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桂花乌龙茶的品质特征

2021-09-13

桂花茶除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格,成为茶中之珍品,深受国内外消费者的青睐。那么桂花乌龙茶的品质特征是什么呢?

一、什么是桂花乌龙茶:

桂花乌龙主要以当年或隔年的夏、秋茶为原料配制而成。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用,是乌龙茶中的特种茶。

二、桂花乌龙茶的主要功效:

1、最突出的功效是在降血脂、抗衰老方面。

2、桂花有温补阳气的作用,桂花乌龙茶对阳气虚弱型高血压病有显著疗效。

3、具有止咳化痰、养生润肺之功效。M.CY316.Com

4、桂花茶可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。

5、可以缓解精力委顿,还具有消食止痢的功效。

6、可以美白皮肤,解除体内毒素的功效。

7、桂花乌龙茶特别能驱除体内湿气,舒畅精神。

三、桂花乌龙茶的品质特征:

1、条索紧细,色泽润亮,香气幽雅鲜爽,带桂花香型。

2、滋味纯细甘鲜,香气高雅隽永。

3、汤色金黄明亮,叶底中央黄绿,边沿朱红,柔软明亮。

四、桂花乌龙茶最适合那些人喝:

1、很适合于胃功能较弱的老年人饮用。

2、体质寒凉的女性朋友。

喝茶是一种悠闲而温暖的感觉,桂花乌龙茶香气幽雅鲜爽,那淡淡的幽香和清新的口感是最好的感觉了。桂花乌龙茶有止咳化痰、养生润肺、润肠通便、去除口腔异昧、滋润皮肤、解除胀气和肠胃不适等功效。桂花乌龙茶注意事项:适合胃功能较弱的老年人饮用。

延伸阅读

人参乌龙茶的功效及品质特征


人参乌龙茶

许多人不太清楚人参乌龙茶的功效。在选择这种茶之前,他们还需要对它有一个很好的了解,这样当他们喝这种茶的时候,他们就能知道如何选择最好的一种。

人参乌龙茶的功效:

人参乌龙茶是一种罕见的天然保健饮料。它的味道甜美独特,令人难忘。乌龙茶有甜味和人参的滋补作用。经常饮用这种茶不仅能品尝到茶的香味,还能达到保健长寿的效果。

质量特性

人参乌龙茶的外观与普通乌龙茶非常不同。它的外观光滑,不能浸泡。由于其独特的酿造工艺,它需要一定的工艺。功夫。因此,它被称为& ldquo功夫茶。。人参茶汤呈橙黄色,色泽鲜亮,口感醇厚甘甜,口感浓郁,人参风味浓郁,回生性强。是高山乌龙茶的佳品。

乌龙茶介于红茶和绿茶之间。它是由绿色嫩叶半发酵制成的。它的颜色是黄色的,潮湿的,不冷不热的,它的本性是冷不热的,它的味道既不淡也不浓。有时候桂花被称为桂花乌龙茶,或者人参乌龙茶被人参汤浸泡。它是兼容的和塑料的。例如,一个年轻成熟、心胸开阔、宽容大度的年轻女性,可以在不改变自己气质的情况下渗透世界。

人参乌龙茶适合花茶爱好者和女性朋友或儿童。它甜美清爽的味道会让每个人都喜欢。

人参乌龙茶的外观如图所示。颗粒大小适中,均匀而圆,颜色为鲜绿色。它的外观可以说是& ldquo在茶业。第一杯美丽的茶。。

这种香气既有人参的味道,又有花香,能给人一种非常愉快的感觉。

桂花乌龙茶泡法,桂花乌龙茶的功效


众所周知,桂花乌龙茶是使用新鲜的桂花来灌输乌龙茶,桂花仍然保持与新鲜时相同的气味,同时桂花乌龙茶也是一种功效非常多的茶叶,下面我们就一起来了解一下桂花乌龙茶的泡法吧!

桂花乌龙茶泡法

1、新买的紫砂杯可以先用开水煮一下,把上面的一层蜡煮掉再用会比较好。

2、桂花乌龙茶一般选用八月的新鲜桂花加上台湾的乌龙茶。

3、也可以用安溪铁观音制作的,由于是用了桂花,所以在冲泡的时候,水温不能像一般的乌龙茶那样很高,在85度的水温即可。

4、一般在7泡左右的桂花乌龙茶才算是极品,也叫桂花茶王。

乌龙茶的喝法

1、备具

先将欲使用之泡茶器具用沸水冲洗,以免等会泡茶时参杂之前的气味,也为了保持洁净。

2、整形

将本次欲冲泡之茶叶按照需要倒入白纸上,轻轻抖动用以分离粗茶及细末;若是有准备小筛子,亦可使用小筛子直接于壶口过滤分离将细末及粗茶先筛入壶中,如此就可免去置茶此步骤。

3、置茶

先将细末置入壶中,再置入粗茶,最后将完整茶型置于最顶,此处用意是为了避免细末堵塞,阻碍茶汤流出。

4、冲茶

冲茶时,水壶于高处边缘处不间断的缓缓注入茶壶中,促使茶叶于壶中呈现太极一般的滚动,形成循环。由于此时我们假设冲泡的是冻顶乌龙茶,所以此时注入茶壶之水温应为90-100度之间;若是冲泡的是半生或是生茶的话,则此时温度最好为80-90度。

5、洗茶

这时的乌龙茶泡茶的步骤其实分为两种,一种称之为刮沫:利用壶盖轻轻刮去浮于茶汤表面的泡沫。另一种就是洗茶:充完茶后过约3至5秒立刻将茶汤倒出至闻香杯中。其实两种做法的目的都是一样,那就是要去掉茶叶表面的尘污,我们是比较建议利用洗茶这方法,是属于较为正统的做法。

6、洗盏

洗完茶后再次冲茶,然后盖上壶盖再于其上淋上沸水,并顺便冲洗将等会要使用的茶杯,提升茶杯的温度,如此可以使茶汤维持在高温,保持香气。

7、斟茶

此时假设我们冲泡的是冻顶乌龙茶,偏向熟茶,因此通常静置40-60秒即可斟茶,过久容易苦涩。其后每泡静置时间都再加上10-20秒,例如第二泡为60秒、第三泡为70秒。

8、品茶

通常我们会用拇指及食指夹住杯缘,中指抵于杯底,若是平时没有喝茶之人,可以免用中指,避免被烫伤。提起茶杯,先观其色,再闻其香,而后啜饮,如此才能领略品茗乌龙茶个中之乐趣。

桂花乌龙茶的功效

1、桂花乌龙茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

2、桂花乌龙茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。

3、桂花乌龙茶饮后,有通气和胃的作用,很适合胃功能较弱的老年人饮用。

4、夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

5、桂花乌龙茶散发浓郁迷人花香,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的功效。

6、桂花乌龙茶有美容功效,可美白肌肤,清除体内毒素及通宿便。

7、桂花乌龙茶具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。

8、桂花乌龙茶对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。

9、桂花乌龙茶可治疗口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除肠胃不适的功效,还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。

综上所得,桂花乌龙茶有着桂花的香味的同时还有着乌龙茶的香味,最主要的是桂花乌龙茶还有着桂花及其乌龙茶的功效,适宜饮用好处非常的多,值得品鉴!

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