铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效,那胃不好的人可以喝铁观音吗?是不是所有的人都适合喝铁观音呢?具体如下!
胃不好的人可以喝铁观音
铁观音伤胃伤的说法严格来说是指清香型的铁观音,其成品茶的清汤绿水,香气强的特点深受广大消费者的青睐,也是安溪铁观音的主流产品,清香型的铁观音在制作过程中发酵度较轻,所以就有了铁观音伤胃的印象。
所以正常情况下,要想喝铁观音不伤胃的话,最主要的就是不要喝新茶,最好是喝陈茶,喝陈茶只要饮用的方式正确的话,是不会伤胃的。
喝铁观音的禁忌人群
1、患有缺钙或骨折的人
因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
2、患有神经衰弱或失眠症的人
由于铁观音中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
3、发烧时不宜喝铁观音
茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减乃至消失。因此,发烧患者不宜饮铁观音。
4、患有便秘的人
因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若铁观音会加重便秘。
5、患有溃疡病的人
因为铁观音中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。
6、患有泌尿系统结石的人
由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。
7、患有缺铁性贫血的人
因为铁观音中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。
喝铁观音的禁忌
1、忌饮烫茶
假如长时期饮用太烫的茶水,有可能引起呼吸器官的病变,常饮温度超过62度的铁观音胃壁较容易受损,易显露出来胃病的病症。
2、空腹饮茶
空腹饮茶时茶性入肺腑,会让肠胃受凉,等于“开门揖盗”,我国自古就有“不饮空腹茶”之说,因此不要肚子饿的时候喝铁观音茶叶。
3、忌喝浓茶
浓铁观音含咖啡碱,茶碱多,非常刺激,易引动头疼、睡不着等情况。
4、忌饮冷茶
热茶能使人神思爽畅、心明眼亮,冷铁观音茶对人体不好,有滞寒聚痰的禁忌,冷泡茶虽然很流行,但一般说的冷泡茶只适合绿茶类。
5、饭前饮茶
饭前饮铁观音会冲淡唾沫,使口感不在敏感,可能短时间之内使消化器官吸收氨基酸的功能减退,饭后立刻饮铁观音茶影响人的身体对氨基酸和铁质的克化吸收。
6、冲泡过多
通常铁观音在冲泡5~7次后就基本上没有茶味了,头次茶汤可含茶叶浸出物总量的百分之五十,二开茶汤含百分之三十,三开茶汤则为百分之十,四开茶汤却只有1~3%,冲泡次数过多便会使铁观音茶叶中的某些有害成分也被浸出危害身体。
7、冲泡太久
茶叶中的茶多酚、类脂、芳馨事物等可以半自动氧气化,不止茶汤色暗、味差、香低、错过欣赏价值,并且由于铁观音中的维他命C、维他命P、蛋白质等因氧气化而减损,使茶汤营养价值大大减低,同时如果茶汤闲置时间太久,受四周围环境的污染。
8、饮隔夜茶
隔夜茶时间过久,维他命已失去,并且茶里的氨基酸、糖类等会变成球菌、霉菌等对身体有害物质,对健康非常不利。
总而言之,浓香型铁观音,也就是俗称的焙火茶、熟茶、炭焙铁观音,相比清香型铁观音在加工中多了一道烘焙工序,使茶叶呈现出与清香型完全不同的品质特点,成色口感较重,茶性比较温和,对养胃也有好处。
亲爱的读者,以下是为您提供的《胖的人能喝铁观音吗?喝铁观音有什么功效》一文,欢迎您的阅读,希望能够帮助到您!
胖的人能喝铁观音吗?
随着人们生活质量的不断提高,但是肥胖症却让我们生活中的很大一部分人群苦恼不已,现在人们出行有车,购物有网络,我们人体自身的活动量减少很多,而且在饮食上更是注重营养,结果导致营养过剩,运动量不足让很多各个年龄段人群肥胖的发生。其实我们在生活中除了要适量的运动之外,经常坚持喝茶,也可预防和治疗肥胖,其中由以铁观音减肥、瘦身、保健的效果最佳。
喝铁观音有什么功效?
1、减缓衰老:常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E,均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化,铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化,嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。
2、醒酒敌烟:铁观音不仅能醒酒,而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质,能使烟草中的尼古丁沉淀,排出体外。同时,铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力,促进血液循环,把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去,减轻和消除尼古丁带来的副作用。
3、清热降火:茶叶是防暑降温的好饮料,茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,所以能起到生津止渴的作用。同时,由于铁观音中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。
4、提神益思:铁观音可提神益思主要在于茶叶中的咖啡碱,咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
5、杀菌止痢:铁观音含有茶多酚化合物,茶多酚进入胃肠道后,能使肠道的紧张功能松弛,缓和肠道运动。同时,又能使肠道蛋白质凝固,因为细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,起到了保护肠胃黏膜的作用,所以有治疗肠炎的功效。
6、预防龋齿:饮茶可以保护牙齿,在中国古代早已应用,铁观音中含有较丰富的氟,而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟磷酸钙,起到防酸抗龋的作用。
铁观音减肥适合在吃了油腻食物之后饮用,但最好不要边吃东西边喝茶,而是吃完了之后再喝,喝铁观音能有效去除油腻,还能帮助消化,让毒素尽快离开身体,自然就不容易发胖,还能有效减脂。
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