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茶疗知识:冬季如何选择适合自己喝的茶?

2021-12-28

喝茶已经是中国历史悠久的传统,特别是到了冬季,大家喝茶的氛围越来越浓。每样茶都有它各自的特性,不同的口味对我们的身体有不同的影响。在冬天的时候喝茶是对身体有很多的好处,你知道吗?一起来看看这个冬天要怎样喝茶才能帮助你更健康吧。

冬季如何选择适合自己喝的茶?

1、预防流感喝红茶

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。

2、上火请喝绿茶

冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

3、口干舌燥喝乌龙茶

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。

4、消除抑郁喝花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

哪些人冬季不适宜喝茶?

经期不要喝茶

冬天,天气寒冷,一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度,但是如果是在经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血。同时,医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

孕妇不宜喝茶

怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意,不能吃这个不能吃那个,但是,却没注意茶这个很普通的饮品。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。而且我们常喝的大部分茶叶,大多数都是寒凉性的,这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。

老人冬季少喝茶

又是一个寒冷的冬季,对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。但是,这样做是非常危险的。因为,我们上文中提到,茶叶本身寒凉,老年人到了冬季,抵抗力下降,手脚容易出现冰凉的现象,如果此时再喝上一杯茶,那只会更加重寒气,从而导致疾病的入侵。因此,在冬天,老年人还是少喝茶为好。

那么许多老人几十年已经养成了喝茶的习惯,猛然不喝也是不现实的,针对这一情况又该如何是好哪?其实,红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,而且也比较温和,因此可以用红茶来代替平时喝的绿茶。还有,如果一定要喝绿茶的话,那么加入一些红枣是非常必要的。因为红枣也是属于较温暖的,它能够帮助去掉绿茶的寒性。

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茶疗知识:怎样选择适合自己的茶


辨体质选茶是茶道养生的重要基本功之一,从茶的生长地区来看,有东南西北的不同,更有寒热文良的区别,泡制加工过程也有所不同,严格地说,并不是喝所有的茶都对身体有益。人的形体有高矮胖瘦,人的个性有柔刚,人的精神有低沉和高亢,人的先天禀赋有强弱,这些都应区别对待。所以根据个人体质饮茶。

易上火喝绿茶:

上火是身体气血阴阳失和的表现之一,如果是实火,可求助于绿茶。绿茶是未发酵茶,可清热,最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防动脉硬化。因此容易上火、平常抽烟、喝酒者,以及体形较胖的人都比较适合饮用绿茶,而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。

预防感冒喝姜茶:

初春季节早晚温差较大,是感冒高发的季节。把姜茶当饮料喝,可增加抵抗力、预防感冒。姜是温性食物、偏辛辣,比较适合寒性体质的人。如果患的是风寒感冒,喝姜茶确实会有一定的作用。不过热体质的人,或者患的是风热感冒,则不宜喝姜茶。

心情抑郁宜喝花茶:

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。比如茉莉花茶可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好的效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及例假前后容易心情抑郁、性情烦躁,不妨用喝点花茶的方法来清解郁闷。

口干舌燥宜喝乌龙茶:

乌龙茶属于半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让有机体适应自然环境的变化。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对肥胖症患者有益。

怕冷者、心脑血管疾病患者宜喝红茶:

红茶甘温,可养人体阳气,冬天喝茶当以红茶为上品。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可以助消化、去油腻。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到预防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病也有独到的作用。

推荐四个应季养生茶疗

姜枣驱寒茶

材料:生姜4片,红枣8颗

冲泡方法:将生姜和红枣一同放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,取汁,代茶饮用。

功效:发汗解表,温中止呕,养血生津。适于外感风寒、头痛、胃寒等人饮用。

禁忌:阴虚内热及热盛之证者不宜饮用。

苏叶生姜驱寒茶

材料:苏叶、生姜各3克

冲泡:生姜切成细丝,苏叶用清水洗净,然后将生姜和苏叶一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,浸泡半小时后,代茶饮用。

功效:散寒解表,理气宽中,驱寒暖胃。适于风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等人饮用。

禁忌:温病及气弱者不宜饮用。

白萝卜理气消食茶

材料:白萝卜30克,红茶5克

冲泡:白萝卜用清水洗净,切成片,放入砂锅中,加水煎煮至烂。茶叶放入茶杯中,加适量沸水冲泡3-5分钟,然后倒入萝卜汁中,代茶饮用。

功效:清热化痰,理气消食。适于冬季多食肥甘厚味所致的饮食不化、内郁化热者。

禁忌:脾胃虚弱者不宜饮用。

桂枝杏仁驱寒止咳茶

材料:桂枝4克,杏仁、陈皮、绿茶各5克,红枣10枚,生姜3片。

冲泡:将上述几味茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,浸泡半小时后,代茶饮用。

功效:散寒止痛,温经通脉。适于冬季外感风寒所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛人群茶疗。

禁忌:温热病及阴虚盛、血热妄行、孕妇胎热者不宜。

茶疗知识:怎样选择适合自己的茶?


茶文化作为中国的古文化,传承久远。基本上每个人在日常生活中都会喝茶,但是喝茶也是个大学问,不是所有人都能够喝每一种茶。茶是最健康的饮料,现代保健中很多人会选择以茶代酒一说,越来越多人崇尚喝茶,聊天时一壶好茶可以达到交流的融洽,也有很多人用茶来达到减肥的要求,但怎么选择最适合自己的茶,往往很多人不知道,下面小编为大家介绍如何选择适合自己喝的茶,以达到最好的保健功效。本节介绍可以根据自己的体质来选择和什么茶,看看哪一种适合你?

易上火喝绿茶:

上火是身体气血阴阳失和的表现之一,如果是实火,可求助于绿茶。绿茶是未发酵茶,可清热,最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防动脉硬化。因此容易上火、平常抽烟、喝酒者,以及体形较胖的人都比较适合饮用绿茶,而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。

预防感冒喝姜茶:

初春季节早晚温差较大,是感冒高发的季节。把姜茶当饮料喝,可增加抵抗力、预防感冒。姜是温性食物、偏辛辣,比较适合寒性体质的人。如果患的是风寒感冒,喝姜茶确实会有一定的作用。不过热体质的人,或者患的是风热感冒,则不宜喝姜茶。

心情抑郁宜喝花茶:

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。比如茉莉花茶可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好的效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及例假前后容易心情抑郁、性情烦躁,不妨用喝点花茶的方法来清解郁闷。

口干舌燥宜喝乌龙茶:

乌龙茶属于半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让有机体适应自然环境的变化。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对肥胖症患者有益。

怕冷者、心脑血管疾病患者宜喝红茶:

红茶甘温,可养人体阳气,冬天喝茶当以红茶为上品。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可以助消化、去油腻。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到预防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病也有独到的作用。

推荐四个应季养生茶疗

1、姜枣驱寒茶

材料:生蒋4片,红枣8颗

冲泡方法:将生姜和红枣一同放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,取汁,代茶饮用。

功效:发汗解表,温中止呕,养血生津。适于外感风寒、头痛、胃寒等人饮用。

禁忌:阴虚内热及热盛之证者不宜饮用。

2、苏叶生姜驱寒茶

材料:苏叶、生姜各3克

冲泡:生姜切成细丝,苏叶用清水洗净,然后将生姜和苏叶一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,浸泡半小时后,代茶饮用。

功效:散寒解表,理气宽中,驱寒暖胃。适于风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等人饮用。

禁忌:温病及气弱者不宜饮用。

3、白萝卜理气消食茶

材料:白萝卜30克,红茶5克

冲泡:白萝卜用清水洗净,切成片,放入砂锅中,加水煎煮至烂。茶叶放入茶杯中,加适量沸水冲泡3-5分钟,然后倒入萝卜汁中,代茶饮用。

功效:清热化痰,理气消食。适于冬季多食肥甘厚味所致的饮食不化、内郁化热者。

禁忌:脾胃虚弱者不宜饮用。

4、桂枝杏仁驱寒止咳茶

材料:桂枝4克,杏仁、陈皮、绿茶各5克,红枣10枚,生姜3片。

冲泡:将上述几味茶材一同放入茶杯中,加适量沸水冲泡。盖上杯盖,浸泡半小时后,代茶饮用。

功效:散寒止痛,温经通脉。适于冬季外感风寒所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛人群茶疗。

禁忌:温热病及阴虚盛、血热妄行、孕妇胎热者不宜。

如何选择适合自己的茶


如今人们对养生太过重视,一些人在买养生保健品的时候,总是会挑选最适合自己的产品。对于茶叶,也是如此。以前的人喝茶就是喝一个意境或者是解渴,现在的人,买茶叶要看其是否适合体质,还要看价格加上茶企多不同茶叶功能的介绍,卖茶变得更加规矩也更加的困难。那么下面简单的说下,如何选择适合自己的茶 ?

1.每天用“脑汁”工作,或常熬夜苦读的读书人——应该多喝茉莉花茶。

2.经常运动,或是从事体力劳动量较大工作的人——适合喝金骏眉。

3.糖尿病患者——多喝绿茶。

4.整天坐着不动,平时也不做运动的人——就要喝绿茶、花茶。

5.烟酒不离手的人——多喝铁观音。

6.肉食性动物者,一天不吃肉就会感到精神晃忽的人——喝大红袍。

7.每次上厕所都觉得是一件苦差事,经常便秘的人——多喝蜜茶。

8.胆固醇过高、血脂数高的人——普洱茶。

9.每天和计算机“搏斗″的现代人——就真的要多喝茶,是茶都可以喔!

茶的种类是千万百种,如何选择适合自己的茶? 茶叶喝多了或者喝少了,并没有对人体产生很大的影响。对于很多人来说,喝茶不需要理由。喜欢一个人尚且不需要理由,更何况是一杯茶。但是当茶作为一个爱好,渗透到生活中,爱茶人都会想要更熟悉和了解它,所以,即使喝茶不需要理由,我们依然可以去了解它的方方面面,成为明明白白的爱茶人。

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