在茶叶界
绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年
把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘
将单枞比喻为风姿绰约的成熟贵妇
将武夷岩茶比喻为刚毅果决的侠士
唯安化黑茶被称为学富五车的智者
在茶人的眼中
安化黑茶是采天地之灵气
采日月之精化
得自然之造化的茶中圣品
安化黑茶益于时光的流逝，惠于岁月的洗礼
安化黑茶可称为是时间“缓慢的艺术”
安化黑茶的“慢”，一个方面指的是其制作是一个缓慢的过程。
与世界上的其它名茶相比，安化黑茶的制作工序繁琐：杀青、揉捻、渥堆发酵、七星灶烘培（现代工艺多数为电焙）做成黑毛茶，然后经过数月乃至数年陈放，再做成成品(三尖、三砖、一花卷)，这是一个相当复杂的过程。
尤其千两茶被称为世界茶王，工艺更为复杂，要由5-7名壮汉一起制做才能完成，再经过日晒夜露七七四十九天才能出厂。
刚刚制作完成的安化黑茶，要成为优质的黑茶，还需要用时间来为其注入灵魂，使其富有生命。
安化黑茶的另一个慢，指的是其品质的提高是一个缓慢的过程。
本来，对大多数的茶叶来说，新就意味着优秀的品质，故有“茶要新，水要活”之说。但对于黑茶确是以陈为贵，越陈越香。
新茶，往往能在色香味形上，让人耳目一新。
但以新作为评判茶叶品质的标准，却不适宜于安化黑茶。事实上，有的茶叶品种经过适当的贮存以后，相反会提升其品质。
当然在好的原料基础之上，利用时间的力量，将茶叶品质推向极至的，则是安化黑茶。
安化黑茶在制作完成以后，有一个“后发酵”的过程。
在纯自然状态下的“后发酵”十几年，甚至几十年，安化黑茶才能完成脱胎换骨的改造，汤色酒红、口感醇厚，去除苦涩、留下陈香、糯香或樟香、兰香，只有喝过才能慢慢体会。
因此，弥漫着岁月芳香的优质安化黑茶，都可称得上是“时间之手”创造的艺术。
从这一点上看，安化黑茶倒像法国红酒，有着越老越香的特性。当然前提是好的原料才有存放价值和转化空间。
也正是因为这样的原因，那些积淀了厚厚时光的安化黑茶才称为“能喝的古董”。
安化黑茶收藏是一个长期的过程，切忌急功近利，好原料转化的很快，往往几个月口感就有很大的变化，但收藏过程中的环境等因素都很重要，一定在通风、干燥、无异味的环境下存储。
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2020千两茶，阳刚与沉雄的艺术
世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有，此等珍稀物品，说的就是湖南省安化的千两茶。
千两茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名；因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。台湾知名茶人曾至贤所写的茶书《方圆之源—深探紧压茶世界》说，千两茶是“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”，并将其加冕称之为“世界茶王”。
那么千两茶到底有哪些神奇的魅力呢？世界茶王之名到底如何得来呢？千两茶到底如何冲泡呢？
不传之秘——历史起源
据史料记载：清道光年间，安化刘姓茶工经过反复试验，用山里常用的竹子裹制了这种既可以方便挂在骡马身上，又能够避免茶叶霉变的大茶棍。第一支百两茶至此诞生。
清同治年间，为了降低运输成本，晋商与刘氏家族在酉州（今中茶湖南安化第一茶厂所在地）改百两茶为千两茶，至此世界茶王千两茶正式诞生。一直以来，千两茶的制作工艺都是刘氏家族的不传之秘，甚至定下了传男不传女的规矩；直至解放以后，千两茶的制作工艺方才奉归国营茶厂。
据由中国茶业公司编写的《中国茶业经营史》记载，从1952年-1958年，千两茶累计生产48550支，产品全部按国际计划调拨，主销山西、宁夏和陕西等地。
为避免工艺失传，1983年组织生产了一批少量千两茶。直至1997年，为满足海外市场对于千两茶的需求，方才正式恢复千两茶的生产。
粗犷质朴——外形特点
凡是见过千两茶的人，无不被其“原始古朴，粗犷大气”的外形所震撼。
一支千两茶，重达36.25公斤，高约1.65米，直径20厘米，需要一名壮汉方才可以搬运。不仅仅体型巨大，天然独特也是一大特色。
千两茶是世界唯一非后包装茶，风格样式天下独一。其包装由三种天然植物构成。
紧贴着茶叶的是产自安化山中的“蓼（liǎo）叶”，具有淡淡的清香，可防水防潮保证品质；第二层是朴实无华的棕皮，一般使用传统针线与蓼叶缝合在一起；第三层也是最外面一层则是楠竹的竹黄了，为了避免生虫只有生长超过三年的楠竹方可使用。千两茶的包装不仅仅让千两茶外形古朴，更使茶品达到自然防水防潮、长期储藏的优势。
阳刚大气——工艺流程
2008年6月7日，国务院公布第二批国家级非物质文化遗产名录，安化千两茶制作技艺被确定为国家级非物质文化遗产。千两茶的制作工艺，暗合“天地人和”之道法，是力量与美学的完美融合。
千两茶在制作时间、原料选择、踩制工艺和晾晒工艺方面，均有讲究，可以说是世界上制作工艺最复杂的茶。传统的踩制一般在每年芒种以后，最佳时间为7-9月。
制作千两茶的原料以二、三级的大叶种黑毛茶为佳，其制作分为两个阶段。第一个阶段是黑毛茶制作。这是千两茶加工最基础的工艺流程，包括杀青，揉捻，渥堆，复揉和烘焙五个步骤。第二个阶段就是千两茶踩制加工。其踩制过程非常有特点，既是生产过程也是一种阳刚的舞蹈。踩制由5名壮汉共同进行，约需20分钟。
第一阶段，是蒸包灌篓。选取上等黑毛茶分次过称后，分别用布包好吊入蒸桶用高温汽蒸软化，分次装入内衬棕丝片、蓼叶的篾篓内，由人工踩实压紧，最后上“牛笼嘴”锁口。
最凸显阳刚之气的是第二阶段：杠压紧形。5名青壮年男子，短装、绑腿赤脚上阵，由一人领喊着近乎民歌般的号子，如：“狠狠地压咧——”其余人附和：“压呀”。施展其绞、踩、压、滚、锤工艺，反复多次，最终将蓬松的茶勒踩成紧实的千两茶。
至此一支千两茶方才完成它制作的小半截工序。之后，还需将制成品置于晾架上，历经夏秋季节七七四十九天的日晒夜露，吸蓼叶篾片之香气，集日月之精华，纳天地之灵气，进行自然干燥。
千两茶的晾晒往往会安排专人负责，为了均衡水分每天都要进行茶柱头和尾的翻动；同时还得注意雨水和露水等问题。
正是由于千两茶制作工艺复杂且耗时长，千两茶的产量一直有限，每一支千两茶都来之不易。
岁月转化——口感韵味
千两茶有着随着时光变化“越陈越香”的品质特点。
陈年千两茶，茶胎色泽如铁而隐隐泛红，开泡后陈香醇和绵厚，汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和令人回味。同一壶茶泡上数十道，汤色无改，饮之通体舒泰。
新制千两茶味浓烈有霸气，涩后回甘是其典型特征。恰似一个人的青年和老年，随着时光的砥砺愈发沉淀了下来。
千两茶的品饮也是很讲究的。冲泡宜选择粗犷、大气的茶具，一般用厚壁紫砂壶或汝窑壶等冲泡。这样可以将千两茶的色香味充分释放。
冲泡千两茶需要使用沸水，第一泡一般不喝，浸泡时间不宜过长，用透明的玻璃公道杯和品茗杯饮用，便于观察其汤色。
千两茶属于后发酵茶，极耐泡，泡饮多杯后滋味依旧醇厚。细细品味，其茶汤红黄明净，口感纯正，常有廖叶、竹黄、糯米的香气。冬季热饮可暖胃清肠，夏季冷饮则清热消暑，可谓四季皆宜。使用传统的煮饮法，口感更加醇厚圆润。
而要方便携带，百两茶无疑是更好的选择，它既有千两茶的艺术感，又有千两茶的口感韵味。
2020千两茶:阳刚与沉雄的艺术
世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有，此等珍稀物品，说的就是湖南省安化的千两茶。
千两茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名；因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。
台湾知名茶人曾至贤所写的茶书《方圆之源—深探紧压茶世界》说，千两茶是“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”，并将其加冕称之为“世界茶王”。
那么千两茶到底有哪些神奇的魅力呢？世界茶王之名到底如何得来呢？千两茶到底如何冲泡呢？
不传之秘——历史起源
据史料记载：清道光年间，安化刘姓茶工经过反复试验，用山里常用的竹子裹制了这种既可以方便挂在骡马身上，又能够避免茶叶霉变的大茶棍。第一支百两茶至此诞生。
清同治年间，为了降低运输成本，晋商与刘氏家族在酉州（今中茶湖南安化第一茶厂所在地）改百两茶为千两茶，至此世界茶王千两茶正式诞生。
一直以来，千两茶的制作工艺都是刘氏家族的不传之秘，甚至定下了传男不传女的规矩；直至解放以后，千两茶的制作工艺方才奉归国营茶厂。
据由中国茶业公司编写的《中国茶业经营史》记载，从1952年-1958年，千两茶累计生产48550支，产品全部按国际计划调拨，主销山西、宁夏和陕西等地。
为避免工艺失传，1983年组织生产了一批少量千两茶。直至1997年，为满足海外市场对于千两茶的需求，方才正式恢复千两茶的生产。
粗犷质朴——外形特点
凡是见过千两茶的人，无不被其“原始古朴，粗犷大气”的外形所震撼。
一支千两茶，重达36.25公斤，高约1.65米，直径20厘米，需要一名壮汉方才可以搬运。
不仅仅体型巨大，天然独特也是一大特色。
千两茶是世界唯一非后包装茶，风格样式天下独一。其包装由三种天然植物构成。
紧贴着茶叶的是产自安化山中的“蓼（liǎo）叶”，具有淡淡的清香，可防水防潮保证品质；第二层是朴实无华的棕皮，一般使用传统针线与蓼叶缝合在一起；第三层也是最外面一层则是楠竹的竹黄了，为了避免生虫只有生长超过三年的楠竹方可使用。
千两茶的包装不仅仅让千两茶外形古朴，更使茶品达到自然防水防潮、长期储藏的优势。
阳刚大气——工艺流程
2008年6月7日，国务院公布第二批国家级非物质文化遗产名录，安化千两茶制作技艺被确定为国家级非物质文化遗产。千两茶的制作工艺，暗合“天地人和”之道法，是力量与美学的完美融合。
千两茶在制作时间、原料选择、踩制工艺和晾晒工艺方面，均有讲究，可以说是世界上制作工艺最复杂的茶。传统的踩制一般在每年芒种以后，最佳时间为7-9月。
制作千两茶的原料以二、三级的大叶种黑毛茶为佳，其制作分为两个阶段。第一个阶段是黑毛茶制作。这是千两茶加工最基础的工艺流程，包括杀青，揉捻，渥堆，复揉和烘焙五个步骤。第二个阶段就是千两茶踩制加工。
其踩制过程非常有特点，既是生产过程也是一种阳刚的舞蹈。踩制由5名壮汉共同进行，约需20分钟。
第一阶段，是蒸包灌篓。选取上等黑毛茶分次过称后，分别用布包好吊入蒸桶用高温汽蒸软化，分次装入内衬棕丝片、蓼叶的篾篓内，由人工踩实压紧，最后上“牛笼嘴”锁口。
最凸显阳刚之气的是第二阶段：杠压紧形。5名青壮年男子，短装、绑腿赤脚上阵，由一人领喊着近乎民歌般的号子，如：“狠狠地压咧——”其余人附和：“压呀”。施展其绞、踩、压、滚、锤工艺，反复多次，最终将蓬松的茶勒踩成紧实的千两茶。
至此一支千两茶方才完成它制作的小半截工序。之后，还需将制成品置于晾架上，历经夏秋季节七七四十九天的日晒夜露，吸蓼叶篾片之香气，集日月之精华，纳天地之灵气，进行自然干燥。
千两茶的晾晒往往会安排专人负责，为了均衡水分每天都要进行茶柱头和尾的翻动；同时还得注意雨水和露水等问题。
正是由于千两茶制作工艺复杂且耗时长，千两茶的产量一直有限，每一支千两茶都来之不易。
岁月转化——口感韵味
千两茶有着随着时光变化“越陈越香”的品质特点。
陈年千两茶，茶胎色泽如铁而隐隐泛红，开泡后陈香醇和绵厚，汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和令人回味。同一壶茶泡上数十道，汤色无改，饮之通体舒泰。
新制千两茶味浓烈有霸气，涩后回甘是其典型特征。恰似一个人的青年和老年，随着时光的砥砺愈发沉淀了下来。
千两茶的品饮也是很讲究的。冲泡宜选择粗犷、大气的茶具，一般用厚壁紫砂壶或汝窑壶等冲泡。这样可以将千两茶的色香味充分释放。
冲泡千两茶需要使用沸水，第一泡一般不喝，浸泡时间不宜过长，用透明的玻璃公道杯和品茗杯饮用，便于观察其汤色。
千两茶属于后发酵茶，极耐泡，泡饮多杯后滋味依旧醇厚。细细品味，其茶汤红黄明净，口感纯正，常有廖叶、竹黄、糯米的香气。冬季热饮可暖胃清肠，夏季冷饮则清热消暑，可谓四季皆宜。使用传统的煮饮法，口感更加醇厚圆润。
而要方便携带，百两茶无疑是更好的选择，它既有千两茶的艺术感，又有千两茶的口感韵味。(原题：千两茶，沉浸千年的孤独艺术,原载：趣玩购微刊)
人的眼睛就是视觉的快门，普洱茶的茶汤艺术，集中表现在由视觉转移到味觉上的"口感"感觉效应上。包括：味道、水性、喉韵、回甘、生津等要素。茶汤中的感觉艺术可通过视觉产生出"眼睛的感觉"，甚至是"齿颊行为间的感觉"等等。
不同的汤色，会给人不同的视觉印象和不同的心理感受。譬如：普洱茶的“青饼”冲泡出来的金黄色茶汤，给人的视觉印象是向往，汤色给人的心理感受是"静寂"；10年的"琥珀色茶汤"给人以无尽遐想的视觉印象，汤色给人的心理感受是柔和和烂漫；20年的"枣红色茶汤"给人的视觉印象是热情，茶汤颜色给人的心理感受是温心；30年以上的"枣红色略带油光茶汤"给人的视觉印象是华丽、大气，汤色映衬出尊严、永恒、权力，给人以不动，严肃、端庄的心理感受。
从普洱茶开汤后的茶汤色彩上讲，茶汤就有冷暖感和远近感：黄、红、栗色等汤色，会给人一种温暖、舒心、亲和的感觉。同时，会让人有一种空间变小、人的距离被拉近的感觉。这种茶汤，称为"暖色茶汤"。换言之，紫、黑色等汤色，会给人一种寒冷感，让人的味觉产生一种不洁净。这种茶汤，称为"冷色茶汤"。
另外，茶汤的色感、温度感，还能够引起人体生理上的变化，譬如：热情奔放的红艳茶汤，与宁静、淡泊的自然色调截然相反，红艳能给人带来跳跃、奔放的心情。华丽富贵的金色茶汤，让人产生一种春暖花开的感觉。置身于金色融融、鸟语花香的世界，不仅消除了烟熏火燎的繁琐与枯燥，都市里的喧嚣生活所带来的烦恼也一扫而空。
安化黑茶怡清源茶文化艺术团冰城获双金
今日，第二届黑龙江茶文化博览会茶艺大赛在哈尔滨冰上基地举行，包括来自湖南安化黑茶品牌怡清源和黑龙江各地的24支茶艺表演队同台献艺。怡清源茶文化艺术团，凭借一段优美动人的文成公主黑玫瑰茶艺和修身养性，平和静心的夹山寺禅茶茶艺，获得团体和组合茶艺两项冠军金奖。
怡清源茶文化艺术团获奖后成员合影笔者了解到，“文成公主黑玫瑰茶艺”，结合历史演绎、诗朗诵、音乐与舞蹈，极富观赏性与文化底蕴，多次获得全国茶艺比赛金奖。怡清源重视茶文化，但又不是为了文化而文化，茶文化要与经济发展、与高科技推广相结合。比如文成公主黑玫瑰茶艺，它的中心就在于黑玫瑰茶。怡清源“黑玫瑰”茶是著名黑茶女专家张流梅的得意之作，是她带领怡清源科技中心与国内著名的医药、美容、食品、茶学、瘦身食疗等专家教授通过四年时间，研发出的健康瘦身美容茶饮，获四项国家专利。
怡清源茶文化艺术团表演的“文成公主黑玫瑰茶艺”“茶文化是怡清源的金字招牌。但怡清源茶文化强调现代生活与茶道传统的结合，相互融合渗透，推陈出新，“说唱怡清源”茶艺，就结合茶艺与国家级非物质文化遗产常德丝弦；夹山寺禅茶茶艺，深刻阐释禅茶一道的精神理念。同样，以茶文化带动茶产业发展，极大地提升了怡清源的知名度和美誉度，也提高了怡清源茶产品的市场占有率”。湖南怡清源有限公司副总经理康晓玲女士说。怡清源茶文化艺术团表演的“夹山寺禅茶茶艺”“怡清源茶文化艺术团能在黑龙江哈尔滨茶文化博览会上获得双金，我们非常高兴。怡清源茶文化艺术团将通过自己的努力，将安化黑茶的精神、文成公主的精神传递下去，让更多的人知道我们的安化黑茶。”
据了解，怡清源茶文化艺术团，作为湖南唯一的茶艺专业艺术团，多次代表中国赴韩、日进行文化交流，被誉为“茶道潇湘第一家”。今年，还被全国中华总工会授予“工人先锋号”荣誉称号，这是全国唯一一家被授予此荣誉称号的艺术团。
普洱茶冲泡技巧:生茶应该变，熟茶应该变软！
普洱茶是我国特有的一种茶，味道浓郁，风味独特，赢得了广大茶爱好者的心。茶爱好者们，你们喜欢普洱茶吗？你知道怎么做吗？俗话说，人们需要打扮。泡茶也是如此。茶应该是美味的，取决于制作方法。
茶文化和茶道在唐代非常盛行，但说到泡茶的方法，主要有两种茶:煎茶和煮茶。直到晚明，成熟的泡茶技术和泡茶工艺才得以发展，包括我们现在的始于明朝的壶茶和工夫茶，使茶更好地进入人们的家庭，成为今天日常生活的重要组成部分。
以碗泡茶为例。
普洱茶分为生茶和熟茶。普洱生茶晒干后有涩味，通常与松茶一起饮用或紧紧地压在珍贵的蛋糕上。普洱茶经过堆积发酵后，其内部物质发生变化，容易浸出。大部分是压缩茶，有饼状和坨状。通过这一过程，我们可以简单地了解到如何释放生茶浸泡时的气味和味道，以及如何缓慢而优雅地浸出熟茶。
泡茶时，让茶随水转动。
以一个典型的有盖碗为例，容量通常为125-150毫升，倒入8克茶叶。水沸腾后，等待锅内沸腾的水消退，然后用定点注水，喷口距盖碗3厘米，同时喷口与盖碗内壁形成15-30度的斜角。注入水时，水流应冲向碗底部的腰部，出水口应粗而急。当水流沿着盖碗旋转时，它会带动茶旋转，茶的香气会立即散发出来。即使坐在对面，你也会闻到普洱茶的天然花香、水果和茶香(明天附上控水旋转视频)。
冲泡熟茶时，保持茶不动，水位会慢慢上升。
盖碗和上面一样，也是定点注水。喷口距盖碗约4-5厘米，并与盖碗内壁成直角。当注入水时，细小的水保持恒定的流量，允许水慢慢地从盖碗的内壁溢出，慢慢地渗入煮好的茶中，并慢慢地溢出茶面。茶汤也渐渐变红，陈香隐约可见。
如此酿造的生茶香气明显，口感丰富，变化多样。熟茶有潜在的香气，口感醇厚顺滑。这样，可以得到普洱茶生茶和熟茶的美味方法。
生茶和熟茶的酿造有自己的知识。记住这些小技巧后，普洱茶的冲泡会更“美味”！你想马上带普洱茶去“实验”吗？
3月29日，中俄艺术家万里茶道万里行采风活动在湖南安化县渠江镇启动。
俄罗斯美术科学院院士、功勋画家波列塔耶夫，在茶马古道上支起了油画架子现场创作。
俄罗斯艺术家在小木屋前坐下来，对着眼前的老木屋采风创作。
在渠江皇家茶园，当地村民向中俄艺术家介绍茶园2000余年的历史传说。
在渠江之夜联谊晚会上，中俄艺术家现场创作交流，共话两国情谊。
黑色的老木屋，青色的石板路，翠绿的茶园，这一切都能让艺术家们产生现场挥毫创作的灵感。今日，中俄艺术家万里茶道万里行采风活动在湖南安化县渠江镇启动，开启了400余公里的万里茶道湖南段采风之旅。
俄罗斯功勋画家喝下半杯白酒现场创作
行走在石板铺成的茶马古道上，来自俄罗斯的艺术家们显得非常兴奋。
古道两边，散发着历史感的黑色木屋依山而建。不时有老人走出来，热情地向艺术家们打招呼，并邀约艺术家们在木屋前坐下休息。当地年轻一点的村民，会主动邀请俄罗斯艺术家一起合影留念，然后再向朋友圈晒出照片和信息。
在皇家茶园，满山苍翠。村民们自发走上前来，给艺术家们介绍他们心目中最骄傲的茶园。村民说，这片古茶园从汉代开始，至今有2000多年历史，是安化黑茶起源的古老茶叶园基地。相传为汉名臣张良在安化渠江修道制作药茶所建，在民间称之为“张家茶园”，在汉代时成为皇家贡茶茶园，历代产皇家黑茶，所以又叫作渠江皇家茶园。
采风写生时，艺术家们纷纷在村落里寻找自己最有灵感的地方，支起画夹坐下来静心写生创作。来自俄罗斯美术科学院院士、功勋画家波列塔耶夫在村民的带领下，循着梯田小道反复寻找，最后在茶马古道上停下来，支起了油画架子。
画画前，波列塔耶夫还要来当地白酒，一口喝下半杯后，开始创作起来。他说，在他们国内也经常能喝到中国的黑茶，但没想到今天能站到万里茶道的起点，这让他非常兴奋，“回国后我将只喝这个渠江薄片黑茶”。
和俄罗斯艺术家一样，同行的国内艺术家们也非常激动。著名艺术家、国家一级美术师史一墨是湖南益阳人，曾经多次来这里采风写生，但感觉这次意义不一样。他表示，要用手中的画笔，和中俄艺术家一起，把家乡的山水文化，把渠江黑茶，推广到世界各地去。
渠江镇将打造茶旅融合的特色旅游小镇
在中俄艺术家渠江之夜联谊晚会上，湖南安化县渠江镇党委书记阳锋介绍，渠江镇不仅有黑茶产业，还有底蕴深厚的历史文化。
自古以来，渠江镇就是安化优质茶叶的重要产地，相传黑茶鼻祖——渠江薄片即产于此。有史料记载中，唐至五代十国时期的“渠江薄片”茶是迄今所发现的最早的黑茶产品，至今已享誉千年，被视为是黑茶中最古老尊贵的茶品。
渠江镇有十余处与渠江薄片黑茶起源有关的名胜古迹。其中许多古廊桥、古茶亭，将安化的水系和山川连接在一起，把安化黑茶输送到遥远的游牧地区和国外，构成茶马古道上独特的历史文化景观。
目前，渠江镇共有上万亩茶园基地，其中原生态野荒茶园2000多亩，新式有机茶园8000多亩，且茶园基地主要分布在海拔500-800米左右的地区。有茶叶加工企业13家，其中毛茶加工厂10家，精加工厂3家。其中，渠之源茶业有限公司拥有高山有机茶园3000余亩，年产毛茶15万公斤，生产以渠江薄片为主的高档成品黑茶30余吨，年产值近2千万元。
阳锋表示，渠江黑茶蕴含着深厚的文化底蕴，有着卓越的产业优势。渠江镇发展要整合渠江优质的茶资源和旅游资源走“产量+质量+文化+旅游”相结合的发展路线。渠江镇还是一块未完全开发的旅游胜地，要通过茶旅相互促进相互带动，利用渠江镇丰富的旅游资源建设渠江茶旅一体化特色旅游小镇。
万里茶道湖南段采风行程达420公里
中俄艺术家万里茶道万里行采风活动共有27名艺术家、4名非遗专家参加。
此次采风线路沿着万里茶道湖南段进行，中俄艺术家们从安化渠江镇开始采风，将先后到达安化境内的柘溪水库及茶园、黄沙坪古街、裕通永茶行、中国黑茶博物馆、茶马古道永锡桥等地，然后进入岳阳市云溪区大叽头申遗点、岳阳临湘市聂市古街等地。
万里茶道，又称万里茶路，是中蒙俄之间以茶叶贸易为特征的商贸通道，涉及湖南以及内蒙、河北、山西、河南、湖北、江西、福建八省。
万里茶道湖南段起于资水的苏溪关，沿安化、桃江、益阳老城、湘阴、岳阳老城，出城陵矶至长江省界以及黄盖湖附近，长约420公里。而安化渠江镇的大安村皇家茶园、古茶道等，是万里茶道的一个重要节点。
湖南省文化厅副厅长、省文物局局长陈远平介绍，安化至临湘一线及周边，与“万里茶道”相关的遗产资源点有145处，已从中筛选10处，与“万里茶道”沿途8省、自治区联合申遗。【红网安化，时刻新闻记者汤红辉实习生彭惠迪）】
普洱茶与其它茶类有所不同，它需要经过，长时间的发酵，聚集天地的灵气，经过岁月的沉淀，才能成为优质茶品，而非时代催促下的速成产品。下面跟着小编，一起感受普洱茶中的慢艺术，闲暇时候可以喝杯普洱茶让生活慢下来。
普洱茶中的“慢”一方面是指，它的工序繁琐，制作与形成耗时长，是一个极其需要耐心的过程。另一方面是指它的发酵相当缓慢，几年，甚至几十年，才能发酵成，优质普洱茶。也正是如此，沉淀了岁月精华的普洱茶，才能像美酒一样，越陈越香。
普洱茶中的慢，还蕴含着，生活的哲理。社会快速发展，节奏也变快。生活是忙碌的，是艰辛的，一味求快的生活让人疲惫不堪。人们渴望慢下脚步，追寻那久违的宁静。那么，为何不学学普洱，慢下来，体会生活的慢艺术。
慢生活，不单是生活节奏，更多的是指一种生活方式。我们之所以忙碌，是想要有时间可以慢下来，停歇片刻，那么，得学会慢下来。上班时就尽力，做好工作，休假时就尽情，放松自己。得空时，约上几个好友，找一个好去处，品上一杯普洱，岂不是幸福的事。
快节奏的生活，我喜欢不来，也适应不来。就像一本好书，我总舍不得，将它一口气看完，总要一字一字地看，一页一页地翻。就像忙碌在大都市的人大多向往着云南，大概喜欢的就是它的那种惬意的慢生活吧。
普洱茶需要，慢慢地品，生活也要，慢慢地过。
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