家永远是我们温馨的避风港。在外的奔波劳累,这次难得回家,那种温馨是言语无法表达的。
坐在阳台上,望着远方绯红的晚霞,一丝清风吹来,杯中的茶香轻轻在身边环绕,久久才散去。看着手中碧绿的茶水,思绪凝聚在片片茶叶上。
山茶,对于一个在山边长大的人来说,那是再熟悉不过的了。
一、茶香传递着母爱的伟大
每年的4月中旬到5月初,是家乡采茶的忙碌时节。通常这个时节,春雨绵绵,谷雨节气前雨后采摘的茶叶是最翠绿、最嫩的。奶奶总是赶在这个时节多采摘一些茶叶,以备足一年所需要的茶叶。
4月的天气,虽然早已经告别了毛线衣,只一件外套就足够了。但是,奶奶还是预备了一件毛衣,一大壶去年的陈茶,背上一个竹篓出门了。山上的温度要比山下低的多,而且茶树一般生长在阴凉的地方,所以即使山下晌午连穿件外套都觉得燥热,但是山上时时一阵清风,阴凉处还是有些寒冷,不免要加上毛衣。
茶树长在山上,越是大山,其阴面也就越大,也是茶树积聚生长的地方。除了采茶,十几里崎岖的山路,对奶奶来说也是一项挑战。拂晓,奶奶就起来给一家人做好饭,然后再去山上采茶。直到太阳快下山了,才和村里老人、妇女一起背着满满的一竹篓的茶叶回来。
顾不上吃饭,又要将刚采摘的茶叶进行简单的挑选,筛除成熟、干枯的叶子,然后生火烘烤、揉搓,使其脱水,以致在后面的烘干过程中中不会受热不均而烤焦。经过不断调整炉中柴禾大小和多少,来控制锅中的温度,以致在不断的翻动中使茶叶既受热烘干,又保持其当初的色泽。
晚饭过后,奶奶泡上一杯自己采摘和烘焙的茶叶,带着幸福感和满足感的笑容堆满脸上。清明左右,村口总是有很多茶贩高价购买村里人采摘的茶叶,但是奶奶不舍得卖。奶奶说,这是她特意赶在谷雨到清明这段时间采摘的好茶,留着给自己的孩子们过年回家喝。
奶奶对儿女子孙的爱,就如一杯清茶,淡淡的茶汤,细细品味,却是浓浓茶香,余味无穷。
二、一杯茶,悟出一个人生
茶,是爷爷的一大嗜好。爷爷喝茶,不喜欢什么名茶,总是说喝不惯,不对味。爷爷只喜欢喝山里的野茶,喝奶奶亲手烘培的茶叶。
每天早上,当太阳还没有将它的第一缕阳光洒向大地的时候,爷爷就已经起床,开始架起柴炉,烧上一壶井水。盛上自家腌制的小菜,或者一些适合喝茶小零食,泡上一杯茶,这时太阳才刚刚露出红红的笑脸。爷爷每天早上都要早起烧好开水,泡上一杯茶,一边品着茶,一边喝正在做饭的奶奶聊天。
很小的时候就很好奇,茶那么苦,有什么好喝的?爷爷告诉我,人生中不只是有甜,还应该有酸、辣和苦。喝茶喝的不仅仅是那淡淡的茶水,,还有喝过茶之后的回味茶香。在爷爷的影响下,我学起了喝茶,从之前的唱起来满口苦味,到之后的苦后回甘。从起初的不习惯,但现在也算一个小茶迷。
一杯清淡的水,在放了几片茶叶之后,突然萌生出了几丝绿意来,而那干枯的叶片,在很短的时间里舒展开来,顿时满室芳香。
吸啜一口,唇齿留香;潺潺过喉,馨香沁入心扉,回味无穷。对于我来说,挚友如茶,或历久弥新,或品之淡然。好的挚友犹如上等好茶,一句简单的问候表达无尽的牵挂。有茶一样的挚友,有挚友一样的茶,偶然间不经意想起,送上几句问候,也会如一杯香茗,满屋馨香,让你夏生凉意,冬生暖意。知音相遇,相聚品饮、雅俗共赏。“寒夜客来茶当酒”,以茶奉客,虽不及酒后令人豪情万丈,意气风发,但良朋团聚,沏茶小息,闲话家常乐融融,奇珍异闻谈笑间。主客更能曲尽情意,一片平静祥和的境界!
挚友,是人生的一份荣华,是远隔万水却难忘的老家,是忍不住想拨打的号码,是悠闲时最想喝的那杯清茶,是忙碌时也不忘的那份牵挂。
古人云:“君子之交淡如水。”无须马前鞍后的逢迎,不必讲究嘘寒问暖的客套,不用顾忌寝食难安的担心;也不必推杯换盏间地应酬,无须醉生梦死般地缠绵。挚友,如同一杯清茶,在你茫然时给予慰藉,在你疲惫时给予鼓励;在你痛苦时给予一丝安慰,得意时给予一点反思。
挚友如茶,我喜欢茶的随和与平常,在灯红酒绿的喧嚣中,茶孤守着自己的一方净土,偶尔会有一双双情侣或一帮朋友来到这里,于是在昏暗的灯光下,在隐隐的茶光里,映出了一份尘世间难得的安憩,氤氲的烟气裹起了一份淡淡的情缘。虽然,人们在酒余饭后也会想起它的含蓄、恬静,也会发出诸如“入座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄”、“红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗”的赞美,但那毕竟只是桌前案后的一丝点缀了。或许,茶生来就只是聊以解渴,或者让人在酒醉神迷之际找回几分清醒罢了。挚友像香茗,让人沉淀,使人坚强;挚友是一生中永久的财富,真诚不可亵渎。
挚友如茶,清雅平实,随和自在,看似平平淡淡,却能长长久久。一个会心的微笑,一句简短的问候,一个言简意赅的指责,一句温馨中肯的提醒,体会的却是挚友一颗真诚跳动的心。
挚友如茶,炎炎夏日里带来的一丝丝凉意,冷冷冬日里的一份暖意。泡上一杯清茶,看翠绿的茶叶在水中舒展浮动,一股淡淡的香气扑鼻而来,这其实正是挚友的感觉:宁静,淡雅,舒心,温暖。
人生淡如茶,清廉胜浮华。一杯清茶,让人读懂智者与胜者的睿智豁达,“不戚戚于贫贱,不汲汲于富贵。”一杯清茶,让人懂了得意时坦然,失意时淡然,让人品味到“人至无求品自高”的境界,让人读懂人生的真谛,从容地面对尘世的名利与得失、喜怒与悲欢,从容地享受生活的乐趣。
有挚友相伴的日子,犹如一杯清茶。在喧嚣的尘世间少了份浮躁与莽撞,多了份清醒与反思;少了份燥热与轻狂,多了份淡泊与稳重。
在清水中翻腾的茶叶中,我渐渐地明白有一片茶,一直在我平淡的日子里芳香着,未曾走远。
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人生,总会有苦乐;生活,总会有得失,很多事情,放下,放不下;很多世态,看穿,看不穿。许多人,许多事,过去了,就让它成为风景。生活的阡陌中,不必让自己背负太多,淡淡听风,才会走的更轻松。跌倒了并不可怕,重要的是,能够在跌倒的地方爬起来,莫问春暖花开,只求快乐面对。许多时候,人活的不单单是物质,更是一种心态。静下心来,在茶水的氤氲间,体会淡淡的人生。
淡,是生活的常态
一杯普洱清茶,就这么淡,淡得仿佛无味。香味更清,清得几乎没有,唯一口中的清润,鼻中的清芬,仿佛置身田园,满是青的草,绿的叶,繁的花,这馨香,似有似无,似无还有。人生如茶,有的浓,有的淡,浓有浓的味,淡有淡的味。每一种人生,都是滋味。茶在杯中沉浮,人在世中沉浮,心静,则一切静。淡,才是真味。淡淡的,无关风月,无关你我,那是生活的纯真,有着童年般的快乐。简单的,是快乐的,有着淡淡的清欢。爱情如酒,如毒品,那不是清欢,是醉生梦死的痛快。痛,并快乐着,是每个人都追求的生命的狂欢,却不能持久,一如激情不能永恒。心,总是燃烧,有烧坏的可能。唯有在这清冷和淡里,冷一下,再热,慢慢走,悠着点,这才是是生活。
白石的画是淡的,清逸的几笔,神韵皆在其中。那虾是透明的,笔墨是简洁的,鲜活的生命,竟是那样栩栩如生。板桥的竹是墨色的,简静的几杆,稀疏的几片,让人感受到什么是风骨。不画水,则见水。不写风,则有风。自是淡中得了真味,画意在似与不似之间,虚与实,浓与淡,刚与柔,缓与急,所有的矛盾都在这里统一,融合。只可意会,不可言传,这就是禅,就是境界。王维的诗,柳宗元的小品,都是得了淡的神韵。摩诘的“空山不见人,但闻人语响”,“清泉石上流,明月来相照”,把空即是色,色即是空的禅境,诠释得天衣无缝。柳子的“千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”也是得了禅的真趣,一片空无里,包容万象。其永州八记,自是清冷与淡里禅香流淌。
人生其实是一个把书读厚,又读薄的过程吧。从空无一物,读到诗书万卷;又从诗书万卷读到空无一物。从无都有,又从有到无,其实就是一个轮回。心如明镜,照见万物,本无增减。读过千卷万卷,过尽千帆万帆,经过千人万人,染了吗?没有,依然不垢不净。万物心中生,万事心中灭,生灭了没有?没有,依然是不生不灭。天上云来云往,路上人来人往,佛说一切皆虚幻,哪里有来去?
一本书,读到无字。一杯茶,品到无味。淡淡的阳光,淡淡的风雨,淡淡的馨香,淡淡的心境。居高位而不骄,居陋室而不卑,人生本空,都不过是百年过后的那一杯黄土,甚至连黄土也不可得,花开花谢本平常,人来人往寻常事。想这世界,实无一本可读之书。远不如禅宗六祖的佛偈:“菩提本无树,明镜亦非台。本来无一物,何处惹尘埃。”身心俱静,彻底解脱。
兰开幽谷,不悲。兰开闹市,不喜。谁能说,幽谷深兰,就没有美丽过?谁能说深山的隐士,僧庐里的高僧,就没有快乐?子非鱼,焉知鱼之乐!深谷有深谷里的乐,闹市有闹市里的乐,在深谷里也绽放,在闹市里,仍盛开,这就是生命的常态。人生何处不修行,人生何时不修行?用安详恬静的姿态纯粹着生活的情调,用清雅恬淡的芳香演绎着生命的内涵。
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法国人本来并不饮茶,即使是一些皇室贵族也是从17世纪才开始饮茶的。自20世纪初以来,饮茶才逐渐普及,成为普通民众的一种饮食爱好,因而有法国的“茶室比餐馆多”的说法。
法国是个个性化程度很突出的国家,在饮茶方面也表现为多样化。这不仅表现在饮茶的品类多,就是饮茶方法也是多样化的。法国人喜欢饮用的茶叶。以红茶居首位。他们饮红茶与其他欧洲国家相近似,最为普遍的饮法也是在冲泡的红茶汤里加上糖或牛奶,使得茶味甜香可口。但是,也有些人喜欢个性化的饮法,如在饮红茶时加上柠檬汁,使得茶香与酸味相融合,味道更为爽口;还祐的在红茶汤里加上杜松子酒或威士忌,制作成含茶的鸡尾酒,他们觉得这样的红茶更适合自己饮用。
近年来法国的上层社会对中国绿茶逐渐产生兴趣。由于他们的物质生活逐渐优越,饮用的绿茶都是高档产品。他们在夏季饮用绿茶时,在茶汤中加上方糖和新鲜薄荷叶,使得茶汤在茶的醇香之外,再增加甜和清凉的成分,更适合于夏天饮用。
饮用中国花茶也在法国逐渐流行起来,饮花茶的方法与中国相同,也是用沸水冲霉泡,不加任何辅料,他们称作清饮。特别是法国的年轻人对饮花茶更有兴趣。
法国人饮茶时间,多半是在每天下午的四五时左右,饮茶时都有小点心作为佐茶食品。劳碌了一天,坐在茶室里稍事休息,饮上一杯清茶,也是一种很惬意的消遣方式。
一炷香的功夫,可以打扫完房子;一根烟的功夫,可以做好一顿简单的午餐。那么,一杯茶的功夫可以做哪些事呢?你可能会想,喝完一杯快的话可能只需两秒钟,能做什么呢?
人生不过一杯茶的功夫。一直以来,执念于某件事;一直以来,执念于某个人;人生不过一杯茶的功夫;爱情又能占人生的多少呢;睁间到闭眼之间的距离罢了。人生犹如泡一盏茶,茶叶倔强地浮在表面,渐渐地放下执念,茶叶沉入了杯底。人生亦是如此,年少轻狂,不知天高地厚;年老了却沉稳如钟,远离纷纷扰扰与是是非非。
磨难不过一杯茶的功夫。挫折,在每个人的生活中十分常见。虽然没有像我们品茶的次数那么频繁,却也可以算是“常常”的了。人生不如意事十之八九,磨难不过一杯茶的功夫,熬过去就是阳光,忍耐一会儿就可以看见希望。有句话是这样说的,我们所经历的每一磨难都是在我们可以承受的范围之内的,因此,我们不必恐慌,只需熬过那一杯茶的功夫即可。
快乐不过一杯茶的功夫。祸兮福所倚,福兮祸所伏。快乐的背后可能就是悲伤,所以我们都想留住幸福,就想这么一直快乐下去。可,快乐总是这么短暂,短暂得与饮一杯茶的时间一样。茶喝下去了,只留下余香可以回味;快乐走了,也只留下了回忆让人留念。
一杯茶的功夫可以是很长,也可以是很短,长到可以是一辈子的时间,短到可以是反掌的时间。
人生是一段漫长的旅途,在这样的旅途中,每个人选定的方向都不一样,有人向往的是远处的风景,所以一路上总是辛苦跋涉,不敢有丝毫歇息,可是往往到了自己想到的地方之后,才发现原来那不过是海市蜃楼,回想一路,竟无丝毫所得,平白浪费了大好青春岁月。
其实很多时候,我们需要一杯茶,茶中的风景真真切切,远比我们追求的风景丰富的多,生动的多。
喜欢绿茶,握一杯绿茶在手,整个人就仿佛身处在一片盎然的原野中,远处是飘逸的云,脚下是青青的草,不远处是潺潺的溪流,空气是清新的,深呼吸,清清凉凉、酥酥软软,整个身心都醉了,于是想象着仰卧在草地上看蓝蓝的天,仿佛卧在九重云之上。
喜欢茉莉花茶,浓郁的香气总会让我想起小时候乡下的小院落,院落里有一棵茉莉花,每年香飘之时,总是自己最安静的时候,安静的看洁白的花,安静的品醉人的香,于是即便做梦,梦也是香甜的。
人生一杯茶,不要太过奢望远方的风景,身边就有值得自己珍惜的风景,比方说杯中茶的清亮以及芬芳,这份清亮和芬芳是我们人生每一个阶段都应该有的东西,这份清亮和芬芳来源于身边的风景,来源于自己的内心,把握手中杯,杯中茶,就握住了一份真实,真实的感受生活,才会从生活中收获到真正宝贵的财富。
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生命在时,追寻你的梦想,去你想去的远方,做一个你想做的人,因为人生无常,因为生命只有一次。
我想将这句话与你共勉,我的朋友。
近日,全国各地发生了太多的不幸,有天灾,有人祸。在我们为同胞们感到惋惜的的同时,我们感受到生命的脆弱与无助。生命只有一次,我们不愿将就。
所以,请让我敬你一杯茶,我的朋友、爱人和亲人们。
人生起起伏伏,犹如大海的波浪,时而风平浪静,时而波涛汹涌,我们时常感到害怕和恐惧,幸而有你们,我的朋友们,是你们拉住了我的双手,给予我无穷的力量,一路伴我前行。让我敬你们一杯绿茶,青春里有你们,无怨无悔。无论在什么样的年纪里,你们都会如绿茶般的令我激情澎湃,心旷神怡。
人生最难得的是遇见三两知己。有人说,知己不在多,在于精。而这杯茶我要敬予我最好的闺蜜。我们曾一起欢笑,一起哭闹,曾互相嫌弃,也曾互相鼓舞。这样的缘分实属难得。让我敬你一杯花茶,温暖在手,甜蜜在心,就算是寒冬腊月,你的一句话便令寒风开出了美丽的花朵。
我们都不知道,未来和意外哪个会先到来。所以,放下心中的偏执,与亲人们一起生活。越是亲近的人们,摩擦也就越多,而血浓于水无法改变的情则是一种润滑剂。我们常常感动于陌生人的友好,却忽略了亲人无私的付出。请让我们敬他们一杯普洱茶,愿亲情如普洱般岁月愈是长久,情义越是醇厚。
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再过几天就是元旦了,是新的一年了,如同一杯茶,经历了杀青、揉捻、翻炒、发酵等程序之后,终于迎来了收获香甜的时候。沸水入杯,茶叶飘飘扬扬,暖香随之而来,饮一杯茶,回顾过往一年的得失对错,最终让一切沉寂在杯底,怀着感恩、满足,开始憧憬下一年的开始。
茶总是无怨无悔的,在大自然的时候,自在的追求阳光雨露,即便有狂风雷电,也都坦然承受,在被采摘下来之后,开始用另外一种形式,诠释生命中的精彩。人生总是有很多精彩的,人生每一个片段,每一次感悟,甚至是每一次懊恼,每一次悔恨,都有精彩之处,当能用平常心对待这一切,当能安安静静坐下来,品味一壶茶的时候,就会时刻带着欣然的微笑,理顺这一切,接受这一切,最终感激这一切。
时间总是无情的,不知不觉就这样过去,爱美的女士们,会惶然的发现发间多了一丝两丝的白发,眼角多些皱纹,所谓岁月不饶人,但其实何须惶然呢,生命就是这样一步步走过的,要珍惜的是生命中每一个阶段的丰富多彩。走过的一年,我们一定收获了很多,一定将自身向完美的自己推进了一步,心境更加圆满,因为经历更多,所以感悟更多,因为感悟更多,所以就能看开更多,这些,正是岁月给我们的馈赠。
饮一杯茶,笑着迎接新年的到来,新的一年,一切都是欣然的,像那明前茶,彰显着无穷的活力与希望。
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