、包装、营销等方面下功夫，做出让他们接受并喜欢的产品。年轻人对茶的需求就是能够方便快捷地购买到性价比高的靠谱茶叶，冲泡程序简单，口感适合。一句话，喝上一杯好茶容易。如果你在办公室饮水机，先倒10%凉水，再倒70%热水，泡一分钟扔掉，很快就能喝到清甜不苦涩的茶，谁还要咖啡呢？
3转变单一营销策略
在整个茶叶行业，贯穿茶叶上下游产业的企业都在宣扬茶文化。从茶品名称、传说、卖点、包装等等，都在说文化。中国茶文化博大精深，这个本身没有错，但大多数茶叶品牌在做推广时都是基于传统的茶文化内涵进行延伸，弘扬茶道，这不符合年轻人的精神特点。文化是需要与时俱进的，茶文化也是需要不断发展的。不断发展演变的文化，才有生命力。茶需要在现代生活中找到新的结合点，让茶变成年轻人的日常饮品。单一的以传统文化的营销手段，使行业缺乏创新，更难以激发新消费者消费。
4维护茶业品牌形象
一直以来，有品种无品牌的现状是我国茶叶行业难以名状的痛点，况且在茶品质量方面，每个品种都是以产地为茶品质的衡量标准，市场上缺乏统一的广泛接受的好茶标准。这种不良现象导致的结果是：消费者雾里看花，对茶叶销售市场缺乏信任度。同时，这是个大规模工业的时代，茶企仍严重依赖传统农业，缺乏稳定单一广泛的供应，不能像可乐和咖啡一样高度工业化。因此，年轻人既缺乏了解茶的途径，即使有心想买好茶，也没有质量可靠稳定的供应商。
这个市场发展空间值得茶企去撬动。做好以上功课，年轻人喝茶就有绝对理由。
很多国家年人均消费茶是六、七公斤，而中国大陆地区却低于一公斤。这个市场发展空间值得茶企去撬动。让年轻人爱上茶、能喝茶、会喝茶，人手一杯茶，茶企，还为销量发愁吗？
人生的无常际会，每一次都是一期一会，时事沧桑，唯一不变的就“变”。
茶，亦然。趁年轻，存点茶，给自己以感动，给时间一期许，收藏时光的重量，拥有岁月的沉淀，在与茶的期许和守护中，慢慢变得醇和……
那么年轻的时候存茶比中年、老年的时候存茶的优势在哪儿？
1、成本上升的压力
喝茶是个费钱的事，欲常品常饮，除了有点时间，还要有点小钱，估计没有哪位茶友单靠别人送茶活着吧？且不说每年的通涨，就说这采制茶的人工成本，茶价长远往后看，肯定只会越来越高。短期局部、周期性的一些茶品波动、价格下调是会有，但任何行业产业长远来，总体要花费的成本肯定是上升的。我们目前所用所消费的一切，10年前是这个价吗？
2、年轻时收入高
趁年轻，有自己的收入，有很好的工作或事业收益，自然有些许零花钱可用来购买些自己喜欢的茶品，再到我们年老干不动时，个人收入资金日入减少，总不可能靠别人送茶过活、或向子女喊着要点钱买好茶喝，那都不现实。甚至我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来，亦可变现点小钱，何乐不为？
3、标准样的需要
每年存些茶，不同的年份，不同的制作师傅，不同的天气影响，都会有不同的惊喜变化，存下来，有了不同的茶样、茶标准样，即使每年对比喝、对比学习、或教学、或茶人间的分享交流，都要有不同的茶样才行。
4、寻友问茶
趁年轻存点茶，年龄大了，尘心断了，退隐江湖，就带上茶，行走各地，访友问茶，使得能接触到不同地方、不同茶友间、不同存放环境下各自己收纳存放的茶，交流品饮，听你讲各自的故事与每一片茶背后的深情。最美好的事，莫过于，你我各天涯，存放同一茶，我存北方，你存南方，因同一片茶，再遇见，是怎样的欢喜，不同的存放环境，会有怎样的不同变化？
5、茶性的转化
茶，自古多被用于药，它自身也确实是个“药村”，由于工艺不同，形成六大类及再加工茶类，以适应不同茶人的身体需求。但，不可否认的是每一类茶，都有其自身的“熟化”期。
如普洱茶、黑茶、工艺到位的岩茶，在年轻时收藏存放，给它以时间转化。时光的雕琢，令茶叶“越陈越香”，茶汤滋味变得更加醇厚、甘鲜、汤色更加红艳明亮，茶性更加平和、顺滑、温醇。此时，茶人间，再品饮它们时，更多的是在红艳靓丽的汤色间享受的一种精神愉悦。
品质好、存放的好、时间愈久，陈香、蜜糖香、木香、药香……没有品饮过的茶友，再怎么形容，你都无法感知。
6、老茶的功效
随着对老茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，无论是老白茶、老黑茶、陈年铁观音、隔年的岩茶、陈年单丛、老红茶……
存放后的老茶，大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵等。老白茶的消炎、老红茶暖胃养腹安神、老岩茶的芳香通窍通经络、老黑茶的治痢解毒祛湿热等等。
7、行走寻遇
趁年轻，还走得动，把梦里的江南，变成记忆里的活灵活现，茶山茶区的奇秀、云蒸雾锁、一泡好茶的好山好水好景致，尽收于心，品饮茶的当下，都是秀丽与感动，自然滋味来得更加真实。
8、记忆的断续
趁年轻，有机会，新茶季、新茶区，给自己寻遇喜欢的茶，存下来，收藏的不单单是茶，是对一个季节、一方山水、一段旅途、一位知己的珍藏。
因为爱茶，每年不同的节气、节日、纪念日、事件都可以用一些茶来陪件收纳，在收藏的茶上记录下当时的点滴。一些年后，品饮的都是自己的故事，而不是别的精采。
同时，时间过得久，自己也会被自己骗了，记下来才是最真实的。再品饮时，曾经的过往、记忆仿佛一件件、一颗颗珍珠又重现眼前，而茶，就是这些记忆“珍珠”片段串起来的那根线。
记忆断了、茶凉了，我再给你续上，你便知，那人那事，是我来过……
9、时光的味道
存茶，作为向后看的茶，品质好、存放好，它贮藏了时间的重量与厚度，深韵着的是时光的味道。藏茶，无需太多，每年存放一些，此后的日子里满是自己曾经走过的时光的味道，是对自己记忆的收藏。
自己存放后的老茶，就如同经历过的风雨人生，它经得起岁月，蕴含着丰富的想象。用一生的坚忍换来成功和成功后的平和，哪怕，一生无波无澜，只是用一生的沉默洗去曾经的浮燥，使自己的生命趋于平静，不张扬，静静地散发出淡淡的、苦涩的，醇厚的香。时之越长，愈知其味；情之沉淀，愈久迩香。
再端起这杯茶，就会觉得里面贮藏了时间的重量，拥有着时光的味道和岁月的沉淀。被珍藏多年的叶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守……
10、最浪漫的事
有一天老到哪也去不了，梦里的江南，变成了，窗台下的真实，你就坐在我的旁边，摇椅慢慢摇，我为你泡茶可好？趁年轻，存点茶，两口子，老了都有一个共同的伴儿，陪伴你的是她，还有你们一起珍藏的茶。
也许，我们都老了，记忆忘了，还有儿孙满堂。孙子绕膝，儿子泡茶，给我们讲曾经收藏茶的点滴，那是岁月的陪伴、天伦之乐的载体与传承。
在中国，是茶馆的数量多，还是星巴克的数量多？这个问题很难回答。但显而易见的是，星巴克是鲜亮、时尚的，而大多茶馆是灰暗、陈旧的。不过没什么可伤心的，因为茶的味道和内涵深藏在中国人的舌苔和血液里。几乎可以断定，茶，依然是中国人最普遍的饮品。问题是，喝茶的方式已经像万花筒一样五花八门。
中国茶从17世纪就传入了英国，今天的英国下午茶从皇家饮茶习惯沿袭而来，配备了牛奶、各色点心和精致的银器茶具。新加坡最负盛名的TWG茶以复杂的调配和精致的包装，成为白领人士和外国游客青睐的顶级奢华享受，有时还为悠游遣兴的人士准备“长茶”表演。相比之下，日本的茶道、四川的茶博士都已经落入一种传统和仪式里了。究竟哪一种更接近茶本身很难说，不过致力于做创新茶品的chali创始人谭琼用一句话似乎解决了我们的困境：我们再也回不到宋代了。
也许一种更年轻的饮茶方式正在成为中国青年迫切的需要。让快速奔走中的年轻人从复杂的茶文化中走出来，从碳酸饮料中解放出来，体味到茶的清香，从茶里品味品质和生活，也让喝茶变得随时随地。这就是——“袋泡茶”。
和矿泉水一样容易，比矿泉水清香
诗人萧开愚在《北站》中写道，“我感到我是一群人”。今天，再也没有比这句诗更能反映我们的生存状况。无论你再标榜个性、独立，你的生活观念都在iPhone、Coca-Cola、NewBalance中被淹没了。但是，一种独特的味道却是属于每一个人的。
酒、可乐、奶茶，也许大部分年轻人从中喝到的只是一种潮流和“形象”——立刻伴随你的形象进入朋友圈的自拍照中。健康与否暂且不提，从这些饮料中，你喝出了“味道”吗？哦，值得欣慰的是，越来越多的年轻人开始品味中国茶！无论再忙，也要有生活。但在所有的饮品里，茶是最有品质的。
当大部分年轻人都在刷朋友圈、打电话、加班的时候，不含添加剂的袋泡茶以一种简约的风度带来清香、甘醇的体验，这才有一种回到生活本身的感觉。袋泡茶直截了当，又略带含蓄，在一丝一缕的温暖和甘美中，传递出“自我”。
不喝茶的其中一个理由是：我太忙，停不下来。于是矿泉水成了最佳救急饮品——21世纪就是这么被搞得平淡乏味的。品牌袋泡茶的诞生，让喝茶和和矿泉水一样随时随地可以进行，但却让青春变得有滋有味。
从来没有一种茶离年轻人这么近
袋泡茶不是粗糙和急躁的产物，相反，袋泡茶是一种工艺品。不需要繁琐的茶道仪规，不需要花费千万元的紫砂壶，也不需要郑重其事的茶具，在一袋晶莹透亮的三角包里，茶就可以展现它的全部魅力。
这时候，袋泡茶的品质依然保持着它的醇正、香浓。因为，大道至简。Chali创始人认为，纯正的品质是打通“茶饮游戏”的第一关。好的袋泡茶免去了各种添加剂和调配佐料，只要茶叶品级过关，原生态的茶香会在任何容器中弥漫出它的天然浓香和清神解乏的功效，热水冷水均可泡饮，冲泡3次依然清香。茶就是茶，就像我就是我。如果你是个外貌协会成员，茶品也应该具有时尚清新的外包装。告别老土，袋泡茶更有范儿。
没有年轻人想在茶楼的古典氛围或酒店的“土豪洋气”中饮茶，这些都太刻意、太正式了。想象一下在写方案、改程序抓狂的时候随手来一杯袋泡茶，想象一下在318国道骑行进藏途中随手冲泡一杯袋泡茶眺望雪山，想象一下IT男休息的片刻间左手啜饮右手点赞——这就是袋泡茶的魅力。当然，在年轻人的“袋泡茶茶馆”里，轻松休闲的氛围和艺术工作室般的装修，让你仿佛置身于一种生活艺术的随意创造中，连发呆都构成“创造”的一部分。
今天，你“这一代”了吗？
我们每个人都从祖父、父亲的茶杯里体味过茶的“原初味道”。但什么茶是属于我们“这一代”的呢？
年轻人不喝茶只是一个浅薄的错觉。事实上，当大家对各种有颜色的饮料越来越感到厌烦的时候，茶开始逐渐进入年轻人的生活。问题是，如何让饮茶变得时尚、轻松、便捷、有品质？袋泡茶提供了一种绝好的解决方案。如果说每个时代有自己的审美品位的话，饮食品味也可以成为代际区分的一个标准。显然，“我们这一代人”也需要自己的饮品，袋泡茶极有可能成为年轻人茶饮的新风尚。
想象一下，未来若干年的国内一二线城市里，年轻人从星巴克门口走过，走进富有现代气质的中国茶馆，与朋友约会聊天。那种清香的味道和舒适的姿态，也许让“这一代人”更加远离孤独。
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