近年来,心血管疾病发生率逐年上升,且越来越年轻化。高压力、快节奏的生活状态协同吸烟、饮酒、高脂饮食等因素,使人体长期高负荷运转,调节能力不断下降,无力应对突发状况。
研究表明,血管斑块是心血管病的主要致病因素。人体内自由基作用于脂质过氧化物的反应,产生的聚合物沉积在血液、皮肤、大脑等器官,形成斑块。这使机体代谢功能下降,增加了罹患各种疾病,尤其是心血管疾病的风险。
斑块持续积累到血管堵塞70%时,人体就会出现症状;如果斑块脱落,则会引发心梗、脑梗、肺血栓、脑卒中等疾病,后果不堪设想。
斑块积累是一个长期的过程,人10岁时就有约10%的早期或中期动脉粥样硬化形成。如果不采取措施,斑块会继续沉积;进入中老年后,心血管症状凸显,使人们误以为这种病是“老年病”。
茶多酚抗氧化能力强,有助预防斑块
在外源性抗氧化物中,茶多酚的抗氧化能力是其他抗氧化物的数倍,还能增强毛细血管的韧性、渗透性,提高大动脉、主动脉的抗硬化能力,从而保护心脑血管。
经过几十年技术发展,目前,茶多酚的应用更为成熟,专业配方去除了茶叶中的咖啡因和刺激胃粘膜的物质;高科技萃取提高了浓度。高效安全的茶多酚对于预防斑块形成、保护心血管具有非常积极的作用。
人上了年纪,人体的血脂就容易凝结成块,产生血栓,堵住血管,导致血液循环不畅,形成心血管疾病,特别是中老年人。刚好茶向来有治百病的说法,于是就有人说多喝茶可以预防心血管,那喝茶真的能预防心血管疾病吗?要怎么样喝茶才能避免心血管疾病的产生呢?
喝茶真的能预防心血管疾病吗?喝茶之所以可以预防心血管疾病是因为茶中含有茶多酚和儿茶素、茶碱,茶多酚本身有收敛固涩的作用,可以消炎杀菌,促进人体对维生素C的吸收,使血液中的胆固醇、三酰甘油浓度降低,增加了微血管壁的韧性,也就是说让血管的弹性更好。而儿茶素可以抗凝、促溶,使血管中的胆固醇不易结块或者在血管壁上沉淀,血液流通顺畅,就能预防心血管疾病了。茶碱和儿茶素一样可以溶解脂肪,扩张血管。此外,咖啡因使人兴奋,提高人的劳动力,多活动促进血液循环也比较不容易造成血管堵塞。
因此在儿茶素、茶多酚、茶碱、咖啡因等物质的作用下,人体的血管就像水管一样流通顺畅,高血压、冠心病等心血管疾病自然也就少。所以喝茶真的能预防心血管疾病吗?可以!喝茶对预防疾病确实有效,但前提是喝茶的方法是对的才有效果。
喝茶虽然能预防疾病,但不宜多喝,更不应该喝浓茶。对于中老年人来说,喝过多的茶水,是心搏速度加快,会出现身体的不适。所以物极必反,喝茶要适当才能有效果。要真正的避免心血管疾病,需要人们养成良好的作息时间规律、饮食规律,适度的运动也是必须的。
普洱茶产于中国大陆云南省,近年来往台台湾也育越来越多的人饮用。曾有报道普洱茶可降低雌性Wistar大白鼠血浆胆固醇及三酸甘油酯,并促进肾上腺诱道的脂解作用,推论普洱茶可改善高血脂症及肥胖的现象。本研究乃从两个方面探讨普洱茶之抗动脉硬化功效;其一为探讨普洱茶是否具有降胆固醇之功效,其二则是探讨普洱茶是否具有抗氧化作用,可抑制胆固醇之氧化。先由体外试验观测之,再进行活体动物之体内试验。
普洱茶对胆固醇生合成影响的体外试验结果显示:40 μg/mL普洱茶水萃出物可减少56%之肝脏固醇生合成。在动物试验中,普洱茶亦有抑制胆固醇合成之效果。以仓鼠为动物模式的试验结果发现:以含高胆固醇料(1%)动物的表现为比对基础,另添加1%、1.5%及2%普洱茶水萃出物,可降低动物肝脏中胆固醇含量及血浆中三酸甘油酯。游离脂肪酸及胆固醇。喂食普洱茶水萃出物的雄性仓鼠及雄性大白鼠,其粪便中胆固醇排出量亦显著增加(p<0.5)。
研究证实:普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油酯及游离脂肪酸,亦可减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加粪便中胆固醇的排出,也可经微地抑制肝中胆固醇的生合成,增加动物于禁食期间对胰岛素之敏感度。显示饮用普洱茶可能具有降脂.改善胰岛素抗拒性及预防心血管疾病的效果。
在抗氧化研究方面,体外活性实验发现:普洱茶.绿茶、包种茶及乌龙茶的水浸出物,均有清除DPPH自由基的效果。抑制铜离子诱道低密度脂蛋白(LDL)氧化的效果,以普洱茶最佳(IC50值为1.4μg/mL),其他依序为绿茶(1.8μg/mL)、包种茶(2.lμg/mL)、乌龙茶(2.5μg/mL)及红茶(3.3μg/mL)。离体实验及动物实验的结果,证实普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,并借由清除自由基,降低LDL不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。
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