传统中医中药理论将日常食材以凉、寒、温、热分类其属性,将前人经验累积总结。这些经验也被国人在日常实践所证实,用于指导日常饮食搭配,是有其内在博大精深道理的。
六堡茶其“味甘性平”的特点,在众多保健养生作用之外,其兼具的、突出的“平衡肠道菌群,调理肠胃”的功效,正是六堡茶最为显著的特点,也是其独具魅力并优于其他茶类的核心竞争力。
熟悉茶、喜爱茶,并且用过书籍等了解过茶的药用功效及保健作用的朋友都会知道,很多茶都会有消脂、减肥、降血压、调节血糖水平等这些作用。古代医书药书也大多有“辟瘴解毒、消食去滞、开郁利气、祛风解表”等论述。同样是有这些消脂减肥作用,何不选择一些更为明显作用的茶类呢?六堡茶的一项看似平淡无奇的“平衡肠道菌群、调理肠胃”的功效就显得极为重要了。它能够兼具这些减肥功效、调降血糖、调降尿酸、防护酒精引起肝损伤、美容抗衰、抗辐射、抗炎症等保健养生功效,而同时非但不“寒凉伤元”还“味甘性平”、温和祛湿,还可涵养胃气,对肠胃起到调理作用,这就是六堡茶最关键的过人之处了。至为可贵的是,六堡茶有着健康保健作用,可以长期饮用而不至于对健康构成影响,这也正是六堡茶的核心竞争力所在。
现代医学研究认为,肠道微生物在哺乳动物肠道中起着非常重要的作用,与动物的健康及疾病息息相关。近年来,随着饮食结构的改变以及精神心理和社会因素的影响,胃肠功能障碍性疾病成为影响现代人生活质量的重要疾病。通过外源性食物来调节双歧杆菌等有益菌在肠道内的增殖,维持或调整肠道微生态平衡,促进肠道菌群向更有利于宿主健康的生理性组合状态转变,达到增进宿主健康的目的,是目前研究肠道健康的重要方向。
在刘仲华教授的研究中,以不用剂量的六堡茶提取物为实验材料,观察与研究六堡茶对小鼠肠道菌群平衡的影响,探讨六堡茶的调理肠胃功能及其作用机制。其研究结果证明,六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平,降低有害菌大肠杆菌和肠球菌的水平(而且高剂量组效果更为显著一些),具体的剂量还需要根据个体差异而定。另外,根据《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)的判定标准,证明六堡茶特殊的加工工艺和化学物质组成为肠道菌群在肠道内的生存提供了很好的环境,可以对肠道菌群机构进行有益的调控。
传统中医中药理论将日常食材以凉、寒、温、热分类其属性,将前人经验累积总结。这些经验也被国人在日常实践所证实,用于指导日常饮食搭配,是有其内在博大精深道理的。
六堡茶其味甘性平的特点,在众多保健养生作用之外,其兼具的、突出的平衡肠道菌群,调理肠胃的功效,正是六堡茶最为显著的特点,也是其独具魅力并优于其他茶类的核心竞争力。
熟悉茶、喜爱茶,并且用过书籍等了解过茶的药用功效及保健作用的朋友都会知道,很多茶都会有消脂、减肥、降血压、调节血糖水平等这些作用。古代医书药书也大多有辟瘴解毒、消食去滞、开郁利气、祛风解表等论述。同样是有这些消脂减肥作用,何不选择一些更为明显作用的茶类呢?六堡茶的一项看似平淡无奇的平衡肠道菌群、调理肠胃的功效就显得极为重要了。它能够兼具这些减肥功效、调降血糖、调降尿酸、防护酒精引起肝损伤、美容抗衰、抗辐射、抗炎症等保健养生功效,而同时非但不寒凉伤元还味甘性平、温和祛湿,还可涵养胃气,对肠胃起到调理作用,这就是六堡茶最关键的过人之处了。至为可贵的是,六堡茶有着健康保健作用,可以长期饮用而不至于对健康构成影响,这也正是六堡茶的核心竞争力所在。
现代医学研究认为,肠道微生物在哺乳动物肠道中起着非常重要的作用,与动物的健康及疾病息息相关。近年来,随着饮食结构的改变以及精神心理和社会因素的影响,胃肠功能障碍性疾病成为影响现代人生活质量的重要疾病。通过外源性食物来调节双歧杆菌等有益菌在肠道内的增殖,维持或调整肠道微生态平衡,促进肠道菌群向更有利于宿主健康的生理性组合状态转变,达到增进宿主健康的目的,是目前研究肠道健康的重要方向。
在刘仲华教授的研究中,以不用剂量的六堡茶提取物为实验材料,观察与研究六堡茶对小鼠肠道菌群平衡的影响,探讨六堡茶的调理肠胃功能及其作用机制。其研究结果证明,六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平,降低有害菌大肠杆菌和肠球菌的水平(而且高剂量组效果更为显著一些),具体的剂量还需要根据个体差异而定。另外,根据《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)的判定标准,证明六堡茶特殊的加工工艺和化学物质组成为肠道菌群在肠道内的生存提供了很好的环境,可以对肠道菌群机构进行有益的调控。
传统中医中药理论将日常食材以凉、寒、温、热分类其属性,将前人经验累积总结。这些经验也被国人在日常实践所证实,用于指导日常饮食搭配,是有其内在博大精深道理的。
六堡茶其“味甘性平”的特点,在众多保健养生作用之外,其兼具的、突出的“平衡肠道菌群,调理肠胃”的功效,正是六堡茶最为显著的特点,也是其独具魅力并优于其他茶类的核心竞争力。
熟悉茶、喜爱茶,并且用过书籍等了解过茶的药用功效及保健作用的朋友都会知道,很多茶都会有消脂、减肥、降血压、调节血糖水平等这些作用。古代医书药书也大多有“辟瘴解毒、消食去滞、开郁利气、祛风解表”等论述。同样是有这些消脂减肥作用,何不选择一些更为明显作用的茶类呢?六堡茶的一项看似平淡无奇的“平衡肠道菌群、调理肠胃”的功效就显得极为重要了。它能够兼具这些减肥功效、调降血糖、调降尿酸、防护酒精引起肝损伤、美容抗衰、抗辐射、抗炎症等保健养生功效,而同时非但不“寒凉伤元”还“味甘性平”、温和祛湿,还可涵养胃气,对肠胃起到调理作用,这就是六堡茶最关键的过人之处了。至为可贵的是,六堡茶有着健康保健作用,可以长期饮用而不至于对健康构成影响,这也正是六堡茶的核心竞争力所在。
现代医学研究认为,肠道微生物在哺乳动物肠道中起着非常重要的作用,与动物的健康及疾病息息相关。近年来,随着饮食结构的改变以及精神心理和社会因素的影响,胃肠功能障碍性疾病成为影响现代人生活质量的重要疾病。通过外源性食物来调节双歧杆菌等有益菌在肠道内的增殖,维持或调整肠道微生态平衡,促进肠道菌群向更有利于宿主健康的生理性组合状态转变,达到增进宿主健康的目的,是目前研究肠道健康的重要方向。
在刘仲华教授的研究中,以不用剂量的六堡茶提取物为实验材料,观察与研究六堡茶对小鼠肠道菌群平衡的影响,探讨六堡茶的调理肠胃功能及其作用机制。其研究结果证明,六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平,降低有害菌大肠杆菌和肠球菌的水平(而且高剂量组效果更为显著一些),具体的剂量还需要根据个体差异而定。另外,根据《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)的判定标准,证明六堡茶特殊的加工工艺和化学物质组成为肠道菌群在肠道内的生存提供了很好的环境,可以对肠道菌群机构进行有益的调控。
广西六堡茶养生保健功能显著,单就养胃来说,六堡茶对胃的保养作用在以下群体中最为明显。
一、“汤胃”者
此类人平时喜欢空腹大量喝汤,胃很快灌满水,而他们又不怎么吃五谷杂粮等主食,令胃长期处于空腹状态而生胃病。因此,他们常常似饱非饱,似饿非饿。六堡茶中含有维生素和矿物质,此类人群经常喝六堡茶,既提高食欲,又能吸收六堡茶中的营养。
二、“烟胃”者
即吸烟人士,常吸烟导致胃黏膜不知不觉受到不同程度的损伤,从而引发胃炎、胃疡等病症。此类人在早餐后一两个小时内饮用六堡茶,久之可帮助减少烟毒对身体的损害。六堡茶中的茶多酚能使烟草的尼古丁发生沉淀,随小便排出体外,还能清除香烟中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。
三、“酒胃”者
即常喝酒人士,经常感到口苦口干,胃部灼热,胃痛发作。六堡茶中的咖啡碱通过肾促进尿液中水的滤出率而实现利尿功能,这类人可选择饮用六堡茶,可起到解毒及醒酒的作用。
四、“压力胃”者
此类人工作压力大,为了干出好业绩,一日三餐经常不规律,容易导致胃失调。这类人每晚餐后可选择饮用六堡茶,可起到安神、促进睡眠的作用。六堡茶中的茶黄素、儿茶素、茶多糖和茶氨酸,尤其是含量较同类茶叶多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有延缓细胞衰老、抗氧化的作用。
五、“熬夜胃”者
有些人喜欢很晚才睡觉,即所谓的“夜猫”。这种坏习惯容易导致胃酸分泌失调,长久积累会产生胃病。建议这类人在每日下午3点左右饮用一杯淡熟茶,熟茶起到保护胃黏膜的作用。六堡茶中的氨基酸、咖啡碱、维生素、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,胃液的分泌量因为咖啡碱的刺激作用而提高,从而增进食欲,帮助消化。
六、“垃圾胃”者
吃饭时间不规律,吃东西不讲究,只要能填饱肚子,什么酸辣煎炸、生冷咸腐甚至包括各种“垃圾食品”都来者不拒,这样就导致有胃癌产生的可能。这类人在日常生活中可选择煮壶六堡茶,在清理肠胃的同时也可以养胃、护胃。另外,六堡茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。
以上六类人群从职业划分,涵盖各行各业,如职场人士、学生、业务人员、客服人员、经理、中层领导、高管、三班倒人士等岗位,建议在条件许可的情况下,常喝六堡茶,保护好自己的胃。毕竟“胃口好,吃嘛嘛香”。
六堡茶因产于梧州市苍梧县六堡乡而得名,历经千年的锤炼,在茶文化史上始终独树一帜。所以爱茶爱养身的你,不能不对六堡茶略知一二。
六堡茶的功效
1、六堡茶有很好的暖胃兼养胃的作用,同时六堡茶是一种咸性的食物,六堡茶还会分泌一些可以保护胃的一种食物。
2、六堡茶还有很好的美容抗衰老的作用,六堡茶含有大量的维生素C,可以降血压,可以促进血液的循环。
3、六堡茶是一种可以提神醒脑的一种茶,还可以消除疲劳可以让人们提高工作效率。
4、六堡茶可以除油腻有很好的瘦身作用,六堡茶还可以助消化,有很好的醒酒作用。
5、六堡茶还可以利尿解毒,同时也有很好的杀菌消炎防病的作用。
6、六堡茶是可以降血压的,同时也可以预防止动脉硬化,还可以防辐射。
六堡茶的适饮人群
1、肠胃不适人群
经常腹胀,吃多不消化;容易拉肚子,慢性肠炎人群,常喝六堡茶,促进肠胃蠕动,助消化,中和过多胃酸,起到调养肠胃的作用。(六堡茶中的茶黄素对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。)
2、便秘人群
饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等原因,都会造成便秘,长期便秘还会造成脸上长斑,六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类物质等,长期饮用六堡茶,补充膳食营养,改善便秘。(泡好的茶汤+蜂蜜同饮,通便立竿见影。)
3、湿气重人群
舌苔很厚腻,食欲不佳,身体乏力,冬天手脚冰凉、关节疼痛等等都是湿气重造成的。常喝六堡茶,可以促进人体微循环,发汗祛湿。
4、高血压、高血脂、高血糖人群
六堡茶的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降,抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到软化血管,防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性强,茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、常喝酒、抽烟人群
六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。
6、尿酸高、痛风人群
生活在海边的朋友,习惯性吃海鲜喝啤酒,二者同食,会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。六堡茶中的维生素,可以减轻尿酸盐的沉淀,也有助于及时将体内的尿酸排出。
此外,饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。
茶寿108岁,是生命的再升华
这么多人喝茶,都只知道喝茶有抗衰老的能力,特别是女性,多喝茶可以延缓衰老。但你知道喝茶能让人的心态也是老样子吗?
据有关书籍资料记载,制茶、学茶的专家学者,往往都健康长寿,心态年轻。常年与茶叶打交道的人,都显得比同龄人更年轻。
茶寿,是108岁的一种说法。自古以来,老人长寿都有雅称。具体地说:60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年;70岁称为古稀之年、悬车之年,杖国之年;80、90岁称为朝杖之年、耄耋之年;寿得3位数100岁的称为期颐之年。人们为长寿老人祝寿,还有喜、米、白、茶寿之说:喜寿指77岁,草书喜字看似七十七。米寿指88岁,因米字看似八十八。白寿指99岁,百字少一横为白字。
茶寿指108岁,茶字的草头代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一个八,加在一起就是108岁。
老样子就是心态如初,身子硬朗;样子老,把岁月的磨砺体现在身体上,把热情消耗给时光。
茶就是这么神奇,它深深吸引着完全不同的人。有学生、退休人员,也有努力拼搏的上班族;有北方骑马的汉子,也有南方出海的渔民;有人捧着茶杯倚在自家的小窝,也有人泡在茶馆里感受生活。这一刻、这一秒,有多少人正在喝茶?
喝茶的人完全不同,但喝茶的意义却是一样的,那就是为了保持内心的“老样子”。
喝茶的人心态也年轻,不让压力变成脸上的皱纹,不让消极影响心情。一个人年轻的表现,应该是上扬的嘴角和清澈的目光。这与茶叶中胡萝卜素的明目效果有关,多喝茶还可以预防白内障的发生。
因为茶叶中的营养物质能提高人体免疫力,长期饮茶,身子对抗疾病的能力也提高了,少了大病大灾的烦恼,心情也舒畅。即使年纪增长,身体依然硬朗。
喝茶就是老样子,不喝茶就会样子老,这句话并不绝对,容颜会悄然老去,但心却能越活越年轻。每个人都会走向暮年,都会白发苍苍,是无奈顺应还是理智接受,答案由你自己选择。
你问茶人最近怎么样,也许他会笑呵呵的告诉你还是老样子,不是说循规蹈矩、生活一成不变,而是在茶里,他找到了自己最本真的样子。
每个人都希望拥有一张冻龄的脸,随着岁月的变化,年龄的增长,大家都更希望自己能显得年轻点。于是,不少人开始购买保健品、护肤品。
然而,生活中有这样一群人,他们不花大笔钱买保健品,不追求奢华昂贵的护肤品,却依然显得无比年轻。他们的秘籍就是——茶。
人的样貌与心情一样,会受到身边朋友的影响。身边有一群同样爱茶谈茶的朋友,往往这个圈子的人样貌也会一样显得年轻、心态也是。在一起喝茶、玩茶,茶圈待久了,受这种环境影响,当然也会显年轻。
什么时候喝六堡茶最好?一般茶类以新茶为贵,而六堡茶则越陈越好,愈陈愈香,储藏越久品质越佳。因此,窖藏六堡茶被业界誉为“可以喝的古董”。
窖藏六堡茶其独特之处在于,久藏的茶叶会产生一种有益于人体的冠突散囊菌,俗称“金花”,这种冠突散囊菌分泌多种酶,使茶叶物质加速转化,风味独特,保健功效也较为显著。马来西亚华侨从上世纪开始,便通过饮用窖藏六堡茶祛除夏日的瘴气和湿热。
“窖藏”一词,在葡萄酒的存放中较为普遍,而六堡茶是窖藏茶,正是这个工艺将六堡茶和其他黑茶区分开来,“中茶”六堡茶依托在广西的生产加工基地,严格遵循沿袭了上千年的窖藏工艺。作为后发酵的六堡茶,其渥堆和窖藏过程都有微生物的参与,这些微生物与原产地的地理因素紧密相关,既形成了六堡茶良好的品质特征,其保健功效更易被人体所吸收。
什么时候喝六堡茶最好?黑茶最容易助消化,所以在饭后之余,或者大鱼大肉吃多了,喝点黑茶最好了。
什么时候喝六堡茶最好?在酷暑天气里,无论你是在工地上挥洒汗水的工人,还是坐在办公室里忙碌的白领,又或是居家休养的中老年人,每天一杯窖藏六堡茶,口感独特、滋润舒心,保健养生。面对不同噱头分门别类的养生茶,产自广西的窖藏六堡茶,其货真价实的保健作用更适合夏天。
红茶属于全发酵茶,六堡茶属于后发酵茶,两者都是发酵程度比较深的茶。发酵过程会让茶叶中的咖啡碱大量的氧化,最后转换成了弱碱性。所以红茶和六堡茶都是相对温和的茶类。
红茶养胃是众所皆知的。红茶茶性温和,喝到胃里比较舒服,尤其是女性和胃寒的人。红茶有较强的助消化功能,能减轻胃的负担。红茶有消炎的作用,对于胃部有点炎症的人来说有一定的消炎作用。都说红茶养胃,其实比红茶养胃的是六堡茶。为什么这么说呢?红茶的发酵是内源性酶促氧化反应,咖啡碱和茶多酚被氧化,含量减少刺激性降低。发酵过程中生成的茶红素、茶黄素等物质对肠胃有调节作用。六堡茶的发酵不仅会生成茶红素、茶褐素等对肠胃有调节作用的物质,还会生成对人体有益的微生物,特别是金花(冠突散囊菌)是一种益生菌,更能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化吸收,最终起到改善肠胃的功能。
在刘仲华教授的研究中,以不用剂量的六堡茶提取物为实验材料,观察与研究六堡茶对小鼠肠道菌群平衡的影响,探讨六堡茶的调理肠胃功能及其作用机制。其研究结果证明,六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平,降低有害菌大肠杆菌和肠球菌的水平(而且高剂量组效果更为显著一些),具体的剂量还需要根据个体差异而定。另外,根据《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)的判定标准,证明六堡茶特殊的加工工艺和化学物质组成为肠道菌群在肠道内的生存提供了很好的环境,可以对肠道菌群机构进行有益的调控。
如何喝六堡茶更养胃?
喝六堡茶之前必须要洗茶,可以洗去茶叶制作运输的过程中粘附的浮尘,还有就是去除渥堆发酵过程中产生的“仓味”,还原茶叶本身的香气和滋味。醒茶两道,注入热水后快速倒出就好了。六堡茶必须得用100℃的水冲泡,这样的六堡茶汤才能“色香味”俱全。六堡茶的制作经过了充分发酵的过程,所以六堡茶中的茶类物质很容易溶于水,所以我们刚开始喝的时候会觉得六堡茶很浓,只有泡过大约三次以后的六堡茶才好喝。记得喝六堡茶的时候要在温热的时候喝下,这样才能真正起到养胃的作用。也可以放入红糖或姜片进行调饮,另有一番风味。
文章到这里就结束了,看了本文《六堡茶晚上喝,养胃又护眼》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“黑茶六堡茶”专题进行查看。
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