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喝红茶能够减少心血管病的发生率

2019-11-12

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“喝红茶能够减少心血管病的发生率”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“喝红茶能够减少心血管病的发生率”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

喝红茶能够减少心血管病的发生率!红茶属于全发酵茶类,红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。经常饮用红茶的功效是比较多的,曾经就有实验表明,红茶可以减少心血管疾病的发生率。

曾经有研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于氧化剂,能防止中风和心脏病。荷兰科学家曾对红茶是否有预防中风作用作过观察。研究人员对552名年龄在50—69岁的男子进行了试验,将受试者分为两组。一组平均每天饮红茶不到2.5杯,另一组每人每天喝红茶5杯。结果表明,从红茶中摄取类黄酮越多者(喝红茶越多者),中风的危险性越小。并且每天饮红茶达5杯的人,其中风发病危险较不饮红茶者降低了69%。美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的人相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。

澳大利亚科学家认为,喝茶能够有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明:当暴露在过量的紫外线当中时,喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54%,并且还发现,饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率也要低得多。这也是首次证实了在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。

编辑推荐

云南滇红之茶色素具有抗心血管疾病作用


英国伦敦皇家学院一个研究小组(wisemaneta1,1996)根据类脂体脂质过氧化的抑制能力,比较了红茶、绿茶水提取物的抗氧化特性,在类脂体试验体系中,两种提取物均有相似的效果。近年来,我国茶色素与心脑血管疾病的基础与临床研究取得了一批可喜的成果,它们证实了茶色素在调节血脂、抗脂质过氧化清除氧自由基、抗凝和促纤溶、抑制人主动脉平滑肌细胞增殖、抑制主动脉脂质斑块形成等多方面的作用。

邓慧君等(2006)运用大规模的芯片技术观察EGCG和红茶多酚对脂质代谢细胞模型人肝细胞癌HepG2细胞基因表达谱的影响。在EGCG和红茶多酚作用HepG2细胞后表达差异一致的基因,其中最值得一提的是LDLR,ACAT1和ADRP的基因表达在EGCG和红茶多酚处理组均上调或下调了。

LDLR是调节血浆LDL-C水平的细胞表面蛋白,在降低血浆LDL水平中起重要作用实验中EGCG和红茶多酚同时上调LDLR的基因表达,提示LDLR介导的胆固醇载脂蛋白的内吞作用是EGCG和红茶多酚降低血浆脂质水平的机制之一。茶多酚降脂活性的另一个候选基因为乙酰CoA:胆固醇乙酰转移酶1(ACAT1),这个基因在EGCG和红茶处理组均下调了ACAT催化细胞内胆固醇酯的生成,在肠道胆固醇的吸收,VLDL的合成和分泌以及细胞内胆固醇的储存方面起重要作用。

脂肪细胞分化相关蛋白(ADRP)是分子量约50-ku的脂肪酸结合蛋白,抑制内源性的ADRP表达将显着减少脂质的聚集和胆固醇的流出,从而预防动脉粥样硬化的发展研究发现,EGCG和红茶多酚下调ADRP的基因表达,提示茶多酚可能具有抗动脉粥样硬化作用。基于芯片分析结果,还发现许多差异表达基因仅为EGCG或红茶多酚特异性表达。如EGCG特异性下调胆固醇生物合成的限速梅3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A(HMGCO4)还原酶的基因表达,HMGCOA还原酶抑制剂如他汀类药物是目前治疗高脂血症的首选药物。

茶多酚能特异性的诱导许多核激素受体的基因表达,如NR1D1、RXRA和RXRB。核激素受体在胆固醇转运中起重要作用,成为治疗高脂血症重要的新靶标。NRID1属于孤儿受体亚家族,能抑制靶基因的转录,在控制代谢和能量环境的维持中起重要作用。

茶黄醇X受体(RXR)能诱导茶黄酸的活化在HDL代谢和胆固醇逆向转运中起重要作用。红茶多酚上调NRID1、RXRA和RxRB的基因表达提示其在脂质代谢中的重要作用。吕虎等(2005)采用硫酸铜诱导低密度脂蛋白(LDL)氧化,细胞黏附实验,细胞ELISA方法测定内皮细胞间黏附因子(1CAM-1)和血管内皮细胞黏附因子(CAM-1)表达水平,研究了茶黄素(TFs)对氧化型低密度脂蛋白(0x-LDL)损伤血管内皮细胞导致单核细胞黏附的影响结果显示,茶黄素(TFs)能显着抑制由0x-LDL诱导的单核细胞D血管内皮细胞粘附效应以及细胞间黏附因子(ICAM-1)和血管内皮细胞黏附因子(VCAM-1)的表达,并呈现浓度剂量正相关性。本内容来自《云茶大典》

红茶能够降火吗?喝红茶降火!


红茶属于发酵茶,是一种品质非常高的茶叶,性温,按理说可能是会导致上火的,但是实际情况是喝红茶并不会导致上火,具体如下!

喝红茶会上火

红茶经过发酵和烘焙,凉性减弱,变得甘甜、温补。一般适量喝红茶不会上火的,但过量喝红茶可能会上火,可偶尔换换绿茶,普洱,乌龙茶。尤其刚烘好的茶有一点热性(指由发酵带来的火气),最好是放置一段时间后再喝,可以降低其火气,同时有散除熟茶渥堆气味的作用。

喝红茶为什么会上火

1、新茶

红茶在发酵完成后的初期,火气会相对较重(此处单指由发酵带来的火气),通过一段时间的放置(前提是仓储得宜),可降低其火气。

2、制作过程

制程中的其它部分同样会带来火气,最明显的就是茶叶的干燥。许多红茶干燥温度参数为毛火120℃,足火100℃(不同茶品有差异),这样的高温无疑会给茶品带来燥火,当下品饮感受可能体现为上头、太阳穴紧锁、喉咙干、锁喉等等。不同的感受既和茶品的种类、制程差异有关,也和品饮者体质的敏感程度有关。

3、高温提香

高温提香,最夸张的有红茶已然出现了巧克力味,猜测是亦有轻微炭化现象,对于感知不敏锐的品饮者而言,这种高温火工香是受欢迎的,但也无疑是会导致上火的。而一些相对低温干燥的红茶,其火气会相对低些,比如滇红的烘干温度多为60℃左右,新茶火气较高温干燥红茶为低。

喝红茶注意事项

1、新茶放置再喝

由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、发烧不宜喝茶

茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

4、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

5、肠胃不好忌喝

茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔。

6、特殊时期不宜喝红茶

女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。

综上所得,喝红茶之所以会上火,那是因为红茶在发酵、制作的过程中产生了一定的火气,所以大家喝红茶的时候为了避免上火,最好是不要喝新茶喔!

知喝红茶能改善血管功能?


红茶,你经常喝不?怎么用红茶漱口防感冒研究发现,喝红茶有助於减缓冠状动脉疾病的病情,并减少中风及罹患某些癌症的机率。这项研究追踪了50名心脏病患者,他们在一个月内,除了喝白开水外,每天还喝4杯红茶,结果发现血管功能有明显的改善,这和控制血流、并预防血液凝块的内皮细胞有密切关连,然而医师也指出,这并不代表红茶能够取代药物。

红茶是经过发酵的茶,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。

红茶品性温和,味道醇厚,它不象绿茶那么苦涩,也不象乌龙茶那么浓烈,它就是那种醇香溢流于齿间让人意犹未尽的茶,难怪它一直是西方各国最受欢迎的茶品。红茶除了可以预防感冒,还含有多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。

日本昭和大学的医学研究发现,当红茶的浓度达到5%时,就能完全杀死口腔内的感冒病菌,其主要效果来自红茶中的儿茶素。这个消息不管是对于喜欢红茶还是希望寻找一种简便的预防感冒的方法的人来,都是一个喜讯。

研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。

如何尽量减少熬夜的伤害?红茶


熬夜的人第二天会感到虚弱,无法振作精神。熟练地熬夜可以最大限度地减少伤害。

提神、补水、喝红茶。虽然咖啡提神,但它也容易引起失眠,并消耗体内的维生素B,这使人更加疲劳。熬夜时,最好喝红茶,如云南滇红、福建洪敏、安徽祁宏等。通常用大约4克茶冲泡。对于长期熬夜的人来说,经常可以服用一种简单易行的补品:每日服用西洋参10g、枸杞10g、黄芪10g,加水煎煮饮用,具有益气养阴、清热降火、消除疲劳、增强免疫力的功效。此外,当你感到疲倦和痛苦时,你不妨休息半小时或每半小时深呼吸一次。它不仅能增加大脑的氧气供应,还能赶走睡意,保持大脑清醒。

保护你的眼睛,吃水果餐。夜间加班通常会导致过度使用眼睛、眼睛疼痛、干燥、肿胀等问题,导致暂时性视力丧失,甚至眼睛干涩。熬夜时,最好每隔45分钟左右休息10分钟,做眼保健操,吃一些水果,如芒果、桔子、胡萝卜等富含维生素A的橙色水果和蔬菜,可以提高熬夜工作人员对昏暗光线的适应性,防止视觉疲劳。蓝莓和樱桃特别适合熬夜吃。除了保护眼睛,蓝莓中的抗氧化物质还能提神和防止疲劳。

补救措施别忘了小睡一会儿。然而,睡眠补充不能完全减轻熬夜对身体的伤害。有句谚语说,“熬夜,熬通宵。”这意味着如果你一个晚上不睡觉,即使你再睡十个晚上,你也无法弥补损失。熬夜后最好的补救措施是睡觉。除了晚上的正常休息,一个人还应该抓住每一个机会小睡一会儿。然而,研究发现睡眠补充剂不能减轻熬夜对身体的伤害。中医强调天人合一,还包括按照自然规律保持健康,这也是实现长寿健康的重要途径。因此,“睡眠补充”只是最后的手段,仅限于短期睡眠剥夺。还应该养成良好的习惯,根据人的生理周期在合适的时间安全入睡。

喝红茶预防帕金森病


根据很多医药专家报道,也验证了红茶的功效,新加坡的研究人员调查了6.3万名45~74岁的新加坡居民,发现每个月至少喝23杯红茶的受调查者患帕金森病的几率比普通人低71%。

研究人员认为,红茶中的酶有助预防帕金森病,而咖啡因无此功效。研究人员希望今后能从红茶中提取出有效成分制成预防帕金森病的药物。

帕金森病是一种常见的神经功能障碍疾病,其症状为病人静止时手、头或嘴不由自主地震颤,肌肉僵直,运动缓慢,平衡障碍等。迄今为止,帕金森病的致病原因仍不完全清楚,也无根治良方。据统计,目前全球帕金森病患者已超过400万人。

美国国家卫生研究院的科学家利用核磁共振成像技术对流感病毒进行研究后发现,包裹在流感病毒表面的脂类物质在寒冷天气条件下会变硬,从而对病毒起到保护作用。科学家认为,这也许可以解释为什么冬天会成为流感多发的季节。

当流感开始流行时,接种疫苗已不理想。故应考虑其他日常预防措施(如多通风、勤洗手、服板蓝根等)。日本学者提出,红茶漱口有助防流感,可以一试。

昭和大学医学部教授岛村等人做了一项实验,将300名学生分成两组:一组人每天用红茶漱口2次,而另一组则不这样做。5个月后,研究人员发现,漱口的那一组学生基本上没有被流感等呼吸道病毒所击倒。

分析表明,红茶里含有的儿茶酚是一种抗氧化剂,能抑制人体内自由基的活动,帮助抵御外界病毒,并防止其感染人体细胞。不仅是红茶,绿茶也有类似效果,但以红茶为佳。另外,越优质的茶叶,预防效果就越好,劣质茶叶基本上起不到什么作用。

岛村教授强调,漱口讲究方式才能更有效。分别在每天起床后和回家后各漱1次。具体做法是,将5%的红茶水,含在嘴里20秒,然后吐出,如此重复2~3次即可。除了漱口,如果养成冬天喝红茶的习惯,可增强预防效果。

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

祁门红茶能煮着喝吗?可以,投茶量要减少!


近年来,煮茶之风盛行了起来。当冲泡已经不足以表现出某一款茶的风味时,就可以考虑煮茶了。其实,也不是所有的茶都适合煮饮的,关键就是看煮出来是否比泡出来更好喝。那么祁门红茶适合煮茶吗?

祁门红茶可以煮着喝

祁门红茶品性温和,味道醇厚,营养丰富,不但能增强心脏血液循环、减少钙在体内的消耗,还能降低中风、心脏病的发生率。人们都习惯于将祁门红茶泡着喝,但是祁门红茶煮着喝更有利于健康喔!

英国科学家发现,和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的营养物质,抗病能力更佳!研究表明,祁门红茶在壶中煮沸5分钟,可以吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰。

煮茶注意事项

1、什么茶适合煮?

发酵重的茶叶、陈年老茶适宜煮茶;铁观音、绿茶这类轻发酵或不发酵的茶叶,以冲泡为佳,不宜烹煮。此类茶叶,煮后茶叶变黑,茶汤变紫,且有异味,难于入口。

2、不能用铁壶直接煮茶

使用铁壶直接煮茶的时候,铁单质和茶叶中的鞣酸反应,会生成鞣酸铁(也是蓝黑墨水的主要成分)这,所以茶汤会变蓝黑色。鞣酸铁虽然不会有毒,单单是可能会刺激胃粘膜,引起恶心、呕吐、消化不良等。所以使用铁壶煮水是比较好的,但是如果直接煮茶叶,还是比较建议使用银壶、陶壶或者是玻璃壶。

3、茶叶并不能煮太长时间

煮茶的时间不能过长,以3至5分钟为宜。因为茶叶在壶中泡制再长时间,也不会产生更多的有益成分,反而会减少。

4、煮茶时的投茶量要适当减少

煮茶的投茶量减至平时冲泡时投茶量的2/3,在煮茶器中注入2/3容积的水。把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再把备好的茶放入煮茶器中,沸腾后即可饮用。这样,大家可以喝完一壶的2/3水以后再煮,而非反复沸煮。至于,一道茶到底能煮多少次,只能说“因茶而异”了。

喝崂山绿茶能够减肥吗?


绿茶具有减肥功效,在当今社会这个认知越来越被普及。喝什么样的绿茶能够减肥呢?什么绿茶减肥效果最好呢?今天茶经网网小编分享的就是关于崂山绿茶减肥的功效。

崂山绿茶是产自于我国海滨城市青岛的特产绿茶,它的有机物含量非常丰富,较之南方绿茶来说,它更耐于冲泡。崂山绿茶具有减肥的功效吗?答案是肯定的,崂山绿茶具有减肥降脂、防止心血管疾病的作用。

崂山绿茶能够减肥吗?因为崂山绿茶之中的茶多酚含量较多,其与茶素和维生素c的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素c则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。

喝崂山绿茶能够减肥吗?通过小编上述的介绍,相信大家心目中都有所答案了吧。利用崂山绿茶来促进减肥,不单是可以消脂,还能够起到养生美容的效果,所以备受时下女性一族们所欢迎。不过小编提醒,崂山绿茶毕竟是未经过发酵的茶,其对于肠胃还是具有一定的刺激性,所以绿茶减肥,不能操之过急,贵在持之以恒。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4576886.html

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