湖北远安鹿苑茶是什么?湖北远安鹿苑茶是黄茶中的又一佳品。湖北远安鹿苑茶产于湖北省远安县鹿苑寺,迄今已有750年历史。据当地县志记载,湖北远安鹿苑茶起初只是寺僧在寺侧栽培,产量甚微。当地村民见茶香味浓,争相引种,逐渐扩大栽培范围。
远安鹿苑茶以产地鹿苑寺而得名。那么湖北远安鹿苑茶有什么特点呢?湖北远安鹿苑茶风格独特,具有色泽金黄,白毫显露,条索清香持久,叶底嫩黄匀称的品质特征。湖北远安鹿苑茶产于远安县西北群山之中,已有七百余年历史。远安鹿苑茶已经载入《中国名茶研究选集》和全国高等农业院校试用教材《制茶学》中。湖北远安鹿苑茶好吗?
湖北省远安县出产的远安鹿苑茶,是我国茶叶百花园中的一枝奇葩,古往今来盛名不衰,倍受全国茶客青睐,多次被评为全国名茶。
南宋宝庆元年(公元1225年),在距县城鸣凤镇西北七公里的鹿苑山麓建一寺庙。此地兰香幽谷,鸟鸣空山,清溪山脚转,白云山顶缠。山林中常有鹿群出没,嗷嗷而歌,故山名鹿苑山,寺名鹿苑寺,茶名鹿苑茶。可谓山因鹿名,寺随山名,茶随寺名,名山名寺名茶,天设地造,一脉相承。
鹿苑寺位于县城西北群山之中的云门山麓,海拔120米左右,龙泉河流经寺前,茶园多分布于山脚、山腰一带,峡谷中的兰草、山花与四季长青的百岁楠树,相伴茶树生长,终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松。茶树生长繁茂,形成其特有品韵。
湖北远安鹿苑茶好吗?在乾隆年间,湖北远安鹿苑茶被选为贡茶,相传乾隆皇帝饮后,顿觉清香扑鼻,精神备振,饮食大增,于是大加夸赞,并封其御名为“好淫茶”。清代光绪九年(1883年),高僧金田云游来到鹿苑寺讲经,当它品尝了湖北远安鹿苑茶后遂题诗一首,称颂鹿苑茶为绝品,诗云:”山精石液品超群,一种馨香满面熏。不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。“
极品湖北远安鹿苑茶风格十分独特,它外形色泽金黄,白毫显露;条索呈环状,俗称“环子脚”,内质清香持久,叶底嫩黄匀称,冲泡后汤色绿黄明亮,滋味醇厚甘凉。
湖北远安鹿苑茶的工艺与茶质是怎样的呢?于每年清明前数日至谷雨间采茶,标准为一芽、一、二叶,要求鲜叶细嫩、匀齐、纯净,不带鱼叶、老叶。经杀青、炒二青、闷堆、拣剔和炒干等工序。其中闷堆是形成湖北远安鹿苑茶特有品质的重要工序,茶坯堆积在竹盘内,拍紧压实,上盖湿布,闷堆5-6小时,促其色泽黄变。其成品外形色泽金黄(略带鱼子泡),白毫显露,条索环状(环子脚),内质香气持久,滋味醇厚甘凉,汤色绿黄明亮,叶底嫩黄匀整。远安鹿苑茶于 1982、1986年参加全国名优茶评比,被商业部评为全国名茶。
英红九号是英德红茶系列中的一款红茶饮品,是采用了云南大叶群体中系统选育而出的一款无性系品种,根据采摘嫩度、采摘季节的不同,又分为有四个品种,分别为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。那么,有的茶友们问我,这英红九号茶叶怎么样呢?是不是好茶呢?下面一起来看看相关介绍。
《英红九号怎么样?》
英红九号,堪称是英德红茶中的极品,是广东省农业科学院茶叶研究所引进的多个高香型品种中筛选培育而成的高香型红茶品种,采用其鲜叶原料加工而成的,其成品茶色泽乌润,滋味醇滑、甜爽,鲜香持久,是全世界都被公认的红茶品种。
英红九号,品质优越,向来以外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点著称;茶叶自上市以来,便受到了众多消费者的青睐,是一款品质优异的好茶。
英红九号除了品质优异以外,其养生保健效果也是非常突出的,其性质温和,生活中适合大部分人群饮用,拥有非常高的养生功效。下面一起来看看,英红九号的养生功效。
《英红九号的养生功效》
1、提神消疲
英红九号内含的咖啡碱成分,可以刺激大脑皮质来兴奋中枢神经,可以促成我们思维的集中,还可以让反应更加的敏捷,对记忆力增强也有一定的作用;并且饮用英红九号可以促进发汗和利尿,以排泄身体内的乳酸和老废物质,从而达到消除疲劳的效果。
2、利尿
英红九号内含的丰富咖啡碱、芳香物质联合作用下,可以增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,可以抑制肾小管对水的再吸收,有效的促进尿量的增加,以达到排出尿液中的大量有害物质,还可以达到利尿效果,可以缓解心脏病和肾炎造成的水肿问题。
3、消炎杀菌
英红九号中所含的多酚类物质,有杀菌消炎的效果,并且里面所含的儿茶素可以和单细胞的细菌结合,凝固胆固醇,以此来抑制和杀灭病原菌,因此对于细菌性痢疾和食物中毒者,适当饮用英德红茶是非常有益的。
4、解毒
英红九号内含的丰富茶多碱可以吸附身体内的重金属和生物碱,并沉淀分解,这对于现代饮水和食品受到工业污染的现代人来说,那么饮用英红九号是非常好的,具体很好的解毒效果。
5、护胃
茶叶内含的茶多酚物质有收敛性,对胃有刺激作用,尤其空腹情况下饮用是更佳的;而英红九号是经过发酵的红茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少后,对胃部刺激也变小,所以饮用红茶不仅仅不会伤胃,而且还可以养胃,对于胃不好的人来说,这无疑是健康佳饮。
6、增强免疫力
关于喝茶可以增强免疫力的说法,大家可以这样想,每天保持合理的健康喝茶方式,那么可以从茶叶中摄入大量的营养物质,尤其是一些好茶,内含物质多达几百种,这些物质可以多方面的去增强我们身体免疫,所以经常饮用英红九号这样的好茶,那么也是可以促进身体健康的。
《英红九号的冲泡方法》
1、器皿
冲泡英红九号,一般建议选择盖碗、玻璃杯冲泡,这样可以让喝茶的人多方面的去感受英红九号的茶香,还有迷人的汤色。
2、茶量
建议选择用盖碗茶杯的3/1用量,这样可以充分发挥出英德红茶香醇原味,也不会因为投茶量太多而感觉到滋味太过浓烈。
3、选水
一般建议选择用山泉水或是矿泉水去冲泡,这样的话才可以很好的把英红九号的芳香、甜醇滋味给冲泡出来。
4、水温
一般建议水温是在85-95度左右,不宜用太高的水温去冲泡;如果是春茶,品质比较嫩,所以水温可以低一些;夏茶水温可以高一些,冲入水的时候,注意沿着盖碗边绕圈冲入。
5、出汤
英红九号有“浓、强、鲜”的特点,所以出汤时间是比较快的,1-5秒是比较合适的,浸泡时间太长很容易导致滋味苦涩,那么这样就品尝不到英红九号的香甜和醇厚了。
【总结】英红九号是非常不错品质的红茶,值得细细品饮,长期建议饮用,那么可以起到非常不错的养生保健效果哦。
大家在花了大价钱,买到心仪茶叶后,是不是有这样一个烦恼,应该把茶叶放在哪里呢?我们都知道,质量越上乘的茶叶,对其储存方式就越讲究。如果储存方法不正确,不仅会加快茶叶的老化程度,还会使茶叶失去原有的口感滋味,对花了大笔钱的消费者来说,可真是一大打击啊!那么,如何存放远安鹿苑呢?一起来看看吧。
远安鹿苑
如何存放远安鹿苑?
1、冰箱保存:把远安鹿苑放进密封的容器中,用透明胶条密封好,放入冰箱的冷藏柜中,春天存放,到冬天拿出来时,保持着远安鹿苑的色、香、味。
2、塑料袋保存:把远安鹿苑用软白纸包好后,装入其中一只内,轻挤压,排出空气,然后用细软绳扎好袋口,把另一只塑料袋反套在第一只外,挤出空气扎紧,放入干燥没有味、密封的铁筒内。
3、热水瓶保存:将热水倒出来,热水瓶内壁有垢迹或断了低部的真空气孔也可用,但要把水分去掉,把远安鹿苑放进去,把瓶盖盖紧。
4、瓦坛保存:用干燥没有异味、无裂缝的瓦坛,远安鹿苑用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放进一袋石类,用棉花团密封坛口,每隔1至2个月换一次石灰。
以上就是远安鹿苑的存放方法啦,虽然,茶叶是有保质期限的,但是,不好好保存茶叶的话,茶叶受环境影响,会很快变质变味的!因而,大家赶快学起来,是十分实用的。
远安鹿苑,听其名就知道是远安县出产的茶叶,该茶叶属于黄茶的一个品种,由于采用独特的焖堆工艺进行茶叶制作,使得远安鹿苑不仅外形出色,连带香气都格外浓郁持久。对于远安鹿苑,饮黄茶爱好者定不会觉得陌生,远安鹿苑可是黄茶中最为珍贵的品种,俗话说,好山好水出好茶,很多人对其产地十分好奇,那么,远安鹿苑产自哪里?远安鹿苑生长环境如何?一起来看看吧。
远安鹿苑产地
一、远安鹿苑产自哪里?
远安鹿苑茶产于湖北省远安县鹿苑寺,鹿苑寺位于县城西北群山之中的云门山麓,海拔120米左右,龙泉河流经寺前
远安鹿苑产地
二、远安鹿苑生长环境如何?
茶园多分布于山脚、山腰一带,峡谷中的兰草、山花与四季长青的百岁楠树,相伴茶树生长,终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松。茶树生长繁茂,形成其特有品韵。
以上就是远安鹿苑的产地及生长环境啦,远安鹿苑产自鹿苑寺,由于当地自然条件十分适宜远安鹿苑茶树生长,出产的远安鹿苑品质十分不错。对远安鹿苑感兴趣的朋友们,记得多多关注站,之后会有更多详细的报道哦。
远安鹿苑是黄茶中的上乘佳品,由于采用独特的制茶工艺,因而在生活中极为少见,鲜爽香甜的口感是很多人难以抗拒的滋味,连带乾隆皇帝都对其恋恋不舍。想必很多人都听过《鹿苑八景》这首诗吧,该诗其中一句就在赞扬远安鹿苑的优异品质。如此高质量的茶叶,与其特有的采制工艺是分割不开的,那么,远安鹿苑如何采摘?远安鹿苑如何制作?一起来看看吧。
采摘
一、远安鹿苑如何采摘?
远安鹿苑鲜叶采摘要细嫩、新鲜、匀齐、纯净,采摘时间在清明节前后十五天,采摘标准是一叶一心,不带鱼叶、老叶、幼果。
制作
二、远安鹿苑如何制作?
远安鹿苑经杀青、炒二青、闷堆、拣剔和炒干等工序制成。其中闷堆是形成鹿苑茶特有品质的重要工序,茶坯堆积在竹盘内,拍紧压实,上盖湿布,闷堆5-6小时,促其色泽黄变。
以上就是远安鹿苑的采摘及制作方法啦,如果不是如此严格的采摘标准与特有的制茶技巧,才不会有如今的远安鹿苑,正是精湛的采制工艺才保证了远安鹿苑的高品质,感兴趣的茶友,可以试着学学看。
远安鹿苑,属于黄茶的一种,是湖北特有的传统名茶。远安鹿苑是以鹿苑寺茶树嫩叶为原料,采用传统的黄茶制作工艺,最终加工而成的一种茶叶,到现在已经拥有七百多年的历史。远安鹿苑中含有多种对人体有益的物质,具有很好的养生保健功效,就连古代皇帝都拿其来当作养生饮品。那么,大家知道有关远安鹿苑的民间传说吗?有关远安鹿苑的诗歌吗?一起来看看吧。
远安鹿苑
一、远安鹿苑的民间传说
相传当时有一僧在寺旁发现一棵茶树,采后品尝,馨香浓郁,回甘无穷,惊呼神茶!顿时寺院传开,僧徒纷纷种茶,当地群众也竞相引种。后来,又在寺后的观音岩上发现三棵罕见的白茶树,色白芽壮,品质超群,因此又有“白茶鹿苑寺”之美称。
二、远安鹿苑的诗歌
鹿苑寺自古以来就是远安的风景名胜之地,文人墨客多有题咏,最为著名的是明代张千英等人合咏的“鹿苑八景”诗:“玉带潆回绕碧流(玉带七曲),
天开一幅锦屏幽(锦屏一峰),
溪边竹叶云垂幕(苦竹幽溪),
亭畔松萝月挂钩(松亭呼凤),
石柱果然千气象(石柱冲霄),
华台哪复记春秋(法华古台),
峰前座拥阿罗汉(罗汉点头),
笑向招仙日点头(危岩招仙)。
以上就是有关远安鹿苑的民间传说与诗歌啦,看完后,有没有觉得传说很有趣呢?远安不仅有茶叶,还有秀美风景,有兴趣的小伙伴可以前往当地游玩游玩。大家对远安鹿苑的认识有没有更进一步呢?如果没有的话,也没有关系,多多关注站即可!
北港毛尖还有另外的一个称呼,为邕湖茶,但这个称呼只限于在古代唐朝的时候使用。其中也可以反映出来,北港毛尖茶的历史十分悠久。北港毛尖茶属于条形黄茶的一种产于湖南省岳阳市北港。其采摘时候也是尤为独特的抢晴天采摘,不采虫伤紫色芽叶、鱼叶及蒂把。在经过独有的锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序而成。北港毛尖曾经在一九六四年的时候被湖南省评委优质的名茶。那么关于北港毛尖茶是什么茶,你研究过吗?
正因为北港茶区的气候温和,雨量充沛,形成了北港茶园得天独厚的自然环境。北港毛尖茶外形芽壮叶肥,毫尖显露。冲泡后,香气清高,滋味醇厚,汤色金黄,叶底黄明,肥嫩似朵。
北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘,要求一号毛尖原料为一芽一叶,二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采,不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制,其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。
而关于北港毛尖茶是什么茶,很多人会解读为解酒茶。这就不得不提到以茶醒酒这个老话题了。酒精对心脑血管有强烈的刺激性。而浓茶也同样具有兴奋心脏和大脑的作用。因此有人认为:喝茶解酒只会“雪上加霜”。乙醇在体内氧化为乙酸再水解成二氧化碳和水,由血液输入肾脏,排除体外。但由于茶叶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,造成排尿过多,使肾脏负荷过重;同时由于体内水分减少,形成有害物质的残留沉积在肾内,可能产生结石,对身体造成双重损害。
但北港毛尖却十分奇特。北港毛尖具有解酒的功效。这是因为,北港毛尖茶水进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层,而且北港毛尖茶可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有特殊功效,所以饮用北港毛尖茶是可以解酒的。不过,饮酒时最好还是要把握好度。
关于北港毛尖是什么茶,以及北港毛尖神奇的解酒毒功效,你是否已经跃跃欲试了呢?但还是要提醒大家,饮酒伤身,尽管有解酒茶,还是要把握好度。
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