给客人上茶的讲究
1、茶具要清洁
当客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯，这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
2、茶水要适量
先说茶叶，一般要适当，茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓，茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少，倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
3、端茶要得体
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
4、给客人添茶
用茶壶倒茶时，应先倒给长辈和客人，右手拿茶壶，左手轻按壶盖，让茶水慢慢倒出，不能倒满，七八成即可，倒完后壶嘴不要对着客人。如果用品茗杯喝茶，每位客人各使用一个杯垫和一个品茗杯，斟茶时不能倒得太满，以七成满为宜。如有茶的辅助添加品时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，方便客人自行取用。
以上内容就介绍到这里，不论是泡茶还是给客人上茶都是有讲究的，要注意相关礼仪。而且待客用茶时也要注意选择合适的茶，这些都是应当注意的茶道礼仪。
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倒茶，这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。
客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢？现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。
先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗？
最后，添茶。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
爱上茶后
你会发现你开始嫌弃其他饮品了，
茶叶是唯一无添加的绿色天然饮品，
它天然、纯净，健康，
泡上一杯，热气盈盈绕绕，缠缠绵绵!
爱上茶后
你会发现你以后春夏秋冬喝什么都觉得不够爽快，
总觉得千千万万的饮品当中，
没有一个能够像茶一样喝出大地的原汁原味，
溺水三千，我只取这一瓢的茶!
爱上茶后
你会发现你迷上了各种与茶有关的制品与生活用品，
百买不厌!
但是你享受的是尽则天下，
则田园淡然从容!
爱上茶后
你会发现你旅游再也不去繁华俗世，
只去灵秀的地方，
有底蕴，有文化的地方，
最原生态，最放松!
原来几多繁杂、几多倦意感触到的是天然、雨露、阳光、田园。
爱上茶后
发现爱喝茶，连缺点也越来越另类。
太慢
生活太慢太美
在讲究速度与数据的快餐时代，生活就是要快、快、快。哪怕你累趴下了，也得以最快的速度往前爬。可是爱喝茶的人，却一直让自己慢下来，享受着生活。在静心慢下的时候去不断发现生活的美。
太文艺
气质太文艺优雅
爱喝茶的人，心灵澄净，言行举止中，如春花自开，似山泉吟诉。一言一行所透出的气质太文艺、太优雅。
太重情
太感性太重情
爱喝茶的人，不喜欢斤斤计较于蝇头小利，总是以结交朋友、寻找知音作为生活中的旋律。他们时而表现出的悲天悯人，总是让人觉得太感性、太重情。
太出世
太喜欢亲近自然
太喜欢亲近自然。爱喝茶的人，不喜欢这工业时代给环境所带来的破坏，他们觉得，太多人为所隔离出来的浮华世界，会失去的将更多。因此爱喝茶的人总是喜欢亲近自然，享受自然给予的恩赐。
太长寿
太健康长寿
爱喝茶的人，心境总是平和的，茶叶不仅能带来健康，他们相信平和的心境并且没有太多欲求的人，总是能更长寿。
太自我
太喜欢寻找自我
爱喝茶的人，总是不喜欢追赶潮流，他们觉得寻找独一无二的自己才是无可替代的个性。他们太喜欢寻找自我，寻找自己的生活本真和生命真谛。
爱上茶后，你会发现，有一种生活方式，叫做茶!与茶相约，时间是最好的标准，就会在那里获得得到最好的回报。
“以茶待客”历来是我国最普及、最具平民性的日常生活礼仪。
春节这么隆重盛大的节日，客人远道而来上门拜年，主人自然亲自泡茶迎接客人。客来敬茶，以茶示礼，不仅是对客人的尊重，也体现主人的修养。过年以茶待客自然也有很多礼仪，这些你一定要清楚！
1、先尊后卑，先老后少
过年客人来访人数较多时，安排座位就是一门学问了。最尊贵的客人或年纪最大的长辈坐中间的位置，比较重要的客人安排在右侧，方便给他们倒茶，年轻的晚辈则安排在左侧。
倒茶也是一样要讲究顺序。第一次斟茶时，一定要要先尊后卑、先老后少，接下去就可以观察客人杯子空了就续茶，而杯子里还有茶的暂时不需要。倒完茶之后，伸出手做一个“请”的手势，并说：“请喝茶。”
2、先客后主，司炉最末
倒茶时除了论资排辈之外，还得记住要先倒给客人，然后再给自家人倒茶。在场的人全都倒过茶之后，泡茶的主人（也称司炉），才可以给自己倒茶，否则就是对客人不敬，叫“蛮主欺客”“待人不恭”。
3、酒满敬人，茶满欺人
酒需要倒满，因为酒是冷的，客人接手不会被烫；茶不能倒满，因为茶是热的，倒满接手时茶杯很烫，可能会烫伤客人的手，还可能会不小心把茶杯掉落打碎，给客人造成难堪。
过年给客人倒茶，千万记住倒茶只需倒七分满，如果把茶杯完全倒满，非但不是客气的表现，还有赶客人走的意思，十分不礼貌。
4、喝茶皱眉，表示嫌弃
客人喝茶时皱眉虽然不是太礼貌，有嫌弃茶不好喝的意思。但是主人应该及时留意到这一现象，反省一下是选择的茶不合客人口味还是自己泡茶没泡好。
这个时候，主人可以委婉的提示客人：“茶有点淡了，接下去还想喝点什么茶？”或者在泡茶之前，就询问一下客人饮茶的喜好。
5、新客到来，要换新茶
客人陆陆续续来拜年，喝茶期间，中途如果有新的客人到来，主人需要立即换更新茶表示欢迎，否则会被认为“待之不恭”。
换了茶叶之后，冲泡的茶要先倒给新客。这个时候新客应欣然接受，不需要过多客气，如新客一再推却会显得很不恭敬，叫“却之不恭”。
6、看茶色，更要看脸色
主人待茶，冲泡几次之后，茶水的颜色和滋味会发生从浓到淡的变化，便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是观察不细致，不会看茶色，也不会察言观色。
尤其是过年这样的情形，可以预先多准备一些茶叶，方便即使换茶。
中国人很含蓄，这含蓄也体现在茶桌上，很多话不会直接说出口，而是用一些动作暗示，这就对我们的礼仪知识很有考验了。记住这六句话，春节以茶招待亲朋好友才能不失礼！
早春绿茶贵如油，阳春三月试新茶。
春茶因叶肉肥厚，滋味鲜爽，香气强烈而备受推崇。茶树和大自然一同苏醒。新鲜上市的春茶色泽澄绿，汤色澄明。泡上一杯，味醇韵雅，宁心除烦。
现代生活中的品茶包括观形、察色、赏姿、闻香和尝味。
观形
观赏干茶的外观形态，尤其是中国千姿百态的名优绿茶，或扁平、或卷曲、或紧结如珠、或松散如兰，确实具有观赏价值。
察色
一是观看干茶的不同色泽，中国六大茶类，色泽各不相同，有的翠绿、有的辉白、有的黑褐、有的棕红；二是观看茶汤的颜色，中国不同茶类汤色各异，红、绿、黄、橙各具特色。
赏姿
观赏茶叶尤其是名优绿茶冲泡过程中茶芽叶的展开沉浮形态，有的如破土春笋，有的如初绽春兰，有的如浮莲，有的上下浮沉似有舞姿动感。
闻香
各种茶香给人一种嗅觉上的美好感受，中国多种茶类具有多种类型的香气。有清香、花香、果香、糖香、蜜香等，韵味丰富。
尝味
茶的各种滋味给人一种味觉上的感受，中国不同地区不同种类的茶叶，具有各种各样的滋味，有的鲜爽，有的醇厚，有的浓醇，有的富有刺激性，丰富多彩。
“洗茶”怎么来的？
“洗茶”一词始用于北宋，不过宋人所说的“洗茶”，是指采制过程中要制成品质优异的茶叶，必须经过的一道严格工序，而非现在所说的泡茶过程中的第一步骤。而在泡茶中加入“洗茶”这道程序，则大抵始于明代。
宋人指的“洗茶”，是属于采制过程的范畴，根本不是指现在我们说的泡茶中的那个程序。最早将“洗茶”单独列为饮茶的一个重要环节见于明代《茶谱·煎茶四要》：“一、择水。二、洗茶：凡烹茶先以热汤洗茶叶，去其污垢、冷气，烹之则美。三、候汤。四、择品。”但这里提到的“洗茶”仍然只是“煎茶”的一个步骤，不是用于泡茶。
明代开始流行泡茶，以加工制作的叶茶用沸水冲泡。在泡茶中加入“洗茶”程序的做法，估计是从煎茶中的“洗茶”移植过去的。
“洗茶”洗什么？
“洗茶”可以洗去什么？古人说，“去尘垢冷气”、“去沙土”、“去尘土、黄叶、老梗”、发“香”等。
先说去尘垢、沙土、尘土、泥尘、浮灰等。在古时，由于制作工艺水平等条件不高，加上舟车运输，可能少数茶叶的确会存在洁净的问题，但是发展到现在的茶叶生产加工，对于稍具规模的加工厂而言，基本都符合清洁化生产的需求。即便是规模相对小的农户或者作坊，茶叶生产过程也基本能做到不着地。茶叶上的“尘”，主要是茶叶的茶毫和生产加工过程中形成的尘状微粒，并非泥土灰尘。
因此现代不少茶人认为洗茶容易导致茶叶本身的营养物质流失，“洗茶”是一件完全没有必要的事情。
“洗茶”有哪些讲究？
实际上，“洗茶”需要讲究因茶而异：对于绿茶等细嫩的茶叶，其各种内质在水中浸出相对较快，确实不宜洗茶；然而对于古树茶而言，因其内质丰富，有一定的陈化时间，且往往被制成紧压茶，所以冲泡时可适当“洗茶”，以达到润茶的目的。
冲泡古树茶时首先“洗茶”，能使紧压的茶叶在浸润时得到慢慢的舒展，帮助茶叶中的滋味物质溶解，便于茶叶香气物质在适宜的温度下呈现香气，让茶达到最佳的品饮状态。
不管是送什么人，首先一个原则就是投其所好最为优先，只有对方喜欢的东西，送出手才会有价值，被拒绝的可能性也是最小的，所以第一个原则就是可以了解一下对方平时喜欢什么样的茶叶，这样送出去的东西就比较有效果，能送到对方的心坎里去。
如果不知道对方喜欢什么样的茶叶，那只能尽量送合适一点的茶叶为宜。
一、送长辈
长年的长辈送乌龙茶，乌龙茶属于半发酵茶叶，茶性相对比较柔和一点，对于人体的肠胃不会有太大的刺激作用，而且铁观音茶对人体有较好的抗氧化的作用，可以有效的抗衰老。常喝可以起到很好的保健作用。
二、送女士
送女士普洱茶、红茶。春节时候全国大部分地区天气比较寒冷，很多女士都会有体寒的状况，在睡觉之前喝一杯淡一点的普洱熟茶，不仅仅是可以起到一个很好的养胃的作用，熟茶喝了还可以暖胃，陈年老熟茶喝完两杯全身都开始暖起来，喝普洱茶虽然暖但是又不是上火，所以普洱茶和红茶是冬天最好的茶叶。加上普洱茶还有相当好的去脂肪的功效，可以说是冬天女士最好的朋友。
三、送年轻人
送给年轻人绿茶类，年轻人的口感不太适合喝那些比较醇厚的茶，品不出来那种韵味。而且绿茶类茶叶有减肥去脂的作用，而且绿茶对于吸烟者还有很好的抑制尼古丁的作用。现在年轻人吸烟的人群十分的多，所以送给年轻人绿茶才是最好的选择。不过绿茶一定要送新茶才好，不要送老茶，那样别人还没来得急喝就已经过期了就不太好了。
四、不过分追求包装
节日送礼，很多人都会追求礼物的包装上档次，这样送出去也倍有面子。不过小编想要和大家说，如果送茶礼的话，请不要过分追求包装，因为市场上被“过度包装”的茶叶，其性价比绝对很低，倒不如买一点偏小清新、精致风格的，不仅精美、符合年轻化，而且性价比超高。
五、需根据节气来定
对于春节买茶礼来说，一定要根据节气来定，这个时候如果送人一大罐的绿茶，可能花费不少，但是你买到的可能是夏秋茶或者是已经存放了快一年的陈茶，并不应景。倒是可以选择熟普、乌龙、红茶这些符合冬季饮用的茶，即能体现春节的“红红火火”，在茶叶的保质期上也有保障。
六、考虑对方的茶龄
茶叶的口感是因人而异的，对于新茶友或者茶小白来说，普洱茶过于苦涩，难以接受，而对于老茶客来说，绿茶、红茶偏清淡。因此，在送茶礼的时候也需要注意对方的茶龄和偏好，对于年轻人来说，可以送一些便携易冲泡的，经常喝茶的人士则可以选择普洱、乌龙这类深受老茶客喜爱的品种。
在中国送礼是一门大学问，不是说东西送出去了就算是成功了，很多人送了东西也没讨到好处，这才是最可怕的地方。想要送礼送得别人喜欢又开心，这可是要好好的揣摩人性的学问。
盖碗，由盖、碗、托组合而成，“盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意”，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗？
每一种盖碗的摆放（茶阵），都蕴含了其各自的“暗号”。最近，茶阵的“暗号”成为了网友热议的话题：看似普通的盖碗茶，居然有这么多的门道！
茶盖朝下靠茶托
这种方式摆放的含义是客人需要添水了，茶馆小二看到便会立马给你添水。
茶盖上置物
在茶盖上放树叶，这种情况一般是客人短时间离开，但还要回来喝茶的，暗示茶馆的老板不要把茶收走。除了树叶，还可以在茶盖上放其他小东西，如火柴、石子都行。
茶盖朝外斜靠茶托
古代帮会很多，如果外地帮会的人遇到困难，想寻求本地帮会人的帮助，就会如此摆放茶具。茶馆小二看到这种暗语后，会在茶馆寻找，介绍两方认识。
茶盖立起放在茶碗旁
这种放置方式一般是熟人才会这样，意思是要赊账。如果朋友在场，钱没带够，这样暗示老板，下次再补，就能避免尴尬。一般只有熟人才可“刷脸”，新客“刷脸”就难了。
茶盖朝上放进茶碗
这种放置就是告诉茶馆老板，自己喝完了要走了，可以收拾桌子了。
原来不同的摆放还有不同的意义！要知道茶馆在古代人们的生活中十分重要，不仅是休闲的场所，也是消息最多且流通最快的地方，在茶的“江湖”上混，不懂点“暗号”怎么行呢？
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