我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“古代史料里茶的雅号别称”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“古代史料里茶的雅号别称”相关知识！
在古代史料里，人们把茶称做蔎、茗、荈等，陆羽在《茶经》一书中，把对茶的众多称呼统一为茶。
荼，指茶的假解字或古体字。清代郝懿行《尔雅义疏》中记载：诸书说茶处，其字仍作荼，至唐陆羽作《茶经》始减一画作茶。
蔎，是指茶的别称，古蜀西南方言，陆羽《茶经一之源》中说：茶者，南方之嘉木也。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。又《茶经七之事》引杨雄《方言》：西蜀南人谓茶曰蔎。
荈，指茶的别称，常与茶和茗合称，唐代陆德明《经典释义尔雅音韵》：荈，尺兖反，荈、茗其实一也。张辑杂子云：茗之别名也。指老的茶叶。《太平御览》引魏王花木志：茶，叶似栀子，可煮可饮，其老叶谓之荈，嫩叶谓之茗。
茗，是指茶芽。《说文解字艸部》中记载：茗，茶牙也。从草名声，莫迥切。指晚收的茶叶。
涤烦子，茶的别称。因为茶有去疲劳，除烦恼之效而得名。唐代施肩吾诗：茶为涤烦子，就为忘忧君。
甘露，茶的赞称，唐代陆羽《茶经七之事》引《宋录》：新安王子鸾、豫章王子尚，指昙济道人于八公山。道人设茶茗，子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗。
嘉木，茶树的赞称，陆羽《茶经一之源：》茶者，南方之嘉木，一尺、两尺乃至数十尺，其中巴山、峡川，有两人合抱着，伐而之。
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在古代史料中，茶的名称很多。公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”；东汉的《桐君录》（撰人不详）中谓之“瓜芦木”；南北朝宋·山谦之的《吴兴记》中称为“荈”；东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”；此外，还有“诧”、“奼”、“茗”等称谓，均认为是茶之异名同义字。唐陆羽在《茶经》中，也提到茶的五种称谓。
总之，在陆羽撰写《茶经》前，对茶的提法不下10余种，其中用得最多、最普遍是的荼。由于茶事的发展，指茶的“荼”字使用越来越多，有了区别的必要，于是从多义的“荼”字中，衍生出“茶”字。陆羽在写《茶经》（公元758年左右）时，将“荼”字减少一划，改写为“茶”。从此，在古今茶学书中，茶字的形、音、义也就固定下来了。
在中国茶学史上，一般认为在唐代中期（约公元8世纪）前，“茶”写成“荼”，读作“tu”。据查，荼字最早见之于《诗经》，在《诗·邶风·谷风》中记有；“谁谓荼苦？其甘如荠”；《诗·邶风·七月》中记有：“采荼、薪樗，食我农夫。”但对《诗经》中的荼，有人认为指的是茶，也有人认为指的是“苦荼”，至今看法难以统一。
开始以荼字明确表明有茶字意义的是在《尔雅》（约公元前2世纪秦汉间成书）一书中，其中记有：“檟，苦荼”。东晋郭璞在《尔雅注》中认为指的就是常见的普通茶树，它“树小如枙子。冬生（意为常绿）叶，可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗”。
北宋徐铉等在同书的注中也认为：“此即今之茶字”。而将“荼”字改写成“茶”字的，按南宋魏了翁在《邛州先茶记》所述，乃是受了唐代陆羽《茶经》和卢仝《茶歌》的影响所致。明代杨慎的《丹铅杂录》和清代顾炎武的《唐韵正》也持相同看法。但这种看法，显然有悖于陆羽所撰《茶经》的说法。
陆羽提出：茶字，“其字，或从草，或从木，或草木并。”接着，陆羽在注中指出：“从草，当作茶，其字出《开元文字音义》；从木……，其字出《本草》；草木并，作茶，其字出《尔雅》。”明确表示，茶字出自唐玄宗（公元712～755年）时期所撰的《开元文字音义》。
不过，从今人看来，一个新文字刚出现之际，免不了有一个新老交替使用的时期。有鉴于此，清代学者顾炎武考证后认为，茶字的形、音、义的确立，应在中唐以后。而陆羽在撰写世界上第一部茶著《茶经》时，在流传着茶的众多称呼的情况下，统一写成茶字，这不能不说是陆羽的一个重大贡献。从此，茶字的字形、字音和字义一直沿用至今，为炎黄子孙所接受。
当然，这只是说，从先秦开始到唐代以前，茶字的字音、字形和字义的尚未定型而已，其实，早在汉代就出现了茶字字形。此后，三国时张辑撰的《广雅》、西晋陈寿撰的《三国志·韦曜传》、晋代张华撰的《博物志》等，也都出现过“茶”字的字形。
可见，汉时荼与茶为一字。再从读音来看，也有将荼字读成与茶字音相近似的。如现在湖南省的茶陵，西汉时曾是荼陵侯刘沂的领地，俗称荼王城，是当时长沙国十三个属县之一，称荼陵县。
但从古代和现代专家学者的研究结果来看，大都认为中唐以前表示“茶”的是“荼”字，虽然，在那时已在个别场合，或见有茶字的字形，或读有茶字的字音，但作为一个完整的茶字，字形、字音和字义三者同时被确定下来，乃是中唐及以后的事。
茶字虽从唐开始被普遍采用，但由于中国是一个多民族的国家，加之地域辽阔，方言各异，因此，同样一个茶字，发音亦有差异，如广州发音为“cha”，福州发音为“ta”，厦门、汕头等地发音为“te”，长江流域及华北各地发音为“chai”，“zhou”或“cha”。至于兄弟民族，发音差别更大，如云南傣族发音为“la”，贵州苗族发音为“chu ta”，等等。
由于茶叶最先是由中国输出到世界各地的，所以，时至今日，各国对茶的称谓，大多是由中国人，特别是由中国茶叶输出地区人民对茶的称谓直译过去的，如日语的“cha”，印度语的“cha”都为茶字原音。俄文的“yau”，与中国北方对茶叶的发音相近似。英文的“tea”、法文“the”、德文的“thee”、拉丁文的“thea”，都是照中国广东、福建沿海地区人民的发音转译的。
此外，如澳大利亚语、印地语、乌尔都语等的茶字的发音，也都是中国汉语茶字的音译。大致说来，各国对茶的发音可以归纳为两种情况；茶叶由中国海路传播去的西欧等国，茶的语音大多似中国福建等沿海地区的“te”音和“ti”音，如英国的tea、法国的the、荷兰的thee、意大利的te、德意的tee、南印度的tey、斯里兰卡的they等；茶叶由中国陆路向北、向西传播去的国家，茶的语音近似中国华北的“cha”音，如苏联的“yau”、土耳其的chay、蒙古的chai、伊朗的chay、波兰的chai、阿尔巴尼亚的chi等，还有朝鲜的sa、希腊的tsai、阿拉伯的chay等，也与中国华北的茶语音相近。
通过茶字的演变与确立，它从一个侧面告诉人们：“茶”字的形、音、义，最早是由中国确立的，至今已成了世界各国人民对茶的称谓，只是按各国语种变其字形而已；它还告诉人们：茶出自中国，源于中国，中国是茶的原产地。
还值得一提的是，自唐以来，特别是现代，茶是普遍的称呼，较文雅点的才称其为“茗”，但在本草文献，如《新修本草》、《千金翼方·本草篇》、《本草纲目》、《植物史实图考·长编》等，以及诗词、书画中，却多以茗为正名。可见，茗是茶之主要异名，常为文人学士所引用。
在古代史料中，茶的名称很多。公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”；东汉的《桐君录》（撰人不详）中谓之“瓜芦木”；南北朝宋•山谦之的《吴兴记》中称为“荈”；东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”；此外，还有“诧”、“奼”、“茗”等称谓，均认为是茶之异名同义字。唐陆羽在《茶经》中，也提到茶的五种称谓。
总之，在陆羽撰写《茶经》前，对茶的提法不下10余种，其中用得最多、最普遍是的荼。由于茶事的发展，指茶的“荼”字使用越来越多，有了区别的必要，于是从多义的“荼”字中，衍生出“茶”字。陆羽在写《茶经》（公元758年左右）时，将“荼”字减少一划，改写为“茶”。从此，在古今茶学书中，茶字的形、音、义也就固定下来了。
在中国茶学史上，一般认为在唐代中期（约公元8世纪）前，“茶”写成“荼”，读作“tu”。据查，荼字最早见之于《诗经》，在《诗•邶风•谷风》中记有；“谁谓荼苦？其甘如荠”；《诗•邶风•七月》中记有：“采荼、薪樗，食我农夫。”但对《诗经》中的荼，有人认为指的是茶，也有人认为指的是“苦荼”，至今看法难以统一。
开始以荼字明确表明有茶字意义的是在《尔雅》（约公元前2世纪秦汉间成书）一书中，其中记有：“檟，苦荼”。东晋郭璞在《尔雅注》中认为指的就是常见的普通茶树，它“树小如枙子。冬生（意为常绿）叶，可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗”。
北宋徐铉等在同书的注中也认为：“此即今之茶字”。而将“荼”字改写成“茶”字的，按南宋魏了翁在《邛州先茶记》所述，乃是受了唐代陆羽《茶经》和卢仝《茶歌》的影响所致。明代杨慎的《丹铅杂录》和清代顾炎武的《唐韵正》也持相同看法。但这种看法，显然有悖于陆羽所撰《茶经》的说法。
陆羽提出：茶字，“其字，或从草，或从木，或草木并。”接着，陆羽在注中指出：“从草，当作茶，其字出《开元文字音义》；从木，……，其字出《本草》；草木并，作茶，其字出《尔雅》。”明确表示，茶字出自唐玄宗（公元712～755年）时期所撰的《开元文字音义》。
不过，从今人看来，一个新文字刚出现之际，免不了有一个新老交替使用的时期。有鉴于此，清代学者顾炎武考证后认为，茶字的形、音、义的确立，应在中唐以后。而陆羽在撰写世界上第一部茶著《茶经》时，在流传着茶的众多称呼的情况下，统一写成茶字，这不能不说是陆羽的一个重大贡献。从此，茶字的字形、字音和字义一直沿用至今，为炎黄子孙所接受。
当然，这只是说，从先秦开始到唐代以前，茶字的字音、字形和字义的尚未定型而已，其实，早在汉代就出现了茶字字形。此后，三国时张辑撰的《广雅》、西晋陈寿撰的《三国志•韦曜传》、晋代张华撰的《博物志》等，也都出现过“茶”字的字形。
可见，汉时荼与茶为一字。再从读音来看，也有将荼字读成与茶字音相近似的。如现在湖南省的茶陵，西汉时曾是荼陵侯刘沂的领地，俗称荼王城，是当时长沙国十三个属县之一，称荼陵县。
但从古代和现代专家学者的研究结果来看，大都认为中唐以前表示“茶”的是“荼”字，虽然，在那时已在个别场合，或见有茶字的字形，或读有茶字的字音，但作为一个完整的茶字，字形、字音和字义三者同时被确定下来，乃是中唐及以后的事。
茶字虽从唐开始被普遍采用，但由于中国是一个多民族的国家，加之地域辽阔，方言各异，因此，同样一个茶字，发音亦有差异，如广州发音为“cha”，福州发音为“ta”，厦门、汕头等地发音为“te”，长江流域及华北各地发音为“chai”，“zhou”或“cha”。至于兄弟民族，发音差别更大，如云南傣族发音为“la”，贵州苗族发音为“chu ta”，等等。
由于茶叶最先是由中国输出到世界各地的，所以，时至今日，各国对茶的称谓，大多是由中国人，特别是由中国茶叶输出地区人民对茶的称谓直译过去的，如日语的“cha”，印度语的“cha”都为茶字原音。俄文的“yau”，与中国北方对茶叶的发音相近似。英文的“tea”、法文“the”、德文的“thee”、拉丁文的“thea”，都是照中国广东、福建沿海地区人民的发音转译的。
此外，如澳大利亚语、印地语、乌尔都语等的茶字的发音，也都是中国汉语茶字的音译。大致说来，各国对茶的发音可以归纳为两种情况；茶叶由中国海路传播去的西欧等国，茶的语音大多似中国福建等沿海地区的“te”音和“ti”音，如英国的tea、法国的the、荷兰的thee、意大利的te、德意的tee、南印度的tey、斯里兰卡的they等；茶叶由中国陆路向北、向西传播去的国家，茶的语音近似中国华北的“cha”音，如苏联的“yau”、土耳其的chay、蒙古的chai、伊朗的chay、波兰的chai、阿尔巴尼亚的chi等，还有朝鲜的sa、希腊的tsai、阿拉伯的chay等，也与中国华北的茶语音相近。
通过茶字的演变与确立，它从一个侧面告诉人们：“茶”字的形、音、义，最早是由中国确立的，至今已成了世界各国人民对茶的称谓，只是按各国语种变其字形而已；它还告诉人们：茶出自中国，源于中国，中国是茶的原产地。
还值得一提的是，自唐以来，特别是现代，茶是普遍的称呼，较文雅点的才称其为“茗”，但在本草文献，如《新修本草》、《千金翼方•本草篇》、《本草纲目》、《植物史实图考•长编》等，以及诗词、书画中，却多以茗为正名。可见，茗是茶之主要异名，常为文人学士所引用。
别称，指的就是正式名称以外的称呼。例如，一月也叫正月，三十岁也称而立之年等等。茶在被称为“茶”之前，也是有许多别称的。据陆羽《茶经》中介绍，除茶外，还称槚、茗和，其他古籍中还有苦荼、玉芽、水厄等别称。但在我看来，最有诗意、最富趣味的还属不夜侯、涤烦子、漏影春、余甘氏这四个别称。
不夜侯该别称不难理解，茶有振奋神经、提神醒脑的功效，因而有些人夜晚喝茶会失眠，“不夜侯”的称谓便与此有关。原文出自西晋张华的《博物志》，内称：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。
涤烦子该别称来自于唐代常伯熊《烹茶账中》。《唐中史补》上说：“常鲁公随使西番，烹茶账中。赞普问：‘何物?’曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”施肩吾有诗云：“茶为涤烦子，酒为忘夏君。”
漏影春漏影春其实是一种流行于唐宋的玩茶方法。大致为用绣纸剪出形状，铺于茶盏中，撒上茶粉后取出，再用食材摆出茶画，观赏后冲饮。因而，在宋代茶又称为“漏影春”。
余甘氏据李郛《纬文琐语》称，“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子，因易一字，改称茶为余甘氏”。
这些趣味的别称身后，或是某个时期的风尚，或是出自某个典故。但不论是何种由来，它们都是异彩纷呈的中国茶文化的一部分。
茶楼（茶馆）是专门用来饮茶的地方。它设有固定的场所，人们在这里品茗、休闲、娱乐、议事、聚谊、探听行情、买卖交易等。历史上，不同时代、不同地方的人对茶楼的称呼有所不同。
在唐代，茶楼又称茶馆，是过路客商休息的地方；在宋代，茶楼是娱乐的地方；在明代，人们的品茶方式有了变化，从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来；清末后，茶馆业有所衰落；建国后一段时间，除了老年茶馆、旅游点茶馆外，其他茶馆都有所衰；90年代后，茶馆复苏，发展很快。
茶楼有一个旧称，叫二厘馆。原来，茶楼的前身，有如江南地区的茶肆，设备简陋，只摆几张桌子、条凳，供人们歇脚之用，供应的食物粗糙，只有芋头糕一类的。泡茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴园壶，形状似鹌鹑，故以名鹌鹑壶，人们把上茶楼饮茶戏称为去揸鹌鹑。茶资只收二厘钱，故又称之为二厘馆。后来，经济发展了，饮食行业兴旺起来，以经营茶点为主的茶楼才逐渐出现。
茶楼又称居。所以，老广州人称去饮茶为上茶居。广州人上茶楼饮茶叫叹茶。叹者，享受也。这种享受是多种多样，欲谈心里事，请酒家楼这是一间老茶楼挂的一副对联，此联正好道出了广州人把上茶楼饮茶作为谈心雅聚的一种赏心乐事。但是，在旧社会，那些官僚巨贾，却另有所求了，巴金在一篇旅途随笔中就曾记下陶陶居的见闻：席间有位老妇人掀帘而入，还带有两位女子进来，说她们睇相论银......巴金起先有点茫然，不知所以，后经朋友说明，才知是受辱受损害的少女、少妇。她们是为生活所迫，被人骗到这里作色相买卖。只有解放以后，才像郭老所写的那样：南园不是大观园，乃是工人极乐园，工友如信念今天下主，南园仍是大观园。
茶宴发展逐渐形成文人茶宴、宫廷茶宴、寺院茶宴三种形式。茶宴的仪式，依环境条件和规模而有区别。宫廷茶宴通常在金碧辉煌的皇宫进行，气氛肃穆庄严，礼节也相当严格;所用茶叶为明前贡品，茶具为名贵瓷皿，用水为清泉玉液;茶宴举行时，首先由近侍布茶施礼，在皇帝的带领下，群臣举杯闻香品味，赞茶施恩，并相互庆贺。自始至终，均以品茗贯穿。整个茶宴过程，有迎送、庆贺、叙谊、观景等仪式。
寺院茶宴以“径山茶宴”为最为盛。径山万寿禅寺位于杭州市余杭区径山镇，肇建于中唐，兴盛于宋元，是佛教禅宗临济宗著名寺院，南宋时为皇家功德院，雄居江南禅院“五山十刹”之首，号称“东南第一禅院”。 作为中国禅门清规和茶会礼仪结合的典范，径山茶宴包括了张茶榜、击茶鼓、恭请入堂、上香礼佛、煎汤点茶、行盏分茶、说偈吃茶、谢茶退堂等10多道仪式程序，宾主或师徒之间用“参话头”的形式问答交谈，机锋偈语，慧光灵现，是我国禅茶文化的经典样式。
径山寺禅茶文化可追溯至唐。僧人举行茶宴，礼佛参禅，并制定了独特礼仪，到了宋朝，其影响覆盖江南，被誉为“东南第一禅林”，并成为中日禅茶交流中心。“茶圣”陆羽也曾隐居径山脚下，写下著名的《茶经》。
径山自古就是中日文化交流的窗口和桥梁，径山茶宴是两国文化交流的重要内容和主要载体，也是日本茶道的渊源。日本《类聚名物考》四卷中记载：“茶宴之起，正元年中(1259年)，驻前国崇福寺开山南浦绍明，入唐时宋世也，到径山寺谒虚堂，而传其法而皈。”日本僧人南浦绍明于1259年将径山茶宴传入日本。这一发现为实证径山茶宴为日本茶道之源提供了重要的文献史料。
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茶树原产于我国，茶文化发源于我国。古往今来，人们怀着对茶的喜爱之情，给茶以许多褒扬赞美、脍炙人口的别称，流传当世及见诸文字记载者主要有：
荼：这是古代用得最多的表示茶的字，但它是多音多义字，不专门表示茶。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶，学者推考说法不一。最早明确“荼”字包含有茶的意义的是《尔雅》，晋人郭璞在注释《尔雅·释木》中“贾，苦荼”时注明：“树小如栀子，冬生，叶可煮用羹饮。”这段注释说的就是茶树的特征。东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。”
茗：据说是云南某地区的“茶”之土音，大约在东汉时始用来表示茶，现在与茶字基本通用，为茶之雅称。宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”香港陆羽茶室有名作家台静农题写的茶联：“泉烹苦茗琉璃碧，菊酿香醪琥珀黄。”
不夜侯：喝茶有醒脑提神，解除睡意之功，唐代白居易诗云：“破睡见茶功。”唐代曹邺诗云：“六脏睡神去，数朝诗思清。”晋代张华在《博物志》中说：“饮真茶令人少睡，故茶别称不夜侯，美其功也。”五代胡峤在饮茶诗中赞道：“破睡须封不夜侯。”
消毒臣：唐朝《中朝故事》记载，唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮该茶一瓯，浇于肉食内，用银盒密封，过了一些时候打开，其肉已化为水，因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云：“消毒岂称臣，德真功亦真。”
涤烦子：饮茶，可洗去心中的烦闷，历来备受赞咏。唐代《唐国史补》载：“常鲁公随使西番，烹茶帐中。赞普问：‘何物?’曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”明代潘允哲诗曰：“泠然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。”
清风使：据《清异录》载，五代时，有人即称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。
余甘氏：宋代李郛《纬文琐语》说：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”五代胡峤在饮茶诗中也说：“沾牙旧姓余甘氏。”
清友：宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”等句。唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”
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勐腊，傣语为产茶之地。勐腊植茶历史悠久，是大叶种茶的发源地之一。早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。”“银生城”指的是南诏所设的“开南银生节度”区域，“银生城界诸山”指景东，景谷，普洱及其以南的西双版纳诸茶山在内的广大茶山。明万历末年（约1620年），谢肇淛在《滇略》一书中第一次提到“普洱茶”：“土庶所用，皆普茶也蒸而成团。”普洱是当时茶叶的集散市场，“银生城界诸山”均系普洱府辖地，故名“普洱茶”。清朝中叶，普洱茶远销国内外誉满天下。“普洱茶”的确切种植产地，清檀萃《滇海虞衡志》已有准确记载：“普洱所属六茶山，一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰奔枝，五曰曼端，六曰曼撒，周八百里。”清阮福《普洱茶考》也有相同的记载。《普洱府志》卷十九《食货志六物产篇茶》又载：“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山。”六茶山除攸乐今景洪县外，其他五茶山均在勐腊县象明、易武一带。1957年云南省农科院茶叶研究所所长蒋铨在《六大茶山访问记》中所写“六茶山”—曼洒，易武，曼砖，倚帮，革登和攸乐，定位更加确切。史料文献中，因茶叶兴衰演变，地名记述有异，而六茶山是名重于天下的“普洱茶”的生产地是无疑的。
建国后，党和人民政府十分重视恢复和发展茶叶生产，且大力扶持集体和个人在坝区和半山区开辟了新茶园，古茶山换了新面貌。
1、曼洒茶山曼洒茶山位于中老边界中国一侧，包括今曼腊乡的曼洒，曼腊，曼乃村公所和易武乡的麻黑村公所。曼洒村公所是古曼洒茶山的中心地带。南起茶王树寨，西至曼洒村，北到曼乃寨，东迄黑水梁子都是茶山。原属该村的弯弓大寨，白茶园，曼边新寨，丫口寨，水沟头，黄萝卜地，茶王树寨等均植产茶叶，以弯弓大寨产茶最多，仅一季即可采茶400多老担（一老担为今99.75公斤）。茶王树寨有一茶王树，民国七年（1918）前，一次可采茶一担一只（一担为150老斤，一只为75斤）。民国十五年（1926）茶王树主干枯死，据测量老树桩直径为120厘米，根围377厘米。后从老树桩根部发出3叉新枝。直径分别为36、43、26厘米。茶王树周围的茶树群平均茎粗不低于勐海南糯山半坡寨茶王树周围的茶树群。由此测算，这片茶林的树龄应在55代以上。
2、易武茶山易武茶山包括今易武乡政府所在地的易武、易田、曼洛村公所辖区。清道光年间（1821~1850）莽枝（勐芝）、架布，嶍崆山逐渐衰退，易武茶山取而代之。国民经济研究所《云南经济·滇茶概述》说：“镇越县即六大茶山的易武山，茶质优良，远较佛海（勐海）为胜，年产茶约4000担……”清乾隆（1736年）以前已有汉族在易武制团茶（砣茶）。乾隆年间（1736~1795），许多石屏汉人纷纷迁居易武大种茶树。同治年间（1862~1874）茶叶产量大增，到光绪初年（1877），仅易武就制茶5000多老担。民国初年，易武除种些玉米外，民众以采茶揉茶为生。茶叶盛产时，一般每户产茶十来担，多的有15、16担。易武乡的黑水梁子现存一大茶树，根围208厘米，直径66.2厘米，高11米。另落水洞有一大茶树根围124厘米，直径48厘米，高11.72米。
3、曼砖茶山曼砖（今曼庄）茶山包括今象明乡的曼庄，曼林村公所辖区。曼砖茶山的形成早在清乾隆六年（1741）以前，由石屏汉人或早居曼庄的其他民族栽植。当时茶叶产量在1000担以上。据曼庄关帝庙（已倒塌）碑文载：“曼庄为六大茶山之一。”
4、倚邦茶山倚邦茶山包括今象明乡的倚邦，曼拱，河边3个村公所辖区。倚邦街曾系象明县府所在地。倚邦汉族多系宁洱、石屏一带迁来，清雍正年间（1723~1735）建石屏会馆。早在石屏人未来之前就有四川人和楚雄人在倚邦落户营茶，曾建盖过四川会馆和楚雄会馆。倚邦茶叶历史上以园茶畅销省内外，后又扩销到越南、香港，年产茶1000担左右。倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，被定为“贡茶”，曼松曾“年解贡茶20担”。有“吃曼松看倚邦”之说。民国24年（1935）后，法国人禁止茶叶销往越、老、缅三国，茶叶滞销，茶园荒芜。
五、革登茶山革登茶山包括今象明乡的安乐和新发两个村公所辖区。历史上的革登原在阿卡村公所菜园边，后全寨搬迁。革登为古产茶较闻名的地方，茶叶年产量均在500担以上。茶叶属大叶种型。清嘉庆年间（1796~1820）革登八角树附近有株茶王树，春茶一季可产干茶一担，已枯死，另在阿卡村附近的山梁上曾有年产一担干茶的两棵大茶树，后被野火烧死。
世界上第一部茶叶专著唐代陆羽的《茶经》有婺州东阳县东白山与荆州同之述。唐代李肇的《国史补》中，将婺州东白与蒙顶石花、睦州鸠坑、顾渚紫笋等15处茶叶列为唐代名茶。明隆庆《东阳县志》载：茶产东白山者佳，今充贡，岁进新芽茶肆斤。
东白春芽鲜味原料是东阳木禾种，为浙江省三群体良种之一，内含物质丰富，持嫩性强，品质极佳。清《康熙志》载，茶以东白、大盘两山为最用少许撒茶饼中，谓之撒花，价常数倍。说明在同样采制标准条件下，东白茶的品质明显高于其他茶。
史料说明，东白山自晋末以来即开始事茶。唐建禅林院后，香火鼎盛，当地僧民和各地游客都需饮茶，从而加速了东白山茶叶的开发，栽培采制也精益求精，四方游客频繁来往，促进了东白山茶的广泛传播，使之名扬四海。
翻看《东阳市农业志》，载有东阳市出现过的9类花色茶叶品种。
珠茶：也称平炒青，初制分杀青、揉捻、炒二青、炒小锅、炒对锅、併大锅6道工序。历史上沿用手工制茶，上世纪80年代初有了珠茶炒干机，逐步发展制茶机械化。1984年，东阳产的精制珠茶，荣获第二十三届世界优质食品金质奖。
烘青：以其芽叶肥壮、汁浓味醇闻名杭州市场，蟠松茶曾列入杭州市开头盘茶叶名单，制作工序分杀青、揉捻、烘焙三阶段。
红茶：解放前曾大批量生产，解放初已无红茶生产(现和品红品牌红茶又打开了发展红茶新局面)。分萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。
乌龙茶：介于红绿茶之间的半发酵茶，有摇青、炒青、揉捻、烘干等工序。
眉茶：初制产品称长炒青，形似眉毛，制作工艺为杀青、揉捻、炒干，主要外销。
东白名茶：在清明谷雨间，按一芽一叶至二叶初展标准采摘，先经摊青，再进行杀青轻揉、炒二青、复火等工序制作而成，滋味甘醇鲜爽，回味持久。东白春芽和太白顶芽在省地历届名茶评比中多次获奖，1985年双双通过部级鉴定。
龙井茶：1985年聘请西湖梅家坞技师，当年在东白山茶场试制的部分龙井茶销往北京，获好评。以当地木禾茶良种茶树芽叶作原料，采摘一芽一叶或一芽二叶初展的标准芽叶，摊青、青锅、辉锅等工序炒制而成，具有色绿、香郁、味甘、形美等特色。
毛峰：一芽二叶初展，有杀青、揉捻、烘干等工序，保持成茶色泽翠绿，白毫显露，香味芳郁带板栗香，冲泡后芽叶成朵、汤色嫩绿、滋味鲜醇。
茉莉花茶：用烘青加工精制成花茶茶坯，再用茉莉花窨制而成。
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