我是土生土长的杭州西湖梅家坞人，这一点从我的名字就能看出一二，父亲说钱塘江边有个梅家坞，于是，我的名字就这么来了。我的父亲，就是卢正浩，我父亲给我起了名字，而我把父亲的名字做成了一个品牌。今天的故事就从我的父亲卢正浩说起。
1933年，父亲出生在杭州西湖群山深处的著名茶乡梅家坞，出生在梅家坞，成长在梅家坞，父亲这一生也就深深扎根在了梅家坞。梅家坞拥有"不雨山长涧，无云山自阴"的气候条件和优良的土壤条件，特别适合种植西湖龙井，但是建国初期，梅家坞西湖龙井茶园只有几百亩，且产量低、生产效率差。CY316.coM
新中国成立后，梅家坞也和全国亿万农村一样，开始了恢复建设、发展生产的艰辛旅程。1951年，父亲加入中国共产党，1952年，父亲当选梅家坞第一任村党支部书记，开始了为梅家坞、为西湖龙井茶奉献青春的光辉岁月，那一年，他19岁。从1957年起，周恩来总理把梅家坞作为指导全国农村工作的联系点，先后五次到访梅家坞调研、指导生产建设工作，爱茶的周总理格外关注梅家坞西湖龙井茶的生产，并寄予厚望。1958年，在与合作社干部代表座谈会议上，周总理嘱咐时任梅家坞村支书的父亲说：“梅家坞能种茶的地方尽量种茶，因为茶叶常年碧绿，种茶本身就是绿化。既美观又能增加收入，再好也没有了。”在周恩来总理的关怀指导下，父亲带领梅家坞村民开山种茶，传承并革新传统制茶工艺。经过全体村民多年的不懈努力，梅家坞西湖龙井茶叶生产有了极大发展，茶园面积扩大到两千余亩，电锅代替了柴火锅，茶叶生产效率也有了极大提高。
随后的几年，各种荣誉纷至沓来。当选全国劳动模范和青年社会主义建设积极分子、接待国家元首国际政要、受到梅家坞村民爱戴拥护……父亲得到了崇高的荣誉犒赏，同样也经受了极大的挫折考验。
担任梅家坞村支书期间，父亲两袖清风、鞠躬尽瘁，从不拿自己的荣誉经历邀功请赏，甚至经常用自家财物补贴村里，自己和家人吃尽了苦头。
1966年，文革开始，梅家坞也卷入到这场风波浩劫之中，身为村支书的父亲经历了关牛棚、戴高帽、冤狱三年等种种打击迫害。
1986年，改革开放的第八个年头，由于市场经济制度不够完善，父亲因为一桩茶叶生意，被法院以投机倒把罪判刑两年，被关七个月后无罪释放。
两次冤狱经历使卢正浩的身心遭受重大打击，1987年，也就是出狱后三个月，父亲突发脑溢血瘫痪在床，四年后的1991年，与世长辞，享年58岁。
父亲去世之后，我感念总理的嘱托，铭记父亲的遗愿，承继父志，接过了梅家坞西湖龙井大旗，用父亲的名字树立了西湖龙井茶品牌。
创业初期，举步维艰。上世纪九十年代，我们线下市场开拓的第一站就放在了北京。没有品牌知名度，我们就把产品品质作为突破口，青叶每天从杭州空运到北京(青叶有时间要求，所以必须空运，而为了省钱，我们都是二三十个小时的火车硬座往返北京杭州)，第二天在燕莎、王府井百货大楼、友谊商店、北辰购物中心等经营点现场手工炒制、销售，这样大费周折、利润微薄的坚守我们一做就是十多年。很多人不理解我们这样的固执和坚持，说我们太执拗不适合做商人，我从不辩解，我知道自己坚持的是什么，肩负的又是什么。
二十世纪初开始，依靠北京十多年的艰苦创业积累起来的资本和品牌，我们陆续在全国开了多家品牌直营店，初步完成了线下布局。我和我的团队也结束了北漂，回到了杭州梅家坞。
2010年，我们搭上了电子商务的末班车，陆续在各大电商平台开了旗舰店。和其他品牌相比，我们“触电”起步晚、经验少，但依靠过硬的产品品质，我们很快打开了局面，成为全网TOP商家。
今天，卢正浩已经成长为杭州市农业龙头企业和杭州市著名商标企业，生产销售能力位居行业前列，尤其西湖龙井手工茶，堪称行业典范。公司主营产品已经从最初的西湖龙井扩展到绿茶、红茶、花草茶、普洱茶、乌龙茶等全产品线，实现了从单产品茶企到综合性茶企的蜕变。
今年是我的父亲卢正浩逝世25周年，25年来，不论遇到多大困难多少诱惑，我从来没有忘记父亲“做茶如做人”的嘱托，始终把产品品质作为经营发展的第一要义，铭心刻骨，从未改变。我是商人，但最根本的，我是茶人，茶人的风骨不能丢，茶人的底线不能忘。
从一个茶人到一家茶企，八十多年的时光变幻，流逝了岁月，也流传了茶人的至诚至臻之心。
这是我的故事，也是卢正浩的故事。寻味正宗，发现好茶，卢正浩等你寻香而来。
Cy316.com延伸阅读
斯里兰卡的卢哈纳产区是斯里兰卡中央山脉南边中低海拔的产区，当地潮湿的热带雨林气候条件地区气候特性和肥沃的土壤造就了茶叶肥厚宽大的叶片，富含营养，卢哈纳茶是喜醇厚、香甜口感人士的最佳之选,汤色深红，味道醇厚，，意犹未尽,带着独特奶香和蔗糖、焦糖的独特香气与韵味,适合自制调和茶、冰红茶、奶茶、 直饮。
康堤茶区属于中海拔产区，融合了高山茶与低地茶的特色，强烈 的茶香和橙黄的茶色，就能挑起人们品尝的冲动，加上适量的牛奶和糖，使茶香与奶香交融散发，无论早茶、午茶都非常适合，这也是康堤人津津乐道，引以为傲的 特色。
汀布拉地区严格来说应为海拔3500至5000英尺的茶叶产区。和诺瑞莉亚茶一样被八月九月季风的湿气笼罩后，以每年干燥的一月和二月采摘的茶叶为最佳。
汀布拉茶的叶片长且卷曲，汤色鲜红，滋味爽口柔和，带类似东方美人 甜味的花香，淡淡的涩味，适合直接冲泡。汤色鲜红，味道柔和，神秘花香，赏心悦目;适合自制调和茶、冰红茶、奶茶、 直饮。
乌瓦位于斯里兰卡中央高山区的东侧，该地区生产的茶叶因其具有特殊浓郁的味道而享誉全世界。乌瓦茶生长在海拔3000至5000英尺斯 里兰卡中央高山区的东侧，最佳的采摘期在每年的六月到九月。
在这一时期干燥的风给乌瓦茶带来红铜色的茶色，汤色橙红明亮，并使其具有了爽滑、浑厚 的口感，虽较苦涩，但回味甘甜，香气极高，即适合直接饮用又适合冲泡奶茶。汤色鲜明，味道强劲，香气浓郁，回味无穷;适合奶茶、直饮。
乌达普色拉瓦临近乌瓦省，其纬度、茶种、茶色均与乌瓦茶相 近，由于知名度不及乌瓦茶，通常都并在乌瓦茶区，但当地人对此茶区的茶，仍有相当高的评价。
诺瑞莉亚地区风景如画，气候宜人，既有原始森林，又有华美的草原。诺瑞莉亚是一个椭圆形的山谷，高原海拔在 6240英尺，在这斯里兰卡岛上海拔最高的地区出产的茶叶被誉为锡兰茶中的“香槟酒”。诺瑞莉亚耶茶最佳的采摘期在每年的一月和二月。
诺瑞莉亚茶汤色橙黄清淡，茶味清香，口感稍近绿茶，香气清高，心旷神怡;以纯茶饮用最佳。
茶
香叶，嫩芽
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
唐代诗人元稹的一首诗，写尽茶的本性、烹茶的意趣、品茶的情趣。爱茶、品茶，当然要从了解关于茶的术语开始。你会发现，其实，茶在沸水的冲泡下，不只在舞蹈，也是在歌唱。
茶性：口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。
茶质：汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”来表达。
香气：鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。
苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
回甘：指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。
生津：指两颊、舌面、舌底，有小气泡不断地涌出。
收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现紧绷感，多为涩感的表现。
水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉。
饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其他香味。
果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。
酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。
青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。
香气内敛：香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无。
茶水分离：茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。
入口即化：茶汤入口，不用有意识地吞咽，自然入喉。
爽朗：经岁月的陈化仓储，优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清新感。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +