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你肾不好?是因为茶没喝对

2019-11-13

俗话说的好,男人除了看能力,更要看肾。

常常来往于酒桌上的人都知道,喝酒分两种:一种“走肾”,一种“走肝”。

顾名思义就是,走肾的人究竟代谢直接通过肾脏,越喝越爱上厕所;走肝的人越喝脸越白,几乎看不出喝过酒。

而根据医学研究表明,通过肝脏代谢酒精,会直接损伤我们的肝细胞。过量饮酒甚至会造成肝硬化,也就是我们俗称的“酒精肝”,比如喝30克酒,肝脏需要46小时才能把酒精全部代谢完,这也就是为什么有人在喝完酒第二天仍然觉得不适的原因了。

而通过肾脏代谢的酒精,虽然部分会随着尿液排出体外,让酒精快速从身体内散发出来,长期饮酒或饮酒后不当的生活方式,仍旧有着致命的危险。比如饮茶。

有些科普常识中总说,酒后一杯浓茶可以解酒。这是万万不对的!

茶叶中含有大量的茶碱,虽然,茶碱会刺激肾脏迅速排尿,让酒精快速挥发出体外,但与此同时,茶碱也会促进还没来得及分解的乙醛过早的进入肾脏,对肾脏器官造成巨大的伤害。

大多数男人喜欢饮酒饮茶,但是这些东西一旦饮用方法不正确,便会对肾脏造成巨大的伤害,所以为了今后的幸福生活,每个男人都该好好关心自己的肾。

除开酒后饮茶之外,还有以下几种作死饮茶方式伤害着我们的肾脏,各位请千万爱惜自己的身体健康,保持良好的饮茶习惯。

不要喝太新,存放时间太短的茶

大部分人不知道,新茶的营养成分其实并不好,其中的酚、醇、醛等物质没有被完全氧化,这些物质进入肾脏后将对肾脏造成极大的负担。

浓茶易使人心跳加速

喝完一杯浓茶通常感觉十分有精神,其实那是茶叶中的咖啡因在作怪,长此以外除开对我们肾脏不好之外,还极易出现心血系统疾病。

晨起空腹喝茶容易“醉”

茶叶中的咖啡碱和其他物质会在空腹时第一时间被肠胃吸收,并且极易过量,会造成头昏、心慌、手脚无力等“醉茶”现象,甚至会引起消化不良,导致便秘。

家庭生活是否和睦,夫妻感情是否融洽,很大原因在于男人是否能扛得起生活的重担,人生不易,珍爱肾脏,好好喝茶,幸福生活就在你身边

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你泡的茶不好喝 竟是因为这几点!


不少刚开始饮茶的人在茶叶店或者茶友处,能喝到非常好喝的茶。可是为什么同样的茶叶,同样的茶具,同样的水,自己泡的茶就是没有别人泡的好喝呢?下面小编给您说了些原因,您看是因为这些吗。

在茶叶品质没问题的前提下,要把一款茶泡得好喝,要注意三个方面:

1.茶具。盖碗或壶外观好看没用,重要的是容量,容量跟接下去茶水比、浸泡时间有直接关系。

比如岩茶的袋泡装是8g一泡,容量100cc和130cc的盖碗,前者注水量和后者注水量肯定是不同的,一样的浸泡时间,泡出来的滋味也会不同,前者相对来说会浓郁一些。

2.投茶量。茶水比维持在1:50的比例;投茶量一般为绿茶3克,红茶4克,乌龙茶7-8克,黑茶普洱茶8-10克。

如果无法确定投茶量,可先自己尝试放适量茶叶冲泡,根据实际情况酌情加减。

3.浸泡时间。根据你投放的茶叶量所调节的,茶叶放多了,浸泡时间应该短些,出水的时候速度快些;茶叶少了,浸泡时间则可稍微久一些。

三个影响因素

1.注水方式。注水入盖碗,沿着边缘注水还是直接注水,对品质粗老的茶叶影响不大。如果是比较娇嫩的茶叶,注水时避免直接浇到茶表面。

2.水温问题。除了绿茶要用80-85℃,红茶温度为85-90℃,其他茶用沸水泡没问题。用80-90℃的水冲泡茶,汤水确实会柔和许多,包括茶叶的缺点,苦涩感也会减弱。

3.泡茶水质。不同地区的水存在差距,一般建议用桶装纯净水就行了。好的水无疑会增加点茶汤甜度,汤水的厚度,拿纯净水跟山泉水泡茶,肯定是山泉水甜一些。

还需要注意的细节:

1.出茶汤时要把盖碗里的茶汤淋净是对的,否则会影响下一泡的口感。

2.还有出汤速度,茶汤倒入公道杯时,手拿盖碗的角度决定了出汤速度快与慢。

如果盖碗缝隙,缝隙大,出汤速度也会加快;缝隙小,出汤速度自然也就缓慢。不要小看这五六秒的差别,也是能够增加茶汤浓度的。

小编提醒:照搬泡茶方法你就输了,茶叶是因人、因时而异的东西,因为制茶人和天气关系,所制出的茶叶会有不同表现。所以泡茶时要注意四个字“看茶泡茶”,不同茶叶有不同泡法,不同茶叶量有不同的泡法。

你的茶泡得不好喝,90%是因为这个原因


你的茶泡得不好喝,极大部分原因是因为“水”!我们常见的饮用水除了自来水,还有山泉水、矿泉水、蒸馏水和纯净水,它们适合泡茶吗?下面我们具体分析:

时至今日,因环境破坏和大气污染问题愈发严重,江水、雪水、雨水已不再适合用来泡茶。自来水经过人工过滤,相对安全,因此很多人用自来水泡茶。

可细心的人发现,直接用自来水泡茶,茶汤里往往会掺杂着一些异味和杂质,严重的影响茶汤的滋味、香气和汤色。

我们的自来水普遍是用氯消毒的,气味较重,钙镁离子含量较高,属于硬水。自来水的铁离子含量较高,容易和茶叶中的鞣酸发生化学反应从而产生鞣酸铁,导致水体变成蓝紫色,即便这对人体无害,但却严重影响了茶汤原本的色调。由此看来未经过处理的自来水会破坏茶叶本质,实在不宜用来泡茶。

用自来水泡茶,就得先将自来水进行处理,把自来水中的氯气和铁离子等去除。处理自来水只需三个简易小妙招,就能轻松解决。

1.澄清法:自来水盛放进容器内,静置24小时,待氯气和消毒味等异味挥发后再使用。

2.煮沸法:自来水煮沸后,打开壶盖继续煮2分钟,将异味挥发掉。

3.过滤法:安装过滤器,除去水中的杂质等。

蒸馏水是利用蒸馏设备使水蒸汽化,再使水蒸汽凝成水。在除去重金属离子的同时,水中的微量元素也被去除了,并且在制造过程中散失了水里大量的空气,失去了空气的水,就失去了活性,泡出的茶汤就失去了活性。因此,蒸馏水不适合泡茶。

矿泉水是从地下深处自然涌出或人工开采的,未经污染的地下矿水。矿泉水与山泉水最大的不同之处在于:矿泉水所含的微量元素种类和含量多于山泉水。若矿泉水中的矿物质含量过高,易与茶叶中的内含物质产生不良的化学反应,影响汤色和滋味;矿泉水的矿物质含量不高,会更适合泡茶。

大家延续用泉水泡茶的传统,是因为泉水来自山岩壑谷,绿荫深处,经过砂石岩土的过滤,并且吸收了二氧化碳,在二氧化碳的作用下,溶解了钙、钾等几十种元素,使得水质营养丰富,清爽甘冽,泡出的茶汤品质会更好。

一般说来,在天然水中,泉水是水质最好。但是,由于水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,因此,并不是所有泉水都是优质的。有些泉水,如硫磺矿泉水已失去饮用价值。

纯净水适合泡茶,更加适合在审评和给来买茶的顾客试喝时拿来冲泡,降低在品茶时因水质问题引起的误差。因为纯粹,所以纯净水能够保持茶汤清澈透明,滋味纯正,无异味、杂味,是最保险、最稳定的选择。

总结:山泉水从古至今都是最顶级的泡茶用水;大部分的纯净水和矿物质含量适中的矿泉水适合泡茶自来水可以泡茶,只是最好不要直接使用,应该经过处理后再行冲泡;蒸馏水不够有活性,最好不要选择。错误的泡茶用水会影响茶汤的品质,选择正确的泡茶用水,可以保持茶汤的原汁原味,让茶汤状态达到最佳。

戒烟难?是因为你没有经常喝茶!


吸烟有害健康,是众所周知的道理。香烟中的尼古丁进入体内后,会促使血管收缩的激素分泌,影响血液循环,减少氧气的供应,造成血压上升;同时,一个每天吸15-20支烟的人,极易患上肺癌、口腔癌致死,比不吸烟的人风险大14倍!可见,吸烟对人的身体健康危害非常大。

而许多人却信奉“饭后一支烟,赛过活神仙”的道理,烟草几乎可以损伤人体的所有奇观,早戒比万戒好,戒比不戒好,一项对英国男医生进行的为期50年的前瞻性随访队列研究发现,吸烟者与不吸烟者相比,平均寿命约减少10年,60、50、40或30岁时戒烟可分别赢得约3、6、9或10年的预期寿命。

很多人选择运动、口香糖、吃东西等方式戒烟,却始终无法完全断根,反复复吸,对身体和心理造成的伤害都极大!其实,除了克服心理上的障碍以外,喝茶是最佳且最有效的戒烟方式,不仅能有效缓解尼古丁瘾发作时的注意力,更能够排除身体中的毒素,可谓好处多多。

茶对多种疾病有防治作用,这在古今中外都有熟悉。它不但可将动脉壁上硬化的粥样物质清除,使动脉组织逐渐恢复正常,还能防止胆固醇类物质沈积于动脉壁,从而阻止动脉硬化的发生。

饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明,其总有效率可达90%。因而对长期吸烟者来说,养成健康的饮茶习惯,有助缓解吸烟所引起的辐射危害。

下面,小编就为大家推荐几款最有效的戒烟茶,希望大家早日戒烟成功,拥有健康的好身体!

1、普洱茶

普洱茶中所含有的茶苯结构能够有效的消除烟叶在燃烧时产生的硝酸盐,同时,普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌,和达到清除烟毒的作用,在普洱茶叶中潜在的抗癌作用达到戒烟效果。

2、红茶

红茶富含胡萝卜素、维生素A、可有效补充因吸烟而流失掉的维生素。另外,红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫等功效。还可助于胃肠消化,能促进食欲,可有效防治心肌梗死、强壮心肌的功能、降低血糖值与高血压、预防蛀牙与食物中毒等。

3、绿茶

绿茶被处理时,进行的氧化少,导致药用和抗氧化剂保留了大部分。吸烟者可以受益于绿茶提供给健康的好处,这些好处可能有助于抵消与戒烟有关的任何负面影响。除此之外,绿茶中含有强大的抗氧化剂、多酚,有助于清除体内的自由基,这些自由基对你的身体是有毒的,它们可以破坏你的免疫系统,导致疾病,导致你的皮肤老化,绿茶也被证明能促进新陈代谢和能量水平。

经常喝浓茶对肾不好吗


茶是一种健康的饮品,含有咖啡因、茶碱、蛋白质、维生素、微量元素、鞣酸等物质,有延年益寿、抗老强身的作用,但常喝浓茶对健康不利。

茶叶中富含草酸,常喝浓茶可导致高草酸尿,在尿路中易形成草酸钙结石,从而引起肾结石。其次,茶叶中含氟较多,而肾脏是氟的主要排泄器官,常喝浓茶,会加重肾的排泄负荷,导致氟在肾脏的蓄积,影响肾功能。

另外,很多人会用浓茶来解酒,这是非常错误的。酒精进入人体后,绝大部分会在肝脏中转化为乙醛,再变成乙酸,最后分解成二氧化碳和水经肾脏排出。而酒后饮浓茶,浓茶所含的茶碱会使肾脏的利尿作用“提前”,促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,而乙醛会损害肾小球和肾小管的细胞,引起肾功能障碍。

因此,饮茶要以清淡为好,适量为宜,在享受饮茶乐趣的同时,也能有益于健康。

常喝浓茶的危害

1、易引起贫血

现代医学研究发现,茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀,影响了铁在体内的吸收,特别是餐后喝茶,会使食物中的铁因不易吸收而排出体外,引起贫血。

人体所必需的铁、蛋白质、维生素等物质通常在日常饮食中摄取,而茶叶中含有大量的鞣酸,饱餐后喝浓茶,大量饮用后,鞣酸和铁结合形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,如果经常饭后常喝浓茶,可造成人体缺铁,引发缺铁性贫血。

2、易促使血压升高

喝浓茶是引起血压升高不可忽略的因素,尤其是饮茶量大且爱喝浓茶的人群。经临床观察,喝浓茶可使血压升高,这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人喝茶后会头晕、头痛,这也许是血压升高的缘故。

过量喝浓茶还可使不常饮茶或空腹喝茶的人出现“茶醉”现象,喝茶后感到心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花,甚至站立不稳、步履蹒跚。

3、易造成胃部不适

常喝浓茶,可促使胃酸分泌过多,容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是15~25升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量喝浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

4、影响心脏

据分析,茶叶中含有2%~5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

5、易影响营养的吸收

经常喝浓茶会使多种营养素流失,浓茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合,使这些营养素不能正常地被吸收,易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状。

6、易伤骨

浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便易引起骨质疏松症。

长期喝适量的茶能增强人体免疫力,促进人体新陈代谢,茶叶中的营养物质非常丰富,还能预防治疗一些身体疾病,但物极必反,过浓的茶叶会对身体造成危害,所以喝茶还是适量的好。

长相年轻,是因为喝茶


茶的健康属性,永远是饮茶的第一要义。

为何要饮茶呢?为何经常饮茶的人更显年轻呢?

找来专业的茶叶健康知识,详细讲明为什么喝茶的人会显年轻。

讲年轻,就先人从衰老讲起。衰老,英文翻译成Aging,是一种自然现象。衰老的名词解释是机体分子、细胞、器官功能乃至整个功能衰退的综合复杂的生理、病理变化过程是老年期变化的简称。

衰老是任何生命过程的必然规律,不能抗拒,哪怕是想着长命万岁的皇帝,都无法一直年轻。衰老固然可怕,无法抗拒,但是能够延缓。在目前不下300种解释衰老机制的理论或学说中,自由基学说,是最受重视。

自由基到底是什么?

自由基在人体代谢过程中产生,它是维持生命所必须的。正常情况下,体内自由基的产生和清除处于平衡状态,是无害的。

随着年龄的增长,体内清除自由基的能力下降,体内过量的自由基就会引起脂质过氧化,损伤生物膜,影响细胞功能,导致代谢紊乱,加速衰老。因此,清除多余自由基可以延缓衰老、保住年轻。

那么谁能够保住年轻、清除有害的自由基呢?

它就是抗氧化物质(抗氧化剂)。这是一类能够清除氧自由基,抑制或消除以及减缓氧化反应的物质。茶叶中的茶多酚就是抗氧化物质的一种。

早在20世纪60年代,日本科学家就发现了茶叶内含有大量的具有强抗氧化活性的物质——茶多酚。

抗氧化剂是如何清除有害的自由基呢?

科学研究表明,主要表现在以下几个方面:

①抗氧化剂发生化学反应降低反应中的氧含量;

②阻止、减弱氧化酶的活性;

③可使氧化过程中的链式反应中断,破坏氧化过程;

④可封闭有催化作用的金属离子和引起氧化反应的物质,以延长氧化的诱导期,减慢反应速度。

为什么茶多酚能够成为抗氧化、清除自由基的明星呢?

茶多酚是一类组成复杂、分子量不同、极性与结构差异很大的多酚类衍生物的混合体。茶多酚具有2苯并吡喃的苯基碳架,含有两个以上互为邻位的羟基多元酚,故有酚类化合物的通性。

茶多酚又可分四类物质:黄烷醇类(儿茶素类)、花色素类(花白素和花青素)、花黄素类(黄酮及黄酮醇类)、缩酸及缩酚酸类。

这些多酚类物质具有较强的供氢能力,如儿茶素结构中的酚性羟基具有供氢能力,在氧化过程中生成邻醌类及联苯酚醌,是一种理想的天然抗氧化剂,在身体内担负着抗氧化、清除自由基的重任。

经常饮茶会带来一些什么样子的变化呢?

长年累月地饮茶可以使衰老延缓,而对于不常饮茶的人来说衰老是正常的进度,因此经常饮茶的你自然显得年轻啦!

大量的研究表明,茶多酚不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂,而且也是一种理想的天然药物,具有清除自由基和抗氧化等生物活性,在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。

如何饮茶会有效显得年轻呢?

每日饮茶2~3杯,让体内维持在足够的茶多酚含量水平,你可能并不觉察体内的抗氧化、清除自由基的进程,但是保持每日饮茶的习惯会让你不知不觉延缓衰老。

最佳的显年轻秘诀是什么?

合理的膳食搭配,摄入适量的抗氧化物质,来维持体内的氧化和抗氧化反应平衡很重要。比如各种新鲜的水果蔬菜。

年轻的心态,无论何时何地都要活出一个精彩的自己,每天精神饱满也能够让人觉得充满活力。远离有害的环境,减少压力与负担。

每日饮茶3杯,坚持饮茶能够培养一个良好的生活习惯,也是最简单的做法。

茶与男人和女人!

男人和女人都爱喝茶,至于为什么原因不必追溯,因为每个人心中都有自己的答案。

爱喝茶的男人和女人总是别有一番意味,经得起风雨,享得了从容,睿智优雅,值得信赖。

爱喝茶的男人不会变坏。

爱喝茶的男人有涵养。

一片叶子能历经千年而不衰,除了形美味美外,还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵,懂天文节气,懂地理环境,懂禅茶一味。从采青的环境气候到发酵焙火的程度,从普洱的饮法到黑茶的历史、泡法等,他们可以从文学到美学,从地理到天文、物理,无所不会。

爱喝茶的男人很睿智。

一片嫩叶经受过热火的洗礼、粉身碎骨的折磨之后,才能百炼成茶,留下淡淡的苦涩的清香。真正的好茶经得起沸腾热水的考验,而爱喝茶的男人通常历经了岁月的洗礼,总是满腹经纶,醇香酝酿的弥久,有了纳万物的宽广,有了无欲则刚的超然,有了心平如水的豁达。

喝茶的女人最是可爱。

她的身体非常健康。茶的养生功效已经是众所周知的事实。茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。爱喝茶的女人的身体一定非常健康。

她不容易老。除了可以预防疾病,茶还有美容养颜的功效。譬如玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。爱喝茶的女人真的不会老!

她一般身材不错。茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,爱喝茶的女人一般身材不错。

她优雅脱俗。经常喝茶的女人懂得如何欣赏茶,品味茶,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

她懂得如何有趣致地生活。一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手,一杯茗茶,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地细嗅,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如普洱茶一样醉人的美。

她能淋漓尽致地展现出女人味。女人是不轻易喝茶的,一旦喝茶便有另一番风情。女人喝茶,常常像微风中的杨柳拂面,碧波上的紫燕剪水,轻轻一抿,便风韵无限。

淡茶常饮,可以清心。也难怪爱喝茶的女人最是可爱。

茶汤浑浊是因为什么?


品茶的时候,我们不时会把公道杯举起来欣赏一番汤色。透亮的茶汤总是让人赏心悦目,想去品味它。但如果遇到浑浊的茶汤,心里可就没什么好印象了,心情也低落了几分。“浑浊”,究竟是什么原因造成的呢?

影响茶汤透亮的原因有先天品质,也有后天冲泡,我们还得分开辨别。

1.生茶浑浊:工艺不到位

普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊迹象,一般是由工艺不到位造成的,主要体现在杀青、摊凉、晾晒三个重要的初制环节。

首先是杀青受闷。鲜叶在杀青过程中如果马虎大意,就可能导致茶叶被闷到,进而损坏茶叶品质,形成茶汤浑浊;茶青的工艺师需要时刻关注锅温、透气、翻炒速度等。

其次是摊凉过厚。鲜叶杀青过后,揉捻之前,要经过摊凉冷却。如果场地有限,将茶叶堆积得比较厚,时间长了,下面的茶叶就容易受闷,被闷到的茶叶就有可能浑浊。

最后是干燥不彻底。茶叶揉捻成条后需要阳光晒干,在高海拔茶山上遇到阴雨天气,茶叶干燥的过程会非常缓慢,如果摊开密度大,茶叶就有可能2天才阴干,导致茶汤浑浊。

近年,随着普洱茶的制作工艺在不断精细、认真,因工艺而导致的茶汤浑浊现象比以往要减少很多。但看汤色这一重要审评环节切不可忽视,如果遇到开汤就很浑浊的茶,则说明这款茶在工艺上就有很大的问题。

2.熟茶浑浊:发酵期或新出堆

熟茶的制作需经过一个渥堆发酵的过程。刚出堆的新熟茶,汤色是绝对达不到红浓透亮的。制作工艺的不到位,发酵温度不够的熟茶,不但茶汤浑浊,汤色还沉褐发闷,堆味重,没有活力。

随着近年,熟茶发酵的进步,新出堆的熟茶汤色也越来越透亮。遇到新熟茶不是太通透要理性看待,只要汤色红润,滋味鲜活干净,那么品质是可以信任的,熟茶的汤色要达到透亮需要几年时间,或者通过老熟茶拼配提亮。

还有一些原因,会让茶汤看起来不是很通透,比如:茶汤里茶毫多似乎会影响茶汤的透亮度,其实茶毫多是茶叶品质好的特征;在泡茶时投放的茶叶比较碎、冲泡水温不够高、出汤的时候抖动盖碗,也会让茶汤的通透度打折扣,这些都不算真正意义上的浑浊。

茶汤的干净程度在一定程度上可以反映出一款茶的品质,不过我们首先得明白“浑浊”是怎么一回事,别“误判”了一款好茶。

你不喝茶,一定是因为穷吧!


喝茶好处多多,既能强身健体又能修身养性,但是很多人宁愿去喝冲调饮料,都不愿意去喝茶,想了好久,我想,除了穷,大概没有别的原因了!

喝茶有许多讲究,对茶具的讲究,对茶的讲究,对茶席的讲究,寻觅到这些自己喜欢的又适合自己的东西很难,买件合适的衣服都那么难,何况是喝茶呢?所以很多人连试都不试就放弃了,买瓶饮料、冲杯速溶咖啡多简单,管它什么糖分高和热量高,所以人来人往,车水马龙,穷得在灯红酒绿中忘记好好对待自己,你不喝茶,大概就是因为穷得没有时间好好对待自己吧!

这是个浮躁的年代,任何东西都是快速消费,所以人们渐渐失掉了本该有的平静,暴戾横生,恶语相向,我承认,内心的平和并不简单,但其实,也没有你想的那么难,或许在一个狂躁的午后,例如这燥热的夏季,只要坐在茶桌前,给自己泡一壶清茶,便能收获心如止水的宁静,所以你不喝茶,一定是因为穷吧,穷得心里没有平静,也不愿意慢下来,给自己一个交代!

人与人之间的感情很微妙,在这个社会也很脆弱,如果没有合适的载体,很多人一转身就是一辈子,大家早就习惯了捧着手机对着电脑做所谓的交谈,但是很遗憾,总觉得少了点什么,想起很久以前,与三两好友,坐在一起一聊就是一下午,心里的话,好像总也说不完。

而现在,微信提示声没有断过,但是传过来的讯息没有了多年前的温度,如果还有愿意花费大量时间呆在一起泡一壶茶聊天吹牛的朋友,实在是太难得,就这样,什么也不做,就想和你虚度光阴。所以你不喝茶,一定是因为很穷吧,穷得身边没有了知心好友,才不知道一杯香茗共谁饮!

这会儿我们要说到爱情了,爱情里最好的样子自然是我喜欢的你恰好也热爱,然而这一点却是最难达到,想想啊,我在沙发上看韩剧,你在房间里玩游戏,呆在一起,没有不好,但是也没有特别有意思,如果有幸,我们能坐下来一起喝杯茶,是恋人,更似朋友,聊聊因忙于工作不曾聊及的话题,会不会特别美好?你一定很穷吧,所以才没有这种和对方低眉浅笑,共享美好时光的力量,所以你才不喝茶!

人生在世一辈子,不过蜉蝣,让自己精神富足,大概远比物质富足更为重要,所以如果你还不是那么穷,就坐下来,和自己,和家人,和朋友,和恋人……喝杯茶吧!

洗茶难道是因为这样比较卫生吗


人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了?

其实,据学者考证,“洗茶”一词始用于北宋,原属于茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除。而第一泡茶的操作,主要是进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。

第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看,为拓宽我国乌龙茶销路,谋求跨越式可持续发展,“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。

春天喝茶枯燥?那是因为你没有做这几件事


请问问自己,是否一点都不觉得每天做同一件事不枯燥?

首先,你得换个心情。

喝茶是每天要做的事,重复做一件事,当然枯燥了。要变换一下每天的心情,不要在每次喝茶前做这些心理预设:将要喝的茶还是之前的味,香气还是这样,聊天的内容还是这样……不去想这些,抱有期待。

其次,换一种茶,尝试没试过的茶。

虽然每天的内容不可能不一致,但有些细节你还是可以改变一下。比如,换一种茶:

1、传统茶(需要盖碗茶漏的茶)换成袋泡茶(方便,易于清洗),然后比较一下两者到底有何区别,特别是在味道上。

2、普洱熟茶换成红茶,两者在颜色上有些相似,单是看表面很难区别,特别是在不同的茶杯里,试一下到底是更喜欢熟茶的醇厚,还是更喜欢红茶的温和。

3、红茶可以加很多东西来调味,比如柠檬,让茶不但看起来很好看,味道也有些夏天的感觉,比如牛奶,试试做奶茶也是不错的调剂。

再次,换茶具换茶席。

对着一件茶具久了会有感情,但不换新的茶具,这种感情也不会有所改变,有时会因为太熟悉而不珍惜,换新的茶具,可以缓缓对于旧物的执着。同时,换了新茶具,除了有视觉触觉上的新鲜感之外,也可以从另一个角度去试自己的适应能力。挑选新茶具的过程,也是一场试炼,“鱼与熊掌”该怎么权衡与选择。

最后,营造不同于之前的茶室氛围。

亲手去插花、布置茶席,试听古风的音乐换一种音乐,挑选一下书,或是电影,这些事既可以一个人做,也可以很多人一起做。大家一起去营造喝茶的氛围,效果会更好喔!

三月,你的心情,你的茶事,有没有一点改变呢?换一张茶席,换一个茶杯,换一种茶,换一个盖碗,换一种插花,换一身茶服,换一种心情、换一个角度去看待。试着去做没做过的事,比如挑选花材花器来插花,比如换个地方喝茶。

春天到了,丢掉生活的烦恼,换上好心情喝茶吧,有空了就去踏青采茶,感受浓浓的春意,没空就约上好友,一起品茶聊天,畅谈人生。

春天只有一次,切莫辜负了这个春。

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