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茶疗相关知识:秋分时节,如何喝茶养生?

2021-10-09

今日秋分

今日秋分,”秋分之“分”为“半”之意。农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22或23日。

一是,日夜时间均等,并由日长夜短逐步日短夜长。太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天的24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象。

二是,气候由热转凉。按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。“立秋”是秋季的开始,到“霜降”为秋季终止,而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。

一年中最美的季节到了,真正秋高气爽的日子来了!

三候

一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸。

初候“雷始收声”,对应春分的是“雷乃发声”。古有曰:雷,二月阳中发声,八月阴中收声,入地则万物随入也。秋分后,气温下降,空气中水分减少,雨水渐渐少,雷声也就渐渐消失;

二候“蛰虫坯户”。“坯”指细土,这句话的意思是到了秋分,天气渐冷,昆虫开始挖洞、贮存食物,为冬眠做准备。

三候“水始涸”。《礼记》:水本气之所为,春夏气至故长,秋冬气返故涸也。秋分后,气温迅速下降,江河水位又将渐渐低下去。

二十四节气还有一个美妙的地方在于,每一个节气都有各自的习俗,而这些习俗里都包含着人们美好的祈愿。

喝茶养生

秋季乌龙正当令,乌龙茶(青茶)介于绿红茶之间,不寒不燥,既除体热又生津液;既有绿茶之清香,又有红茶之醇厚。

菊花茶护眼明目,消毒疏肝,一透明玻璃杯,一朵金丝菊、婺源菊,或三五朵杭白菊,单独冲泡三五次,清甜舒爽。

三五年的老白茶,少了寒凉,进而平和。老红茶、老黑茶、老生普或古树熟普温顺,暖腹安神。

此时要特别重视保养内守之阴气,起居、饮食皆遵循“养收”之道。储存一段时日的古树茶,此时香气与滋味都会愈加饱满。

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原因在于夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。

此时是人体新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。皮肤毛孔开泄,而使汗液排出。通过出汗以调节体温,适应暑热的气候。

但此时人体出汗多、消耗大、易劳累,阳气损耗多,所以此时对于人体阳气的蓄养为要。

适当”少动多静“,以免阳气外泄太过。饮食清淡节制,以清补、健脾、祛暑为原则,食物可适当增加苦味的苦瓜、苦菜、苦荞麦等,注意补水防晒,充足睡眠,午后小憩,上午、下午各饮茶三二杯,醒脑提神、防暑补水,以宜身心。

暑夏三伏天内多饮茶,要既能补水解渴养生、使体内寒气排出,但又要注意不可太热燥使火气上升。喝茶养生,入静从容,静心戒嗔,乐观待事,心火不起便不惊邪阳,神不散漫便不引邪阴,饮茶有益于避免”情绪中暑“。

俗言道:“寒有三九,热有三伏。”是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子,茶饮以“祛湿”为要。茶质优异的老茶,比如老普洱、老黑茶、老白茶等,好的陈皮普洱茶(三伏天里如何喝茶养生?),都会有很好的当季祛湿养生、排汗之效,并且老茶不寒不火较顺和,基本上对多种体质的茶友较多适合。

茶要多喝,一日三道茶为宜,要避免太燥茶才能祛火。

茶要多喝,此季绿茶当令。绿茶清汤叶绿,给人以清凉之感,且绿茶收敛性强,氨基酸含量较高,能消暑降温。

上好的乌龙茶,比如铁观音、台湾高山乌龙茶、凤凰单丛茶都是很不错的选择,如果体质适合,又喜欢,可以适量的品饮生普。

如果有喜欢和适合的老白茶,就是更适合不过的夏日祛暑茶品!

茶疗知识:今日秋分,我们该如何正确饮茶养生?


秋分,一般为每年的9月23日或24日,是中国农历二十四节气中的第16个节气。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》有云:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”

“秋分”之意有二:一是我国古代以立春、立夏、立秋、立冬划分四季,秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季;二是此时一天24小时昼夜均分,各12小时,此日同“春分”日一样,阳光几乎直射赤道,此日后,阳光直射位置南移,北半球昼短夜长。

秋分有三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸”。秋分之后,阴气渐旺,雷声隐去;天气变冷,蛰居的小虫藏入细土;降水减少,江河有干涸迹象。

此时我国大部分地区已经进入了凉爽的秋季,当南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,会产生一次次的降水,所谓“一场秋雨一场寒”,降水之后天气会明显变冷,昼夜温差逐渐加大,幅度将高于10℃以上。

秋分节气,标志着真正的秋季已到来。此时养生要本着阴阳平衡的规律,使肌体保持“阴平阳秘”,防止外界邪气的侵袭。秋季天气干燥,主要外邪为燥邪。燥分温凉,秋分之前多见于温燥;秋分之后多出现凉燥。

要防止凉燥,首先要坚持锻炼身体,增强体质,提高抗病能力。其次,在饮食方面,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,故秋日要多食酸味甘润的果蔬,尽量少食葱、姜等辛味之品。多喝水,多吃如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、白萝卜等滋阴润肺、养阴生津的食物。秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的好时节,但螃蟹乃大寒之物,不适宜多吃。

精神调养方面,要注意培养乐观情绪,保持神志安宁。可多登高远眺,让忧郁、惆怅等不良情绪消散。在起居作息方面,宜早睡早起,以养“收”气,以舒肺气。

在茶叶生产方面,秋分后寒露前采摘的茶叫“秋分茶”。秋分后北半球渐冷,中国南方大部地区渐凉,此时秋茶的生长速度缓慢,但茶的密度增加,茶叶香涩凝重,令人寻味。秋分时节饮茶,可选用一些润肤除燥、生津润肺的青茶和醇厚饱满、温和甘甜的老白茶。

金风玉露,桂子飘香,落叶半床,狂花满屋。秋色之美,可谓壮矣;品茗之逸,可谓清矣。

茶疗相关知识:女性喝茶养生大全


许多女性容易手脚冰凉、感冒、咳嗽或者痛经……怎么办呢?专家表示,女人选茶有讲究,不同体质的女人喝的茶也不同。中国茶经网小编针对不同体质的女人,搜集了几款对症养颜暖茶,让你喝茶就能简单解决健康烦恼。

手凉脚凉的冰美人

推荐:玫瑰茉莉蜂蜜红茶

适合体质:手脚冰凉,穿再多也暖和不过来,多是因为阳虚,阳气不能推动血液运行到四肢末梢而出现的手脚冰凉。

材料:玫瑰花干5朵,茉莉花3g,红茶一包,蜂蜜适量。

冲泡方法:将玫瑰、茉莉、红茶一起倒入沸水,加盖焖泡5分钟。待茶温热调入蜂蜜。

易感冒的敏姐姐

推荐:黄芪党参茶

适合体质:中医讲人的体表有一层卫气,卫气虚的人抵抗力弱易感冒。还有一种体内有火易着急,遇到寒冷气候,也易感冒。

材料:党参、黄芪各5g,如果有条件的话可以加入冬虫夏草,其有补肺肾驻颜,增强人体免疫力的功效。

冲泡方法:直接用开水冲泡即可,一天可以反复冲泡多次,最后也可以拿出来吃了。

胃寒体质的纤贵人

推荐:良姜大麦茶

适合体质:胃寒,吃点凉的或吹点凉风就容易闹肚子,多是因为饮食不规律,平时总吃辛辣或者寒冷食物引起的。

材料:良姜、大麦茶各10g。

冲泡方法:将良姜切成片或丝与大麦茶一起放入杯中倒入沸水,盖盖子焖泡5分钟。

总咳嗽的林妹妹

推荐:麦冬百合甘草茶

适合体质:上呼吸道容易受到刺激,有咽炎、鼻炎、过敏等病史的人。

材料:麦冬、百合、鲜橘皮各10g。

冲泡方法:麦冬和百合先用开水泡,再放入橘皮。

腰酸颈痛的压力妹

推荐:杜仲柚子茶

适合体质:天气寒冷如果保暖不够,经常坐办公室的人易出现颈椎腰椎疼痛的症状。

材料:杜仲5g、柚子茶一勺。

冲泡方法:先用开水浸泡杜仲,再放入柚子茶,搅匀即可。

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