最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶冲泡︱祁红的厚重，需要你精心冲泡”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“红茶冲泡︱祁红的厚重，需要你精心冲泡”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
1、红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。2、清泉初沸
热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
3、温热壶盏
用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
4、“王子”入宫
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。
5、悬壶高冲
这是冲泡红茶的关键。高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
6、分杯敬客
用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
7、喜闻幽香
一杯茶到手，先要闻香。红茶其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
8、品味鲜爽
闻香观色后即可缓啜品饮。红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
9、再赏余韵
一泡之后，可再冲泡第二泡茶。
而泡红茶的用具也是有多种选择的：
瓷壶
红茶属于全发酵茶类，其特点是“红叶、红汤、红叶底”。红茶具有极好的兼容性，最适合加奶、加蜂蜜、加糖、加果汁、加柠檬、加香料甚至加酒，调和成各种浪漫饮料。阳光的午后，或秋叶飘零、素雪纷飞，一壶甜香红茶，心旷神怡。
玻璃壶
玻璃壶较瓷壶的好处在于，你可以闲闲的静观，特别是把干茶放在玻璃壶内滤胆内，然后再放入已经注入过开水的玻璃壶内，水被红茶层层润染开来的变化。可加入些自己喜欢的多种水果或花瓣，更具特色。
飘逸杯
飘逸杯比双耳杯的方便，在于更简略，茶与水分离后，整个杯子就是品杯，无需同心杯那样还要再另配品杯。所以，飘逸杯被称作办公室万能茶具，什么茶都可以用它泡，又不占空间地方，既满足你喝茶的需要，又低调内敛。
盖碗
茶室里的万能茶具，盖碗泡红茶，再适合不过了，投茶量、水温、出汤快慢、冲泡次数、观形、赏汤、闻香、品韵，是充满最多惊喜变化的茶具。盖碗，又称三才杯，盖为“天”，托为“地”，中间是“人”，天地人，三才合一，天时地利人和，端起放下的不仅仅是茶汤。
紫砂壶
紫砂壶泡红茶亦很精妙，红茶，从细嫩到粗老断碎，从春茶到夏茶，皆一样可用紫砂壶冲泡，既养壶又能泡出好喝的红茶，红碎茶用的紫砂壶闷泡，然后调饮成奶茶，很是可口。
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2、春天开始沸腾
热水壶里用来酿造的泉水被加热，微微沸腾，水壶里漂浮的气泡就像已经诞生的“蟹眼”。
3、暖锅灯将沸水倒入瓷盆和瓷杯中加热。
4.“王子”进宫
用茶匙将茶料或红茶从茶盘轻轻搅拌到壶中。
5、吊锅冲击高
这是酿造红茶的关键。高宠可以让茶叶在水的搅动下充分浸泡，从而充分发挥色、香、味的作用。
6.分杯敬客
通过循环倒茶的方法将壶中的茶均匀地分成每杯，使杯中茶的颜色和味道一致。
7、喜欢闻香味
如果你有一杯茶，先闻闻。红茶香气浓郁，长度较长，有“茶中英雄”和“最有香气”的美誉。甜美的香味中有兰花的香味。
8、新鲜口味
闻完香味和颜色后，你可以慢慢地啜饮。红茶主要是清醇的，不同于红色的碎茶，有强烈的刺鼻味道。味道醇厚，回味悠长。
9.再次享受挥之不去的魅力
浸泡一次后，你可以泡第二杯茶。
红茶冲泡器具有许多选择:瓷锅
红茶属于全发酵茶的范畴，其特征是“红叶、红汤、红底”。红茶具有极好的兼容性，最适合与牛奶、蜂蜜、糖、果汁、柠檬、香料甚至葡萄酒混合成各种浪漫的饮料。在一个阳光明媚的下午，秋叶飘落，雪花纷飞，一壶甜红茶令人放松。
玻璃水壶与瓷锅相比，玻璃锅的优点是你可以无所事事地坐着观看，尤其是当干茶被放入玻璃锅的过滤衬垫，然后被放入装满沸水的玻璃锅时。水被层层红茶润湿和染色。你可以添加各种你喜欢的水果或花瓣，让它更有特色。
趣味杯
有趣的杯子比双耳杯子更方便，因为它们更简单。茶和水分开后，整个杯子是一个品酒杯，不需要再增加一个像同心杯一样的品酒杯。因此，福吉杯被称为办公室通用茶具，它可以用来制作任何种类的茶，而不占用空间。它不仅满足你对茶的需求，而且保持低调。
盖上碗
茶馆里的万能茶具是用一个碗来泡茶的，非常合适。茶具充满了最令人惊讶和变化，包括倒入的茶量、水温、汤的速度、注入的次数、茶具的形状、汤的味道、熏香的味道和茶的味道。碗，也被称为“三人才杯”，覆盖着“天堂”，中间放着“地球”和“人”。天、地和人合二为一。这三种才能在适当的时间和地点相互协调。不仅仅是茶汤被放在最后。
紫色陶罐
紫砂茶壶在泡茶时也很精致。红茶可以用紫砂茶壶冲泡，从嫩茶到粗茶和老茶，从春茶到夏茶。它可以用来种植茶壶和制作美味的红茶。紫砂茶壶用于红茶和碎茶是闷的，然后混入奶茶，这是非常美味的。
纵观祁门红茶，苗锋紧致均整，外形条索秀丽，色泽乌润发亮。轻闻祁红干茶，淡雅芳香传达至身体每一个细胞，顿觉清新。观茶汤色泽明艳红亮，细细品饮滋味甘甜，鲜醇口感回味无穷。祁门红茶的冲泡以功夫为主，冲泡技艺影响着祁红的品质口感。到位的功夫冲泡祁门红茶，能够领略祁红的个中绝佳滋味。那怎么冲泡祁红才好喝呢？有什么技巧吗？
祁红的泡法
①茶具准备
祁门红茶3g左右，茶壶1个，茶匙1把，茶杯、茶荷各1个，茶巾1条等。
②投茶
用茶匙将茶荷中的红茶拨入壶中，美称“王子入宫”，祁红也被誉为“王子茶”。
③冲泡
初沸水（100℃左右）高冲，以充分浸润茶芽，从而利于色、香、味的充分发挥。
④分茶
将泡好的祁门红茶倒入茶杯，七分满即可。
⑤赏茶
先闻其香浓郁高长，力压群芳；红艳的茶汤，嫩软红亮的叶底，芬芳绚丽。
⑥品茶
祁门红茶以鲜爽、浓醇为主，滋味醇厚，回味绵长。品茶时缓啜品饮，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
祁门红茶的冲泡技巧
第一，茶具宜选择成套的玻璃茶具或白瓷茶具
祁门红茶重在表现汤色和香气，选用茶具要有讲究。冲泡高端祁门红茶宜选择玻璃茶具或白瓷茶具为最好。因为祁门红茶汤色红艳，选用白瓷、玻璃茶具最能表现其汤色特点，透明或白色的茶具盛装着红艳艳的茶汤，波光荡漾，杯沿映现出一圈金色的光环，这是祁门红茶独有的“金圈”韵味，让人赏心悦目。
第二，好水泡好茶
自古饮茶即注重水质，所谓“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也”。好水是泡出一壶好茶的重要原因。冲泡红茶以纯净水、矿泉水、井水这类“软水”最佳。此外不适宜用二度煮沸的水，因为煮过的水中空气已减少，若二度煮沸用以冲泡，会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣。
第三，温壶涤具
茶壶和茶杯必须先以热水烫过，要是条件允许的话，可以先在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。
第四，茶量、水量适中
红茶的茶叶会因为产地、等级、新鲜度等差异，而导致茶味的差异，因此，要学会茶叶用量的基本原则：一般以4~5克为好，人数5人以上时，可适当增加至8~10克。我们建议，条形茶可冲泡四五次，碎茶或者袋茶只能泡一次。泡热奶茶的茶水需要稍浓一些，奶味才不会淡。若以三杯计，一人饮用量约为380~400毫升，按照每杯容量为150毫升左右计量，一个人饮用量为两杯半，所谓第一杯闻茶香，第二杯品茶味、赏茶色，第三杯细品茶韵。
第五，掌握好水温
冲茶的水温要在90摄氏度到95摄氏度之间。水温太低无法将茶泡开，水温太高则容易产生涩味。一般是让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡，等待时间长短需视室温而定。另外，也可以采用一种更为方便掌控时间的—“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
清饮是祁门红茶最佳冲泡方法，如果你想换个方式和祁门红茶则可加入蜂蜜、牛奶、柠檬等进行调味哦！
简单泡法
将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
工夫泡法
祁红香螺茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，祁红香螺可以冲泡5—8次。
具体步骤：
1．备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2．赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏祁红香螺茶叶的色和形。
3．烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4．投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5．洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7．鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8．游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
9．喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10．品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
11．第二泡、第三泡：操作同上。
祁门红茶作为世界三大高香红茶之一，那么它的香气自然是特别的，有着似花、似果、似蜜的“祁门香”，不过要开汤才能判断其质量的好坏。所以，想要泡好一杯绝佳的祁红，下面茶友们可要好好看看了。下面，就从用水、器具、冲泡过程、饮法几个方面去说明冲泡一款祁门红茶的讲究。
用水
陆羽曾经在《茶经》里就论述过水质的重要性，他总结出活水、净水比较好，并说明山泉水最好，最难能可贵了。
祁红用水虽然没有特别的讲究，但是还应该严格要求。比如，水源没有被污染，水的感官性良好，即无色、无异味、透明、无沉淀物，无悬浮物，总硬度不能超过25℃，煮沸后永久硬度不超过8℃。
现代人很多人喜欢用自来水冲泡，但是可知道，家用自来水添加有氯，需要搁置一夜后，才能饮用。所以用家里的自来水泡茶，需要搁置一段时间用是最好的了。
器具
祁红重在表现香气和汤色，所以选用茶具要有所讲究。如果是冲泡高档红茶，建议最好选用白色瓷杯为最好。因为祁红汤色红艳，选用白瓷杯最能表现汤色的特点，波光荡漾，杯沿周边映像出的一圈金色的光环，人称“金圈”。所以，在器具的选择上，白瓷是比较好的选择。
冲泡过程
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、祁门红茶第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
饮法
祁红有独特的品质，按花色品种分，可以分为工夫饮法和快速饮法;按照调味方式分，可以分为清饮法和调饮法。但是无论何种饮用方法，多数都会选用茶杯冲饮，只有少数用壶冲泡。
此外，要使祁红冲泡达到最佳状态，掌握好冲泡时间是关键所在。时间多短，祁红香气都无法发散出来;时间过长，茶汤又会变得苦涩。所以准确的掌握好时间的办法之一是使用计时器。
品茗祁眉红茶，有一种三口品的方法，即三口为一品，仔细品尝，方可探知其中甘味。具体冲泡方式如下：
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将祁门红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡祁门红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间
3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像大小的圆形时，来冲泡祁门红茶，最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到祁门红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯祁门红茶，所着重的完全就是祁门红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
注意事项：在出茶汤时，将茶水倒入公道杯，斟入品茗杯，约七分满就可以了，多了反而不美。
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