不少人以为只有红茶才可以加其他作料,例如牛奶、蜂蜜这些。其实黑乌龙茶也可以走这样的混搭路线,能够加入这些作料。黑乌龙茶具有独特的减肥效果,加入之后不但味道相当可口,而且效果也比较明显。
柠檬黑乌龙
调制方法:先用功夫茶具冲泡出适量的黑乌龙,等茶汤稍稍降温以后,可以放入两片柠檬片,如果怕酸的话,可以再略微加一点小蜂蜜,茶汤微红澄清,简简单单的养滋乌龙茶就做好了!
食用功效:柠檬的青酸与黑乌龙的醇厚完美地相结合,口感甜而微微带一点酸,十分的爽口好喝,同时也可以缓解熬夜的疲劳感,对于熬夜一族是一个不错的饮料。
蜂蜜黑乌龙
调制方法:用口杯茶具放进一小包黑乌龙,再用100度高温的热水冲泡15秒以后,等到水温降到大约80度左右,再根据个人口味加入适量的蜂蜜或者是方糖。
食用功效:这一杯蜂蜜黑乌龙茶胜在简单天然,美味便捷,没有任何其他添加剂的健康饮品。蜂蜜的香甜再加上乌龙茶的醇滑,让舌头享受到不一样的味觉。蜂蜜的助眠效果也是相对不错的。
冰糖黑乌龙
调制方法:可以选择口杯茶具或者是飘逸杯盛放,放入一小包黑乌龙,用高温近100度的热水冲泡15秒后,就可以在茶汤中加入2-4粒冰糖调匀。
食用功效:冰糖本身性平偏凉,加入之后口感不仅更加甘醇,茶香也不失浓郁,最重要的是这冰糖黑乌龙有着润肺养生的功效。
人参乌龙茶是一款不可多得的天然保健茶饮,经常饮用不仅可以品到茶的清香,又可以达到延年益寿的功效,人参乌龙茶的制作工艺促成了它特殊的口感和延年益寿的功效,那么,人参乌龙茶是如何制作的?下面就跟小编一起去了解一下人参乌龙茶的制作工艺吧。
人参乌龙茶
人参乌龙茶的制作工艺
1、晒青。也叫日光萎调,它利用光能热量使鲜叶失水,促进栈的活化,这对形成乌龙茶的香气和去除臭味起着重要的作用,也为摇青创造良好的条件。
2、摇青。茶青通过在摇青机中的摩擦运动,擦破叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用,使鲜叶发生一系列的化学变化。
3、凉青。茶青在室内静置与搅拌,直到草青味逐渐消失,而香气微扬。
4、杀青。把茶叶放进杀青机,利用高湿来破坏酵素的活性,抑制茶叶的继续发酵,以免使气温完全散失而保有半发酵茶类独有的香气。
5、初揉。经3-4分钟的持续揉民,使叶片卷成条索,破碎叶细胞,挤出汁液,沾附叶表,冲光时易溶于水,增加茶汤浓度。加入西洋参,与西洋参一起加工。
6、复烘。进行初烘焙,烘焙至五、六成干,不粘手时下焙,趁热包揉,三揉三焙。
7、烘干。用50-60度的文火慢烤,使成品香气敛藏,滋味醇厚,外表色泽油亮,茶条表面凝集有一层白霜。
人参乌龙茶经晒青、摇青、凉青、杀青、初揉、复烘、烘干等工序制作而成。以上内容是由第一农经网小编为您整理的人参乌龙茶的制作工艺,希望能帮到大家。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +