茶桌上的盖碗和茶杯多久没换了?虽说勤俭是一种美德,但很多茶杯一用多年的做法并不可取,因为它们也有服役期,一旦超期服役期,埋下的可都是健康隐患。 玻璃茶杯也有保质期 为了健康,喝水要选对茶杯,玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃茶杯长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,令杯体污浊.
茶桌上的盖碗和茶杯多久没换了?虽说勤俭是一种美德,但很多茶杯一用多年的做法并不可取,因为它们也有“服役期”,一旦超期服役期,埋下的可都是健康隐患。
玻璃茶杯也有保质期
为了健康,喝水要选对茶杯,玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃茶杯长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,令杯体污浊、不透亮,长期不更换容易损害健康。
建议玻璃杯的“服役期”不要超过1年,平时可用碱性洗涤剂洗除白色结晶,或每周用煮沸的热水消毒10分钟。
茶垢太多也要淘汰
一些紫砂紫套和金属的茶杯,用久了也很容易导致茶壶火茶杯产生茶垢,茶垢含有大量的重金属,若不清洗干净对人体健康不利。下面教你四招轻松快速去掉茶垢的方法!
1、在牙刷挤上一点牙膏,在茶壶或茶杯中来回擦刷,牙膏可以污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去而且又不损伤壶杯哦,擦过之后再用清水冲洗即可。
2、金属制的茶隔上容易滋生的茶垢,要用加热的米醋或苏打水浸泡24小时,再反复冲洗,也能清洗干净。
3、用盐巴也可以除杯子上的茶垢,用手指沾取盐巴在茶垢上方来回刷洗,两三分钟就会发现茶垢会神奇地消失了哦!
4、将有茶垢的茶壶和杯子浸泡在漂白剂或清洁粉的溶液中,放置一晚,再用钢丝球反复搽洗,用清水冲洗,再用清水浸泡10分钟,就可以清洗干净。
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常在清代剧中看到人们喝盖碗茶,上至皇帝,下至老百姓。由此可见茶在当时就已是生活的一部分,茶早已深入民间。而另一个疑问是盖碗茶为什么如此流行呢?盖碗茶怎么产生的呢?
盖碗茶,四川等地汉族人民传统的饮茶风俗。盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
“茶托”又称“茶船”,相传为唐四川节度史崔宁之女所造。因为原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,于是崔宁之女就巧思发明了木盘子来承托茶杯。为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环,人人称便。到后世环底做得越来越新颖,形状百态,有如环底杯。
由此,一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在成都地区诞生了。慢慢的,这种特有的饮茶方式逐步由巴蜀向四周地区浸润发展,后世就遍及于整个南方。而盖碗的盛行时期是在清朝;当时的京师,不管是宫廷皇室或是大家贵族及高雅的茶馆,皆重盖碗茶。另,盖碗具有保温功能,因此受到人们的喜欢,后来便流行于各地。
品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。一些懂茶道的人很会品茶,他们认为,如果茶香而不清则是一般的茶,香而不甜是苦茶,甜而不活也不能称之为上等茶,只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢,在众多的碗、盏、壶、杯之中?其中,自有道理。
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