冬天是养生的季节,由于天气寒冷,人体生理功能减退,阳气减弱。许多人会喝茶来养生。红茶可以暖胃,适合冬天喝。普洱同样是适合冬天喝的。如果想两种茶选择的话,是哪种更适合冬季喝呢?
之所以说冬天适合喝红茶和普洱茶(主要指熟普),主要是因为这两类茶的发酵程度都比较重,红茶是全发酵茶,普洱茶是后发酵茶。
而发酵度较重的茶,由于茶多酚中的儿茶素等成分大部分都已经氧化,对人体的肠胃的刺激就比较小了。从中医学角度说,发酵程度越重,茶的凉性越轻,甚至已经转平、转温了。
祁红香螺
所以,在寒冷的冬天,泡上一杯浓浓的红茶或熟普倒是极好的。
刚才看悟空问答里有人说红茶和普洱茶暖胃、养胃。说暖胃是可以的,但并不养胃。所有茶类中都含有咖啡碱,都会对胃构成一定的刺激,因而都不养胃。只不过,红茶和熟普,对胃的刺激性对较小,很多人的胃都感觉不到,几乎可以忽略不计。
那么回到题主的问题,冬天喝红茶好,还是普洱茶好呢?这个真的不好说。
普洱熟茶
茶是非常健康的养生饮料,鼓励每个人每天都喝一些。其实每种茶都是大同小异的,没必要过分地夸大茶叶的功效,我们把喝茶当做一种健康的生活方式即可。
红茶和普洱茶哪个养生效果好?医学生还真没有深入、权威的研究。我们作为普通人几乎可以忽略。可以坚持这样的原则:如果你喜欢红茶多一些,就喝红茶;如果喜欢普洱茶多一些,就喝普洱茶。都是差不多的。
中国人讲究精、气、神!品饮普洱,被视为炼精为气、炼气冲神、炼神返虚。在静心饮入温热的普洱茶后,很快会感觉热流在肠胃里鼓荡,毛孔在茶香中舒张,茶气在经络间运行,这种可意会不可言传的精妙,正是修身养性、...
中国人讲究“精、气、神”!品饮普洱,被视为“炼精为气、炼气冲神、炼神返虚”。在静心饮入温热的普洱茶后,很快会感觉热流在肠胃里鼓荡,毛孔在茶香中舒张,茶气在经络间运行,这种可意会不可言传的精妙,正是修身养性、强身健体的过程。
普洱茶被称为“功能性茶品”,越陈越好。清代药学家赵学敏曾将普洱茶视为“中药”,纳入《本草纲目拾遗》书中,药理价值被广泛认可。
前生陈化今世养生
云南自古就有“爷爷制茶、孙子卖茶”之说。普洱茶不同于其他茶种的“越陈越香”,因由何在?
原来,普洱茶在经过特殊工艺加工后,直至包装完成,尚未完成最终产品的塑造,它需要一个陈化的过程,与白酒、葡萄酒的久存有异曲同工之妙。普洱茶的陈化是一个酶促反应的过程。对于生普来说,真正的发酵,是在陈化过程中完成的;相对于熟普来说,也需经过一段时间的陈化,其品质才能渐入佳境。
真正完成陈化的普洱茶至少需要8-10年的时间,茶中的营养成分才得到充分的分解、生成,起到养生的作用,否则适得其反,可能让脾胃虚弱的人难以耐受。
普洱茶的陈化对环境有很高的要求,以“高温、高湿”为主,最适合温度在15摄氏度到50摄氏度之间,湿度在55%-85%之间。所以广东、香港、台湾一带珍贵普洱茶较多。
酒肉人生普洱护
除了饮茶时体味缥缈的舒适,普洱茶也能为饮茶人带来直接的实用功效。
一是解酒护肝。普洱茶膏自古以来就享有“解酒第一”的美誉,普洱茶中所含有的靶向性明确的解酒酶可以完成这一任务。
二是消食、解油腻。饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶,消食速度极快。原因在于普洱发酵过程中固有的纤维素酶与果胶酶,在与其他酶的相互作用下,可以促进胃蛋白酶的活力,使胃对蛋白质食物的消化能力加强。
第三是养胃。空腹饮用普洱茶,既不伤害胃肠,又可养胃。茶内果胶物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,刺激溃疡面的愈合。所含的咖啡碱还可中和胃酸,改善消化功能。肠胃功能较弱的人群可以通过饮用陈化的普洱茶来调理。
一杯普洱茶,解忧健康,气韵悠长。
长寿基因悄然入驻
普洱茶的养生价值来自于茶种和制作工艺。普洱茶唯一原料来源就是乔木大叶种茶树。这种茶树生长在特殊的地理及气候环境下,普遍高山雾多、雨水充足,属酸性植物。
独特的地理环境造成了茶种稀缺,同时孕育了茶叶中丰富的营养成分。
科学数据表明,普洱茶中的维生素E、叶酸、肌醇等对人体有益的物质含量都高于其他茶种。
而普洱茶最为独特的地方就是茶叶中有长寿基因!
虽然长寿基因的奥秘尚待破解,但从乔木大叶种茶树历经病虫害和气候变化的侵害,仍能存活几百年甚至上千年的事实,就可略窥端倪。
当你手捧一杯普洱茶,品饮它的香气、汤色,享受它特有的口感之余,另一种更有价值的物质已悄然渗透到你的肌体,那便是嵌入你的基因的自然界的神奇力量。
谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。谷雨节气喝茶也是很好的养生办法,那么谷雨要喝什么茶呢?下面跟着小编一起来看看吧!
春季温度适宜,雨量充沛,茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。
1、补肾益阳茶。
药材:肉桂粉适量,甘草3钱,附子3钱;做法:甘草、附子加水1000毫升煮沸10分钟后,喝时撒一点肉桂粉即可当茶饮用。适用:肾阳亏虚型(斑疹淡白、脸色较暗无光泽,容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力,舌淡质胖、脉象沉迟)。
2、疏肝逍遥茶。
药材:柴胡3钱,香附2钱,甘草1钱,玫瑰花2钱;做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用;适用:肝气郁滞型(心烦易怒、口干口苦怕热、头晕目眩、颜面容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄、脉弦)。
3、生脉补气茶。
药材:党参3钱,龙眼肉1钱;做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用;适用:气血两虚型(面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者)。
4、健脾茶。
药材:薏苡仁、莲子、茯苓各3钱,白扁豆1钱;做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。适用:脾虚湿困型(面色萎黄、易吃不下或吃一点便有饱胀不适感,大便较软稀、容易腹胀、舌胖苔腻,脉象沉软)。
5、还有枸杞茶
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功效。可降压、降脂和防备动脉硬化。对肝肾不敷引起的头昏耳鸣、目力隐约、印象力减退具有保健治疗功效,对恒久利用谋略机而引起的眼睛疲惫,尤为适宜。
6、薄荷甘草茶。
做法:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,热水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去残余,加白糖适量,调匀饮服。功效:有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用,重新痛红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症也疗效甚佳。
7、菊花茶。
做法:逐日餐后,用五六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗朽迈,驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。功效:菊花有散风清热、清肝明目息争毒消炎等效用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。
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