茶能储存多久？六年生茶和不同茶的存放时间不同。
首先，绿茶
绿茶是非发酵茶，新鲜茶通常安排在半个月或一个月后饮用。绿茶的保质期绝对是其他茶产品中最短的。由于没有发酵和非凡的制造工艺，这是一个更高要求的存储要求。一般来说，常温下的保质期约为一年，尤其是在冰箱中。如果储存不当，它将在八到九个月后开始变黄变味。
第二，黄茶
在制作过程中，黄茶比绿茶还有一个发黄的过程。黄茶的保质期通常为一年左右。
第三，乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶的制作过程需要一个烘焙过程，所以新茶应该放置至少2个月，然后在去除内部热量后饮用，这样味道更好。然而，这种未烘烤和轻微烘烤的声音的保质期并不像预期的那么长。一般来说，如果放在冰箱里冷藏，大约需要18个月。
第四，红茶
红茶是一种完全发酵的茶，保质期相对较长，一般约为3年。这应该是第二年最好的饮料。红茶以前有更好的喷鼻剂，但是味道不那么醇厚和光滑。如果储存一年后饮用，喷鼻剂会更优雅，茶汤会更温和醇香。
五、白茶
白茶是一种优良的发酵茶，被称为“一年茶，三年药，七年宝”。白茶过去很冷，其药性也不清楚。因此，最好把它放在某一年，然后再喝一次。它变得温暖，味道醇厚，其药用性质更加明确。储存期越长，成本和味道越高。虽然这意味着在适当储存和不适当储存的条件下，即使最好的茶也会变成渣滓。
六、红茶
红茶是一种后发酵茶，具有随时间推移喷鼻的特性。可在清洁、防潮、无异味的条件下暂时保存。然而，发酵后，没有像普通白茶那样有限的耐力。一般来说，散茶的味道在三到五年内达到了最好的水平。如果茶压得很紧，需要10到15年。
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乌龙茶是我国的六大茶类之一，又名“青茶”,创制于1725年（清雍正年间）前后，乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶品种较多，有半发酵茶及全发酵茶，由于发酵程度不一样，乌龙茶的保质期也不尽相同，下面让我们来一起看看乌龙茶的保质期是多久？
一、乌龙茶如何保存
要了解乌龙茶的保质期，那么它的前提是必须保存良好的情况下，因此我们有必要了解一下乌龙茶的保存方法先。关于乌龙茶的存放问题，今天我们只介绍——家庭式存储：
1、存储方法
众所周知，一款茶叶的好坏，跟它的存放方法有很大的关联。所以保存得当才能更好的品饮乌龙茶。一般的家庭存储方法如下：
（1）在家里存放乌龙茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。
（2）现在很多乌龙茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。
（3）乌龙茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。
（4）容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等，尽量装满，加盖密封后置于电冰箱内冷藏。
2、储存注意点
储藏温度以零下5度以下为佳，有的厂家存储是零下20几度。家庭存储建议放置冰箱速冻层保存，一般来说温度越低越好，建议不高于零下5度。除此之外，一定不要和异味较重的食品同放，例如：海鲜类等。
二、半发酵乌龙茶的保质期
茶叶是一种饮品，过了保质期茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧，乌龙茶一般的保存期限为两年，不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚。
三、全发酵乌龙茶的保质期
1、发酵程度高的乌龙茶包含哪些
发酵程度较高的乌龙茶种类包括：武夷岩茶的（大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种、闽北乌龙）等；台湾乌龙的（洞顶乌龙、高山茶、木珊铁观音、白毫乌龙、东方美人）等；广东乌龙茶类的（凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单枞、石古坪乌龙）等茶种。
2、发酵程度高的乌龙茶保质期
发酵程度高的乌龙茶的保质期，一般来说以18个月为佳。不过如果存放得当的话，以上的这些发酵程度高的茶叶就算放两年也还是能喝。
四、如何判断茶叶是否过期
判断茶叶是否过期主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味（旧相味）；汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期。另外，如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。
五、乌龙茶过期还能喝吗
乌龙茶过期之后建议不再饮用,以免对身体造成不利影响。过期的乌龙茶如果存放过久会滋生霉菌和细菌,导致茶叶腐烂出现很多病菌,如果接着喝的话很有可能会出现肠胃不适等情况。一般袋装乌龙茶会有具体的保质期,如果时间过了就最好不要再饮用。如果是散称的乌龙茶,则难以判断茶叶保质期,可以通过看是否发霉、或者是不是有霉味或者其他杂味、和冲泡看茶汤是否口感有变化来确认乌龙茶是否过期。
六、发生过期如何处理
茶叶的保存也是非常重要的，保存不好会直接影响到茶叶的质量哦。茶叶建议放在冰箱里保存是最好的，如果放在罐子里保存的话就要注意温度以及干燥度的问题了。如果过期的茶叶发生变味了，不好喝了。这时候，最好的解决办法是：进行再次加工烘培，可以有效的去除旧味，提升饮用口感。
没有过期的茶叶要及时饮用，以免过了保质期就难以饮用。不过过了保质期的乌龙茶还具有其他的功效。乌龙茶具有很好的吸附作用,将过期乌龙茶放在冰箱或者抽屉中能够很好地吸收异味、去除湿气。过期乌龙茶还能冲泡成茶水来漂洗衣物,使衣服恢复成原来的色泽。充分利用过的过期乌龙茶还能当做绿色植物的养料，促进植物生长。
常喝岩茶的朋友都知道，武夷岩茶的魅力，全在于“火功”二字。
根据岩茶焙火程度的不同，可将火功分为：欠火、轻火、中火、足火、高火、病火。
不同火功的岩茶，口感、香味差别很大，有的人喜欢得不得了，有的人却完全受不了其中高昂的香气。
不少茶友很疑惑：岩茶火功那么多，哪一种才是适合自己的呢？
今天笔者就来给大家分析分析，这不同火功的岩茶，我们该怎么选？
1、欠火
什么样的茶叫做欠火茶？就是那些焙火不足、甚至只是走水焙还没有用到炭火的。
这类茶以毛茶为典型代表，虽然闻着清香，但杂味多、青味重，根本不适合喝。多是给茶农和那些挑选岩茶的茶商准备的。
所以，欠火的茶，大家还是直接pass吧！
2、轻火茶
轻火茶相对来说，焙火轻，香气高以花香为上，多见于黄观音、金牡丹、瑞香等清香品种中。
因为焙火不深的缘故，轻火的岩茶叶底能清晰地看到绿叶红镶边，品质特征明显。
轻火的岩茶适合原先爱喝花茶、绿茶的朋友，这些朋友多习惯香气高昂的茶。
一般来说，选购轻火岩茶的最佳时间是在每年的7-8月，轻火岩茶最好在11月之前喝完。若存放的时间过长，茶叶容易因为含水量高而出现返青的情况。
返青的轻火岩茶，青味重、花香低沉、茶汤轻浮、苦涩。所以，买茶的时候一定要注意了！
3、中火茶
中火茶的火功相对来说就高了。
一般制成中火茶的，都是耐火的一些传统品种，比如水仙、肉桂、大红袍等。
中火茶汤水较醇厚，岩韵表现适中，适合已经喝过岩茶一段时间的人。
4、足火岩茶
相比中火茶，足火的火功会更高一些。
制作成足火茶的，也多是水仙、肉桂、大红袍等传统耐火品种。
足火岩茶的外形也很有特点，干茶可见叶脉突出，俗称“露白骨”，冲泡至叶面舒展开后可见叶片上有很多突起的泡点，俗称“蛤蟆皮”或“起泡”。
一般来说，喜欢足火茶的都是有一定茶龄的朋友，如果没有茶龄，这茶会让你有点hold不住！
在一年当中，最适合喝足火茶的时间正是年底。这时候的足火茶炖火到位、已经退火完毕，喝起来汤感醇厚。
5、高火茶
高火，是所有岩茶焙火的最高等级。
在高火茶中，基本上都逃离不了焦糖香，这是因为焙火之后香气物质发生了较大变化。就好像咖啡，经过高温焙烤也会有不一样的香气呈现。
制作成高火岩茶的，依然以肉桂、水仙等耐火品种为主。
通常，高火岩茶，香气含蓄以果香为上，茶水醇厚，岩韵表现强。没有一定的喝茶功底，绝对不敢轻易尝试这高火岩茶。
高火的岩茶还有一个特点：因为焙火透，适合存放成老茶。如果您有收藏岩茶的习惯，高火茶也是一个不错的选择。
6、病火茶
病火茶，主要指火温过高吃火较急的茶，属于焙火失败的茶品。
这种茶多带焦味，汤色多为黄黑色，茶汤浑浊，叶底全部或部分碳化，久泡叶片也不会舒展开，是不适合饮用的。
喝不懂岩茶并不要紧，曲折的学习过程更显得美好而有意义。只要能安静、专注地面对你面前的那盏茶汤，就不存在任何障碍了。
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