六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类,是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一,绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
《中国农业百科全书》(茶叶卷):该茶产于安徽六安、金寨、霍山,过去这三县均属六安府所辖,故称为六安瓜片,作贡茶。
齐云山主峰海拔高达800多米,山上峰峦迭翠,土壤肥沃,雨量充沛,终年四季,云雾弥漫。茶树生长在这样日照短且多漫射光的温湿的环境里,朝夕饱受着雾露的滋润,因而茶质优美。
外形:单片平展、顺直、匀整,叶边背卷、平展,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,叶被白霜,明亮油润。
内质:汤色清澈,香气高长,滋味鲜醇回甘,
叶底:黄绿匀高。
六安瓜片名茶的相关知识(相关文章)
1六安瓜片简介。
2六安瓜片的详细介绍。
3六安瓜片在1997年5月20日被评为全国十大名茶。
4六安瓜片简史。
5铁观音名茶与名人的名史。
6六安瓜片的产地环境详细介绍。
8六安瓜片的历史渊源和发展简史。
9六安瓜片的现状。
10六安瓜片的存储方法简介。
11六安瓜片产地和采制工艺详细介绍。
12六安瓜片的历史传说 一。
13六安瓜片的历史传说 二。
14六安瓜片的历史传说 三。
六安瓜片
六安瓜片属于绿茶。
六安瓜片的功效介绍
1.六安瓜片抗朽迈
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵挡老化。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食品渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。对人体的实验表明有按捺血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。
2.六安瓜片可改善消化不良情况
近年的研究讲演显示,六安瓜片能够匡助改善消化不良的情况,好比由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。
3.六安瓜片瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经过很多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
4.六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶,由于全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。由于人体新陈代谢的过程,假如过氧化,会产生大量自由基,轻易老化,也会使细胞受伤。 SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。
5.六安瓜片降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。六安瓜片中的儿茶素能明显进步SOD的活性,清除自由基。 对防癌症的发生,多喝茶必定是有其正向的鼓励作用。
6.六安瓜片美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
7.六安瓜片防癌
六安瓜片对某些癌症有按捺作用,但其原理皆限于推论阶段。
六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
8.六安瓜片抗菌
研究显示,六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部门细菌有按捺效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。
9.六安瓜片防蛀牙、清口臭
六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以按捺生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。
味道非常清香。
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