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茶叶常识:安吉白茶原产地

2021-07-19

白茶是中国6大传统茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)之一,其中安吉白茶属全国珍稀良种,独一无二,茗中极品。安吉白茶原产地是浙江安吉县,安吉境内复杂的地形地貌,起伏险峻,气候温和湿润,小气候异常,深山峡谷云雾笼罩,山地土层深厚,有机质含量丰富。于山高、云雾密、竹林深等得天独厚的条件,孕育丛生着各种各样的野生茶树群落,馨味各异的地方名茶。唐陆羽(公元780年)着的《茶经》载:“浙西,以湖州上……生安吉、武康两县山谷”。早在1200年前唐代安吉县已列入全国八大茶区之一,盛名远扬。北宋皇帝赵佶在《大观茶论》中提到”安吉白茶:自为一种,与常茶不同,……崖林间,偶然生出。……生者不过一、两株,……如玉之在璞,它无与伦也。”宋《天池记》载:“浙,天目山北,土人以茶为业,隙地皆种茶。”

由此可见,安吉白茶原产地为安吉,安吉产茶历史悠久,茶类资源丰富,名茶品种繁多,是集观赏、营养、经济三大价值为一体的茗中极品。2000年6月,中国特产之乡命名委员会授予安吉”中国白茶之乡”荣誉称号。

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昔归茶原产地


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昔归茶原产地是云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村麓山,它的风景很迷人,自然景观也很有特色。

昔归茶,近几年火热得很,在于古茶树环境美、干茶外形偏瘦长,滋味独特,香气浓郁,微涩甘甜类似冰糖甜,喉韵沉香鲜爽,汤色明亮清澈,茶气醇厚,回甘生津明显,被誉为“临沧的老班章”。班章味刚烈,而昔归茶更觉幽雅迷人。

昔归古茶园简介:

昔归属于临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是昔归。忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人,非常适合普洱茶生长。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,土质层很薄,这里生长的古茶树为了吸收澜沧江中的水分,根须不断的向下延伸,根扎得很深。所以,这里的古茶树生命力很强。

独一无二的气候条件造就了昔归独一无二的特别。

都说”高山云雾出好茶“,昔归偏偏例外。当你踏上昔归的土地,吹着拂过澜沧江畔的微风,看着摇曳多姿的昔归古树,再用昔归的水泡上一杯昔归的茶,也许你就会懂为什么低海拔的昔归也这么优秀,让人念念不忘了。

有人说,昔归,可谓是普洱茶中的一朵奇葩。昔归的特别,就是你一入口便能明显感受到的不同。

昔归普洱茶的特点:

汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

品饮感受:

开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

昔归普洱茶它是自然生长的,它的纯度是比较高的。

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茶叶常识:安吉白茶


中国茶文化经过时间的积淀而显得浑厚幽深,拥有雄厚文化支撑的品牌才有长久发展的能量,犹如一个长跑需要良好的耐力一样。安吉白茶神秘悠久的历史底蕴,是其品牌建设中一个亮点。

安吉白茶作为一个茶叶品种其实而来已久,其间失传,二十世纪八十年代再次被发现,弄清来龙去脉,才能名正而言顺。

宋徽宗《大观茶论》曰:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间偶然生出,盖非人力所可致。正焙之者不过四五家,不过一二株,所造止于二三锛而已。……御赐白茶遂为第一铭。”

虽然宋徽宗不是一个好皇帝,但却具有难得的文学修养和艺术气质,专着《大观茶论》也具有很高的历史地位,那么,这里所说白茶就真的是现在的安吉白茶吗?白茶作为六大茶类之一,除了安吉之外,很多地方都有,福建、安徽、嵊州均有白茶生产。

对此,专家进行了认真严谨的考证和研究,确认安吉白茶,与中国六大茶类中”白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶,色白是由加工而成;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶,色玉是由品种而来。安吉白茶它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。

历经千年的白茶王,洁守一身于白茶谷-九龙峡之巅。好呼吸高山浓雾之精气,吸岩崖渗发之净水,纯一身玉,蕴含一身珍宝,奉献于世人。其树冠直径已达2.8米以上。

相传,当年白娘子为救夫性命,去南册仙境盗仙草,却在回途中不慎将其掉入白茶谷中,着地生成现在的“白茶王”。

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