吃货们总是流连在不同的餐桌，然后在朋友圈po上色彩鲜艳，让人食欲大增的美食照，可以引来众人艳羡，满屏点赞。然而喝茶的人也那么多，却甚少有见到茶油们分享让人惊艳的茶照。越喝越懂茶，拍照片的技能却原地踏步。
其实，拍茶照也是个技术活，知道技巧，分分钟秒杀食欲大增的美食照。
拍茶照，意境最重要。茶能让人心静，一张好看的茶照，往往能让人感受到意境的静谧。
1、加入绿色植物或者花卉等元素
喝茶的环境一般都是比较清幽的，如果拍出来的照片中可以把环境中的植物展现出来，一定可以为这张图片加了不少分。另外从色彩搭配的角度上看，茶汤茶具比较素雅，如果搭配上清新的绿色或者花色，一定会有意想不到的效果。
例如，拍摄红浓透亮的熟茶，加上绿色的植物元素，能营造出一种视觉上的跳跃，对比中的活泼，给人一种很有生机的感觉。
拍摄黄亮清澈的生茶，搭配新嫩的绿叶，更是满目清新。
将植物用作前景或者背景，对焦要拍的茶品，可以增加层次感，画面干净，色彩丰富。
2、注意用光
很多茶室都特别清幽，略暗的环境可以给人一种清凉平静的感觉，这也使得大都数茶友拍出来的照片偏暗。并不是说茶照偏暗不好，但是如果能巧妙利用从窗户射进来那一抹阳光，说不定能拍出一些特别不一样的照片呢。
植物的阴影除了填充了背景中的空白，使画面更加丰富，甚至还赋予了照片一定的温度，让你能够感受到当时阳光的力度，让环境变得有趣味。M.cy316.cOm
阳光大好的时候，可以靠近窗边，用手承托着装着茶的玻璃杯，对焦落在杯子上，这样不仅可以拍出茶汤诱人的透亮，又可以显得画面生动有趣。
沸水可以唤醒一饼陈年的老茶，茶可以唤醒一个人的身体，而合适的光，可以让一张照片灵动起来。
3、有构图意识，巧妙搭建照片中的形状元素
闲时喝茶，图的是无事干扰的清静，有些茶友喜欢在喝茶的时候听听音乐看看书。
这个时候，就可以巧妙利用手上的物件，进行拼凑图片元素，拍出一张构图精巧的好图。
比如将长方形的桌布、圆形茶饼和一个个小巧的茶具进行几何拼凑。注意要合理放置，适当留白。
又比如工作的时候，笔记本的轮廓和杂志报纸能构成一个背景，再将茶杯放上去。
4、拍茶叶的时候注意质感
干茶的质地人眼可见，形美如老班章者可以让人见之心喜。想要把自己喜欢的茶分享到朋友圈，如果不注意茶本身的质地纹理，拍得模模糊糊的，就无法让别人产生喜欢的心情。茶叶的好坏往往能从图片的细节上看得出来，拍出质感才能真切还原茶叶原来的姿态。
拍饼茶，大多数人喜欢凑得很近去拍茶饼上完整好看的一个局部。其实换个方向，拍茶饼边缘的地方，虚化茶叶略微向内弯的细节，也是一个很好的切入点。
拍散茶则要将茶叶从罐子里拿出来，放在适合的容器上，对焦精确，手不能抖。
5、茶和人
茶在我们心目中就有着修身养性、美好高雅的象征，拍茶照免不了有茶艺师、茶友入镜。
首先要保证环境的干净整洁，如果有过多的杂物堆放在一起，拍出来的照片就失去了喝茶的味道。如果茶室很漂亮的话，不妨在斜阳初照的时候拍下一张唯美的茶室图。
被拍入境的茶艺师或者茶友坐姿一定要笔直自然，不要东张西望，不要歪头斜脑。
喝茶要慢慢喝，免得被烫到，而且可以给摄影师一点时间拍照。
可将闻香杯或者茶叶放到鼻子上闻味，或眼神集中看镜头，或闭目养神，这样拍出来能让人感觉很有深度。
6、捕捉泡茶的动作
泡茶、倾倒、分茶一系列品茗前的动作，都可以捕捉下来，显得不那么单一和静态。
捕捉倾倒茶汤的动态，可以展示出茶汤的美感，又可以勾勒出视觉聚集点。拍这类图片应该注意将相机调到运动模式，用手机拍摄的茶友可选择连拍模式。
这些技能都get到了吗？如果拍到好看的照片别忘了分享给我看一下哦~~
cy316.com扩展阅读
要买到合适的茶叶，就像中医问诊一样，真是“望闻问切”一样都不能少，当然也需要一些茶叶知识才可以的。在买茶叶时，由于品种太多，常常无从下手，如何挑选茶叶成了困扰茶友们的难题？
想要买到好的茶叶，可以参考下面几个建议：
1.忌买“茶名”
现今茶市上，不管什么茶均冠以“大名头”，凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”，凡扁炒青即“龙井、大方”，凡纤细者即“碧螺春”，凡肥硕的就是“黄山毛峰”。茶友当清醒，名茶不是土豆，遍地都是。
2.忌买“包装”
差劲茶包装得往往“金碧灿烂或古色古香”，瓷瓶、锡罐、红木盒......，真可谓金玉其外，败絮其中。
3.忌买“大全”
有些茶商把各类差劲茶整合，加上所谓“高雅、精品”包装，命名为“五大名茶或八大名茶或十大名茶”，茶友切忌之，若想品全各类名茶，得下点功夫。
4.忌买“地名”
到茶乡，尤其是旅游景点，如黄山、庐山、武夷山等，在散摊或所谓茶农家购茶要谨慎，这些茶有可能以次充好、以假充真，或价格不实。
5.忌买“等级”
极品、神品、大金奖、特级等常常被印刷在茶的包装上，殊不知若真是此类茶，金何止千万。茶的等级，国家有明确划定，现已被一些茶商搞乱了，茶友们要小心！
如何挑选好茶？
1.观形
看各种茶叶是否外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。绿茶以绿润显毫为好，色黄甚至死红、枯暗的为差，茶汤明亮为好。
一些名茶具有独特的外形特征：如西湖龙井茶一般为光平扁直，糙米黄色，不显毫；银针、虾针、珠茶、菊花茶各具“针、虾、珠、菊花”造型；黄山毛峰多毫显峰；信阳毛尖外形细直、圆滑多毫；碧螺春条索纤细，卷曲成螺。
2.闻味
闻茶叶的气，也可评定茶叶的品质。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。干闻时，好的茶叶均应无青草气、异杂气味。开泡后湿闻茶汤时，好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。
3.摸、品、看
摸茶叶的“身份”，主要是估量其条索或颗粒的松紧、轻重、粗细。相对重实者好，粗老轻飘者差。
在品滋味的同时还要观察叶底。茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品，淡薄粗涩为下品。
观其叶底，完整、柔软、厚实、鲜嫩显芽为好，叶底单薄、粗硬、色泽暗为差。乌龙茶的叶底一般是七分绿、三分红边。
4.询问
选购茶叶，还应看其正宗产地及对应品种。比如西湖龙井茶的特定产地，按浙江省地方标准规定，在杭州西湖一带的狮峰、梅坞、龙坞区；碧螺春的产地，是江苏无锡洞庭湖畔；乌龙铁观音产于福建安溪。
关于茶汤的颜色，可以分为几类：
茶汤颜色形成的主要原因是茶叶所含的元素来形成的，如本身的颜色，或发生氧化、发酵等化学反应等等。这些都是茶汤颜色形成的主要因素。
不同茶叶的茶汤会因茶叶的品种、以及制作工艺等原因的不同，而导致不同的茶汤颜色。而泡好的茶叶也会因水质、时间等因素、使得沏茶的方法也有所不同。
常见的绿茶茶汤中含有的是黄绿汤色的物质，而绝大部份的茶汤成分是茶多酚和它的氧化物，其中含有花黄素和花青素等，这些元素都是大多能溶于热水的有色物质。这些茶素在加工过程中，会发生部分的氧化，变成极易溶于热水的黄色物质，也是形成茶汤色的主要物质，加工过程中由于茶的温度不够高，从而使儿茶素会进一步氧化，从黄色变成红褐色。
另外还有一种情况就是一杯茶若放久了，颜色也会加深；而茶叶的保存不良，也会让冲泡出来的茶呈现深色，这个原因是因为茶多酚的氧化所引起的。
再如红茶，因为红茶是不经过高温杀青处理的一种茶叶，其茶多酚的变化是非常剧烈的，尤其经过发酵以后会让茶多酚大量氧化，从而使得颜色变得更深了，变成了红黄色、红褐色的物质。
红茶茶叶的茶素主要有茶黄素、茶红素、茶褐素等等，这些都统统称为红茶色素，所以优质的红茶茶黄素与茶红素的含量是较多的。
此外乌龙茶属于半发酵茶，冲泡后的茶汤是呈黄红色的；黑茶都是用粗老的鲜叶来作为原料的，茶汤为棕红色；黄茶类茶汤色泽是黄色的，而且叶底也是黄色的；白茶是属于轻度发酵的，其茶多酚在未经氧化的条件下是属于无色的那种，不过稍为氧化了以后就会变成黄白色的，因此白茶的汤色是黄白而明亮的。
留意冲泡后真茶与假茶的区别：
真茶与假茶，可从其冲泡后叶张形态特征区别。茶叶叶片四周有锯齿，形状均为上部密而深，下部稀而疏，叶柄处平滑无锯齿。其他植物叶片多数叶缘四周布满锯齿，或无锯齿。茶叶侧脉延伸至离边缘1/3处向上弯曲呈弧形，与上方侧脉相连。其他植物叶片侧脉多呈羽状，直通叶片边缘。
对于非专业人员来说，辨别茶叶的好坏是件不容易的事情，所以一些茶友买茶叶，总担心要掉进坑，也是人之常情，只有多留个心眼，以免被忽悠。
在买茶叶时，琳琅满目，品种太多，常常使人感觉无从下手，如何挑选茶叶成了困扰茶友们实实在在的难题。
要想买到合适的茶叶，除了要做到“望闻问沏”之外，还要注意一些买茶误区。
如何挑选茶叶
望
望，就是望其形：茶的外形，是否均匀一致，颜色的光泽度如何。
看各种茶叶是否外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。如绿茶以绿润显毫（白茸毛）为好，色黄甚至死红、枯暗的为差，茶汤明亮为好。
一些名茶具有独特的外形特征：如西湖龙井茶一般为光平扁直，糙米黄色，不显毫；黄山毛峰多毫显峰；信阳毛尖外形细直、圆滑多毫；碧螺春条索纤细，卷曲成螺。
如果茶叶的视觉效果都不好，那么要听从自己的心声，不要听信商家的忽悠，应该马上放弃。一般来说，茶叶只有通过了这第一关，才有进一步考察的基础。
闻
闻，就是闻其香：好茶的香气应该是醇正而不含有异杂味。
闻茶叶的气味，也可以辨别茶叶的品质。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。干闻时，好的茶叶均应无青草气、异杂气味。开泡后湿闻茶汤时，好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。
如果茶叶里含有高扬的香气，甚至有一种烤焦的味道，这时就需要仔细分辨一下了，一般来说这种茶往往多少有点问题。有的茶商会拿一些陈茶来再次烘焙，提高香气，从而达到以陈充新、赚取利润的目的。
问
问，就是问其来路：询问品种及产地，大概推断茶叶的品质。
选购茶叶，还应看其正宗产地及对应品种。比如按浙江省地方标准规定，在杭州西湖一带的狮峰、梅坞、龙坞区是西湖龙井茶的特定产地；碧螺春的产地是江苏无锡洞庭湖畔；乌龙铁观音产于福建安溪。
可以能事先找些相关资料，对基本问题有所了解，用自己心里有底的问题咨询卖家，那就好办多了，上当的机会也会少很多。
沏
沏，就是要冲泡品尝：归根结底茶是要喝的，自然少不了冲泡品尝。
有很多茶友发现，在商家喝的茶买回去自己泡就不是这个味了，从而怀疑商家做了手脚。事实上，从根本上消除这种疑虑的方法，掌握在我们自己手中。
我们需要做的是，自己动手，现场沏茶。这样做还有一个好处，就是若冲泡这种茶的方法有误，懂茶的商家也会指导我们正确的泡法，我们可以由此发现更多的冲泡技巧和窍门，这是一个非常好的学习途径。
只有自己亲手泡出来的茶，才是我们需要了解的该茶的真实口味。在品滋味的同时还要观察茶汤。茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品，淡薄粗涩为下品。再观其叶底，完整、柔软、厚实、鲜嫩显芽为好，叶底单薄、粗硬、色泽暗为差。乌龙茶的叶底一般是七分绿、三分红边。
买茶的禁忌
忌买“名茶”
现在的茶叶市场上，不管什么茶均爱冠以“大名头”，凡乌龙茶类即“铁观音、冻顶或大红袍”，凡扁炒青茶即“龙井”，凡纤细者即“碧螺春”，凡肥硕的茶叶就是“黄山毛峰”……诸如此类，遍地名茶。
茶友们应该保持清醒，仔细甄别。
忌买“等级”
人们常在茶叶包装上看到“极品、神品、大金奖、特级”等字眼，却不知道若是真的“物美”，就不会如此“价廉”了。
关于茶的等级，国家有明确划定，茶友们可以事先查询，谨防被忽悠。
忌买“包装”
市面上不乏瓷瓶、锡罐、红木盒等包装的茶叶，人们往往也爱购买“高大上”包装的茶叶。但茶叶品质并不是靠外包装来显现的，一些黑心商家将劣质茶叶装入精美包装之中，以次充好，可谓是金玉其外，败絮其中。
不要迷信精致的外壳，“内容”最重要。
想要买到好茶，偶尔“交点学费”也是正常情况，只有不断摸索，多多学习茶知识，才能买到适合自己的，称心如意的好茶。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +