乌龙茶有1000多年的历史,是中国茶的典型代表。它是一种半发酵乌龙茶——四季乌桂茶
武夷岩茶:产于福建武夷山。武夷岩茶薄而均匀,紧密打结卷曲,光泽光滑,背面有青蛙状的叶子。颜色为翠绿色、沙绿色、浓黄色,叶子底部和边缘有红色或红色斑点,地方为浅绿色。喝这种茶的时候,鼻子会变得芳香,叶子会变得又厚又醇,而且会变得新鲜又光滑。它有着非凡的“摇滚韵”。
第二,凤凰单丛茶:产于广东。茶坚硬而卷曲,叶子浅黄,略带绿色。汤色黄艳衬绿,喷鼻空气清朗,反复冲泡,其余喷鼻没有散开,味道特别甜。
第三,台湾乌龙茶:条形卷曲,铜棕色,橙红色的茶汤,味道纯正,富有自然禀赋的水果喷鼻,冲泡后叶底红腹绿,其中南投县的“冻顶”乌龙茶最为珍贵。
4.铁银茶:产于福建南部安溪。“铁殷瑛”不仅是茶的名字,也是茶树品种的名字。这茶的形状像一个紧结。有些形状像鳞片和钩子,有些形状像细蜻蜓。因为咖啡因和水一起蒸发,它在外面形成一层白霜,叫做“沙绿霜”。这种茶冲泡后,有独特的喷鼻剂。在热水中啜饮后,嘴里充满了生鼻喷雾剂,喉咙底部是甜的。据说七个气泡不足以喷鼻水。
你喜欢喝人参乌龙茶吗?人参乌龙茶用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成的极品,今天我给大家讲讲人参乌龙茶的四种不同泡法。
人参乌龙茶泡法1、烫壶、倒水、置茶、注水
我们先将煮沸的水倒入冲乌龙茶的壶里面,倒满,再将水倒出来,这是泡茶比较讲究的置茶方式,将一漏斗茶放在壶口出,然后用茶匙拔茶入壶,将煮沸的水倒入壶中就可以了。
人参乌龙茶泡法2、使用办公室专用杯
办公室的人可以自己准备专用杯,这是种较简单的冲泡法,将茶叶放入杯中,加入少量的开水,稍微摇晃几下杯子立刻倒掉杯中的水,这样可以清洗杂质,再加开水,冲泡一至两分钟就可以了。
人参乌龙茶泡法3、分茶入壶
分茶入壶就是把茶叶中的碎末先放进壶底,中等叶片放在最上面,因为这样避免泡茶时茶叶碎堵塞壶口。
人参乌龙茶泡法4、温润泡法
冲人参乌龙茶,茶叶的用量比其它的要多,一般冲乌龙茶的水温度要求是100度左右,水温高,才能让茶叶浸出香味,更能品出人参乌龙茶的韵味。
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