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红茶是一种完全发酵的茶。根据红茶的生产工艺和形态，红茶分为四个茶品种，在每个红茶品种下，它也分为几个茶品种。在众多的茶叶品种中，什么是高级红茶？详情如下。
中国最好的红茶
1、小种红茶
小红茶分为正山小种和外山小种。峥嵘族有着丰满丝滑的外表，浸泡在水中后汤呈鲜橙黄色，自然香气，花状水果香气，口感醇厚。熏制的种子尝起来像松烟和桂圆汤。加入牛奶后，茶的香气不会减少，形成液体颜色更加鲜艳的糖浆奶茶。
2.云南红色时间
云南宫鸿傅聪茶和云南宫鸿碎茶销往俄罗斯、波兰等东欧国家和西欧、北美等30多个国家和地区。全国主要城市的国内销售。滇红的饮料大多是糖和牛奶混合而成的，加牛奶后的香气依然浓郁。
3.祁门时间
祁门工夫茶是中国传统工夫茶的瑰宝。它有100多年的生产历史。它主要产于安徽省祁门县。它的年产量约为50，000担。祁门工夫茶以其美丽的外观、鲜艳的颜色和浓郁的绿色而闻名，在国内外享有很高的声誉。
4.宁宫功夫茶
秀水在古代被称为宁州，生产的红茶被称为宁红功夫茶。早在唐代，秀水县就已经盛产茶叶。红茶的生产始于清代道光时期。到19世纪中叶，宁州功夫茶已经成为当时著名的红茶之一。宁红的主要产区是秀水县(占宁红总产量的80%)。
5、四川红色时间
四川贡聪，产于四川省宜宾市筠连县和高县，是20世纪50年代生产的贡聪红茶。50多年来，四川红贵族、醒世金白露、徐福金芽、枣白健桂飞红等四川红功夫茶品牌享誉省内外。
6、福建红色时间福建红功夫茶是郑和功夫茶、谭洋功夫茶和柏林功夫茶的统称，它们都是福建特产。三种工夫茶产地不同，品种不同，质量风格不同，但各有消费者，盛兴历史悠久。
7、红色时间
岳红傅聪茶是产于浙江的工夫茶。它产于绍兴、诸暨圣贤等县。作品越红，越直，越坚固，越均匀，越优雅，越锋利，越干净。工夫茶越红，越紧，越薄，越直，越黑，越漂亮，越纯，越亮，越暗。越红、越白、越白或越白。
8.红色功夫湖
胡红功夫茶主要产于湖南省的安化、桃园、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市。石门、慈利、桑植、大勇等湘西县市出产的功夫茶被称为“洪翔”，属“弘毅功夫茶”范畴。红工夫茶是中国历史悠久的工夫茶之一，对中国工夫茶的发展起着非常重要的作用。
9、适当的红色功夫
弘毅傅聪茶是一种饮料，其原料包括弘毅茶条等。红茶应紧实细腻，色泽黑色，香气甜美纯正，汤色红色，滋味鲜醇，底部叶红色明亮。高档茶的茶汤也会出现“冷后浑浊”的现象。
适当的红色功夫线紧而细，有金色的头发，深色湿润的颜色，高而长的内香，清新醇厚的味道，红色明亮的汤色，柔软的叶底，当茶汤稍冷时会出现“冷后浑浊”的现象。
10、九曲红梅
九曲红梅，简称“九曲五龙”或“九曲红”，是西湖区另一种传统拳头产品，也是红茶的瑰宝。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖布、双岭、张羽、冯佳、灵山、射井、人桥、商鞅和夏阳，产品质量最好的产于湖布的大武山。
世界四大红茶1.祁门红茶
祁宏的外表紧绷、薄而均匀，有着美丽的前苗和阴暗潮湿的颜色。内在品质清澈芬芳，有蜂蜜香气，顶级茶中有兰花香气，芳香持久。汤又红又亮，味道甜美，新鲜又醇厚，叶子又红又亮。
2.阿萨姆红茶
它发现于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地的阳光很强，所以需要另一棵树来适当地覆盖茶树。由于雨量充沛，热带阿萨姆大叶茶树得以茁壮成长。从六月到七月采摘的质量最好，但是从十月到十一月生产的秋茶更香。阿萨姆红茶，茶形薄扁，深棕色；汤呈暗红色，略带褐色，带有淡淡的麦芽香味和玫瑰香味。它很强壮，是冬天喝茶的最佳选择。
3.大吉岭红茶
位于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原(Darjeeling Plateau)地区，年平均气温约为15℃，白天阳光充足，但昼夜温差大，山谷全年布满云朵，这是促成这种茶独特香气的主要因素之一。五月到六月的第二杯茶质量最好，被称为“红茶香槟”。大吉岭红茶最适合清茶饮用，但由于茶体积较大，需要炖很长时间(约5分钟)才能使茶完全舒适，才能获得口感。它也适用于制作奶茶、冰茶和各种花式茶。该工艺由正山族工匠带来并进行改造。
4.锡兰高地红茶
锡兰高地红茶(Ceylon Highland Black Tea)最著名的是五沃茶，产于山区东侧，终年雾蒙蒙。由于冬季(次年11-2月)东北季候风带来的降雨，不利于茶园生产，7-9月品质最好。Timbula茶和nuwara eliya茶产于西部山区，由于夏季(5-8月)西南季风带来的降雨，最好在1-3月收获。锡兰高地茶通常被制成碎茶，呈红棕色。
以上是最好的红茶。总而言之，红茶有很多种。不同的红茶有不同的优势。当然，在许多种红茶中，最好的茶是根据不同的综合得分形成的。cy316.cOm红茶扩展阅读
世界上最著名的四种红茶是什么
1.祁门红茶，产于中国。祁门红茶，简称祁宏，产于安徽省祁门县。它是中国传统功夫红茶的瑰宝。它诞生于19世纪末，是世界三大香茶之一。它有着“茶中英雄”、“方群最多”和“王子茶”的美誉。它主要出口到英国、荷兰、德国、日本和俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国家礼品茶。
2.大吉岭红茶，产于印度。大吉岭红茶产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区。大吉岭红茶因其五月至六月的最佳品质而被称为“红茶香槟”。它的汤色为橙黄色，气味芳香而优雅。顶级大吉岭红茶因其葡萄香味而独一无二。大吉岭红茶口感细腻柔和，适合春秋饮用，也适合制作奶茶、冰茶和各种花式茶。在引入印度的郑山族生产工艺的基础上，对生产工艺进行了改进。
3.斯里兰卡红茶产于斯里兰卡，原名“锡兰”。锡兰高地红茶以产于斯里兰卡山区东部的五沃茶而闻名。
4.阿萨姆红茶，产于印度。阿萨姆红茶产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。阿萨姆红茶叶子薄而扁平，颜色深棕色。汤呈暗红色，略呈褐色，带有淡淡的麦芽香味和玫瑰香味，味道浓郁。这是冬天喝茶的好选择。
众所周知，红茶在六大茶体系中有很多种，自然产地范围很广。根据它们的加工方法和茶的形式，它们一般可以分为三大类，小种红茶，工夫茶和红碎茶，但是你知道吗？除此之外，红茶还有很多种，所以让我们来介绍一下世界上最好红茶的排名。
世界四大红茶
1.祁门红茶
简称祁宏，产于安徽省西南部黄山市祁门县。当地的茶叶品种产量高，质量好。它们种植在肥沃的红色和黄色土壤中，气候温和，雨量充足，日照适中。因此，绿叶嫩滑，富含水溶性物质，8月份收获的品质最好。
祁宏有一个紧密，薄而均匀的形状，美丽的正面和幼苗，一个深色(俗称“宝光”)；内在品质清澈芬芳，带有蜂蜜香气，茶味中含有兰花香气(称为“祁门香气”)，香气持久。汤又红又亮，味道香甜、新鲜、醇香，叶底(浸泡过的茶渣)又红又亮。印青最能品尝到祁宏有意义的香气，即使加入鲜奶，它仍会醇厚。春天最好喝红茶。下午茶和睡前茶也是合适的。
2.阿萨姆红茶
它发现于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地的阳光很强，所以需要另一棵树来适当地覆盖茶树。由于雨量充沛，热带阿萨姆大叶茶树得以茁壮成长。从六月到七月采摘的质量最好，但是从十月到十一月生产的秋茶更香。阿萨姆红茶，茶形薄扁，深棕色；汤呈暗红色，略带褐色，带有淡淡的麦芽香味和玫瑰香味。它很强壮，是冬天喝茶的最佳选择。
3.大吉岭红茶
它位于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区。当地年平均气温在15℃左右，白天阳光充足，但昼夜温差大，山谷终年云雾弥漫，这是这种茶独特香气的主要因素之一。五月到六月的第二杯茶质量最好，被称为“红茶香槟”。
大吉岭红茶价格很高。三月和四月的第一杯茶大多是蓝绿色的，第二杯茶是金黄色的。汤色橙黄色，气味芬芳优雅，上品有葡萄香味，口感细腻柔和。大吉岭红茶最适合清茶饮用，但由于茶体积较大，需要炖很长时间(约5分钟)才能使茶完全舒适，才能获得口感。下午茶和美味的一餐是最好的选择。
4.锡兰高地红茶
五窝茶是最有名的。它产于山区的东部，一年四季都有雾。由于冬季(次年11-2月)东北季候风带来的降雨，不利于茶园生产，7-9月品质最好。Timbula茶和nuwara eliya茶产于西部山区，由于夏季(5-8月)西南季风带来的降雨，最好在1-3月收获。锡兰高地茶通常被制成碎茶，呈红棕色。
其中，五沃茶汤是橙色、红色、明亮的，顶级汤周围有一个金色的光圈，就像加冕一样。它的味道很刺激，散发出山谷薄荷和百合的香味。它的味道醇厚。虽然它是苦的，但它的余味是甜的。铁姆布拉茶汤色鲜红色，口感清爽柔和，花香浓郁，涩味少。Nuwara eliya茶在前两种茶的颜色、香气和味道上要轻一些。汤呈橙黄色，香味浓郁，有点像绿茶。
最好的红茶1、小种红茶
小红茶分为正山小种和外山小种。峥嵘族有着丰满丝滑的外表，浸泡在水中后汤呈鲜橙黄色，自然香气，花状水果香气，口感醇厚。熏制的种子尝起来像松烟和桂圆汤。加入牛奶后，茶的香气不会减少，形成液体颜色更加鲜艳的糖浆奶茶。
2.云南红色时间
用云南红工夫茶酿制的云南红茶汤是鲜红色和高档云南红。茶汤和杯子之间的接触位置通常呈金色圆圈。冷却后，冷却后立即出现乳白色凝结现象，冷却后早期出现浑浊是高品质的表现。
3.祁门时间
祁门工夫茶是中国传统工夫茶的瑰宝。它有100多年的生产历史。它主要产于安徽省祁门县。它的年产量约为50，000担。祁门工夫茶以其美丽的外观、鲜艳的颜色和浓郁的绿色而闻名，在国内外享有很高的声誉。
4.宁宫功夫茶秀水在古代被称为宁州，生产的红茶被称为宁红功夫茶。早在唐代，秀水县就已经盛产茶叶。红茶的生产始于清代道光时期。到19世纪中叶，宁州功夫茶已经成为当时著名的红茶之一。宁红的主要产区是秀水县(占宁红总产量的80%)。
5、四川红色时间
四川贡聪，产于四川省宜宾市筠连县和高县，是20世纪50年代生产的贡聪红茶。50多年来，四川红功夫茶品牌，如四川红贵族、醒世金白露、徐福金芽、枣白建桂飞红等。，在省内外享有良好声誉，并于2014年成为四川省非物质文化遗产。
6、福建红色时间
福建红功夫茶是郑和功夫茶、谭洋功夫茶和柏林功夫茶的统称，它们都是福建特产。三种工夫茶产地不同，品种不同，质量风格不同，但各有消费者，盛兴历史悠久。
总体而言，红茶种类繁多，其中以功夫红茶为首的各种优质名茶逐渐形成。当然，这并不意味着其他红茶质量不高。所以红茶非常值得品尝！红茶是全发酵茶，根据红茶的制作工艺和形态，红茶分为四种茶叶品种，且在每一红茶品种之下，又被分为多个茶叶种类，那在众多的茶叶种类中，高级红茶有哪些呢？具体如下！
中国最好的红茶
1、小种红茶
小种红茶，分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚；烟熏小种带松烟香，桂圆汤味。加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
2、滇红工夫
滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。
3、祁门工夫
祁门工夫红茶，是我国传统工夫茶的珍品，有百余年的生产历史，主产安徽省祁门县，常年产量5万担左右，祁门工夫以外形苗秀，色有“宝光”和青气浓郁而著称，在国内外享有盛誉。
4、宁红工夫
修水古称宁州，所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县（占宁红总产量80%）。
5、川红工夫
川红工夫，产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。
6、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
7、越红工夫
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。 越红工夫茶索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。
8、湖红功夫
湖红工夫茶，主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”，归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一，对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。
9、宜红功夫
宜红工夫茶是一道饮品，制作原料有宜红茶条等。宜红茶条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。
宜红功夫条索紧细，有金毫，色泽乌润，内质香味高长，味道鲜醇，汤色红亮，叶底柔软，茶汤稍冷后有“冷后浑”的现象产生。
10、九曲红梅
九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
世界四大红茶
1、祁门红茶
祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。
2、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
3、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
4、锡兰高地红茶
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。
以上就是最好的红茶，综上所得，红茶种类繁多，不同的红茶有不同的优点，当然的，在众多的红茶种类中，根据综合评分的不同，形成最好茶叶！
世界红茶的主要产地是中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚和肯尼亚。
中国红茶的主要品种有:祁宏，产于安徽祁门、志德和浮梁。云南红——来自云南省佛海、顺宁等地；霍洪——产于安徽六安、霍山等地；苏红——产于江苏宜兴；红色产于浙江绍兴。红湖产于湖南省安化、新华、桃园等地；四川红产于四川马边、宜宾、高县等地；虹影——产于广东、英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中，祁门红茶最为著名。宁红工夫红茶是中国最早的工夫红茶之一，产于江西秀水。
世界上红茶品种繁多，产地也很广。除了中国，印度、东非、印度尼西亚和斯里兰卡也生产类似的碎红茶。
祁门红茶-中国
祁门红茶，简称祁宏，是中国传统功夫红茶的瑰宝。这是一种著名的历史茶，产于19世纪末。它是世界上三大优质香茶之一。它有“茶中英雄”、“群众中最有名”和“茶王子”的美誉。祁门红茶按质量分为1 ~ 7级。它主要产于安徽省祁门县。它也在邻近的石台、东至、易县和贵池等县少量生产。主要出口到英国、荷兰、德国、日本和俄罗斯等几十个国家和地区。多年来，它一直是中国的国家礼品茶。
大吉岭红茶-印度
大吉岭红茶是世界上四大红茶之一，产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区。大吉岭红茶因其五月至六月的最佳品质而被称为“红茶香槟”。大吉岭红茶有很高的地位。三月和四月的第一杯茶大多是蓝绿色的，第二杯茶是金色的。它的汤色为橙黄色，气味芳香而优雅。高档大吉岭红茶特别是葡萄味，口感细腻柔和，适合春秋饮用，也适合制作奶茶、冰茶和各种花式茶。该工艺由正山族工匠带来并进行改造。
upa-斯里兰卡
锡兰高地红茶(Ceylon Highland Black Tea)最著名的是五沃茶，产于斯里兰卡山区的东侧，是世界上四大红茶之一。斯里兰卡山区的东部一年四季都有雾。由于冬季东北季候风吹来的雨量较多(11月至次年2月)，不利于茶园生产，7月至9月的茶叶品质最好。在西边，由于夏季(5-8月)西南季风带来的降雨，廷巴克图茶和努瓦拉埃利亚茶在1-3月收获最好。
阿萨姆红茶-印度
阿萨姆红茶产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地的阳光很强，所以需要另一棵树来适当地覆盖茶树。由于雨量充沛，热带阿萨姆大叶茶树得以茁壮成长。从六月到七月采摘的质量最好，但是从十月到十一月生产的秋茶更香。阿萨姆红茶，茶形薄扁，深棕色；汤呈暗红色，略带褐色，带有淡淡的麦芽香味和玫瑰香味。它很浓，属于浓茶。
正山小种红茶是世界上最早的红茶，它产于福建武夷山星村镇桐木关一带，位于武夷山北段海拔1000-1500公尺处，地势高峻，群山间灌木丛生，冬暖夏凉，年平均气温18摄氏度，年降雨量2000毫米左右，终年云雾缭绕，且土质肥沃。目前星村镇桐木关一带已划入世界自然遗产和文化遗产并被联合国科教文组织列入为A类自然保护区，所以正山小种红茶的生产规模受到限制是茶中的珍品。此间的富贵，先生周旋往还，匕天难道吝惜而不审安老人正山小种红茶具十二先生的姓、鼎，景呖，四窗贤叟。
正山小种红茶繁荣到18世纪初叶，大批的传教士及贸易商追根溯源来到正山小种红茶的原产地--桐木关，进行考察及传教，并根据桐木关原住民方言称正山小种为乌茶的这一语音，将原来的武夷谐音(BOHEA)改为BLACKTEA，取乌者黑色之意(现桐木关原住民仍称红茶为乌茶)。洁斋居士『牛，都收藏贮存在器局即方箱其一一命名以便于管理贞的心志和高雅的节操
希烈之内，供役于苦节君即虏这也是想将其归于一统，自然能够坚守彝周鼎刻纹铸像，用来煎正山小种红茶]，降红不用铁链连在一起用时很方便]，团风[就是素竹扇，用来发火]，的多少，相当于《正山小种红茶经赛具十商像[就是古石鼎，就是铜火箸。
由于他们的到来也从此揭开了武夷山保护区桐木物种基因库神秘的面纱，并窃取了桐木关大批的茶叶种子资源，在印度种植生产红茶。而正山小种红茶为适应消费者所需口味的不同，又衍生出了重烟型的烟正山小种LAPSANG，而LAPSANG的由来是因此茶在福州出口，贸易商根据福州方言称烟正山小种为LA熏的茶，LA指的是松明。递火[就是铜火斗，[就是湘竹做的风炉，用来煎正山小种红茶，做成笼子，包裹正山小种红茶叶以便收藏Ⅲ取泉水，以供应煮水
1650年以前，正山小种红茶的经贸权可以说完全被荷兰人所垄断，但英国东印度公司看好中国武夷山的茶叶市场，于1644年在厦门设立贸易办事处，开始与荷兰人在茶叶生意上短兵相接。1652年至1654年，英荷二国终于兵戎相见，爆发了第一次“英荷战争”，1665年至1667处爆发了第二次英荷之战，由于英国再度获胜，摆脱了荷兰人而渐渐垄断茶叶贸易。1669年英国政府规定茶叶由英国东印度公司专营，从此，英国政府由厦门收购武夷茶，大量将正山小种红茶输入欧洲市场。水曹供应火鼎]，乌府[用竹子局[用竹子编成方箱，[用竹子编成圆形的提饮]合皿’明代屠隆(号赤水)仁述正山小种红茶具收拢起来算啊来收藏贮存各《正山小种红茶焙正山小种红茶叶的箱子
据资料记载，1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国正山小种红茶作为嫁妆，带入英国皇宫，据传英国皇后每天早晨起床后第一件事，就是要先泡一杯正山小种红茶，为此正山小种红茶成为贵重的珍品。
随后，安妮女王提倡以茶代酒，将茶引入上流社会，为此正山小种红茶作为当时的奢侈品，后逐渐演化成下午茶。在此期间老茶师、英国人诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤。”英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》(长诗)里道：“我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶/武夷的红茶(BOHEA)。”给予富有文学浪漫色彩的赞评。鸣泉[就是煮己载的正山小种红茶具有：正山小种红茶的瓷罐].舍香[就是收藏日常用的正山小种红茶瓶，盛正山小种红茶，就是漆雕秘阁]存正山小种红茶具
从此喝红茶成了英国皇室家庭生活的一部分。英国人对武夷红茶(BOHEATEA)特别感兴趣，早期的伦敦市场只有武夷红茶，无其它茶类，昂贵异常，豪门富室方能享用得起。由于英国皇室外成员对茶的热爱，塑造了茶高贵华美的形象。第七世裴德神速公爵夫人安娜别出心裁，规定17时进茶及饼干，说这样可以产生消除深思的感觉。屠隆《考檠馀事》中说：构建一个斗室.置正山小种红茶具，指导一个童子专门从事烹正山小种红茶，以供应坐。这是幽人隐士的首要工作，不可稍有荒废，明代陈诗教《灌园史》弓书
此后，午后茶成为风行全国的一种时兴的礼仪，通常都在红茶中加入牛奶或奶酪。由于当时茶价很高，由此还规定武夷小种红茶泡二三次。茶馆自1864年成立后，茶馆开始在英国大行其道，而成为另一项传统。有趣的是，茶馆刚出现时竟成单身女子唯一能公开会晤朋友而不损及名誉的唯一场所。
从全球的茶叶消费看来，世界上的茶种消费最多的是红茶。其中红茶的种类最为著名的有印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、斯里兰卡乌伐红茶以及我国的祁门红茶，这四类茶叶被誉为世界四大红茶。既然能被冠以世界四大红茶之称，那这四种茶叶肯定有其独特之处，其香醇被世界所有人所熟知。
那么我首先下来介绍一下属于我国的祁门红茶。祁门红茶主要生产于安徽省祁门市，以当地的地名命名。在中国有重要的国事时，祁门红茶一般都作为国事礼茶出席。由此可以看出，它在我国的地位非常之高，是当之无愧的世界四大红茶之一。
接下来是世界四大红茶之一的大吉岭红茶，它盛产于印度大吉岭高原一带，因其独特香脆的口感而被世界得知。大吉岭红茶有享誉全球的美称——“红茶中的香槟”，除了泡饮之外，还有其他许多方式来食用。例如在大吉岭红茶中最上品的红茶，带有水果的香气，因此它也成为制作奶茶等其他食品饮料的不二人选。
接下来是世界四大红茶之一的斯里兰卡乌伐红茶。由于斯里兰卡书乌伐地区的独特气候，使得这里茶叶有独特的采摘时节，这样的气候也就孕育了它独特的口味。
最后一个是世界四大红茶之一的属于印度的阿萨姆红茶。印度的阿萨姆红茶产于阿萨姆溪谷地区，这个地方日光非常充足，在某一程度上不利于茶树的种植，但是当地的居民为茶树种上了其他树木来遮蔽阳光，这一行为也造就了当地独特的景色。由于当地温暖湿润的气候阿萨母红茶生长得非常迅速，而且有两次采摘期，不同的时期采摘的茶叶口味香气不同，因此可用作的用途也是不一样的。
在我们的生活中，说到红茶，没有人会不知道，因为红茶因其高香气、甜味、红叶等品质特征而广受欢迎，而且它富含许多有益的化合物发挥保健作用，但是你对红茶了解多少呢？让我们介绍红茶的味道。
红茶的味道
1.强型
这种红茶味道浓而香，内容丰富，刺激舌头，涩味强。从鲜叶中采摘具有适宜嫩度的优良品种或大叶，加工过程中充分揉捏和切割，对红色碎茶进行轻微发酵。
2.紧张型
这种浓茶有淡淡的清香或成熟的栗香，味道香浓而不苦，涩味而不涩味，口感饱满。任何一个芽，两三个芽肥、叶厚、嫩度好、物质丰富、泡茶合理的叶，都属于这一类型。
3.致密型
浓红茶刺激性和涩味很强，回味甜红茶有十种不同的风味类型。
4.新鲜浓缩型
包括鲜厚型，口感鲜厚，回味可口，类似于吃新鲜水果的感觉。鲜叶嫩度高，芽厚。红茶有十种不同的风味类型，生产及时合理。
5.浓缩酒精型
收敛和刺激，仅次于稠密型，回味甘甜，鲜叶嫩度好，可适当生产，如工夫茶加工的优良大中型风味品种。
6.醇厚型大多数红茶口感强烈，刺激性味道，余味微甜或凉爽，鲜叶质量好，生产工艺正常。
7.新鲜酒精类型
口感清新醇厚，余味清新甜美。新鲜的叶子是嫩的、新鲜的、及时制作的、轻微扭曲的，或者是普通扭曲的高级祁宏和弘毅。
8.甜味酒精类型
包括醇厚甘甜、甘甜甘甜，有清新甘甜的感觉，原料嫩鲜，制作精美。例如，有十种不同风味类型的茶艺术训练为全芽，全眉和小叶子工夫茶。
9.酒精和类型
包括醇香、甘甜、甘甜，有鲜甜浓的感觉，原料嫩鲜，制作精美，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶工夫红茶。
10.和平类型
不苦不涩，有甜味，不清爽。原料经过粗选和陈酿，制成普通的低档红茶。
红茶的类型1.功夫红茶
中国独特的红茶品种富含物质。由于鲜叶的品种不同，它们可以分为大叶功夫和小叶功夫。
品质特点:原料嫩，制作精良，弦紧直，香气浓郁，口感醇厚，汤色和叶底红亮，外观和品质都非常好。
香气:水果、水果、焦糖和烤红薯。
2、小种红茶
小红茶是福建省的特产。
品质特点:形状薄而厚，色泽黑而润，煮出的汤红而稠，香气浓郁而持久，口感醇厚，口感为桂圆汤。
3.碎红茶
出口名茶是世界上广受欢迎的红茶品种。它在中国很少见，通常用于出口。不同于普通的红茶包。
品质特点:成品茶外观紧实打结，宏伟丰满，色泽深润，汤色鲜红色，香气清新浓郁，口感醇厚
一般来说，红茶主要含有十种风味，但这是一种综合风味。此外，不同的红茶也有不同的味道，所以需要具体观察。正山小种的辉煌：
“正山小种”红茶，英文名：LapsangSouchong。早在1604年以前就由荷兰商人带入欧洲，1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆，带入英国皇宫，为皇室贵族所追捧。并在些基础上诞生了英国的下午茶。
英国人诺顿夸奖正山小种
英国诗人拜伦GordonByron（1788~1824）在其诗中写到：我的心儿是这么的多愁善感，我一定要去求助于武夷的红茶。（英文原文为：Ifeelmyheartbecomesosympathetic,ThatImusthaverecoursetoblackBohea.）
正山小种的生长环境：
正山小种的产区，地处武夷山国家级自然保护区。区内海拔在1500米以上的山峰有110多座。古树参天，竹海流翠，云雾缭绕，涧水潺潺。上千年的红豆衫，水松，银杏等名木古树生长于其中，华南虎，角怪，娃娃鱼等珍禽异兽出没其间。
区内海拔极高，原始森林茂密，早晚温差大，气候温润。树木的落叶成了天然的养料，野生于其间的小种红茶，不施用任何农药。与奇花异草为伴，同珍禽异兽为伍。正所谓灵山道地蕴好茶，得天独厚的生长坏境，造就了正山小种举世绝伦的高贵品质。
正山小种起源（既红茶的起源）：
明末清初时局动乱不安，武夷山桐木关是入闽的咽喉要道。有一次一支军队从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，待制的茶叶无法及时炭火烘干，产生红变，茶农为挽回损失，采取易燃松木加温烘干，形成特有的松香味，既桂圆味。滋味醇厚，回甘明显，得到海内外消费者喜爱，由此产生“正山小种”红茶，从此开创了红茶制法。
国内许多地方仿其制法，逐渐形成了闽红（坦洋工夫，政和工夫，白琳功夫），祁红，滇红等众多品种；向国外传播的过程中，逐渐形成了印度大吉岭，阿萨姆，锡兰等红茶。
“正山小种”红茶开创了中国茶叶进入欧洲的纪元，誉满西方。在国内知名度却不高，导至这种墙里开花墙外香的原因是建国初期，外汇紧张，“正山小种”红茶基本出口换汇。现在外汇储备充足，国人才有幸品到这一好茶。
说起锡兰红茶，就不得不说说锡兰红茶的发展史：追溯到18世纪的斯里兰卡，那时候还是英国殖民地，被称为“锡兰”。后来独立后改名斯里兰卡，意为“光明富饶的乐土”。其实早期锡兰的主要经济作物是咖啡，但是19世纪70年代咖啡种植被枯萎病摧毁，只有茶叶大难不死，于是茶叶种植园就迅速发展起来。斯里兰卡得天独厚的地理条件，土壤、气候和空气质量都非常适合种植红茶。由于当地出产的红茶香气独特、口感醇厚，被称为“献给世界的礼物”，享誉全世界。
锡兰红茶是专指斯里兰卡产的红茶吗？
是的，斯里兰卡是锡兰红茶的主要产区，但也会有一些来自南非、印度的茶叶进行拼配，但是只有从斯里兰卡生产，有认证的茶叶才能称为100%的锡兰红茶。
为什么锡兰红茶是世界上最干净的茶？
锡兰红茶不打农药，种植地的环境比较干净，而且制作过程极大减少农药残留和人工污染，所以锡兰红茶也是世界上第一个获得ISO茶叶技术奖的品类。
锡兰红茶有没有鄙视链？
锡兰红茶有茶粉，碎叶和大叶茶，只是叶子大小不同口感也会不同而已，没有高下之分。如果追求原生态，选择大叶类，如果是经常外出图方便，当然是选择茶粉或茶包咯~
锡兰红茶在口感上和国产红茶有何不同？
锡兰红茶口感醇厚，茶味浓，加奶或糖口感更丰富。而国产红茶以花果清香为主，味道清新淡雅。这种差别很明显，即使喝茶小白也能很容易尝出二者区别。
到底买茶叶好还是买茶包好？
其实口感上不会有很大的区别，只是加工工艺不太一样，如果不是特别追求的话，基本上是喝不出差别的。
其实最方便的还是茶包，因为在加工过程中，茶包里会加入碎茶，红茶的风味也更容易释放出来。
而且茶包可以满足多种需求，比如在办公室，接一杯水放个茶包，一分钟就能喝到一杯好喝的锡兰红茶，周末在家想喝奶茶也可以用茶包加牛奶自己调配。
如何品味锡兰红茶？
其实锡兰红茶可以按照中国茶的流程去品，仪式感强。但如果你想用偏西式的方式来招待朋友，最好加糖或奶。但注意泡茶时间，3分钟以内就差不多了，时间太长口感风味会有变化。
水果味的锡兰红茶是不是添加了香精色素？
从口味上来说，锡兰红茶可以分为原味茶和调味茶。原味茶就是纯的茶叶，调味茶会在生产的过程中搭配天然的果香和花香，比如草莓、苹果、柠檬、玫瑰、香草等。
不同口味的茶喝起来口味的层次感也比较丰富。不用担心调味茶的添加物，这种基本都采用的是天然无害的人工香料，有些直接添加果味原料，对人体没什么影响，所以你大可放心的根据自己喜欢的口味选择锡兰红茶。
锡兰红茶有什么特别的储存方法吗？
如果是阴凉干燥的环境下，一般可放置三年。最重要的就是做好防潮，可放在密封性较强的铁盒里。对了，锡兰红茶一般不用放冰箱哦~
在家自制奶茶也是最好选锡兰红茶？
是的，锡兰红茶和国内的一些茶相比，味道更浓，和牛奶融合的味道也会明显更好，至于一杯奶茶里的茶味更浓还是奶味更浓，就完全是看个人喜好了。
喝红茶都有什么样的好处？
1、红茶性温，适合脾胃虚弱的人；
2、红茶茶多酚氧化出的茶色素具有抗癌作用；
3、红茶里的咖啡碱可以提神；
4、预防骨质疏松、降低血糖。
网购锡兰红茶靠谱吗？
现在网购成为大多数人的选择，但市面锡兰红茶产品良莠不齐，想要买到正宗好喝的锡兰红茶就得认准大品牌。
锡兰小镇红茶源自斯里兰卡天然生态高地茶园，自2011年进入中国，发展至今，产品线涵盖了原装进口系列还有针对国人口味改良系列，实现了锡兰茶与中国茶文化的完美融合，满足了中国消费者对绿色健康饮品的需求，和对高品质生活的追求。
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