随着白茶市场的一路高歌猛进,一些不法商家便动起了歪心思。开始见缝插针,大搞噱头。打着“传统炭焙老白茶”的旗号,挂羊头卖狗头,大卖特卖假白茶。所以市场上就出现了大批售价低廉、年份长的做旧老白茶,不少茶友觉得”物美价廉“误以为自己捡到宝。如何避免上当受害?打铁还需自身硬,学会一技之长,自己懂得鉴别老白茶,一切问题都解决了。下面小编就教你怎么鉴别老白茶的真假。
如何鉴别老白茶的真假
外观:真老白茶瑶瑟不一定均匀,有黑、黄、褐、绿等颜色,对着光辉有轻微的反光现象,假的人工老白茶无光泽,暗沉。
用料:真的老白茶里外用料一样,而假的撬开后会有很多碎茶末。
颜色:真的老白茶茶色由于冲泡次数导致颜色组件变淡,色泽透亮鲜明。假的老白茶冲泡出来的茶水浑浊,有点像黑茶泡出来的茶色。年份越久颜色会越深。
香气:真的老白茶冲泡后会有浓郁的茶香,而假的由于各种工序导致茶香蒸发。
耐泡度:真的老白茶比假的更耐泡。假的老白茶冲泡几次就会淡然无味,而真的缺依然含有茶香。
叶底:正宗老白茶冲泡后茶叶能看到叶子脉络,而假的茶冲泡后的茶叶很难发现。
如何鉴别老白茶的真假就介绍到这里了,对于茶叶的鉴别是从不断喝的过程中不断学习,如果是新手的话最好带上一位老茶客帮忙挑选。当然了,真正适合自己的茶才是最好的。另外老白茶是相当耐泡的,有着祛风寒暖身降三高等功效,大家可以尝试煮着喝,更为别有一番风味,天气渐凉,家人围炉而坐,煮茶闲聊,幸福也不过如此了吧。
沱茶是茶叶家族中的重要成员之一,该品有提神解渴、祛除疲劳、帮助消化、明目清心、降低胆固醇含量的功能。沱茶中以云南沱茶为代表。鉴于目前假冒品众多,它里对感官质量鉴别其真假作一介绍。
(1)干看
真品云南沱茶——外形端正、呈碗形,内窝深而圆;外表满布白色茸毫;一般规格都是外径8厘米,高4.5厘米;其条色青翠油润;紧结床紧结;含水量9%左右。
假品云南沱茶——外形不规则、扭歪,内窝浅而小;外表无茸毫;规格不定,大小不一;色泽枯暗,有黄片;紧结床松膨;含水量明显高于真品,一般能达到10%~12%。
(2)湿看
真品云南沱茶——汤色黄而明亮,香气纯正持久,滋味浓醇鲜爽,叶底肥壮鲜嫩。
假品云南沱茶——汤色混浊不清,香气寡淡,甚至有郁闷、杂异气味,滋味杂而平淡,酸涩,叶底粗老瘦硬。
(3)包装纸
真品云南沱茶——包装纸上彩印鲜亮,图文清晰。
假品云南沱茶——包装纸用自制木刻版加上颜料印刷而成,图文暗旧,套色不正,且色彩易脱落。
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