果然应了那句话：茶叶，品饮彰显不出大佬的身段，把茶叶玩到登峰造极，才能衬托其身份。2004年2月8日，鲁迅之子周海婴收藏的3g普洱茶砖（膏茶）以1.2万元的价格成交，从此，中国茶界杀出一匹黑马，不断刷新茶行业的记录。先放下你茶杯里的老班章，静静围观天价名茶！混在普洱茶江湖里，这些殿堂级的普洱古董，绝对是茶余饭后的谈资。
No.10福元昌号蓝票圆茶
福元昌号，诞生于光绪初年，年代不是最久，但绝对是拍卖场上的扛把子，代表了普洱茶、易武正山的雄壮之美！来自普洱江湖里、大名鼎鼎的易武四大家族中的福元昌（另外三个：同兴号、同庆号、宋聘号），有百余年历史的蓝票圆茶，2010年12月以64.96万元人民币的价格拍出。过了100多年，出身名门的她依旧气质不减，茶饼上，依然能清晰地看见茶饼上厚大的茶叶以及内飞。据专业人士指出，这饼福元昌号蓝票圆茶，如今，在香气、茶味、茶气方面依然堪称一流。
No.09同昌黄记圆茶
古董级普洱，要在易武四大家族中挤出一条出路，是相当不容易的！但是同昌号，绝对是普洱茶史上的一个经典。同昌号始创于同治七年(1869年)，茶庄几度易主。最早的原昌号圆茶现在已经没有了。流传下来的，是30年代后的标明“主人黄文兴”或“同昌黄记主人”之茶品。2010年12月，一筒同昌黄记圆茶，以67.2万人民币的价格拍出。20世纪40年代后半期，同昌茶庄的主人换成了黄锦堂先生，茶品内飞落款也改成了“同昌黄记主人谨白”，内飞白底蓝色图字，变成了蓝底红色图字，她，妥妥地见证了一个茶庄的变迁历史。这筒茶之所以有名，另一个原因是：年份特殊，她的年龄跟新中国差不多。
No.08同昌号黄文兴铜版纸内飞圆茶
这筒20世纪30年的茶在2010年12月以84万人民币的价格拍出。历经几十岁月消磨，茶筒仍然油光色泽，筒顶的同昌号手书字迹依然清晰可见。饼身依然厚实并呈深栗色，条索扁长，白毫粗硕，可明显看出梗叶一体的茶菁，自然美观，油面光泽极佳。经岁月而不衰，着实难得。同昌圆茶和同昌黄记圆茶使用的是易武茶菁，但据品茗大师们品鉴，应都为倚邦茶品。
No.07红印圆茶
道光到民国90年的时间里，号级茶创造了经典的历史。但随着时间流逝，建国后才出现的印级茶也变得相当罕见。红印圆茶又叫现代普洱贡茶，这筒20世纪50年代红印圆茶，2010年12月100.8万人民币的高价拍出。红色圆茶始制于1940年（范和钧创建佛海茶厂之时）。在中茶公司的普洱茶中，以八中茶作为标志，又以茶字为红色的，只有红印普洱圆茶和云南沱茶，这饼有70年历史的红印圆茶，可谓空前绝后。更让人惊讶的是她的质量，即使和现在的普洱茶对比，她依然是上乘佳品。条索饱满肥硕，颜色栗红，茶面油光，茶汤透红，叶底柔软新鲜，放在今天的勐海茶厂中，依旧可以傲视群雄。
No.06同兴号向纯武内飞圆茶
这筒茶的问世时间大概在20世纪20年代末30年代初，2010年12月，她被藏家以134.4万价格收藏。从清朝雍正十年（1732年）创办，同兴号已经走过288年的光辉岁月，这筒茶虽然年代久远，但包装基本完好，同兴号字样依然清晰可见，难能可贵的是，内飞上“主人向纯武披露”的字样依然清晰。不愧是与宋聘相当，具有典型贡品风范的经典老茶！
No.05同庆号龙马商标圆茶
同庆号1736年在易武设厂制茶，在易武的制茶历史就达百余年。同庆号圆茶分内票和内飞两种，1920年以前有龙马商标，之后有双狮旗图，两者以1920年以前的茶品为绝品。这款20世纪初的茶，至今有将近120年的历史，2010年12月，土豪藏家以134.4万的价格拍下一筒。虽然年代久远，但是包装依然精致美观，“同庆字号”、金红色朱砂写字“阳春”二字、左右分别“阳春嫩尖”和“易武正山”，这些字迹依旧清晰可见，在现存的普洱老茶中也是堪称顶级。她不仅有颜值，更有内涵，龙马同庆号品质刚柔并济，冠艳绝伦，当之无愧的“普洱茶后”。
No.04大票敬昌号圆茶
敬昌号（信昌号）普洱茶，被称为最有艺术感的百年老茶，一筒茶叶可买香港一套房！2017年5月，仕宏2017春拍古董级普洱茶及佳茗专场上，一筒七片百年敬昌号圆茶，成交价超过470万港元，355万人民币。在七子饼茶早已名扬茶界的时候，她一流的质量不需要再大谈特谈，值得说的是，她的内票非常有珍藏价值，制作精美的采茶图，3个少女在两棵乔木间采茶的生动景象，让其品牌价值更加突出。
No.03福元昌号蓝内飞圆茶
这筒茶也是20世纪初的伟大作品，2010年12月的拍卖会上，竟拍出504万人民币的天价。这筒茶保存完整，弥补珍贵。一举夺得2010年茶叶拍卖的冠军，当年就震惊了整个茶行业，百年孤品，当世罕见，内飞白篮紫三种颜色，质量依然不减当年，汤色栗红明亮，水底沉香润化，茶气强烈醒神，当之无愧的普洱茶王。
No.02福元昌号圆茶
这也是一筒20世纪初的伟大佳品，2013年的拍卖会，以1035万的天价再一次刷新普洱茶拍卖行业。2014年，2016年，拍卖行虽然也拍出了900多万的普洱茶，但也没有打破她创下的纪录，直到去年5月，她创下的记录才被师出同门的福元昌号刷新。
No.01紫票福元昌号
2019年5月，香港四季酒店，东京中央春季拍卖会，福元昌号再次刷新了普洱茶的记录。百年号级茶，一筒1920年紫票福元昌号以港币2632万元（人民币2311万）成交，一筒七片茶叶，每片价值港币3,760,000。这筒茶，以竹心篾包裹，篾上有字，虽年代久远，中间仍可见福元昌及左侧的…余福生…铭。百年老茶，虽然饱经沧桑，但风骨犹存。
写在最后：
古六大茶山，创造了普洱茶的经典与传奇，但如今，普洱茶界后起之秀奋起直追，创造了新的神话：2020年7月16日深圳茶博会，一件2000年的班章橡筋白菜创下5460万的天价。这是迄今为止，中国茶叶价格的最高神话！古董级老茶，一筒就是2311万。后起之秀老班章，一件就是5460万。很多人都在怀疑，真的值这个价吗？
其实，你说值就值，你说不值就不值。茶，不同的人有不同的理解。中国从来不缺天价茶叶，2002年，一两六安瓜片茶王拍出4.6万元；2006年，信阳毛尖茶王“蓝田玉叶”以74.5万/（单）斤的价格拍出；2011年，3罐150克装的都匀毛尖特制珍品茶王，成交价高达10万元；2012年，茶王赛清香型铁观音，100克6.7万元；2016年，潮州凤凰单枞宋种一号以100万元/千克的价格拍出。西湖龙井御前十八棵价格不可估量，武夷山母树大红袍更是神话般的传奇，被送给美国第一位访华的总统。
有人说这些茶纯粹是炒作博眼球，有人说这些茶就值这么高的价，每个人都有自己的理解。说天价茶炒作博眼球，其立场是喝茶，柴米油盐酱醋茶，喝茶这件生活里的小事，价格应该亲民，让人人都喝得起茶。一斤茶叶炒到天价，已经脱离了品饮属性。也有人说天价茶真值这个价，其立场是黄金有价茶无价。这类人，要么是富豪，要么爱茶爱得深沉。他们对茶，带有一种虔诚的敬仰，一泡好茶，一口都舍不得浪费。看见有人说茶的坏话，甚至不惜跟他较真到底。天价茶，两边倒的观点，总体而言，持天价茶炒作、博人眼球观点的人居多。说明大多数人立足于喝茶。
茶是用来喝的
虽然天价茶层出不穷，价格炒的一次比一次高，归根到底，普洱茶是用来喝的，茶是最健康的饮料，坚持喝茶有利于健康，这是不争的事实。每天一杯普洱茶，喝的是是一种情怀，天下大道，都是茶道，喝的是茶，更是自己。劳累口渴一杯茶，喝的是解渴；闲来无事一杯茶，喝的是生活；三二好友，煮茶论道，喝的是感情。
天价茶，不该影响到我们对茶的感情
天价茶一出现，总会被骂的很惨。天价茶现象，从生产力的角度来说，这是任何一个产业发展成熟的必然结果，既要满足大多数人的基本需求，又要满足少数人的身份需求。
很多茶友喜欢把普洱茶的未来与葡萄酒相对比，其实，天价现象，在葡萄酒行业也很严重。一瓶1869年的拉菲拍出150万元；一瓶1947年的白马酒庄拍出199万元；一瓶1945年的罗曼尼康帝拍出387万元。
社会生产力的发展，必然导致阶层逐步固化，进一步产生不同的需求。有些人懂茶，也喜欢茶，知道天价茶，把茶行业搞得乌烟瘴气，不吐不快。有些人玩茶，丝毫不懂茶，但是为了彰显身份，喜欢狂追天价。天价茶现象，从市场的角度来说，是合理的。只是，茶行业这个泡沫被吹得太大了。以至于提起天价茶，很多人都愤愤不平。
其实，大可不必。茶行业，不会因为天价茶的存在，突然间就崩了。也不会因为说出几句发出几句发自肺腑的呐喊，这个行业就突然变得成熟稳重。表象的背后，永远是利益在驳斥。发展，也有一个过程。看清了这一点，天价茶的存在，哪怕不合理的现象，不该影响到我们对茶的感情。
茶是用来喝的，能在一杯茶里，找到自己的需求。该喝茶就喝茶，该吃瓜就吃瓜，该吐槽的时候，吐槽几声又有何妨。在一杯茶里，喝出健康，喝出人生，找到自己的乐趣，就足够了。共勉！
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中国是世界上的茶叶大国，中国茶叶品种繁多，不同的地方出产的茶叶也各不相同。另外，由于茶叶品质的不同，因此同款茶叶在价格上也存在着很大的差别。那么，中国最贵的茶叶你知道是哪种吗？今天我们就来了解一下几款在茶市上价格不菲的茶叶。
【中国最贵的茶叶排名】
NO.1：云南金瓜贡茶
云南盛产的茶叶都是非常出名的，云南普洱很多人都爱喝。而云南还有一种茶叶是非常名贵的，就是云南金瓜贡茶了。云南金瓜贡茶是普洱茶中最有名的，也算是国家二级文物了一直都在故宫收藏着。在2007年被云南人民迎接回普洱市，单单只是投保金额就要1999万了。云南金瓜贡茶可以说是神茶了，售价在35万元100克非常贵，应该都是供人们供奉的了并不会售卖。
NO.2：武夷山母树大红袍茶
武夷山母树大红袍是绝对的珍稀茶叶，现在为止还仅剩六棵母树大红袍，早已经被列入世界遗产名录中。在1998年的中国武夷山大红袍茶文化节上，有土豪用15.68万的高价拍下了20克的母树大红袍。在2005年的第七届武夷山茶文化节，20克的武夷山母树大红袍被拍卖出了20万的天价，这相当于是1040万元一公斤了。在今年的二月份拍卖会，武夷山大红袍母树的经营权被以960万元拍下，武夷山母树大红袍茶可以说是无价的了。
NO.3：西湖龙井茶
西湖龙井茶是中国的十大名茶之一并且还是之首，名气就不需要再做介绍了。西湖龙井茶中的龙井御前八棵当然是属于天价茶类了，目前来说龙井御前八棵每年的产量只有二两，而价格方面更是无法用数字来衡量的。御前八棵以外的明前特级龙井茶，在2014年时价格已经是10万元以上一公斤了，虽然到了如今天价龙井茶的价格低了许多，但绝佳的特级西湖龙井茶还是有很多土豪追捧的。
NO.4：安徽太平猴魁
安徽省名山非常多，都说高山云雾出好茶，所以这么名贵的太平猴魁当然也是出自安徽省了。其它六瓜安片，祁门红茶以及黄山毛尖等也是出自安徽省。在2007年的上海黄山杯精品名茶拍卖会上，100克的六百里牌太平猴魁就拍卖出了15.9万元。2005年5月份的济南某名茶拍卖会上，100克的太平猴魁拍出了20万元的天价，相当于200万一公斤了。
NO.5：安徽黄山毛峰
黄山毛峰和信阳毛尖一样都是中国十大名茶之一，在2007年的上海某精品名茶拍卖会上，50克的极品黄山毛峰就以8.5万元的高价成交，也就是相当于170万元一公斤了，这样的价格放到现在依然是让人非常吃惊的天价了。
NO.6：信阳毛尖
上面都有说到安徽的黄山毛峰和信阳毛尖都是十大名茶之一，所以信阳毛尖也是非常名贵的。信阳毛尖是绿茶中的极品。在2006年的某信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元一斤的价格成交，相当于149万元一公斤，当时可是创下了中国历史上绿茶竞拍席上的最高价格。
以上这几款茶叶应该属于茶叶中的佼佼者，部分茶叶还具有极高的收藏价值。当然上面这几款茶叶的价格那么贵，也跟市场资本的推动有关，对于一些资本家而言，他们购买茶叶的目的不是为了喝茶，而是要将手中购入的茶叶以更高的价值卖出去，这样一番轮回，茶叶价格也势必会有很高的上涨。所以说，中国现在的那些价格高昂的茶叶，对于普通人来说，还远远消费不起，他们只能集中在社会中的一小部分人身上。
对于我们中国的茶叶知识我想大家都有了初步的了解了吧，下面让我给您具体介绍下。
茶
中国茶叶：分为基本茶类与再加工茶类。
基本茶类： 按工艺、茶树品种不同而分为(绿、红、白、黄、黑、青)。
中国茶叶知识
一、绿茶：基本工艺流程：鲜叶杀青--揉捻--干燥 。
1、炒青绿茶：长炒青--眉茶(炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等)
圆炒青--珠茶(珠茶、雨茶、秀眉)
细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花、松针等)
2、烘青绿茶：普通烘青(闽烘青、浙烘青等)
细嫩烘青(黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等)
3、晒青绿茶：(滇青、川青、陕青等)
4、蒸青绿茶：(煎茶、玉露等)
二、红茶：基本工艺流程：鲜叶经萎凋--揉捻(揉切)--发酵--干燥。
1、小种红茶：(正山小种、烟小种等)
2、工夫红茶：(滇红、祁红、川红等)
3、红碎茶 ：(叶茶、碎茶、片茶、末茶)
三、青茶：基本工艺流程：晒青--晾青--播青--杀青--揉捻--干燥。
1、闽北乌龙：(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等)
2、闽南乌龙：(铁观音、奇兰、黄金桂)
3、广东乌龙：(凤凰单枞、凤凰水仙等)
4、台湾乌龙：(冻顶乌龙、包种等)
四、白茶：基本工艺流程：晾晒--干燥。
1、 白芽茶：(白毫银针等)
2、 白叶茶：(白牡丹、供眉等)
五、黄茶：基本工艺流程：杀青--揉捻--闷黄--干燥。
1、 黄芽茶：(君山银针、蒙顶黄芽等)
2、 黄小茶：(北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等)
3、 黄大茶：(霍山黄大茶、广东大叶青等)
六、黑茶：基本工艺流程：杀青--揉捻--渥堆--干燥。
1、 湖南黑茶：(安化黑茶等)
2、 湖北黑茶：(蒲圻老青茶、茯茶等)
3、 四川边茶：(南路边茶、西路边茶等)
4、 滇桂黑茶：(普洱茶、广西六堡茶等)(普洱制作基本工艺差别于一般黑茶标准)
再加工茶类：以六大茶类作为基本原料再加工而成。
1、 花茶：以六大茶类为基础加以各类鲜花窨制而成：(茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶等)
2、 紧压茶：以六大很茶类为基础加以各式模具压制而成：(各类砖茶、各类饼茶、各类沱茶、元宝形、铜钱型等等)
3、萃取茶：以六大茶类为基础加以茶汁浓缩而成：(速溶茶)
中国茶叶大全
我国茶叶众多，分为六大茶类：绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，黄茶，白茶。六大基本茶类(具体茶名补充)
一、绿茶类西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；云雾毛尖；曾侯银剑；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
二、乌龙茶类武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；铁观音；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾乌龙；台湾包种；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。
三、红茶类祁门工夫；湖红工夫；滇红工夫；闽红工夫；工夫红茶；宁红工夫；宜红工夫；越红工夫；川红工夫；政和工夫；闽红工夫；坦洋工夫；白琳工夫。
四、白茶类银针白毫；白牡丹；贡眉。
五、黄茶类君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。
六、黑茶类湖南黑茶；老青茶；四川边茶；六堡散茶；普洱茶。
再加工茶（补充）
1．紧压茶类沱茶；竹筒香茶；普洱方茶；米砖茶；黑砖茶；花砖茶；茯砖茶；湘尖茶；青砖茶；康砖；金尖；方包茶；六堡茶；圆茶；饼茶。
2．花茶类茉莉花茶；珠兰花茶；桂花茶；金银花茶；白兰花茶；玫瑰花茶；玳玳花茶。
6月5日讯 昨日（6月4日），我国茶界泰斗，致力于茶叶教育、生产80多年的张天福在福州因器官衰竭去世，享年108岁，恰是茶寿之龄。
张天福107岁生日宴
茶寿指108岁，茶字的草头代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一个八，加在一起就是108岁。
1910年，张天福出生于上海一户福州籍的名医家庭。后“弃医从茶”，一生与茶结下了不解之缘。
1932年，张天福从金陵大学毕业后的80多年里致力于茶叶教育、生产、科研和茶文化传播工作。1935年，他在福建福安创办了福建省第一所茶叶科研所，并创办了福安茶校，为国家培养和输送了一批茶业技术骨干。他见证了100年来中国茶叶的兴衰，并且直接参与了复兴中国茶叶的伟大历史进程，被尊称为中国“茶学界泰斗”。张天福让中国茶叶重新走向辉煌，可他却谦虚地称自己是“一个茶叶界的小学生”。
张天福热衷于推广茶文化，呼吁茶叶产业化。步入百岁高龄，仍然忙得不亦乐乎：他无数次被聘请担任全国、省级各种优质茶、名优茶鉴评会主评。评茶时他绝对不会第一个发言，因为他的意见会影响别人的评价。他曾说：“那样对参加比赛的人不公平。”
对于茶与长寿的关系，张天福曾开玩笑说：“一天到晚喝茶的人就像我这样。”作为“万病之药”，他坚持每天起床之后都要喝一大杯茶，加上平日从全国各地来的茶友，不论是政府高官还是山间茶农，他都用清茶迎客。常年下来，张天福一天差不多要喝茶百盅，而且品种多样。此外，他还保持良好的生活习惯：固定的作息时间，一日三餐粗茶淡饭，配以些许水果。同时，他也强调自己总结的养生学“一足五忘”，即知足常乐，忘形、忘劳、忘怀、忘情、忘年。
据中国茶叶流通协会统计，我国茶叶今年总体产量持续走高，质量也有很大提升。今年茶叶产量将达195万吨左右，较去年同期增产8%左右，并且我国茶叶质量也在稳步进步，但稳步发展的途中，行业所存在的问题也不容小觑。
在预测报告中，中国茶叶流通协会指出，我国茶叶2013年最显著的两个态势：第一、大宗茶量增价涨，高档名优茶大幅下跌;第二，茶产能过剩突出，卖茶难成为瓶颈。
大宗茶量增价涨高档名优茶大幅下跌
据中国茶叶流通协会预测，未来我国茶叶仍将保持增长势头。今年茶叶种植面积依旧大幅度增加，仅贵州全省的茶叶种植面积就已达到600万亩，首超云南省，跃居全国第一。由于年初并未出现极端恶劣天气，加之各产茶区不断提高茶园管护水平和鲜叶加工技术，茶叶质量得到了保证，使得2013年春茶品质总体好于往年。
但受“国八条”和国际经济环境的影响，除云南普洱茶和福鼎白茶价格继续保持上涨外，其他茶类的大宗茶类保持平稳增长，高档名优茶大幅下跌，跌幅在10-50%之间，不同茶类幅度略有区别。据中国茶叶流通协会对全国主要产茶区的调查，浙江市场前期市场慢热，后期交易温和，早茶成交价格明显低于去年。安徽高档名优绿茶，如六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰等价格降幅在15%左右，中低端大宗春茶价格与去年持平等。
茶产能过剩突出卖茶难成为发展瓶颈
目前行业普遍存在盲目乐观的情绪，各主要产茶省份，尤其是中西部地区，在产业政策上依旧鼓励茶叶种植，发展茶园面积。如不能及时对产业政策进行调整，限制茶园面积，把重点转移到提高单位面积茶叶经济效益和消费市场培育上来，茶贱伤农情况很有可能发生，进而影响茶叶价格。茶叶价格的波动，将直接影响茶农积极性。中国茶叶流通协会通过对北、上、广等主要销区的调查显示，今年入春以来，整个茶叶市场不容乐观，呈现“疲软”的态势，高端礼品茶销售明显下降。截止目前，高档茶叶价格虽然下降，但销量还是较为正常。同时，随着CPI指数攀升，农业生产资料成本持续加大，毛茶价格上涨幅度持续走低，导致部分地区茶农弃采茶叶，这在一定程度上挫伤茶农种茶积极性。而国家制定的部分行业标准也制约着我国茶叶批量化，大量化生产。
中国茶叶流通协会提出解决之道
针对我国茶叶行业存在的问题，中国茶叶流通协会提出6点建议：
一、国家有关部门尤其是农业主管部门，要因地制宜，根据当地的生产实际，做好行业发展规划，制定政策适度控制茶叶种植面积。鼓励通过栽培、管理技术来提高单位面积茶叶的产量和经济效益。
二、农业主管部门还应做好行业发展规划，加快农村城镇化建设和农业产业结构化调整，制定政策适度控制茶叶种植面积。鼓励通过栽培、管理技术来提高单位面积茶叶的产量和经济效益。
三、在我国，农业始终是个薄弱行业，建议政府部门应加大对农业生产资料的扶持力度，在制订政策时应向此倾斜，同时应建立农资价格监控体系，一方面防止农业生产资料上涨过快，另一方面杜绝部分不法商贩囤积农资，人为造成价格上涨。
四、无论是政府、还是行业协会，应积极主动地通过开展各种促销活动，帮助茶农拓宽茶产品流通渠道，建立透明市场价格体系，向茶农及时反馈市场信息，指导茶农生产适销对路的茶产品，另一方面通过提倡饮茶有利于人体健康的宣传等促销活动来帮助茶农迅速打开茶叶销路市场。
五、茶叶如今过度包装问题非常严重，建议国家有关部门制订严格的限制产品过度包装的法律法规，引导茶叶包装向“简约包装、循环利用”的环保方向发展。同时，政府有关职能部门，应加强对市场上茶叶过度包装的监督检查，依法处罚过度包装行为。
六、天价茶的炒作行为影响基本上是负面的，不仅没有被社会认可，而且还严重损害了行业的美誉度，影响茶叶消费的增加。应建立一套完整的茶叶价格信息体系，及时向社会发布茶叶价格变化情况，通过1510tea等主流媒体进行舆论正面引导，使茶叶平民化运动得以实现，树立茶行业的新风气。
一、西湖龙井“御前十八棵”
别的先不说，就说“御”这个字通常和古代的皇上沾边，比如“御”前侍卫。西湖龙井有多珍贵自不必说。它的历史可以追溯到战国时期，但是却因乾隆无意间的采摘治疗了太后因为不消化的积食，而成为有名的“御前十八棵”，每每进贡到皇宫。
就算你觉得距离你太遥远，但是从现在很多热播剧比如《延禧攻略》就会发现皇上爱喝龙井。
因为名贵而且产量少，此前上百克茶叶就已经卖到十几万，而现在一年大概只能采摘二两，其明贵程度也是很难想象。
二、武夷山母树大红袍
武夷山三棵六株母树大红袍，树龄已经非常长了，超过350年的历史了。其珍贵非凡光是从成本来说就投了差不多一亿的保，真的是堪比国家文物了。其价钱来说自然也是无价之宝，20世纪90年代的时候，20克母树大红袍就拍得15万高价，后来更是能卖到上千万的价钱，估计很多人赚一辈子也喝不起吧！现在这几颗母树已经被保护起来，禁采多年了，就算再有钱也很难喝到。
三、福元昌圆茶
福元昌圆茶是普洱茶王，普洱茶自古以来就很名贵，更何况普洱茶王，以云南普洱最为著名。普洱茶的历史起源众说纷呈，但是最早有《华阳国志、巴志》记载的，在周武王伐纣的时候云南人就开始种植普洱茶了，之后也开始生产制造技术。
在古代茶叶兴起以后茶庄也是有很多的，但是能够有资料可以考证的要属“元昌号”，“福元昌浩”是“元昌号”的分行，由于所产的普洱茶油润有光泽，肥厚宽扁有特色，远销海外，距今约100年的历史，可以拍到千万块，简直是天价茶了。
四、云南金瓜贡茶
金瓜贡茶，属于国家二级文物，是无价国宝，它的历史可以追溯到清朝雍正时期，清代赵学敏在《本草纲目拾遗》说过，普洱茶团茶，有大叶种、中叶种、小叶种三种，大的茶一团是五斤，因为长得像人头一样，又被称为“人头茶”，每年都进宫入贡，平常百姓是很难喝到的。留存下来的距今也都有200年的历史，无价国宝，足以见其珍贵程度。
五、太平猴魁
太平猴魁产自安徽省，是安徽茶的骄傲，核心产区的毛茶至少上千元一斤，其中有一颗树龄高达300多年的野生老茶树，产出的太平猴魁在2009年的时候一斤就可以卖到上百万的价格，更别说现在更是价钱昂贵，喝上一口相必也是终生难忘。其被称为“国礼茶”。
除了这些天价茶，一些名产区的，比如信阳毛尖，六安瓜片都是价格非常昂贵的，喝上一口堪比黄金价，被称为“液体黄金”也算是实至名归。
中国幅员辽阔，山川秀丽，物产丰富，在远古时代，中国先民就已经懂得利用茶叶。相传四千多年前“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼（“茶”的古体字）而解之”。成书于东汉时期的《神农本草》还明确地指出：“茶叶，味苦寒……久服安心益气……轻身耐老。”《神农食经》也说：“茶叶利小便，去痰热，止渴，令人少睡。……茶茗久服，令人有力悦志。”
茶在中国古代，最初是直接采摘野生鲜叶作药用，以后进而为饮用，并从利用野生茶树发展成为人工引种栽培。《华佗食经》说：“（茶树）生益州川谷、山陵、道旁、凌冬不死，三月三日采。”古益州包括现在四川和云南。据说东汉末年，诸葛亮南征时，士兵多病，后访问该地人民，以树叶冲开水饮用，减少了生病。这种树叶，就是现在云南西双版纳的茶树，该地人民称为“明树”，并称诸葛亮为“茶祖”可见，茶叶早就受老百姓重视了。后来，饮茶之风从四川一带逐渐扩展开来，茶叶随之成为商品，茶树也向各地传播。到了唐朝，茶树栽培已扩展到长江流域及其南北各地，达十多个省区，茶叶的收入，已成为封建王朝的重要财源。
“神农”据考证，非指一人，乃一个部落的统称，《神农本草》一书为东汉时期（公元25一22O年）所撰，是世界最早提出茶叶用於医疗的书籍。此外，西汉王褒在招买书僮的《僮约》中规定：“武阳买茶”（要到武阳买茶）、“烹茶尽具”（要把茶具洗于净才煮茶）。东晋郭璞注释《尔雅》，对茶树的生长、形状、饮用作了初步的描写：“苦茶。注：树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早取为茶，晚取为茗，或一曰苏，蜀人名之苦茶”。唐代陆羽（公元729―804年）的《茶经》为世界最早的茶叶专著，这部专书，对茶叶的起源，茶树的形状，茶叶的功效，茶区的分布 ，以及烹饮的方法，作了系统的论述。据《茶经》记载，唐代产茶地区已有十三省四十二州，可见茶叶在中国源远流长，历史久远，誉中国为茶叶的故乡，是当之无愧的。
在悠久的茶叶生产历史中，中华民族依靠自己的智慧和双手，积累了丰富的经验，推动了茶叶采制技术的不断改进和提高。三国时代魏国张辑在《广雅》中已有生叶制成茶饼的记载；唐宋产茶趋兴，发明了“蒸”、“焙”制茶法，制茶技艺日益提高。到了明朝，采制技术进一步革新，出现了薰花茶，制法由晒青、烘青变为炒青，同时改碾为揉，改研膏团茶为条形散茶。茶叶的外形、内质为之一变，为中国绿茶制作的发展开创了新的途径。十八世纪乌龙茶演变为工夫红茶，以后又创造了不少其他制法，各地的名茶品种层出不穷，使中国成为世界上茶叶款色品种最丰富的国家。
茶叶也是中国传统的出口商品。1610年，荷兰人首先从中国运茶到欧洲，当地人对茶叶惊叹不已，认为是“灵草”，是“能治百病的药”；甚至把茶叶看成是“贡熙”，是进贡绪皇帝的佳品。连往欧洲的茶叶虽然价钱昂贵，但是当地人只要能买到中国茶叶，“其价几何，在所不惜”在某些外国文学作品中，也有提及中国茶的片段，如意大利作家李达斯达觉於1735年在维也纳写的名叫《中国女子》一剧中，就有人们一边饮中国茶，一边观看欧洲戏剧的情节。
中国不但出口茶叶，而且向很多国家提供了茶树或茶籽。远在公元九世纪初，日本最澄禅师到中国留学，便将中国茶籽带回日本，首先种植在近江台鼓地区，以后就普遍引种了。现在世界上产茶居首位的印度，也是在1780年从广州运去茶籽后才开始种植。后来，印尼、锡兰（今斯里兰卡）和俄国（今俄罗斯）等国家，相继从中国引种了茶树。今世界上各国的“茶”的名称，都源出汉语，有的是广东话的读音“Cho”或是厦门方言的读音“De”。俄语的“Chat”（茶）字，是由中国北方音“茶叶”两字转变的；英国和美国的“Tea”（茶）字，就是厦门话“茶”（De）字的读音；日语的茶字的书写法和汉字的“茶”一样；茶树最早的学名――Thea sinensis即是“中国茶”的意，甚至连茶具的叫法也相同，如马来亚语的茶壶是“teh～Kowah”，就是厦门方言“茶”的读音。
目前，中国有十五个省（区）产制商品茶，全国茶叶产量近年居世界第二位。
茶叶有着几千年的历史，在很多方面都形成了一种文化，茶叶文化是把茶何文欢相结合，体现着物质和精神文明，下面就跟随小编一起来了解下中国茶叶的历史文化吧。
茶树原产于中国，一直是一个不争的事实。但是近几年，有些国外学者在印度也发现了高大的野生茶树。就贸然认为茶树原产于印度。中国和印度都是世界文明古国，虽然两国都有野生古茶树存在，但有一点是肯定的:我国已经有文献记载“茶的时间。比印度发现野生古茶树的年龄要早了1000多年。当印度人还不知道茶的作用，甚至不知道有茶树这种植物时，我国的茶文化已有数千年的历史了。无论是从茶树的历史，还是分布情况，或是地质变迁，又或是气候变化等等，都只能说明一个事实:中国是茶树的原产地，是茶树的故乡。
茶叶历史文化
一、神农时代
在5000年以前，神农时代人们就用生叶煮来喝，学会把茶叶当药用。
二、西周、东周
在3000年前，人们开始栽种茶树，把茶当菜食用。
三、秦代
在2300年前，人们用开始用茶作为羹饮，调煮，品饮。
四、汉代
在西汉，2000年以前，已经把茶发展成商业化，我国茶叶最早的集散中心是在成都，东汉时，即大约1500年，人们制作了茶饼，方便运输。
五、唐代
就是在1200年以前，由于当时的经济文化因素和气候条件让茶叶有了进一步发展。
六、宋代
1000年以前，人们的泡茶艺改进了不少，对水质要求高了，当时的斗茶很盛行。
七、元代
在700年以前，人们制造散茶，注重炒略蒸，常拿来作为药用。
八、明代
离现在600多年，当时黄茶、黑茶和花茶的工艺已经逐渐形成。
九、清代
在300年前，中国茶走进了世界茶市，当时只有中国出口茶叶，烘青和炒青工艺为主，制作了红茶、黑茶、花茶、乌龙茶、绿茶、白茶。
十、近代
(1)1846-1886年，是中国茶叶的兴盛时时段，当时的茶园面积增大，茶叶产量增长，促进了贸易发展。
(2)1886-1947年，受经济，政治，国际茶叶市场竞竞争失败，使中国茶叶生产衰落了。
(3)1950-1988年，中国茶叶生产的恢复了，得到政府支持，恢复旧茶园，建立新茶园，改良新品种，带动科学种茶，茶叶经济发展起来，茶叶生产量居世界第二位。
喝茶的三个阶段
1、唐代煮茶法
人们煮茶前，会将茶叶碾成粉末，烧开水后加入调料，再将茶粉撒入锅内，趁热就把茶渣和茶汤喝下去，称为“吃茶”。
2、宋代点茶法
人们用开水泡茶粉，并用茶搅拌后饮用。
3、明代泡茶法
明代是把整叶茶冲泡，为现代泡茶的开始部分，有着深厚的茶意。
中国茶道的发展过程
1、煎茶
把茶末放进壶中和水一块煎煮，唐代的煎茶成为茶的最早艺术品尝方式。
2、点茶，斗茶
宋代人们喜欢点茶艺术，由于宋代饮茶盛行,人们喜欢评比调茶技术和茶质优劣，称为“斗茶”或“茗战”。
3、泡茶
元代人采用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加会少量加调料，这方式饮茶受人们喜欢，加上后来的沸水冲泡法,直至明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直持续至今。
以上就是关于茶叶历史文化的介绍，希望可以帮到你。
我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。
1. 绿茶
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
2. 红茶
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
3. 黑茶
黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
4. 乌龙茶
乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
5. 黄茶
著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天;
6. 白茶
白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：
-------福建徐聘号茶业--------
我司系一家自主研发特色产品的茶叶公司，现有全国独家工艺的窖藏铁观音系列产品：窖藏2008，窖藏2003，窖藏黑珍珠等主打产品并配套深加工及批发：大红袍、水金龟、矮脚乌龙、黄玫瑰、水仙、肉桂等福建武夷山岩茶以及铁观音(青铁)、本山、黄金桂等福建安溪乌龙茶，为广大茶叶销售商提供价廉质优的高品质货源。
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基本茶类:
绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
再加工茶
以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
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