饮茶是中国人的一种习俗和礼仪。从宋、元、明、清开始,中国人就与茶结下不解之缘。茶,除了表示对客人的敬意之外,还作为和谐、吉祥、长寿、坚贞的象征,在中华民族中享有崇高的地位。茶,性洁,又曾作为爱情的象征,其自古以来,就是缔结婚姻的纽带和桥梁。
说起饮茶,除茶和水之外,还看泡茶的工具,其中最佳的要数紫砂壶了。紫砂壶泡出的茶,能最大限度地释放茶汁茶味,沏出的茶色、香、味俱佳,能保持长久不变味,隔夜不馊。用紫砂壶饮茶既解渴,又能品味。
然后再说杯中景。一杯清水被新茶嫩叶染绿,春色满怀,嫩芽冲泡后颗颗绽开,形如雀舌状。芽儿舞在水中,亭亭玉立,婀娜多姿,若用手触一下杯身,满杯翠绿悠动,片片嫩芽在杯中飘舞,宛如妙龄少女在翩翩起舞,煞是好看。此时人们仿佛不是在饮茶,而是觉得在欣赏一幅名画,使人心旷神怡。
接下来是茶香。揭开杯盖,杯口泛出一层袅袅升腾的云雾,随即芳香扑鼻而来,啜水甘美无穷,未饮而先醉。据说采茶的都是女孩子,纤纤细指要摘几万片嫩芽。因此饮茶又使人悟出唯有青春才宝贵的道理,故而每每喝茶时,也是对青春的一种珍惜和怀念。
饮茶与喝酒不一样,喝酒要开怀畅饮,可痛快淋漓地豪饮;而饮茶则是一种雅兴,一种恬适与逸致,惬意与舒畅。如果此时环境幽雅,心境淡然,茶香能让人用平静的心情去回忆昔日的一些美妙而耐人寻味的经历,去思念自己该思念的人
根据调查报告显示,目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病,每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加。这对于吸烟者来说,无疑是一个值得警惕的信号。下面我们先来简单的了解一些抽烟对身体的危害,再看一下饮茶对吸烟者有哪些好处:
长期抽烟的危害
1、长期抽烟对肺部的危害
吸烟是肺癌的重要致病因素之一,特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌。吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的13倍,如果每日吸烟在35支以上,则其危险性比不吸烟者高45倍。吸烟者肺癌死亡率比不吸烟者高10~13倍。肺癌死亡人数中约85%由吸烟造成。初期病徵不会被察觉,直至癌性细胞漫延至血管及其他器官。吸烟亦会引致肺气肿,肺部支气管内积聚之有毒物质,会阻碍人体吸入之空气正常呼出,令肺部细胞膨胀或爆裂,导致患病者呼吸困难。
2、长期抽烟会引发颈椎病
大家都知道,吸烟的害处很多。但如果说吸烟也会引起颈椎病,很多人都会惊讶,甚至有怀疑。以为抽烟只是会引起呼吸系统疾病或者肿瘤等疾病,却不知抽烟对颈椎也有影响,甚至也是诱发颈椎病的重要原因之一。
烟中的尼古丁等有害物质可导致毛细血管的痉挛,造成颈椎血液供应降低,废物增多,椎间盘中的酸碱度下降,最终使椎间盘代谢改变,发生退变过程产生大量炎症介质等物质刺激周围组织,加重颈椎病人的疼痛等症状。所以,颈椎病人戒烟或减少吸烟对其缓解症状、逐步康复意义重大。
长时间抽烟,吸取大量尼古丁后会刺激脊柱血管,使其产生收缩引起血流障碍从而导致颈部组织损伤。加上气温变化较大、过度疲劳、精神压力过大等因素可能会引起身体内分泌系统、神经调节功能及免疫系统的变化从而导致细胞组织代谢异常,颈部组织如血管、韧带发生改变,出现颈部酸胀、疼痛、僵硬、活动受限等症状,使颈椎病急性发作。
饮茶对吸烟者的好处
第一、吸烟的人多喝茶叶有好处,因为茶中含有各种有机酸和杀菌物质。有机酸与吗啡、尼古丁可中和成盐类。盐美大多溶于水,可从尿中排出体外。此外,茶中的咖啡碱也能缓解酒精、烟碱、吗啡等的麻醉和中毒。饮茶可解烟毒,所以吸烟的人,多数好饮茶。
第二、有助于减轻由于吸烟所引起的辐射污染。茶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻香烟中的放射性物质辐射对人体的危害,对造血功能有显著的保护作用。
第三、可防由于吸烟而促发的白内障。中含有比一般蔬菜和水果高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防白内障、护眼的作用,同时还有抗尼古丁、解烟毒的作用。
加拿大科学家发现,多饮茶可以防止白内障。他们认为,白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致,而茶叶中的茶多酚可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。另外,美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现,白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素,吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
第四、可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C,补充由于吸烟造成的维生素C不足,以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡,增强人体的抵抗能力。
在正常情况下,茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右,茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏,吸烟者可以通过饮茶摄取到适量的维生素C。
一、大红袍型人格
茶语:稳定的力量
通常以领导人和组织者的身份出现,乐于助人,体贴慷慨,有着深受他人喜爱的人格魅力,表面看起来沉闷,不喜欢幽默,不喜欢参加聚会,生活得相对严肃,不喜欢浪费精力在琐碎的事情上,喜欢秩序。对自己的能力很自信,不会任由环境主宰,能够及时对周围环境采取行动。
二、铁观音型人格
茶语:探索的力量
这种类型人格的人,诚实直接,想什么说什么,坦率得不顾后果;求知欲极高,勤奋好学,热衷阅读,过度追求资讯。理想派,愿意以赤胆忠诚来捍卫他们认定的最高价值,以目标为导向,反应迅速,他们不会有太多的考量和评估。虽然他们往往很难找到自己的终极目标,一旦找到,就会全力以赴。
三、黄茶型人格
茶语:塑造的力量
多才多艺,思想活跃。内在灵活度让他们认识事物的两面性。有时候表现得很天真,只看到自己想看到的事物,喜欢乌托邦,容易被形而向上的哲学所吸引,对现实生活缺乏全面的经验,无法接受,甚至无法认知真实世界的劳苦、粗俗和残忍,而活在一个具有无限可能的童话世界中。
四、生普洱茶型人格
茶语:天生的力量
非常独立有才干,意志坚强,对别人的困境客观、冷静,又不会试图强加自己的意志,秉着“已所不欲,也勿施于人”优秀且宽容的原则让他们深受人们喜爱。具有安静确定感,既不自我保护也不外向,虽然被动却不柔弱,保有个人空间同时又能自给自足。
五、熟普洱茶型人格
茶语:包容的力量
这种茶型人格的人容易走向极端,要么成为极端的悲观主义者,悲观时怀疑一切,对外在困难,容易气馁与消沉,并为自己负面看法找到合乎逻辑的借口。要么成为极端的乐观主义,万事万物在他们眼中都可以忽略,不在乎一切,似乎他们已经进入天堂,沉浸在白日梦中,对当下显得漫不经心。
六、白茶型人格
茶语:疗愈的力量
他们具有快活的天性和幽默感,以蓬勃的生机感染周围,能营造良好的气氛,对别人具有调和作用,擅长组织聚会,喜欢照顾别人,有许多兴趣爱好。他们似乎生来就要享受生活中的各种乐趣,来避开和忽略生活中无趣。实际上他们习惯用欢笑来掩饰内心,无法安静地独处才会本能地向外转移自己的注意力。
七、茉莉花茶型人格
茶语:自信的力量
典型的理想主义者,阳光自信,热情洋溢,会看到每个人最好的那一面。热心想与别人分享他的观念和知识,尝试以慷慨激昂的言论打动他人。吸外人的外表能让他们成为光鲜的外交人物,既迷人又有趣,却会缺乏一些常识性的知识。他们会想着一夜暴富,无法以严肃的眼光来看待生活的现实,而且非常自溺。
八、绿茶型人格
茶语:创造的力量
他们是快活的人,有着灿烂的笑容和闪亮的眼睛,高速的新陈代谢让他们急躁没有耐心,做事快,说话快,动作更快,唯一快不起来的就是入睡。让想他们静下来,有点难度,忙碌的生活方式让他们饱受神经紧崩的困扰,无法放松。他们无法谅解那些做事比自己慢的人,如果事情进展不如预期快,会变得极端不耐烦。
九、高山红茶型人格
茶语:敏感的力量
他们对生活中一切极度敏感,敏感到充满焦虑,特别容易受到惊吓,声音太大,光线太强,天气不适,人与人之间的冲突都是他们恐惧的理由,害怕失去工作,害怕坐飞机,害怕站在高处,他们就像生活中的林妹妹,以敏感来强迫身边的人配合他们,以至他们身边的人常常觉得他们不可思议到有演戏的成分。
十、平地红茶型人格
茶语:滋养的力量
他们温暖又而又包容,乐于助人,有很强的家庭观,贴心照顾家人、朋友,通常会把自己的需求摆到最后。他们喜欢依附别人生活,温暖又滋润,喜欢舒适和熟悉的环境,只要别人感觉不错,他们也会感觉不错。他们是很好的旁听者和陪伴者,可以没完没了的聆听你的苦水,而且是发自内心地想体会你的感受。
茶性如水心静好品茶
品茶要心静,这是品茶人极为重要的心态。茶的性格如水,清幽、儒雅、隽永,如高山之雾,七月巧云,清池碧波。
心烦意乱之时,我是决不喝茶的,即使口渴,宁肯干渴着。每与茶相伴,我总要平心静气,一小口一小口地抿,让茶香润泽口齿之间,再缓缓咽下,于是两颊舌间顿觉溢溢生津,回味悠长。在新安江之畔、太平湖之滨,在黄山老谢家茶场,太平茶楼,屯溪茶社,我都曾独酌、对品或群品过,伴随着耳畔若有若无的安徽黄梅小调,品味着阵阵茶香,绵思遐想、文情诗韵、娓娓情怀、款款心曲,似涟漪般慢慢荡漾开来……即便是独自一个人在家中书房读书,那案头的一杯茶也会让我排烦解忧,心静如水,进入悠然神往,心灵纯净,畅游书海的忘我境界。
苏轼诗中有一名联:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。”这副对联在我的玻璃板下,我天天读它,越读越喜欢。我不适宜喝花茶,受不了那种人工加进去的香味,脂粉气过浓,不纯不正,茶色也因花而改变,叶子也因花而别扭。至于层出不穷的养生茶,饮料茶,一些饭店推出的“早茶”、“晚茶”,只不过是借茶而炒作,简直是对茶的一种不敬。
耳畔之丝竹,杯中之余馨,使我万分感慨。我忽然想到,人居草木之中故称“茶”。茶,是一种心情,喝茶是一种心境,呼唤着人亲近草木,回归自然。现代人忙碌的生活中难得有一刻闲暇去享受闲适如“茶”的心情。但有空时坐下来,放松身心,沉静心情,喝一杯好茶,聆听自我的心声。
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