武夷岩茶大红袍产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树发展在岩缝之中。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。武夷岩茶具有绿茶之幽香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。那么,经常喝大红袍会上火吗?
科学饮用大红袍不会上火
众所周知,大红袍是乌龙茶的一大代表,其焙火的工序就是其“火气”来源。大红袍在制作过程中需要高温焙火,在120度左右的温度中制作。所以一般在刚初制结束(一周内)和精制焙火(半个月之内)期间的大红袍,饮用容易上火的。为避免上火,刚焙好的大红袍尽量少喝。武夷山人大多很少喝新茶,大该就是这个因素。另外,一般的茶类刚制出时都有火气,包括绿茶和乌龙茶。过半个月到一个月以后,一般的茶类就会“消火”了。
其实,市场上的大红袍茶叶,由制作到出售,耗时通常需要半年的时间,这样正好将大红袍火气消除了,所以说喝大红袍不会上火的。新制大红袍在半年时间之后,不仅不会上火,还可以暖胃祛寒,消食减肥,明目安神,活血通络祛邪气。
饮用大红袍的禁忌如下:
1、忌空腹饮用。空腹饮用大红袍,容易出现“茶醉”现象,主要表现为头晕、恶心等症状,而且空腹喝茶会对胃肠造成负担,容易造成胃肠炎的发生。
2、忌与药物同服。吃药后饮用大红袍,有可能会减弱药效。这是由于茶中的成分会与药物的成分发生化学反应所引起的。
3、睡觉前不宜饮用。大红袍中的茶素(咖啡碱)能兴奋神经中枢,从而使人的精神兴奋难以入睡。
4、孕妇不宜饮用。大红袍中的咖啡碱,对胎儿生长发育有不利影响,故孕妇不宜饮用大红袍。
5、溃疡病患者不宜饮用。茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对病情较轻的溃疡患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡的愈合有一定的作用。
有人喝大红袍茶确实出现上火现象,这是为何呢?大概是个人体质问题,或许是肝火过于旺盛导致的。其实,喝茶还是需要选择适合自己的茶,只有适合才是最好的!
喝大红袍不会上火。市场上的大红袍茶叶,由制作到出售,耗时通常需要半年的时间,这样正好将大红袍火气消除了,所以说喝大红袍不会上火的。
大红袍的简介
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
喝大红袍注意事项
1、传统型大红袍,茶性偏温,有暖胃护胃的功效,适合胃寒者饮用。而清香型大红袍偏向于绿茶,胃怕寒者少饮为妙。胃寒者不能喝太多的清香类茶叶,但喝传统型大红袍和陈茶最有利健胃。
2、大红袍茶性温和,适合大部分人群饮用。但是病人、小孩、孕妇、贫血及生理期期间的女生还是别喝茶为宜,例外神经衰弱(失眠)的人也最好别在睡觉前喝,有一部分人,体质偏热,喝岩茶大红袍会上火。
3、有抽烟喝酒习惯的人,燥热体质者,容易上火、热气及体型较胖的人适宜喝凉性茶,如铁观音、清香型的大红袍;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜凉性食物就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性的茶(如大红袍)或温性的茶(红茶),老年人适合饮用红茶、陈茶(陈年大红袍)及普洱茶,女生推荐喝红茶。
4、优质的陈年大红袍比一般大红袍功效更加显著,且不担心会上火,入口滋味甘爽顺滑,饮后会出现打嗝通气,全身发热出微汗等生理反应,不论从品饮还是养生来讲,都是不可多得的珍品。
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