中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动。天天喝茶，但你知道各种茶的功效嘛？有选择性地喝茶能让你喝茶喝的更科学，更健康，更美丽！30种茶的功效替父母和家人收了~
1.铁观音
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。
2.普洱
普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。
3.武夷岩茶
含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。
4.龙井茶
可以净化血管，预防中风和心脏病。
5.碧螺春
属于绿茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。
6.黄山毛峰
对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同时，黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
7.庐山云雾茶
具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等这样的一些功效。
8.六安瓜片
有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
9.君山银针
具有一般茶类所有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
10.信阳毛尖
不但营养成分含量较高，而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
11.太平猴魁
防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。
12.祁门红茶
祁门红茶：可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
13.菊花茶
降火，利尿。
14.玫瑰花茶
美容,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
15.桂桂香
滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。
16.薰衣草茶
去疤美容,舒解神经,适女性、小孩饮用。
17.蜂蜜茶
蜂蜜茶: 滋养,润燥,解毒,止痛。
18.卡蒙米罗
预防感冒,适女性、小孩饮用。
19.洛神花茶
降血压。
20.波芦媚那
味道重,调整消化系统,醒酒醒脑。
21.姜母茶
去风发汗,开脾胃。
22.枸杞茶
退肝火,养肾气,明目。
23.绿豆茶
退火,润燥,解毒,利尿。
24.大麦茶
去湿止痒。
25.云南沱茶
减肥美容,降低胆固醇。
26.茉莉花
改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
27.藏红花
养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
28.矢车菊
可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管。
29.雨花茶
有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
30.金银花
清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
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中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动。30种茶的功效替父母和家人收了~30种茶的功效，记住之后你就是专家啦！
1.铁观音
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。
2.普洱
普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。
3.武夷岩茶
含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。
4.龙井茶
可以净化血管，预防中风和心脏病。
5.碧螺春
属于绿茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。
6.黄山毛峰
对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同时，黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
7.庐山云雾茶
具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；抑制肿瘤细胞产生；养胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌、治痢；抗衰老等这样的一些功效。
8.六安瓜片
有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。
9.君山银针
具有一般茶类所有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
10.信阳毛尖
不但营养成分含量较高，而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
11.太平猴魁
防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。
12.祁门红茶
祁门红茶：可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
13.菊花茶
降火，利尿。
14.玫瑰花茶
美容，舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性，小孩饮用。
15.桂桂香
滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。
16.薰衣草茶
去疤美容，舒解神经，适女性、小孩饮用。
17.蜂蜜茶
蜂蜜茶：滋养，润燥，解毒，止痛。
18.卡蒙米罗
预防感冒，适女性、小孩饮用。
19.洛神花茶
降血压。
20波芦媚那
味道重，调整消化系统，醒酒醒脑。
21.姜母茶
去风发汗，开脾胃。
22.枸杞茶
退肝火，养肾气，明目。
23.绿豆茶
退火，润燥，解毒，利尿。
24.大麦茶
去湿止痒。
25.云南沱茶
减肥美容，降低胆固醇。
26.茉莉花
改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。
27.藏红花
养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
28.矢车菊
可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管。
29.雨花茶
有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
30.金银花
清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
茶文化博大精深。春天喝青茶为主，夏天喝绿茶为主，秋天喝花茶为主，冬天以红茶为主。其它茶为辅，效果最好。真正的茶，都有解油脂之作用，从而达到减肥之效果。茶的好处实在是太多了。
随着熟茶在消费市场受到热捧，越来越多的茶友将目光投射到熟茶领域。
虽然熟茶的市场日趋完善，熟茶的制作技术也越发成熟，但是刚入门的熟茶茶友对熟茶是有很多疑问的，我们今天就一起来解答一下。
一、用棉纸包装
熟茶的新茶友们肯定注意到熟茶和其他茶的一个不同点，就是熟茶的包装都是以棉质的白纸为主。即便最外层的包装花样百出、各不相同，然后最里层贴近茶叶的那一层包装，都是白色的棉纸，这是为什么呢？
这是因为熟茶越陈越香，那么包装需要一定的透气性，棉纸恰好就很适合。加上茶叶对于气味等的吸附性很强，所以包装不能有气味，也要杜绝有会被黏连的色彩，所以用白色的棉纸来包装熟茶是再适合不过的，既能让熟茶透气，又能避免茶叶因包装受到二次污染。
二、湿醒和干醒
我们所知道的喝茶知识里，首先，第一泡茶是要倒掉的，其次，茶饼买回家要撬散醒一醒，这都是什么道理呢？
熟茶一般是呈紧压状，紧压的茶叶在冲泡时茶汁难以浸出，所以最好要先润茶，也就是湿醒，将茶叶迅速的用开水冲一道，让茶叶能够均匀受热，会更有利于茶叶的茶汁的浸出，也能让后面的泡出的茶味更均匀。
那么在表面的茶叶与里面的茶叶在氧化程度上难免会有差异，我们把紧压的茶撬散放进茶叶罐里保存，主要就是为了让茶叶均匀受到空气的影响，唤醒茶性。如果是新熟茶的话，还有利于迅速散发掉发堆味，保持茶叶原有的香味，这也就是所谓的干醒。
三、纯料和拼配
纯料指的是同一区域内同一季节相似树龄的同一批原料，就是所谓的一口料。而拼配大多是综合了不同区域、不同树龄、不同季节、不同年份的茶青来达到优势互补的茶叶。
目前行业内的熟茶，是以拼配为主的，即使是同一地区的原料，也会有不同发酵年份的拼配。所以说熟茶是拼配的好还是纯料的好，这个问题其实没什么意义，我们只能结合手上这款茶的内质表现来单独评估。
四、如何品鉴
生茶的刺激性是比较强的，苦涩味也会比较明显，所以生津与回甘的体验也比较强烈。而熟茶不同，熟茶一般就是醇厚甜美。
目前市面上的优质熟茶其实也会有生津回甘的口感体验，这是由于市场需求强调回甘而特地制作出来的。轻发酵的熟茶也会有生津回甘的体验，不过目前熟茶市场上轻发酵的产品是比较少的。
随着熟茶热起来，市场上的熟茶五花八门，可以说是百花齐放，但同时滥竽充数的也很多。熟茶新手要想成为一个熟茶达人，或许路漫漫其修远兮，品茶不能急于求成，只有多品，多对比，多与茶友交流，多学习。
识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但是总有一些一般规律，可以让你用排除法过滤掉太多干扰，在更规范的样本里学习和比较。识茶有秘诀，涨姿势趁现在！
开汤前
1.看干茶：整体
条索肥壮均匀，嫩匀厚实，无过多碎末杂质的为上；粗细不一，色差明显的为下，并且有拼配之嫌。
2.看干茶：个体
个体要看干茶的干燥程度，如果有点回软，最好不要买。茶叶的叶片是否整洁，如果有太多的梗、黄片、杂质，则不是上等茶叶。然后，要看干茶的条索外形。条索是茶叶揉成的形态，什么茶都有它固定的形态规格。
3.闻干茶
闻干茶，有的清香，有的甜香，有的焦香，应在冲泡前进行。如绿茶应清新鲜爽、红茶应浓烈纯正、花茶应芬芳扑鼻、乌龙茶应馥郁清幽为好。.
开汤
1.看杯盖
用盖碗泡，洗茶的时候注意看浮沫，浮沫少，很快散去，杯盖上基本没有杂质的为上；浮沫多而不散，杯盖上残留较多杂质的为下。好茶在整个制作和仓储过程中都被认真对待，这个道理很通吧。
2.闻杯盖
将杯送至鼻端，闻茶汤面发出的茶香。若用有盖的杯泡茶，则可闻盖香和面香；倘用闻香杯作过渡盛器（如台湾人冲泡乌龙茶），还可闻杯香和面香。首先要热嗅时没有令人不悦的气味，外加香气浓郁纯正，冷却后挂壁持久为上；热嗅有酸、涩、焦等异味，香气芜杂，不持久者为下。
品饮
1.嘬茶入口
茶汤的滋味丰富多彩，有一点共通的是：茶与水的融合度越高越好。这是最简单却也是最难达到的要求。这口茶汤如果真正愉悦了你，它必然不差！
2.回味
茶汤滋味是茶叶的甜、苦、涩、酸、辣、腥、鲜等多种呈味物质综合反映的结果，如果它们的数量和比例适合，就会变得鲜醇可口，回味无穷。茶汤的滋味以微苦中带甘为最佳。好茶喝起来甘醇浓稠，有活性；舌面发涩，嘴里有粘腻感的这种茶汤必然有问题。
3.看汤色
冲泡茶叶后，内含成分溶解在沸水中的溶液所呈现的色彩，称为汤色。因此，不同茶类汤色会有明显区别；而且同一茶类中的不同花色品种、不同级别的茶叶，也有一定差异。一般说来，凡属上乘的茶品，都汤色明亮、有光泽，
4.看汤色变化
如果冲泡手法正常，那么整个品饮过程中汤色的变化就可以看出茶叶的品级了。全程汤色稳定，渐渐变淡的为上；几道之后滑坡厉害，非常不耐泡的为下。对于茶汤品质有急速改变的，要小心“靠工艺拉升原料品级”的可能性。
看叶底
1.柔韧性
茶在冲泡过程中，经吸水浸润而舒展，或似春笋，或如雀舌，或若兰花或像墨菊。与此同时，茶在吸水浸润过程中，还会因重力的作用，产生一种动感。信阳毛尖舒展时，片片怒放。如此美景，映掩在杯水之中，有茶不醉人自醉之感；太平猴魁舒展时，犹如一只机灵小猴，在水中上下翻动；君山银针舒展时，好似翠竹争阳，针针挺立。
2.颜色均匀
一眼望去叶底呈统一的颜色，没有明显的深浅的为上；斑驳相间，或深或浅，就要小心了。叶张中如果有灼伤红斑的，制作工艺不够好。乌龙茶的“绿叶红镶边”也必须是匀整自然的，叶张之间不会有太大差异。
3.有光泽
将叶底控去水分后自然晾放几分钟，迅速失水表面干燥的一定不如始终保持油润的叶底。这和皮肤的锁水能力异曲同工。
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