饮茶是一种很好的养生保健方式,而饮茶也要有讲究,应四时变化巧喝茶,学会搭配茶与食材,对身体能起到更加好的保健作用。那么四季喝什么茶最好呢?
四季喝什么茶最好?
一、春季宜喝花茶和绿茶
春季比较适合喝花茶和绿茶,这两种茶对身体都有很好的调理作用。因为清香味醇的花茶不仅可以提神,还能帮助散发冬季积聚在体内的寒气。而春天新发芽的绿茶,集雨露之润,大地之阳,喝了有助于人体内阳气的生发。
推荐茶饮:【红枣枸杞花茶】
材料:红枣2枚,枸杞6粒,玫瑰花茶5克。
做法:
1、先将红枣去核,与其余两种材料一起放入茶壶中;
2、然后加开水冲泡,3-5分钟之后即可饮用。
二、夏季宜喝绿茶
对于炎热的夏季来说,选择喝绿茶是再好不过的了。因为绿茶富含维生素C和多种氨基酸,有清热解毒的功效,适量喝些有消暑降温的作用。
推荐茶饮:【莲芯菊绿茶】
材料:莲子芯、菊花各2克,绿茶5克。
做法:
1、先在杯中放入莲子芯和菊花;
2、然后倒入开水冲泡3分钟;
3、最后再加绿茶,稍晾即可饮用。
三、秋季宜喝乌龙茶
秋天的气候是比较干燥的,很容易使人口感舌燥、嘴唇干裂,此时喝乌龙茶最为合适。那么乌龙茶为半发酵茶,茶性介于绿茶和红茶之间,既能清热养阴,又能温阳暖体。
推荐茶饮:【桑叶乌龙茶】
材料:干桑叶2克,乌龙茶5克,冰糖适量。
做法:
1、先将桑叶撕成碎片,将以上材料一起放入壶中;
2、然后加开水冲泡5分钟,搅拌均匀,倒出茶汤即可饮用。
四、冬季宜喝红茶和乌龙茶
冬天气温低,一定要注意储阳气,此时选择饮用红茶和乌龙茶都很合适。那么乌龙茶宜选发酵偏红茶的品种。而红茶味甘、性温,喝了能生暖祛寒、固元温阳;此外,红茶还含有丰富的蛋白质和糖类,有助消化、解油腻。
推荐茶饮:【生姜红茶】
材料:牛奶300毫升,生姜1片,红茶5克。
做法:
1、先将牛奶倒入煮锅中,再放入红茶、姜片;
2、然后用小火加热煮沸之后就可以了。
四季喝什么茶最好呢?接下来我们看看四季分别可以喝什么茶:
1、春天:适宜喝茉莉花茶
人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
春天最适宜喝的花茶依次为:茉莉花茶(安神养颜)、菊花茶(排毒健身)、金银花茶(清热解毒)、玫瑰花茶(活血调经)和槐花茶(清热凉血)。
2、夏天:绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶
夏天消暑解渴首选绿茶,绿茶清凉消暑;白茶、黄茶清热解毒,也适宜夏天饮用,体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。
夏天可选的绿茶包括:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。绿茶中添加几朵杭白菊、金银花,更能增加清凉消暑的作用。
可选黄茶包括:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港和沩山毛尖、温州黄汤、广东大叶青等。
可选的白茶包括:太老银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
可选的乌龙茶包括:清香型铁观音清香型铁观音、台湾洞顶乌龙等。
3、秋天:发酵高的白茶和乌龙茶
秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。
秋季最适合喝的茶:当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶(最好的武夷岩茶如大红袍、水仙、肉桂)。另外发酵程度较高的白茶如新工艺白茶、陈年白茶。发酵程度高的乌龙茶如浓香型铁观音、大红袍等焙火茶都可以。
4、冬天:南方人喝红茶、熟普洱,北方人喝茉莉花茶
红茶冬天喝可以养阳气,给人以温暖的感觉;红茶首选祁门红茶、正山小种。冬季喝加糖红茶或牛奶红茶,具有和胃暖身的作用。
熟普洱可以暖胃驱寒,消食化积。熟普可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能,所以减肥效果很好。另外在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。熟普洱很养胃所以胃不好的人想要喝茶的话红茶和熟普洱都可以试试。
茉莉花茶性平,略偏一点温,所以很适合北方人在冬季饮用。一来茉莉花茶可以理气开胃,温暖身体,二来又不会太热而让身体上火。
红茶甘温,可养人体阳气,红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物――茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。
传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。
以上也只是给大家介绍了几款适合四季喝的茶,茶叶的种类较多,除了上述以外还有其它一些茶。四季喝茶养生的话,我们只要根据个人的体质情况,针对性的去选择一款适合自己喝的茶即可。适合自己的,并且自己喜欢的茶叶才是最好的,但是要注意适量饮用。
春饮花茶
我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。
人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。
夏饮绿茶
夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。
冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。
秋饮青茶
秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。
色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。
冬饮红茶
冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。
红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +