武夷岩茶是红茶还是绿茶 喝多了会失眠吗？

一、武夷岩茶的类型

在武夷山这个优秀的茶产区，围绕武夷岩茶的分类和鉴定产生了很多争议。根据国际标准，武夷岩茶属于乌龙茶茶类，不属于红茶和绿茶。但是，在中国茶叶分类系统中，有的茶商会将武夷岩茶归类为红茶，有的则归类为乌龙茶。

武夷岩茶的制作工艺独特，其主要工序包括采摘、摊凉、揉捻、炒青、晒青、揉捻等。这些工序和其他乌龙茶相似，但与红茶的制作工艺有很大差异。因此，有一部分专家主张将武夷岩茶归类为乌龙茶，而红茶则是以发酵后的茶叶为主。

二、武夷岩茶的特点

无论是归类为乌龙茶还是红茶，武夷岩茶都具有其独特的特点。

1.外观：武夷岩茶的外观颜色会随着制作工艺的不同而有所差异。其叶片扁平丰满，色泽墨绿，表面常常带有红色的锈斑。对于红茶，一般来说茶叶的颜色应该偏向红褐色。

2.香气：武夷岩茶的香气独特，是乌龙茶和红茶独有的香气的结合。其香气醇厚，带有花香和果香，一些茶友也会感受到特有的岩韵。

3.口感：口感是品评茶叶的重要指标之一。武夷岩茶的汤色橙黄明亮，入口醇厚甘甜，具有乌龙茶的柔和口感，以及红茶的醇爽口感。

三、喝多了武夷岩茶会失眠吗？

失眠与茶叶的咖啡因含量和冲泡方法有直接关联。武夷岩茶的咖啡因含量相对较低，远低于红茶和绿茶。因此，喝适量的武夷岩茶不会直接导致失眠。而且，由于其独特的制作工艺和独特的香气，品饮武夷岩茶通常能起到一定的养神效果，有时甚至能帮助入睡。

个别人体对咖啡因比较敏感，会对咖啡因作出过度的反应。在此情况下，即使是武夷岩茶含有的咖啡因较低，也可能对某些人导致失眠。因此，建议咖啡因敏感者在晚上尽量避免饮用武夷岩茶或其他含咖啡因较高的饮品。

从专业的角度来说，武夷岩茶应该归类为乌龙茶，但在国内茶叶分类上有一定争议，茶商也会有将其归类为红茶的情况。无论是乌龙茶还是红茶，武夷岩茶都有自己独特的特点，受到茶友们的喜爱。

武夷岩茶在适量饮用的情况下，并不会导致失眠。咖啡因含量较低，并且其特有的香气和口感，甚至可能起到一定的养神效果。但是个体的敏感度不同，咖啡因过敏者应谨慎饮用，尤其是在晚上。最重要的，对于喝茶来说，适量饮用才是关键。