1.白鸡冠是什么茶？是哪里的？
白鸡冠为武夷岩茶，属于青茶（即乌龙茶）大类，原产地为福建省南平市武夷山。
2.武夷岩茶有那些代表品种？
武夷岩茶代表品种为大红袍，另有传统四大名丛“白鸡冠、水金龟、半天夭、铁罗汉”。
3.武夷岩茶有什么样的特点？
武夷岩茶的代表特点为“岩骨花香”，香气近似于各种花香，汤感顺滑有质感如骨鲠，所谓岩骨花香，犹如石上生花，刚柔并济，清香甘活。
4.岩茶白鸡冠的特点是什么？Cy316.cOM
白鸡冠的代表香为玉兰花香（也有说玉米香），汤中带有清甜味，甘醇鲜爽，回味悠长。
5.为什么说白鸡冠是道茶？
据传说，白鸡冠为南宋时期的道教南宗祖师白玉蟾在山林间发现并精心选育流传至今，故素有“道茶”之称。
6.白鸡冠的名称由来？
传说众多，此处我们认为，“白”为叶色，“鸡”为汤感，“冠”为树冠，以鸡冠之红，衬芽叶之白，一隐一显，终成太极之势。
7.白鸡冠茶有哪些与众不同的特色？
白鸡冠与其他岩茶不同的地方在于功效特殊，具备行气升阳，祛湿拔寒的作用，能感受到热气蒸腾，手足微汗的直接感受。
8.关于岩茶的冲泡方式是怎样的？
岩茶冲泡不宜久浸，建议选择功夫茶具，如盖碗，茶壶等。
冲泡流程如下：
①开袋醒茶（此步骤仅作参考）；
②泡前温杯，用沸水烫过所需要使用的所有茶具；
③干茶入杯，沸水冲泡（岩茶经过焙火，无需洗茶）；
④快速出汤（建议头道出汤时间在8秒以内）；
⑤头三道出汤时间尽量控制不超过10秒；
⑥第四道开始慢慢递增出汤时间；
⑦正常情况可达到十泡无水味。
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白鸡冠茶的冲泡方法
白鸡冠茶冲泡方法共分为三步，温壶温杯、温润泡以及冲泡，具体如下：
1、温壶温杯
这个步骤是泡白鸡冠茶必不可少的，不仅能够消除杯壶上的细菌和去除上一次泡茶余留的味道，更重要的是在之后的泡茶步骤中帮助白鸡冠茶的茶性更好的发挥。具体做法是用盖碗(壶)、茶海及茶杯，开水淋烫盖碗(壶)、茶海及茶杯，给整套茶具预热加温。
2、温润泡
取7-8克茶叶放入盖碗并加入开水，注意开水的用量，这里让开水刚刚浸没放入的茶叶就可以了，浸没完成后快速将水倒出茶海，并重复一遍以上的步骤，烫杯两遍后，白鸡冠茶的茶性就能最大程度上被发挥出来。
3、冲泡
冲泡也是有讲究的，根据个人的口味，适当调整开水用量和茶叶的浸泡时间，之后将茶汤倒入茶海，将茶海中的茶汤倒入茗杯即可品尝了。冲泡可以重复多次，第二次冲泡时浸泡茶叶10秒即可，因为此时白鸡冠茶的茶性已经得到充分的唤醒，无需太多的浸泡时间了。
白鸡冠茶品质优异，内质丰富，饮用具有抗衰老、提高免疫力、减肥和美容、清心养神等作用，适量的喝一些对身体的好处是很多的。但是，喝白鸡冠茶也有禁忌，只有正确合理的饮用才能真的利于身体健康。白鸡冠茶的禁忌如下：
1、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2、慎用茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
3、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
4、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
5、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的茶叶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
6、忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。
7、忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
8、忌饮用劣质茶或变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
以上内容就介绍到这里。白鸡冠茶虽然是健康的茶饮，但是饮用的禁忌也不少。喝白鸡冠茶的时候要注意上述相关的禁忌问题，正确合理的饮茶。
武夷岩茶“白鸡冠”的传说!武夷山的武夷岩茶四大名枞，如(大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟)，白鸡冠形态就像白锦鸡头上的鸡冠，所以取名白鸡冠;白鸡冠于每年5月下旬开始采摘，采摘标准为二叶或三叶。白鸡冠的市场价格如何呢，相信这是大家比较关心的，那么下面就来看看白鸡冠的价格。
广诚行乌龙茶大红袍茶叶武夷岩茶白鸡冠罐装 48g罐装
白鸡冠的价格：￥88.00
2015私人订制 白鸡冠茶叶 武夷岩茶 四大名枞之一 40g
白鸡冠的价格：￥192.00
白鸡冠 武夷岩茶 四大名枞 悦心白鸡冠80g 清神阁茶业
白鸡冠的价格：￥420.00
龙圣华 品蕴系列 武夷山正岩茶四大名枞之白鸡冠 传统足火炭焙工艺乌龙散茶茶叶150g/盒
白鸡冠的价格：￥1800.00
安诗怡然JKL系列茶叶礼盒200g 水金龟 白鸡冠 铁罗汉 武夷岩茶 福建特产礼盒 怡然金盒中火水金龟J8
白鸡冠的价格：￥3398.00
许多茶一入口即有苦涩感，白鸡冠却没有，一路品到现在茶汤依旧甘甜绵软，除了茶汤颜色淡下去之外根本没有太大变化，你的身体也已经十分适应这样的状态，整个人变的很懒散，全身暖暖的就想闭着眼睛什么也不想，也不动，这或许就算是道家所言"无为"之境。细品白鸡冠，你会对武夷岩茶有一番全新的认识，有时简单就是最高境界，人生就应当学会做减法，经常用茶净心，让我们都拥有一颗纯净的心，简单生活。
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