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蒙山茶有哪些牌子

2021-09-05
蒙山茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。蒙山茶叶细而长,浅绿油润,泡出的茶汤黄而微碧、清澈明亮、香磬高爽,甘醇甘鲜。蒙顶山茶在1959年被列入全国十大名茶之一,在国内外市场享有盛誉。那么,蒙山茶有哪些牌子?下面我们大致的来了解看看。

蒙顶山茶品牌种类

蒙顶甘露属历史名茶。是中国最古老的名茶,被尊为“茶中故旧”。甘露在梵语是“念祖”之意;相传蒙山种茶始于西汉末年时,名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰,"灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常"。这是我国人工种茶最早的文字记载。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。蒙顶甘露目前为中国“国礼茶”,在我国外事活动中,深得国外嘉宾的喜爱。

1、四川蒙顶毛峰

四川蒙顶毛峰是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实。

2、四川蒙顶黄芽

四川蒙顶黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型,再包黄烘干。口感鲜醇甘爽。

3、四川蒙顶石花

四川蒙顶石花为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、扁形绿茶的代表、中国最早出现的扁形茶。特级石花茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。现在蒙顶山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。此茶产于蒙顶,故名蒙顶石花。

4、四川蒙顶山飘雪

四川蒙顶山飘雪是一种花茶,用茉莉花和上好的绿茶窨制而成采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,感在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。花,色丽形美,才敢展露在茶客面前。看那叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。

5、四川蒙顶红芽

四川蒙顶红芽是在我国传统历史名茶蒙山茶的基础上的结合现代工艺而产生的创新名茶,采用蒙山茶区明前优质高山茶青,所制出的红茶具有特殊的“蒙顶香”,蒙顶红芽的采摘要求极高,要求采用明前的全芽头制作,每斤干茶需要大约5万-6万个芽头。蒙顶红芽其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

以上内容就介绍到这里,蒙茶在历代名茶中的地位较高,常饮蒙顶山茶,对人体健康大有益处。对杀菌、消炎、定心安神、消暑去热等都有不错的保健效果。

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本山茶的功效有哪些?本山茶是什么茶?


本山茶属于六大茶叶中的乌龙茶,是一名贵茶叶,它的功效与作用是极好,但不少朋友估计都对其不是很了解。那么本山茶的功效与作用都有哪些?下面和小编一起来了解一下本山茶吧。

本山茶

【本山茶的功效与作用】

1、提神

本山茶茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们提神醒脑、解除疲乏状态,集中思维。

2、利尿消肿

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿消肿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。

3、强心解痉作用

常喝茶有益身心健康,茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

经常饮茶的人对患有高血压和冠心病的几率降低,茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

5、抗菌、抑菌作用

本山茶茶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质,起到杀菌的作用,可用于治疗各种肠道疾病;皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。

湖北英山茶叶品种有哪些


湖北英山茶叶品种有哪些?其主要产品有“英山银毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“长冲炒青”“天堂云雾茶”系列、“珍眉绿茶”、“工夫红茶”、“茉莉花茶”、“康绿保健茶”“英山春笋”等。1987年湖北茶叶评比,9项名茶英山囊括5项。“吉峰毛尖”茶被评为部优产品。

天堂云雾茶

天堂云雾茶:英山地处大别山主峰天堂寨南麓,境内崇山层叠,峻岭绵延,茶区常年云缠雾罩,云雾山中出产的茶叶具有香高、味醇、叶绿、汤清、耐冲泡的品质特色,故定名天堂云雾茶。天堂云雾茶是英山名茶的精品,素有“毕升故里茶最美,天堂云雾味独珍”之盛誉。1994年5月荣获'94中国“陆羽杯”金奖,同年8月获省政府科技进步奖,10月荣获国内贸易部优秀科技成果奖。1996年5月又获省第三届“陆羽杯”金杯奖。天堂云雾茶为系列产品,有“春笋”、“春蕊”(又名云雾)、“春茗”(又名毛尖)三个品种(三名)。

英山春笋

“英山春笋”系选用云缠雾罩的高山茶精心挑选采摘其鲜嫩幼芽,经特殊制作工艺精制而成,一芽如笋,色泽绿翠油润,嫩香清鲜,汤色碧绿清沏、明亮,滋味鲜醇有回甘。

英山春蕊

“英山春蕊”(又名云雾),系采用云雾山中茶之鲜嫩芽叶精制而成,产品具有条索细秀略弯,白毫显露,色泽翠绿油润,香气高鲜;味浓爽口之特点。

英山春茗

“英山春茗”(又名毛尖),系采用高山茶之鲜嫩芽叶精制而成,具有条索细紧弯曲,有自毫;色泽绿润,香高味醇,汤色黄绿明亮。

珍眉绿茶

“珍眉绿茶”,又叫英炒黄,因其条索紧结细长、匀称,如古代仕女纤细的眉,故称之为珍眉。其产品色泽呈灰色,俗称起露,条索紧细,叶肉厚实,芽叶细嫩,色泽翠绿,茶汤清沏,香气芬芳,香味纯正,滋味浓厚醇和,叶底嫩绿,微带黄色。1979年始制,产品销往摩洛哥、马里等国家,是英山主要出口创汇品种。

全县现有茶园15万亩,年产干茶600万公斤。1991年英山被中商部确定为全国茶叶产、加、销一体化示范基地县。1998年9月被农业部授予“中国名茶(绿)茶之乡”。在中国英山第七届、第八届、第十届茶叶节拍卖会上英山极品茶曾以一斤1·18万元、1·68万元、1·88万元的价格售出。以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受客户欢迎,早在唐代就是宫廷贡品。

台湾高山茶有哪些冲泡技巧


台湾高山茶外形美观整洁,色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同,冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚,汤色橙黄,叶底柔嫩呈绿叶红镶边。

许多人虽然能买到台湾高山茶,但往往由于冲泡技术不能,导致不能喝上好茶,白白浪费了。那么台湾高山茶有哪些冲泡技巧?

1、泡台湾高山茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。

2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。

3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。

4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”。

5、第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。

约1~2分钟后,高山茶的精美真味就浸泡出来了。

台湾高山茶外形美观整洁,色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同,冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚,汤色橙黄,叶底柔嫩呈绿叶红镶边。

许多人虽然能买到台湾高山茶,但往往由于冲泡技术不能,导致不能喝上好茶,白白浪费了。那么台湾高山茶有哪些冲泡技巧?

1、泡台湾高山茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。

2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。

3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。

4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”。

5、第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。

约1~2分钟后,高山茶的精美真味就浸泡出来了。

台湾高山茶外形美观整洁,色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同,冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚,汤色橙黄,叶底柔嫩呈绿叶红镶边。

许多人虽然能买到台湾高山茶,但往往由于冲泡技术不能,导致不能喝上好茶,白白浪费了。那么台湾高山茶有哪些冲泡技巧?

1、泡台湾高山茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。

2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。

3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。

4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”。

5、第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。

约1~2分钟后,高山茶的精美真味就浸泡出来了。

喝梨山茶有哪些好处?梨山茶的功效与作用


梨山茶属于发酵茶类中的乌龙茶品种,是一种味道醇厚、口感甘爽、香气鲜浓的茶叶,是一款品质极好的乌龙茶饮品。而且梨山茶内含物质极为丰富,对身体健康具有很好的保健功效,起到抗炎杀菌、延缓衰老、降低血脂等作用还是一款适合全家饮用的保健茶。那么,喝梨山茶有哪些好处?一起来看看吧。

梨山茶

喝梨山茶有哪些好处?

1、抗氧化作用:茶多酚作为一种天然抗氧化剂为清除活性自由基效措施。在医药上的用途也很广。除了肿瘤等疾病外对烧创伤、缺血灌注综合症、白内障等疑难疾病也有满意效果。

2、解毒作用:首先是对重金属的离子沉或还原,茶多酚与蛋白质相结合,可抑制细菌和病毒的毒害,对多种防癌物有很强的抑制作用。还可作生物碱中毒的解毒剂。

3、降脂作用:茶多酚能提高机体的抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,防止血栓形成,缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压,引起保护心、脑血管正常功能。

以上就是梨山茶的功效与作用啦,梨山茶对身体好处如此之多,还不赶快喝一杯梨山茶!

蒙山黄芽属于什么茶 蒙山黄芽茶的功效与作用


蒙山黄芽是四川的一种名茶,蒙山黄芽生长于海拔1400多米高的蒙山顶,哪里的树木常年苍翠,年降水量2000多毫米,一年之中有两百多天是雨雾天气。这样的环境下生长的蒙山黄芽颜色鲜嫩,芳香持久,而通过各道工艺加工制作出来的蒙山黄芽茶的作用更是非常多。

蒙山黄芽属于什么茶?

蒙山黄芽是用产地来命名的,因为它产自四川蒙山,而又因为它是黄茶,所以,它的名字叫做蒙山黄芽。是的,光看名字我们就可以知道蒙山黄芽属于黄茶的一种。蒙山黄芽茶泡出来的茶色一般是黄色,而茶叶也是黄色。

蒙山黄芽茶的功效与作用

1、有减肥的功效

蒙山黄芽茶的作用是可以减肥,因为其中含有的茶黄素可以进入脂肪细胞,让脂肪细胞参与新陈代谢,从而快速将体内的脂肪分解消除。因而,蒙山黄芽茶的减肥功效是十分明显的。大家可以去看看,身边经常喝蒙山黄芽茶的人一般都是比较苗条的。

2、有防癌的功效

蒙山黄芽茶中含有大量的茶多酚,这种物质是自由基的天敌,它可以抗氧化,阻止体内自由基的形成,还能够消除已经存在的自由基。而自由基的存在会加速人体老化,还会让人体产生癌细胞。因而经常喝蒙山黄芽茶可以抑制体内癌细胞的生成。

3、有促进消化的作用

蒙顶山黄芽茶是经过沤茶制作出来的,产生了大量的消化酶,这些消化酶作用于脾胃,可以促进消化,振奋食欲。食欲不振的人经常喝蒙顶山黄芽茶,可以让脾胃功能得到提升,将积食消化掉,让人体对于食物更加有吃的欲望。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5273534.html

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