最近新茶不断上市，各种陈茶也伺机销货。不少消费者问：茶叶究竟有没有保质期？如何判断茶叶是否过期？
记者调查发现，茶叶是有保质期的。国家早就参照食品卫生标准制定了茶叶标准，对保质期作出了限定。国家强制性标准GB7718-94《食品标签通用标准》规定，定量包装茶叶标签必须标明8项内容，其中包括生产（包装）日期和保质期这2项。
不过，茶叶的保质期与茶的品种有关。
■不发酵的绿茶、轻发酵的铁观音生茶的保质期较短，包装后如果没放入冰箱，两三个月就变味；
■半发酵的武夷岩茶、全发酵的红茶等，如果保存得当，保质期相对较长；
■普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年到20年，因此国家未对它们制定保质期，这类茶叶存放得当反而能提高品质。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，散装茶叶保质期更短些。判断茶叶是否过期，主要有三方面：一是看是否发霉或出现陈味；二是看茶汤颜色，比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗；三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。
福建茶叶新闻网讯以“科学饮茶益身心”为主题的2011宁波“茶与健康”国际性研讨会于4月21日下午在宁波万豪酒店举行，来自中日韩和美国的140多位专家、学者和茶文化爱好者参加了研讨会。宁波市人民政府副市长徐明夫首先致辞，其后宁波东亚茶文化研究中心主任徐杏先就如何利用宁波东亚茶文化研究中心这一平台邀请中外专家学者提建议，以不断挖掘史料，把东亚茶文化研究推向更高层次。
本次研讨会共收到海内外专家、学者的“茶与健康”论文40多篇。与会者就绿茶的优势功能，饮茶从生物学的环境来达到长寿，饮茶与性别、年龄、体质、生活和季节的关系，如何从茶叶成分摄取的功效，茶对于人脑波动的影响，茶与癌症、肾疾患、神经的保护、感冒、解读和药用前导物等等话题进行了详尽的论述和广泛研讨。在本次研讨会上，还对中国古代“茶为万病之药”之说的出处，作了进一步的论证。
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茶叶是有保质期的，一般是18个月。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶其保质期也不一样，如普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年～20年。所以，国家对其没有制定保质期，又如武夷岩茶、广西的六堡茶等，其只要存放得当，不仅不会变质，反而还能提高茶叶品质。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，而散装茶叶保质期就更短。一般的茶叶还是新鲜的比较好，如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右;不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，如果其存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶也可以长时间保证品质不变。
茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。如能保持茶叶含水率7%以下，则在12个月内茶叶品质不会过分陈化;且水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化;如水分含量大于9%的，则在3个月内茶叶品质会发生质变。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一看茶叶是否发霉或出现陈味;二看茶汤颜色，比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗;三品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。
一年四季，哪个季节适合饮什么茶，讲究的人其实在不同的季节适合饮的茶是不同的，那么就存在这样的情况：茶叶不能恰巧用完，那就只能留在下一年再用，那么茶叶放久了还能喝吗?茶叶应该怎样保管呢?感兴趣的话那就一起随小编去看看下面的内容吧!
茶叶放久了还能喝吗?任何商品都是有保质期的，保质期又长又短，对于茶叶来说也是一样的，茶叶的保存时间是有限的，保存的方法不同，保质期的时间也是有差别的，通常来说，茶叶的保质期为12个月至24个月不等，如果茶叶过了保质期或者存放不适当，茶叶就会霉变，而霉变的茶叶不能再喝。
茶叶放久了还能喝吗?上面说到了——不能，但是这里说的是过期茶叶。有些普通百姓舍不得将茶叶丢弃，但又不知茶叶是否还可饮用。那怎么辨别茶叶是否变质呢?最简单的方法就是将茶叶放置手中，在明亮处观察或者清嗅即可，因为茶叶中含有叶绿素及茶多酚物质的合生物，如果长时间暴露在空气中或者是干燥不良，茶叶就会陈化变黄、变红，如果有异常，那么茶叶最好不要再饮用，可当做花肥。
茶叶放久了还能喝吗?茶叶没有过期，但是存放了很久，那这样的茶叶应该怎么处理呢?一是泡茶的水的温度要比平常的要高，最好是沸水，且第一泡时间要比平时的时间要长，然后最好趁热喝;另外就是用大壶冲泡，这样口感会好一点。
对于“茶叶放久了还能喝吗”这个问题，相信你在看了上面的内容之后已经有了一个大致的了解，总结一下就是，如果茶叶过期了，那就坚决不能再饮用，可用老当做花肥;如果没有过期只是保存方法的问题，通过一定的“技术”处理之后就能继续使用。茶叶是否过期，一定要多加注意。
随着年龄的增长，人的身体就好像一台机器一样，慢慢开始出现了退化。
但这也是一个必然的过程。
身边的朋友也开始越来越重视身体健康的问题，比如参加一些健身运动，或者从饮食上注重营养和裨益。
而喝茶，就是大家的选择之一。
茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。
这些成分大多对人体有益，可以延缓身体器官的功能退化。
随着年龄增长，大脑中神经细胞的数量逐步减少。我们降临人世时神经细胞数量达到1000亿个左右，但从20岁起开始逐年下降。到了40岁开始以每天1万个的速度递减，从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。
如何防护：
自由基是大脑的敌人，抗氧化剂能够中和自由基，从而阻止自由基对机体细胞的持续攻击。研究发现绿茶中的成分——(EGCG)——能够破坏大脑中血小板的构建，而血小板的构建导致了脑细胞的死亡，这个发现可能对严重疾病的治疗有所帮助。同时茶叶中的抗氧化剂数量惊人，多饮茶能使大脑沐浴在抗氧化剂当中，有效地延缓大脑退化。
随着视力下降，眼镜成了众多年过四旬中年人的标志性特征--远视，影响我们近看物体的能力。英国南安普顿大学眼科学教授安德鲁-罗特表示，随着年龄的增长，眼部肌肉变得越来越无力，眼睛的聚焦能力开始下降。
如何防护：
菊花、绿茶对眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶、绿茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消除。眼睛保护非常重要，建议每天喝三到四杯茶。
随着我们的身体日益变老，心脏向全身输送血液的效率也开始降低，这是因为血管逐渐失去弹性，动脉也可能变硬或者阻塞，之后输送到心脏的血液减少，引起心绞痛。45岁以上的男性和55岁以上的女性心脏病发作的概率较大。
如何防护：
每天多做一些改变，通过改善饮食、积极锻炼和应对社交和环境压力，就能使心脏强壮年轻。放松心情，休闲喝茶，可以让心脏跳动慢下来，当你轻松品茶时，心脏也很轻松，自然有利于心脏的保护。而且喝茶本来就可以有效降低血脂，促进血液循环。
肺活量从20岁起开始缓慢下降，到了40岁，一些人就出现气喘吁吁的的状况。30岁时，普通男性每次呼吸会吸入2品脱（约合946毫升）空气，而到了70岁，这一数字降至1品脱（约合473毫升）。
如何防护：
我们知道许多的茶有清热去燥、入肺止咳的功能，例如天冬麦茶、菊花茶、桔红茶、橘普。而且对于经常闻茶香的朋友，也可以有效增加肺活量。闻茶香的深呼吸，可以让来自大自然优雅的空气与体内之气互换，从而让肺更干净，延缓肺衰老。
随着生成胶原蛋白的速度减缓，皮肤在你25岁左右就开始自然衰老，年龄的增长和皮肤屏障功能的退化，还会出现皮肤干燥过敏，湿疹，皮炎，老化和色素沉淀等皮肤问题。
如何防护：
保持皮肤健康年轻的最好方法就是要保护好皮肤的屏障功能，让肌肤变得坚韧则是不二法门。茶的抗氧化作用，可以有效地防止皮肤衰老。推荐大家喝白茶，因为白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。
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