明代许子淑在《茶书》中说:“茶是由水滋养并储存在容器中,而汤是由火形成的。这四者是相互联系的,不能缺少一个”。茶、水、器皿和火都联系在一起,这和我们谈论泡茶的方式完全一样。
泡茶似乎很简单。把茶放进锅里,注入热水,等很长时间,然后倒进去,然后“泡茶”!从外面看,铁银茶和上面提到的差异化措施一样,可以生产出好的茶汤!然而,泡好茶的第一步是沉浸在茶中,了解茶并研究茶的特性。除了上面提到的笔和墨水记录,在泡茶的过程中,我们必须更加小心地把茶和茶具区分开来,才能品尝到好的茶汤。
安溪铁银茶的饮用方法很独特。首先,必须严格使用水和茶具来酿造三岛山口。“石泉最好水,炭火最好炉,小茶具最好”,意思是说,山泉最好水,精致的午餐最好茶具,如果用炭火烧水,那是最好的。
酿造按其顺序可分为八种方式:
1只白鹤洗澡(清洗杯):用沸水清洗茶具
2乌龙茶入宫(tea):铁不雅音茶放入茶具,放入的茶叶量约占茶具容量的5%。
高冲击力悬挂茶壶(泡茶):离开茶壶的水应该被推入茶壶或茶壶中,以使茶移动和改变。
4东风扫面(刮沫):用壶盖或瓯盖悄悄刮去漂浮的白色泡沫,使其清新干净
5.关公旅游城(倒茶):将泡了一两分钟的茶倒入并排的杯子中
韩信命令士兵(茶):当茶倒入少量时,应该一点一点均匀地倒入每个杯子。
品尝汤的颜色:品尝杯中茶的颜色。
8啜甘雨(茶):利用热合成,先闻闻它的鼻喷剂,然后品尝它的味道,边啜边嗅,轻倒好饮料。尽管饮酒量不多,但它会在牙齿和脸颊上留下鼻腔喷雾,在喉咙底部留下甜味。它赏心悦目,毫无趣味。
就酿造艺术而言,最重要的是研究理性和兴趣共存的顺序,研究形式和精神。茶的冲泡顺序可分为:泡茶、品茶、放茶、冲泡、上茶、品茶、补水和收集器皿。
铁嗓子最好用盖有碗的陶瓷茶具冲泡。即使使用纯净水,最好每次都烧开水。第一步是洗茶和暖杯,第二步是喷鼻15-30秒,浸泡时间在第五步后稍微延长。
最好不要超过七道茶。如果春茶是五道菜,那就是喷完茶后的茶渣。虽然味道鲜美,没有保健作用,但铁味越长,茶的味道越好。喷完茶后,最好只喝一杯。在酿造过程中,即使甜瓜停止生长,也应该用一只手来推动它,而不应该总是用一只手来实现所有的措施。此外,即使没有干预措施,也应该推动一只手。冲泡时,必须掌握高冲低倒的标准,即冲的时候可以把壶挂得高高的,或者根据泡茶的需要采取各种技巧。然而,如果倒掉茶汤,即使大气中的时间增加,也必须升高泡茶器以使茶汤保持茶汤和鼻喷雾剂的温度。
明代许子淑在《茶书》中说:“茶是由水滋养并储存在容器中,而汤是由火形成的。这四者是相互联系的,不能缺少一个”。茶、水、器皿和火都联系在一起,这和我们谈论泡茶的方式完全一样。泡茶似乎很简单。把茶放进锅里,注入热水,等很长时间,然后倒进去,然后“泡茶”!
从外面看,铁银茶和上面提到的差异化措施一样,可以生产出好的茶汤!然而,泡好茶的第一步是沉浸在茶中,了解茶并研究茶的特性。除了上面提到的笔和墨水记录,在泡茶的过程中,我们必须更加小心地把茶和茶具区分开来,才能品尝到好的茶汤。
安溪酿造陈年铁银茶的方法很独特。首先,必须严格使用水和茶具来酿造三岛山口。“石泉最好水,炭火最好炉,小茶具最好”,意思是说,山泉最好水,精致的午餐最好茶具,如果用炭火烧水,那是最好的。
酿造按其顺序可分为八种方式:
1只白鹤洗澡(清洗杯):用沸水清洗茶具
(2)入宫乌龙茶(滴茶):将铁不雅声音茶放入茶具中,放入量约为茶具容量的5%;
高冲水(tea flushing):离开茶壶的水应该被冲入茶壶或茶壶中,以使茶移动和改变。
4东风扫面(吹泡沫):用壶盖或瓯盖悄悄刮掉漂浮的白色泡沫,使其清新干净;
5.关公城市之旅(倒茶):将浸泡一两分钟后的茶倒入并排的杯子中。
韩信命令士兵(茶):当茶倒入少量时,应该一点一点地滴入每个杯子。
品尝汤的颜色:品尝杯中茶的颜色。
8啜甘雨(茶):利用热合成,先闻闻它的鼻喷剂,然后品尝它的味道,边啜边嗅,轻倒好饮料。尽管饮酒量不多,但它会在牙齿和脸颊上留下鼻腔喷雾,在喉咙底部留下甜味。它赏心悦目,毫无趣味。
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