带你了解昆明较大的几大茶叶批发市场

1、康乐茶城

云南康乐茶叶交易中心是由昆明晨力商贸有限公司投资兴建的西南大型专业茶叶交易中心。一流的硬件设施建设和完善的配套服务为茶商经营创造了极好条件：租金合理、性价比较高。临街门面房多，茶商选择方便，批零兼营。框架结构，任意分割和搭建使用。工商、税务、银行、电信等进驻市场服务。电子监控中心、电子交易中心、商务服务中心、物流配送中心为商户提供保安、电子商务交易、打印传真、茶叶检测、配送物流等服务。地址位于昆明官渡区官南大道。

2、云南茶叶批发市场（金实茶叶市场）

云南茶叶批发市场位于昆明市北二环路小庄村金实小区南大门，地处昆明市郊接合部的北市区中心地段，是通往曲靖、昭通、富民、宣威、羊街等地的必经之地。市场周围小区林立，已建成金星小区、金实小区、北辰小区、江东花园小区，省市政府住宅小区等。该地段是省、市二级政府规划开发的重点地带、人口将达40-60万。各小区主干道停车场，大、小型货车出入装卸通畅。市场占地18000平方米（23亩），设有商铺200多间，大的100-200平方米，小的20平方米左右，可供商户选择。楼上可作办公、住宿使用。市场规划设计合理，设施齐备。内设仓库，大小会议室、招待所、娱乐、餐饮、消防、自动报警系统，是经营茶叶商家最理想的场所。

云南茶叶批发市场是由云南思佳集团工贸公司和云南省茶叶协会主办，是全省乃至西南最大型的专业化、规范化、现代化管理的茶叶交易场所。云南茶叶批发市场于2000年8月8日正式开业，经营状况良好，她位于昆明市北二环路小庄村金实小区南大门，地处昆明市郊接合部的北市区中心地段，是通往曲靖、昭通、富民、宣威、羊街等地的必经之地。市场周围小区林立，相关配套设施齐备。

3、邦盛国际茶城

邦盛国际茶叶文化产业中心，位于昆明南市区商业核心区域广福路与官南大道交界处，项目占地面积390亩，总建筑面积约55万平方米，内有综合楼、办公楼、约5万平方米的双层地下停车场等设施。“这个茶城的规模不要说在云南，就算是在整个西南地区都是最大的，而且，功能多、设备全，和已有的茶市场都大不相同，档次高多了。”在茶叶交易行当里摸爬滚打十数年的普洱市商人方先生对记者不无感慨地说道。

4、雄达茶城

位于昆明市北市区的云南雄达茶城，毗邻金实茶城，交通方便，。茶城按“经营者引导消费、业主引导商家经营”的原则，综合考虑环境、人文品味、物流等因素，集云南民族茶文化展示、茶文化研究、茶叶贸易、储运、加工、科研、检测、信息等多功能为一体。

5、新螺丝湾茶城

位于南市区新螺丝湾商贸城五楼整层。2015年底就已经开始招商，现如今局部已完工。

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闽商衷情昆明茶叶市场

春城昆明13个大型专业茶市，昨日让安溪铁观音神州行·西部行一行大开眼界。 当天上午，采风团考察昆明茶市时发现，这里的茶市可谓海纳 百川，除了当地主流的普洱茶外，铁观音、龙井茶、闽东绿茶、武夷岩茶等，在这里也同样颇受欢迎。另外，当地政府鼓励民营资本投资茶叶专业市场的经验，考察交流采风团认为可借鉴。 昆明不排斥外来茶 昆明是云南普洱茶的集散地。在这个面积仅98平方公里的城市中，居然密布着13个大型现代茶叶专业市场，其开放的姿态和市场集散的能力令人咋舌。 据昆明方面的接待人员介绍，这些茶叶专业市场大部分在最近10年建成投用，有的茶市建筑面积上百万平方米，有的茶市由几十幢楼宇组成。茶叶物流不仅辐射全国，而且缅甸、马来西亚、泰国、新加坡甚至韩国茶商都来此采购茶叶。 记者在采风中看到，安溪茶商在当地相当活跃，他们人数或多或少，但经营的安溪茶却颇为抢手。问到为何选择在普洱故乡卖安溪茶时，茶商回答，“昆明不排斥外来茶，且这里茶叶市场条件很好”。 安溪昆明商会会长陈全良说，昆明城市开放，对茶经营海纳百川，虽然普洱茶市场占比约为80%，但其他外来茶游客们照买，昆明人自己也喝；在昆明茶市兼卖现象十分普遍，茶商之间关系融洽。 闽商投资建茶市 昆明为何能在短短10年间建起13个大茶市，奥妙就在于当地政府鼓励民营资本跨行投资茶叶市场建设，其中有3个市场就是由闽商投入10亿元建成的。 “康乐茶城”的老板吴家力是晋江磁灶人，原本是建材商。因昆明鼓励建茶市，2004年以来他累计投入近5亿元，分4期建设康乐茶城，前两期入驻茶商已达1000多户。 吴家力的老乡吴建家，也花3亿元建了“新嘉源茶文化城”，上个月刚开业就聚集全国各地茶商500多户。另一个投建昆明茶市的人叫陈书义，福清人，他花2亿元建成的茶市名为“前卫茶叶市场”，目前也有600多个全国各地茶商入驻。 采访中，3个闽商告诉记者，大产业带动大市场是一个普遍趋势，昆明茶市以普洱茶为主，当地政府对茶市项目十分支持，目前已经形成的茶市体系，对这座旅游城市的购物特色也有帮助。 本次西部行考察交流采风团团长陈水潮昨日表示，昆明建成大茶市对考察团触动很大，这对安溪对我省茶业发展都有借鉴意义。他说，昆明市通过优惠政策吸引民营资本投建茶市，通过大茶市吸引全国茶商，形成西南地区重要的茶叶物流集散地，促进当地茶叶发展，这是一条重要经验。

带你了解秋茶

秋茶，依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定，茶可分为春茶、夏茶与秋茶。古人说“春茶苦，夏菜涩，要好喝，秋白露(指秋茶)”。事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的“苦”更受人追捧，更好喝。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，在营养成分方面一般不如春茶。

秋茶，顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。

按采制时间

划分为春、夏、秋三季茶。在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬，西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。属于亚热带和温带地区的茶区，包括江北茶区、江南茶区和西南茶区。

按节气分

清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶;有的以时间分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶.我国华南茶区,由于地处热带,四季不大分明,几乎全年都有茶叶采制,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外，还有按茶树新梢生长先后、采制迟早，划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的。

品质特征

秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。

鉴别：

春茶、夏茶和秋茶的鉴别，可以从两个方面去描述。

干看：

主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。

凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。

凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。

湿看：

就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇;绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。

凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低;绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶;红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮;茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。

凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。