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九皇云雾茶是什么茶?产地在哪里

2021-07-28
茶叶是天然健康的植物饮料,由于内含物丰富,泡饮能够利于我们的身体健康。另外,茶叶种类很多,九皇云雾就是其中之一,是一种品质独特,外形内质兼优的茶品。那么,九皇云雾茶是什么茶?产地在哪里?下面一起来了解看看。

九皇云雾茶是什么茶?产地在哪里?

九皇云雾是炒青绿茶,以香高持久,味厚回甘,叶底嫩绿和耐冲泡四大特点而著称。九皇云雾产于湖北襄樊市西南山区保康县的九皇山,因山得名。

九皇云雾茶生长环境

九皇山四周峰峦重叠,清溪长流,百亩茶园星罗棋布于海拔一千米左右的山间谷地,常年雾霭沉沉,日照暂短,秀林郁郁葱葱,花香四溢,雨量充沛,土质肥沃,自然环境得天独厚。再加当地茶农有因地制宜的栽种经验,所植茶树生长旺盛,叶肥芽壮,持嫩性强,为生产高香质优绿茶提供了前提。

九皇云雾茶采制工艺

鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。

杀青:在铁锅中进行,锅温160—180℃,投入鲜叶量为0.5公斤左右,时间约3—5分钟;杀青叶出锅后即行抖散,防止芽叶黄变。

揉捻:在圆簸箕内用双手回转滚揉,成条后,再行抖散。

炒二青、理条和搓条均在锅中进行,边炒干,边成条,炒至茶叶八成干时,略加拣剔,即将茶叶握入手中,利用掌力将茶和相互摩擦,使芽叶中的茸毛坚起,白毫显露,这个过程,叫作“提毫”。最后将茶叶烘干,待茶叶用手捻能成粉未,含水量达6%时下烘,稍经摊凉,装罐收藏。

九皇云雾茶品质特点

高档九皇云雾,初泡汤清澈明亮,茶香清幽,二泡,熟板栗香浓郁,回味甘厚、冲泡三、四次,余韵犹存,叶底嫩绿鲜翠,经久而不变色。九皇云雾茶多年参加省、地、县评比,品质超群,一九八三年,被评为全省优质炒青。

九皇云雾茶是绿茶饮品,属于不发酵茶。因为未经发酵,茶叶中保留的天然物质成分也就比较多,饮用可以提供人体营养需求,对身体的益处很多,是品饮保健不错的一款绿茶饮料。

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鹿苑毛尖是什么茶?产地在哪里


鹿苑毛尖,由湖北茶农创制于宋代,其生产历史悠久。它的品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间,就选为贡茶。那么,鹿苑毛尖是什么茶?产地在哪里?下面一起来了解看看。

鹿苑毛尖是什么茶?

鹿苑毛尖,属黄茶类,通过杀青、二青、闷堆、拣剔、炒干五道工序制作而成。成品茶品质优异,具有外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整等特点。

那鹿苑毛尖产地在哪里?

鹿苑毛尖产于湖北省宜昌市远安县。

鹿苑毛尖品质优异,与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑寺山清水秀,景色宜人,有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士,又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立,颇为壮观,为古刹之天然屏障。登上云门山麓,俯瞰群峰,潺潺龙泉河,犹如玉带回转七曲,逶迤寺前。

两岸傍山,茶园分布在山脚山腰一带,满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树,伴随茶树生长。这里终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松,良好的生态环境,对茶树生长十分有利。鹿苑寺,位于远安县城西北七公里处的鹿溪山中。

鹿苑毛尖茶是不错的黄茶茶品,早在清代乾隆年间,就选为贡茶。相传乾隆皇帝饮后,顿觉清香扑鼻,精神倍振,饮食大增,即封鹿苑茶为“好淫茶”。

清代光绪九年(公元1883年),高僧金田来到鹿苑巡寺讲法,品茶题诗,称颂鹿苑茶为绝品。诗云:“山精石液品超群,一种馨香满面熏,不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。”古今流传的“清漆寺的水(今湖北当阳县),鹿苑寺的茶”,正是对鹿苑茶的赞语。

云雾茶是什么茶?


云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。

云雾茶是绿茶的一种,各地较出名的有安徽高峰云雾茶,浙江天台的华顶云雾,江西庐山的庐山云雾,江西大鄣山云雾茶,江西眉峰云雾,江西玉山的三清云雾,四川雨城云雾,江苏连云港的花果山云雾茶,湖北宜都的熊洞云雾,湖北保康的九皇云雾,湖南衡山的南岳云雾茶,贵州的贵定云雾,广西昭平的象棋云雾,陕西平利的八仙云雾等。这些都是好茶,由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

云雾茶冲泡方法:

云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在80℃一90℃之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。

贵定云雾茶产地


贵定云雾茶历史悠久,在唐、宋、元、明、清时均为朝廷贡茶,属于绿茶一类。产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山而得名,又因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。

贵州省城贵阳南面八十公里的云雾山,居住着勤劳智慧的苗族同胞,群众有种茶的历史习惯。这就是远近驰名的贵定云雾茶产地——贵定县仰望乡和云雾乡。据乾隆《贵州通志》(1714年)记述:“茶,产龙里东苗坡及贵定翁栗冲、五柯树、摆耳诸处。”云雾山是苗岭山脉的主峰,海拔高达1500米。群山叠翠绿,涧溪纵横,甜泉密布,常年有云雾袅绕,且土层深厚,土质肥沃无污染,特殊的生态环境造就了云雾茶叶独特的品质。

云雾山是贵州南部苗岭山脉的主峰,为长江水系和珠江水系的分水岭,海拔1583.6米,茶区都在1200—1400米,山峰重叠,树高林密,有山有水,有花草,山水相连,遍地奇花异草,春日兰草花、杜鹃花、蜂粮罐、金银花、刺梨花互相争艳,吐露芬芳。

夏秋之季,野百合、山茶花、木姜花发出阵阵奇香,具有极宜茶树生长发育的优美生态环境。云雾终年缭绕、气候温和、雨量充沛,是典型的亚热带气候,年均温度15℃,极端最高温34.8℃,极端最低温-8.7℃,有效积温4579.4℃。年均相对湿度80%,年降水量1107.9毫米,其中4—10月月均降水133.4毫米,无霜期282.1天,土壤成土母质为黄灰色页岩,砂砾质壤土,土层深厚,PH4.5—5.5,土壤有机质、氮、磷、钾含量比较丰富。

据贵州省茶科所测定:有机质达5.63%—18.87%,含氮0.3306%5—0.8703%,速效磷1.75—4.5mg/千克,速效钾121.50—180.00mg/千克,成为云雾茶具有内质香高、味醇厚的良好生态和气候、土壤肥力条件。

贵定云雾茶品质特点

贵定云雾茶的品质特点:芽叶肥大壮实,叶色翠绿,茸毛特多,芽形秀丽,内含物质丰富。条索紧卷变曲,白毫充分显露,外形美观,形若鱼钩;茶汤浓酽,汤色碧绿;滋味醇厚,香气浓烈,具有独特浓厚的蜂蜜香,饮后回味无穷。在《中国文艺集成志书》中对冲泡贵定云雾茶的描绘是:“杯盖子一揭,只见杯子里冒出一股白气,先象一把伞,后象一朵云,慢慢升上天空,所以叫云雾茶,又叫白云茶。”

贵定云雾茶以内质特征著称,传统云雾茶据专家测定氨基酸每毫克总量(一芽二叶)占1916.81%,茶多酚占33.81%,咖啡碱占2.89%,儿茶素每毫克总量占125.21mg/%,水浸出物占41.69%。云雾茶冲泡后有兰花香味、栗香味、蜂蜜香味,有“一杯香、二杯浓、三杯甘又醇、四杯、五杯韵犹存的特点。

饮用贵定云雾茶,不仅能生津止渴、退热解暑、醒脑提神、消炎杀菌,而且有降脂降压、抗辐射及保持美容、抗衰老等多种功效。

高峰云雾茶是什么茶


高峰云雾茶是什么茶?高峰云雾茶产于湖南省祁东县高峰茶场,成品细紧弯曲显毫,色泽深绿尚润;香气高而持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇;叶度芽叶完整成朵、嫩绿明亮,是品质优异的绿茶,属于绿茶一类。

高峰云雾茶产地介绍

湖南省祁东县三阳山生产的高峰云雾茶,一是这种茶系高山野生,不受农药和工业三废的污染,二是在清明节前采摘,茶叶质量高,三是人工筛选精细加工,茶香纯真,所以名扬四海,供不应求。三阳山因位于衡阳、邵阳、祁阳三县交界处而得名。

茶园周围树林茂密,云雾缭绕,在海拔1000米高的半山腰以下,其土壤是页板岩发育而成,土质深厚,土质由页板岩发育而成,通透性好,PH值酸性,祁东气候温和,具有四季分明,作物生长期长,热量较足而不稳定,雨量充沛而季节分配不均等特点。降水量1232.9毫米,日照率36%,适水性、持水性强,pH值4.5~6.5。年平均气温15.3~16.7℃。无霜期257~269天。

每年二、三月嫩茶儿生长旺盛,这时高峰茶场成了云的海洋,雾的世界。山山岭岭,村村寨寨,在云雾中时隐时现,在湿气中夹带着阵阵茶香,仿若置身仙境中。方圆数十里的…极宜茶树生长。

高峰云雾茶制作工艺

高峰云雾茶以一芽一、二叶初燕尾服为标准,于清明前后采摘。经摊放、杀青、青风、初揉、初干、做形、提毫、摊凉、烘焙等八道工序即三大步骤而成。

1、杀青

高峰云雾茶工艺其杀青、揉捻基本上与眉茶、珠茶相同,仅干燥过程中采用烘焙。烘青绿茶的初制工序中的杀青,基本上与眉茶操作方法相同。

2、揉捻

高峰云雾茶揉捻工序,要根据烘青大部分内销耐泡、条索完整的要求特点,揉捻程度要比眉茶轻些。揉捻时最好采用分筛复揉,(老嫩混杂叶)。

3、干燥

高峰云雾茶烘青干燥工序,分为毛火烘焙和足火烘焙两种,现分述如下:毛火烘焙,采用高温薄摊,快速烘干法。温度80-90℃,每笼摊叶3-4斤,均匀摊在烘笼口,中心较厚,四周稍薄,叶摊好后,再置于火炉上。

每隔3-4分钟翻一次,手离摊叶5cm处有热感,感到有温度,将烘笼取下,置于竹盖上,以免茶未落入火炉,产生烟味,影响茶叶质量,烘约15分钟,达六七成干,茶叶稍硬有触手感觉,即可起烘摊晾半小时。呈火烘焙,采用低温慢烘法。温度70℃左右,每笼摊叶4-5斤,每隔10分钟翻拌一次,(翻拌方法同毛火一样,手势要轻)。当手揉茶叶成粉末时,即可下烘,呈火烘焙,历时60分钟左右。

高峰云雾茶品质优异,按照绿茶的工艺制作而成,属于绿茶饮品。由于未经发酵,茶叶中保留的天然营养物质成分比较多,具有不错的保健功能,是外形内质兼优的茶品。

皖西黄大茶是什么茶?产地在哪里


霍山黄大茶又名皖西黄大茶,是中国名茶,历史来源悠久,自明朝便已有记载。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序制作而成,为国家地理标志保护农产品。那么,皖西黄大茶是什么茶?产地在哪里?下面一起来了解看看。

皖西黄大茶是什么茶?产地在哪里

皖西黄大茶属于黄茶,是黄茶当中的一个品种。产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地,其中以霍山县火化坪,漫水河,金寨县燕子河一带所产的品质最佳。

产地环境:

霍山县位于安徽西部、大别山腹地、淮河一级支流淠河上游,距省城合肥120公里,105国道和商景高速南北穿境,318、209省道东西贯通,大革命时期为鄂豫皖红色区域中心。县域面积2043平方公里,地貌特征为七山一水一分田,一分道路和庄园,人口37万,辖16个乡镇、1个省级经济开发区、125个村、17个社区,是一个集山区、库区、革命老区为一体的国家扶贫开发工作重点县。

其中以霍山县佛子岭水库上游大化坪、漫水河及诸佛庵等地所产的黄大茶品质最佳,这里的海拔高度在400m以上,山高云雾多,雨量充沛,空气湿度大,植被覆盖率达到76%以上,土壤疏松,土质肥沃,PH值4.5-6左右,生态条件良好,适合茶树生长。

皖西黄大茶制作工艺

皖西黄大茶加工技术加工工序为炒茶、初烘、堆积、烘焙。

1、炒茶

炒茶分生锅、二青锅、熟锅三锅连续操作。生锅主要起杀青作用,破坏酶的活性;二青锅主要起初步揉条和继续杀青的作用;熟锅主要是进一步做条。炒茶锅都采用普通饭锅,按倾斜25。~30。砌成相连的三口锅炒茶灶。

炒茶都使用竹丝扎成的炒茶扫把,长约1米,竹丝一端分散直径约为10厘米。所不同的是炒法,当地茶农总结为“生锅要旋,二锅带劲,熟锅要钻”,另外锅温也有所不同。生锅锅温为180℃~200℃,投叶250~500克,两手支起炒茶扫把在锅中旋转炒拌,使叶子随着扫把旋转翻动,受热均匀,此即“满锅旋”。

同时注意旋转要快,用力要匀,并不断翻转抖扬,散发水蒸气。炒3~5分钟,叶质柔软、叶色暗绿时,可扫入二青锅内继续炒制。二青锅锅温略低于生锅。进入二青锅后,及时用炒茶扫把将叶子困住在锅中旋转,转圈要大,用力也较生锅大,即“带把劲”,使叶子顺着炒把转,而不能赶着叶子转,否则满锅飞,起不到揉捻作用。

然后再加上炒揉,用力逐渐加大,做紧条形,通过多次炒揉,当叶片皱缩成条、茶叶黏着叶面、有黏手感时,可扫人熟锅继续做形。熟锅温度更低,为130℃~150℃,炒茶方法基本同二青锅。所不同的是增加了旋转搓揉,使叶子吞吐于竹丝扫把问,即“钻把子”。如此炒揉、搓揉连续不断进行,待炒到条索紧细、发出茶香、达三四成干时,便可出锅,进行初烘。

2、初烘

炒后立即高温快速烘焙,温度为120℃左右,投叶量为每烘笼2~2.5千克,每2~3分钟翻烘一次,烘约30分钟,达七八成干,茶梗折之能断,即为适度。这样就可下烘堆积或者直接交售给茶站,由茶站统一堆积。

3、堆积

下烘后将茶叶趁热装篓或堆积于圈席内,稍加压紧,高约1米,放置在高燥的烘房内,利用烘房的热促进蒸变。堆积时间长短可视鲜叶老嫩、茶坯含水量大小及其黄变程度而定,一般要求5~7天。茶站对收来的茶叶,先进行拉小火,烘到九成干,而后堆积,堆积时间相对长一点。堆积到叶色黄变,香气透露,即为适度,可开堆进行烘焙。

4、烘焙

利用高温进一步促进黄变和内质的转化,以形成黄大茶特有的焦香味。烘焙是采用栎炭明火,温度为130。C~150。C,每烘笼投叶约12.5千克,两人抬笼,仅几秒钟就翻动一次,翻叶要轻快而匀,防止断碎和茶末落入火中产生烟味。火功要高,烘得足,这样色香味才能得到充分提升,时间为40~60分钟,待茶梗折之即断,梗心呈菊状,茶梗显露金色光泽,芽叶上霜,焦香明显,即可下烘,趁热踩篓包装。

皖西黄大茶有何特点?

皖西黄大茶叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。

霍山黄大茶外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香。

沿溪山白毛尖是什么茶?产地在哪里


茶是我们生活中不可或缺的饮品,种类丰富多样,供给我们很多种选择。而沿溪山白毛尖就是众多茶叶中的一种,不仅口感滋味佳,饮用对身体还有益处。那么,沿溪山白毛尖是什么茶?产地在哪里?下面一起来了解看看。

沿溪山白毛尖是什么茶?

沿溪山白毛尖茶属烘青绿茶,是按照绿茶的工艺制作而成的。具有外形肥壮、色泽绿润、茸豪披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质特点。

沿溪山白毛尖制作工艺如下:

1、采摘

(1)采摘时间:3至4月。

(2)采摘方法:提手采,严禁捋采和抓采。

(3)鲜叶要求:一芽一叶初展至一芽三叶初展,芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带头蒂、茶果与老叶。

2、加工工艺

鲜叶摊放→杀青→揉捻→毛火烘干→摊凉回潮→足火烘干→包装→成品。

(1)鲜叶摊放:厚度≤15厘米;时间8至12小时,每3小时轻翻一次。

(2)杀青:采用连续滚筒式。

(3)揉捻:轻揉搓条。

(4)毛火烘干:风口温度115℃至125℃。

(5)足火烘干:风口温度90℃至100℃。

品质特征:

1、外形特征:沿溪山白毛尖茶的干茶外形肥壮、茸毫披露、条索粗壮、色泽绿润鲜活。

2、香气特征:沿溪山白毛尖茶的茶香清新馥郁、香气持久。

3、滋味特征:沿溪山白毛尖茶滋味鲜爽、回甘味强。滋味往往与香气密切相关,香气好的滋味通常较好。

4、汤色特征:沿溪山白毛尖茶的汤色嫩绿明亮。

5、叶底特征:沿溪山白毛尖茶的叶底芽叶肥壮、嫩绿明亮。

沿溪山白毛尖产地在哪里?

沿溪山白毛尖产地在广东省乐昌市,因主产于乐昌九峰山脉沿溪山区域、茶叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛而得名。

沿溪山白毛尖茶的产地九峰山脉崇山峻岭,西临武江,北至田头水,属南岭山脉,植被茂密,泉水涌流,蒸汽上升,云雾缭绕,四时不绝。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征,造就了生产沿溪山白毛尖茶的优越自然环境,有利于茶叶内含物质的积累和芳香物质的合成,也保证了沿溪山白毛尖茶特异品质的形成。

老山云雾茶产自哪里?老山云雾茶生长环境如何?


老山云雾茶是一款因地而名的茶叶,是江苏最为常见的绿茶品种,是一款品质优异、功效齐全的绿茶。老山云雾茶是以高海拔的茶树鲜叶制成的,还必须是生长在老山上的茶树为佳。那么,老山云雾茶产自哪里?老山云雾茶生长环境如何?一起来看看吧。

老山云雾茶产区

一、老山云雾茶产自哪里?

老山云雾茶产自南京近郊老山地区狮子岭

二、老山云雾茶生长环境如何?

1、气候:老山地区气候温和,属于亚热带季风气候,年平均气温15.3℃,无霜期228天,年降水量1000毫米。

老山云雾茶产区

2、水文:老山地区的泉水大都为温泉,日出水量在1000吨至2000吨之间,且富含矿物质及放射性物质,具有一定的医疗价值。

3、土壤:土壤种类受成土母质影响,有石灰土、黄棕壤、紫色土等。

以上就是老山云雾茶的产地及生长环境啦,老山云雾茶的产区不但风景十分优美,当地还是少数民族的聚集地,风土人情别有一番滋味。

安顶云雾茶是什么茶?


安顶云雾茶产自我国浙江富阳安顶山,故得此名,其茶质上乘,因外表光鲜亮丽,茶汤鲜美甘醇,赢得绿茶爱好者的一致好评。那么安顶云雾茶是什么茶呢?它是属于绿茶类茶品。接下来我们一起来进一步的了解安顶云雾茶。

一、安顶云雾茶简介

安顶云雾茶其实早就已经负有盛名了,其生产历史悠久,在清代已经被列为名茶,享有“十里香茶”之美称,1959年后产制中断,直到1979年才恢复生产。现属富阳市“鹳山牌”龙井茶系列。

二、安顶云雾茶的产地环境

安顶云雾茶作为一款优质名茶,当然与它优越的产茶环境有着密切的关系。那么岩顶山位于富阳、萧山交界的里山镇,属仙霞岭余脉,方圆千公顷,主峰海拔900多米,山顶常年云雾缭绕,登上山头,好比到了白云深处。这里,山高风大,气温偏低,全年无霜期只有200来天。当地人称:“岩顶同里无六月,夏天晚上盖棉被。”岩顶云雾茶就生长在山顶云雾之中,这里没有农药污染,土壤湿润,酸碱适度,是一个生产名茶的特殊环境。

三、安顶云雾茶的工艺特点

安顶云雾茶的工艺也直接影响着它的品质,其在炒制方面也有独到之处,采取的是半烧半炒的方法,先在茶芽中拣除杂物,晾干水气,然后入锅高温“杀青”。这种茶叶汁太多,经过“杀青”,柔软如同糯米饭,手捏成团,梗折不断,放手不散。出锅摊晾后,即用手轻轻地在温火口揉搓,烘制工艺也得到不断改进和提高,在色、香、味、形等方面更显求出这个传统名产的特色。

三、安顶云雾茶的品质特点

安顶云雾茶的品质也是很高的,不管是外形还是内质都很不错。那么安顶云雾茶茶叶片阔厚,扁直秀长,质地坚实,一芽二叶,且芽头长于叶。其干茶茶形略大,栗香轻柔入鼻,品之入口带独特兰花清香,茶韵深长。色泽翠绿而泛白光,与树叶一般,冲泡开原色原味,茶汤黄绿明亮,滋味鲜爽甘甜。

冲泡后的安顶云雾茶,其茶叶的品质显现得更加淋淋尽致。安顶云雾茶用开水冲泡,色泽翠绿而泛白光,味道很醇和。第三次冲泡跟第一次一样,色味不变,香醇可口,沁人心肺。据有关部门分析,岩顶云雾茶比一般茶叶含有更多的茶素、单宁、芳香油和维生素C、B、P,是健身益脾的好饮料。

四、安顶云雾茶的保健功效

1、兴奋作用

安顶云雾茶具有兴奋的作用,从而能够有效提神醒脑。因为茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

安顶云雾茶具有利尿的作用,从而有助于肾脏的健康。因为茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

安顶云雾茶具有强心解痉的作用,从而能够有效促进血液循环。因为茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

安顶云雾茶具有抑制动脉硬化的作用,从而能够有效降低高血压等相关疾病的发病率。因为茶叶中的茶多酚和维生素C,都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、减肥作用

安顶云雾茶具有减肥的作用,对于肥胖人群是很适合饮用的。因为茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

通过本文的介绍,相信大家都知道了,安顶云雾茶是绿茶,其色泽是翠绿色的,汁液比较的浓郁,香醇更加的持久。在浸泡以后,会有一股淡淡的兰花清香,而且在清明节以后采摘的安顶云雾茶,特别的耐泡,汤汁特别的浓厚。

龙泉茶产地在哪里


龙泉茶是乌龙茶的品种之一,采制分为春夏秋冬四季,以春茶、秋茶及早期冬茶品质较佳。龙泉茶含有丰富的营养保健成分,是保健效果不错的乌龙茶。那么,龙泉茶产地在哪里呢?下面我们来了解下龙泉茶的产地。

龙泉茶产地介绍

龙泉茶又称龙潭包种茶,轻度半发酵乌龙茶,是台湾龙潭乡的特产。台湾龙潭乡位于思茅区西南部,因地下暗河从山脚涌出,形成天然湖泊(龙潭湖)而得名。东南与六顺乡相连,西与思茅港镇接壤,北与景谷县、云仙乡隔江相望。龙潭乡位居桃园丘陵台地最南端,地势较高,地形也较复杂,大体可分为丘陵区(铜锣圈台地及店子湖台地),及平原地区(龙潭台地)两大部分。

丘陵地形的龙潭,地势东北高,西南低,大部分属石灰岩地带,最高海拔2143米,最低海拔665米,平均海拔1403.5米,气候温度适中,属亚热带季风气候,最低温度3℃,年平均降雨量为1524毫米。地质由下部砺石与上层的红土组成,独特的红土酸性土壤因排水良好、有丰富的铁质,加上龙潭地区气候多雾多雨,构成种植茶树最佳的地方。因为四季皆产、茶园区密集,龙潭茶园因此出众。

龙潭乡出产的包种茶享誉全省,茶区分布广阔。共规划四处观光茶园,开放参观、品茗及采购,除了享受享受的优美风光外,并了解龙潭的茶乡风情。

龙泉茶采摘工艺

龙泉茶采制分为春夏秋冬四季,3月中旬—5月上旬为春茶;5月下旬-8月中旬为夏茶;8月中旬—10月下旬为秋茶;10月下旬—11月中旬为冬茶;其中以春茶、秋茶及早期冬茶品质较佳。鲜叶采摘标准为与新梢顶芽开面采二、三叶。不同品种、不同时间采的鲜叶,应分开制作。

龙泉茶为轻度半发酵乌龙茶,龙泉茶的初制工艺依次为分日光(或室内加温)萎凋、室内萎凋(静置与搅拌)、炒青、揉捻、初干、焙干等工序。

龙泉茶保健功能

1、饮用龙泉茶有瘦身的作用:能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,消食去腻、生津利尿、减肥健美。

2、预防老化:龙泉茶中还含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老等作用。

3、阻止发生齿垢,预防蛀牙:龙泉茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效,吃饭之后饮用一杯龙泉茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。

4、消除危害美容与健康的活性氧,减慢几乎老化或产生皱纹。每天喝1公升龙泉茶还能改善皮肤过敏。

5、龙泉茶具有提神益思,解除疲倦的作用:龙泉茶叶中有咖啡碱,咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

6、解热防署、杀菌消炎、解毒防病。

龙泉茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。

以上内容就介绍到这里。龙泉茶产地在台湾龙潭乡,是品质不错的乌龙茶,也是台湾十大名茶之一。龙泉茶内含的营养物质丰富,可以长期饮用保健身体健康。

隆中茶产地在哪里


隆中茶现有炒青型和翠峰型两个品种吗,属于绿茶类。高档炒青和翠峰,采摘细嫩,制工精细,每年清明后的4月上旬采制。那么,隆中茶产地在哪里呢?下面我们来了解下隆中茶的产地。

隆中茶产地

隆中茶产于著名的隆中,它位于湖北襄城以西约13公里。曾是我国三国时期杰出的政治家、军事家诸葛亮隐居躬耕隐居的地方。“诸葛大名垂宇宙,隆中胜迹水清幽。”隆中,正是以其秀丽的景色和诸葛亮遗迹,享誉中外,成为人们的游览胜地。隆中茶以其特有的芳香,吸引着拜访诸葛孔明遗迹的游客,给隆中胜迹增添了光彩。

这里山不高而秀雅,水不深而澄清,地不广而平坦,林不大而茂盛。猿鹤相见,松篁交翠,景色十分幽雅。

在“地不广而平坦”的隆中,有一山隆然耸立,称为“隆中山”。拾级缓登,不远处,一座壮丽的古建筑——武侯祠便出现在眼前。武侯祠之右侧,是当年刘备偕同其二弟关羽、三弟张飞求教于诸葛孔明,三次登门拜访,所谓“三顾茅庐,定隆中决策”的“三顾堂”,上书“帝子再三寻”五个大字,十分庄严肃穆。古诗云:

庐中先生独幽雅,

闲来亲自勤耕稼。

专待春雷惊梦回,

一声长啸安天下。

这里还有很多古迹,其中有“洞门风雨水深寒,天巧潜通石眼宽”的老龙洞,“野色堆红叶,溪云锁翠微”的野云庵,还有“山弯溪亦绕,一曲湛寒流”的半月溪,或亭桥相映,或古木参天,如今,这些已成为珍贵的历史文物。

古隆中,又新添了郁郁葱葱的茶树,万绿丛中,茶中有林,林中有茶。

隆中茶用该地“一泓碧水,清澈见底”的老龙洞泉水冲泡,茶味格外鲜美,茶香扑鼻。这里建有一座幽雅别致的两层游廊式的卧龙茶室,游客在畅游隆中胜迹之余,在此煮泉烹茗,凭栏观望隆中景色,别有情趣。

隆中茶曾获1992年湖北名茶称号。

隆中白毫茶于20世纪80年代初问世,一经问世,即倍受好评,在湖北省名茶评比中,多次获奖。其特色为:外形银直略扁,身披白毫,银绿映翠,香嫩持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘。

对于隆中茶的产地就介绍到这里。隆中茶品质不错,还具有保健的价值,饮用有诸多益处。选购的时候要注意仔细的分辨其质量好坏,市场上的茶叶有好有坏,最好通过正规可靠的商家购买,以免买到劣质的茶叶。

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