凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝,挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气,同时,不同的种类有不同的特点,那凤凰单丛哪个品种好喝呢?具体如下!
凤凰单丛的品种
1、按树型命名:大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。
2、按树叶形状命名:柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。
3、按叶色命名:浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。
4、按叶片大小命名:大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。
5、按成茶外形命名:大骨杠、丝线茶、大蝴蜞等。
6、按成茶香气命名:蜜兰香、柚花香、桂花香等。
7、按成茶冲泡后口感命名:杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。
8、按所在地命名:乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。
9、按事件、时代背景命名:东方红、棕蓑挟等。
10、特殊命名:八仙过海、老仙翁等。
凤凰单丛的香型
1、黄枝香:似黄栀子花香。
2、芝兰香:香高细锐,香如幽兰。
3、桂花香:似桂花香。
4、杏仁香:杏仁香味明显。
5、蜜兰香:似番薯的香蜜气味。
6、夜来香:似夜来香花味。
7、姜花香:似姜花香,香气冲天,又名“通天香”。
8、肉桂香:似有药材肉桂香。
9、茉莉香:似茉莉花香。
10、玉兰香:似玉兰花香气。
凤凰单丛品质特征
1、形美、色翠、香郁、味甘
挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
2、山韵
所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树
综上所述,凤凰单丛现有80多个品系,不同的品系有不同的特色,当然的,不同的品系有不同的香味,在这其中最好喝的就是乌岽单丛茶,乌岽单丛茶有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮!
凤凰单丛十年夜鼻喷雾剂
1.黄之·班比·黄之·班比·单丛是一种外观为封闭树形的小型植物。这棵树高5.8米,宽6.8米。它的躯干跟距空气0.3米。它的直径为1.65米,年龄超过600岁。这是凤凰茶王。品质特点:茶条坚实厚重,深棕色油状,汤呈金黄色,喷鼻浓稠,口感醇厚,老簇合味,韧性强,耐冲泡。这是著名的单丛茶之一。
2.兰芝比比单丛有一棵矮树和一棵密树,高5.9米,宽7米。它的主干离空气0.3米,直径和周长为1.83米。品质特点:成品茶条坚实、坚实、直,鼻子高、细、尖,汤色橙、亮,口感新鲜、甜、醇,更耐冲泡。
3.木樨树单丛,植株高2.94米,树半闭,树宽2.3米,树干离空气0.3米,直径周长0.46米。
4.杏仁鼻喷雾剂杏仁鼻喷雾剂单丛。植株高3.5米,树宽4.5米,主干距空气0.3米处直径周长0.52米。品质特点:茶条紧实,直细,灰棕色,喷鼻傲慢,杏仁喷鼻有独特的味道和共同的气韵。
5.米兰达·斯皮尔斯米兰达·斯皮尔斯·单丛。覆盖着白色叶子的单丛植物很短,高4.4米,树宽6.3米。它奖励在近空中的8年生树枝,在离空气0.3米处最大直径周长为0.52米。品质特点:该茶细腻、油腻、深棕色、喷鼻高贵、汤色金黄、明澈,口感像红薯喷鼻蜂蜜。
6.鼻喷雾剂晚上来,鼻喷雾剂晚上来。这种植物短,主干清晰。这棵树半闭着。树高5米,树宽4.3米,距空气0.3米处主干直径和周长为0.86米。品质特点:成品茶紧实、直、浅棕色、油状,带有夜晚毒草的自然气味,浓浓的喷鼻,醇香清新,气韵普通,汤色金黄明亮,耐冲泡。
7.姜花喷出它的鼻子。姜花喷向单丛。植物更短,树看起来更接近。树高3.9米,树宽4.3米,树干周长1.1米,距离空气0.3米。品质等待标志:成品茶紧实顺直,细腻,浅棕色油状,汤金黄明亮,姜花骄傲持久,口感清爽,微甜微姜,神韵普遍,耐冲泡。它是凤凰山列出的茶群之一。姜华鼻喷剂单丛,别名“田童鼻喷剂单丛”,被茶农称为“田童鼻喷剂”,因为其茶叶具有姜华鼻喷剂的凸味,其鼻喷剂口吐白沫。它是凤凰单丛十年花蜜鼻腔喷雾的珍贵名品之一。茶中天然姜花喷鼻剂芳香持久,味道浓郁清爽。它有独特的姜花“特殊韵”,回味甜美顺滑,极耐酿造。茶饮料的牙齿和脸颊有鼻喷剂。到年底,茶“回到春天”并且有更好的喷鼻味道。
8.肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂,肉桂质量特征:成品茶紧密打结,灰棕色,有清高的喷鼻剂,汤色金黄,香甜爽口,有中药肉桂的喷鼻剂味道,耐冲泡。
9.茉莉花香单丛。植物高3.4米,树宽3.2米,树的姿势是半闭的,树干直径0.86米,周长0.3米。品质特点:成品茶卷曲紧密,深棕色更油润,汤色橙黄色,茉莉花香香气依旧浓郁,口感香甜醇厚,山韵更浓,耐冲泡。
10.广玉兰鼻喷剂广玉兰鼻喷剂单丛,植株高2.8米,树势封闭,树宽3米,树干离空气0.3米,直径周长0.7米。品质特点:成品茶紧实顺直,深棕色,玉兰骄傲耐用,汤淡黄色明亮,口感香甜。
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