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国人喝茶五大误区的排名,你喝对了吗?

2019-11-13
作为中国传统饮品的茶,经过上百年传承与沉淀,深受国内外众多爱茶喜茶人士的青睐,尤其是普洱茶,能够消脂、减肥、清口气、定神等功效,然而凡事都需一个“度”字,喝茶也是一样。

许许多多饮茶者往往会陷入喝茶、品茶的误区,有人觉得茶叶论价,越贵的茶叶自然越好;有人认为只要喝茶就能减肥;也有人认为喝茶能治百病……等等,这些对于饮茶的盲目趋向,有时反而会导致喝茶对身体健康的伤害,故小编今天整理出被人误会茶叶的功效排名最高的盲区,与大家一起分享,培养良好正确饮茶习惯,保持身体健康。

误区排名五:长期喝茶即可轻松减肥

许多人在刚开始喝普洱茶的时候,身体会有明显的反应,体重变轻,四肢便细,而在经过一段时间后,或者一旦停止饮茶,体重立刻恢复,于是就有人以茶代水,天天喝,顿顿喝,最后导致失眠、精神不振、腹泻不止等情况发生。

其实普洱茶中所含茶碱的确具有清肠作用,然而如果真正想要减肥的人,在饮茶习惯之外还要搭配正确的饮食与保持运动的良好生活方式,才能真正达到减肥的目的。

误区排名四:饭后饮茶帮助消化

有人说晚上吃完饭后大量饮茶可以帮助消化胃中的食物,实际上饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时,最好1小时后再喝茶。

误区排名三:茶能醒酒。

酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒;但同时,这种加速分解会增加肝肾的负担。因此,肝肾不好的人最好不要用茶解酒,特别是不能在酒后喝浓茶。

误区排名二:茶越新鲜越好。

时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。,从中医理论讲,刚加工的茶叶存有火气,这种火气需存贮一段时间才会消失。因此,饮用过多时新茶可使人上火。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用,其实并非所有种类的茶都是新的比陈的好,比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化,品质更好。

误区排名一:茶叶越贵越好

茶叶中促使人身体健康的有效成分是其包含的多酚类以及茶黄素类等物质,茶叶中的咖啡因和茶碱也是至关重要,而这些因素和价格无关。

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喝茶减肥,你喝对了吗?


很多人想通过喝茶减肥,但是不知道怎么喝?首先你需要明白茶为什么减肥,明白这个道理以后,你自然明白应该怎么喝茶。

喝茶真的可以减肥吗?

茶中含有茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分,茶中所含的芳香族化合物可以溶解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内;而其中的维他命B1、C和咖啡因,可促进胃液分泌,有助消化和消脂;茶多酚具有提高新陈代谢、抗氧化、清除自由基等作用,可减少脂肪细胞堆积,从而达到减肥的效果。

茶叶发酵过程中形成多种有益菌群,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪,也可以达到减肥的目的。

喝茶,既补充水分和必要的营养物质,又利于体内脂肪的消耗。但喝茶后可能产生较强的饥饿感,此时需要控制食欲,选用低能量高容积的蔬菜充饥。如果饮茶后胃口大开,摄入很多的能量,那饮茶的减肥功效就将丧失贻尽。

喝茶减肥的误区

1、茶叶越贵,减肥效果越好

既然茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质,以及其中的咖啡因和茶碱,那么就要选择这些物质含量高的茶叶,而这些因素和价格无关。

2、喝淡茶就能对减肥有帮助

任何活性物质,都需要足够的剂量才能发挥健康效应。在减肥有效的研究当中,每天的茶多酚的数量在90~690毫克之间。仅仅喝三两杯清香淡茶,是起不了减肥作用的。每天至少要相当于3汤匙的量,还需要是溶出成分较多的茶叶,才可能有所帮助。

3、喝茶减肥效果可以长期维持

饮茶对体重的控制不一定具有长期的维持效果。一旦停止饮茶,体重很可能会回复。因此,保持一个长期的习惯可能是必要的。但是,研究也发现,如果在饮食和运动之余加上饮茶习惯,对于维持降低后的体重有所帮助。

4、喝减肥茶减肥

减肥茶味道与很多红茶或花草茶相似,但它可能含有通便成分,因此应适量饮用,特别是含有番泻叶、芦荟、沉香、大黄根、或蓖麻油。专家警告喝太多减肥茶可导致呕吐、恶心、持续腹泻、腹部绞痛甚至是昏厥及脱水。

5、只有部分茶才减肥

很多人说普洱茶刮油,喝普洱茶减肥,但实际上并不像大家想的普洱茶或者乌龙茶才能减肥,所有品类的茶理论上都是有减肥的作用的。

六大茶类中都富含这些对瘦身极有帮助的物质,茶多酚、维生素、氨基酸等,都对减脂有一定的效果,当然比较知名的当属黑茶、乌龙茶、绿茶。为了更好的减肥,搭配其他减肥方法效果会更好。

茶要怎么喝才减肥

1、餐前餐后饮茶

晚餐前先喝一杯茶能让胃部有些饱腹感,那么你面对食物的时候就不会那么饥饿(当然吃健康的晚餐还是很重要的)。

其次,最好就是在饭后一到两小时饮用一些茶。饭后饮茶也可以有效的促进消化。

每天1000毫升以上,就是两瓶矿泉水的量。

冷茶更有效果。身体需要把冷茶弄热了才能把它代谢,这表示你的身体会燃烧更多的热量,减去更多的重量。

2、坚持饮茶

减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。喝茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,只需要继续保持喝茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。

在通常情况下,人们通过节食减肥就算能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况,出现所谓的“反弹”现象。研究发现,这是因为不运动光靠节食来减肥,会使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗量减少。因此,即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩,从而引起反弹。

3、避免感到厌烦

你的味蕾可能会厌倦每天喝同一种茶。你是否愿意每一餐都只吃同一种食物?

要让自己坚持每日喝茶,你可混合搭配,尝试各种不同的茶、味道和口味改善。家里或办公室的柜子里有一系列的茶可增加很多乐趣,你可以根据自己的心情挑选茶的口味。

在茶里添加蜜糖或冰糖块。虽然这么做违背了你想要减肥的初衷,但少许的蜜糖或甜味能让茶的滋味更好。也许偶尔才添加蜜糖或糖块也无妨。尝试添加一小杯脱脂奶油或一滴柠檬增加茶的滋味。一片柠檬有助于改善味道。

此外,一项研究也发现喝带有柠檬皮红茶的人患上皮肤癌的机率降低70%。

泡茶的五大误区


误区一:用沸水泡茶

并不是所有茶都适合用沸水冲泡的,例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹,就会破坏很多营养物质,例如维生素C、P等。另外,如果水温过高,绿茶叶或茶芽容易泡熟,变成红茶,失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多的鞣酸等物质,使茶汤带有苦涩味。

因此冲泡绿茶或白茶中的白毫银针、白牡丹,水温应控制在85至90℃左右,茶叶越嫩、越绿,冲泡水温要越低。黄茶的冲泡水温也最好在90℃左右。

当然,像红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶中的贡眉和寿眉,都是可以用沸水冲泡的。

误区二:用保温杯泡茶 

用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分

正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯,这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。

误区三:习惯泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水,一般只需要3-6克左右的茶叶(大红袍约需8克),但是有的人喜欢泡浓茶,实际上这样喝茶并不健康。

因为茶水太浓浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大,普通茶叶(除红、绿碎茶和速溶茶外)以冲泡三次左右为例。

误区四:长时间浸泡茶叶

一般而言长时间泡茶(叫做“坐杯”),茶水会有苦涩味,放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,还易发生化学变化。因此茶叶应适当浸泡,一般而言浸泡1分钟以内饮用最佳,前几冲只需几秒钟就可以出水,因为此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。

误区五:扔掉泡过的茶叶

大多数人泡过茶后,喜欢把用过的茶叶扔掉,实际上这种做法并不经济,有专家称,可以对茶叶进行适当咀嚼,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。

茶叶冲泡的五大误区


茶叶是中国的国饮,素有“康乐饮料”之王的美称,如今已风靡全世界,备受消费者青睐。但是茶叶要科学冲泡、合理饮用才能达到保健养生的目的,近日小编整理了一些资料,与各位朋友分享一下茶叶冲泡中“五个”常见的误区和正确的冲泡方法。

误区一:用沸水泡茶

并不是所有茶都适合用沸水冲泡的,例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹,就会破坏很多营养物质,例如维生素C、P等。另外,如果水温过高,绿茶叶或茶芽容易泡熟,变成红茶,失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多的鞣酸等物质,使茶汤带有苦涩味。

因此冲泡绿茶或白茶中的白毫银针、白牡丹,水温应控制在85至90℃左右,茶叶越嫩、越绿,冲泡水温要越低。黄茶的冲泡水温也最好在90℃左右。

当然,像红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶中的贡眉和寿眉,都是可以用沸水冲泡的。

误区二:用保温杯泡茶

用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。

正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯,这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。

误区三:习惯泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水,一般只需要3-6克左右的茶叶(大红袍约需8克),但是有的人喜欢泡浓茶,实际上这样喝茶并不健康。

因为茶水太浓浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大,普通茶叶(除红、绿碎茶和速溶茶外)以冲泡三次左右为例。

误区四:长时间浸泡茶叶

一般而言长时间泡茶(叫做“坐杯”),茶水会有苦涩味,放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,还易发生化学变化。因此茶叶应适当浸泡,一般而言浸泡1分钟以内饮用最佳,前几冲只需几秒钟就可以出水,因为此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。

误区五:扔掉泡过的茶叶

大多数人泡过茶后,喜欢把用过的茶叶扔掉,实际上这种做法并不经济,有专家称,可以对茶叶进行适当咀嚼,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。

亲们,都知道了吧?以后泡茶可就要注意避免陷入这些误区了哦!

怎样喝茶养人?你的茶喝对了吗?


怎样喝茶养人?你的茶喝对了吗?

1、常运动饮红茶

红茶性温,适合于身体虚弱的人,也适用于运动人群、体力劳动人群,饮用时可酌量加糖,既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后,以饮用红茶为宜。

2、绿茶有防辐射保护作用

白领等脑力工作者喝绿茶还可以提高大脑的敏捷程度,长时间保持头脑清醒、精神饱满,提高工作效率,但是如果要是怕冷的一个阳虚体质,就不适合喝绿茶了,可以改喝花茶或者是红茶,这些都比较适合。

3、常吃牛羊喝黑茶

黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人,有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区,常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类,与其饮食习惯有关。

4、心情差喝花茶

花茶适用于脑力劳动过度的人,有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女,可缓解性情的烦躁,能疏肝解郁、理气调经。

5、大便干喝决明子

决明子归大肠经,有润肠通便的功效,常喝决明子茶还可辅助降血脂。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。

6、肝火旺喝菊花

高血压的人会出现一些口干口苦、口舌生疮这些情况,这就属于中医上讲的肝火旺,而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾。

7、想减肥喝青茶

青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效,适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群;三高人群,高血糖、高血脂,高胆固醇等等这类人群就比较适合喝青茶。

泡一杯茶喝一天?

用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶,经3分钟以后,第一次就能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右;第四次冲泡只有1%~3%了。泡了一天的茶,就相当于白开水。

喝茶会不会缺钙、失眠?

很多人担心喝茶会导致缺钙,其实只要不喝过多过浓的茶,并且适当多喝点牛奶吃点豆腐,流失的钙完全可以补回来。

怕失眠,少喝绿茶,适量喝点普洱茶、红茶。不发酵茶(如绿茶),咖啡碱含量最高,半发酵茶(如红茶、乌龙茶),咖啡碱含量较绿茶低,深度发酵的茶(如黑茶),咖啡碱含量最低。茶叶刚泡开大约3分钟时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了,怕失眠,别喝头道茶汤,更不要喝浓茶。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4578036.html

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